6本セット:ワインの市場 卵



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【冷凍商品】ヴィエンヌ(殺菌冷凍卵白)1kg x6本セット【冷凍】 凍結 タンパク質 メレンゲ パン作り 菓子作り 製菓 製パン 【冷凍商品】ヴィエンヌ(殺菌冷凍卵白)1kg x6本セット【冷凍】 凍結 タンパク質 メレンゲ パン作り 菓子作り 製菓 製パン 5,305 円 ビーライフショップ
凍結卵白です。無糖でもきめ細かでしっかりとした口どけの良いメレンゲが安定的に仕上がります。 ■エッグプロテインとして 10.4g/100g当たりのタンパク質が含まれていますので、一日15gの摂取量で計算すると、約7食分のタンパク質が含まれています。しかも卵白は低コレステロール(1mg/100g以下)です。 【原材料】卵白 【産地】 茨城県 都路 【成分内容(100g当り)】 ・脂質  0.1%以下 ・タンパク質 10.4g ・炭水化物  0.9g ・灰分  0.7g(ナトリウム 175mg) ・水分  88.0g ・エネルギー 45Kcal 【ご注意・備考】  ◆焼成利用時の注意事項 焼成して使用する場合は、全体を解凍してよく混ぜてからお使いください。 半解凍の状態や、全体を解凍後よく混ぜていない状態で焼成すると、水分と固形分が分離していることがあるため、しっかり焼けない場合がございます。・・・(以下省略)

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