ドンペリ：ワインの市場スパークリングワイン・シャンパン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	ドンペリドンペリニヨン P3 1970 ギフトボックスドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon P3 フランスシャンパンシャンパーニュ	495,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	3回目のプレニチュードを迎えた最上級品 P3は、ドンペリニヨンのヴィンテージにとって3度目の人生です。約30年かけてゆっくりと変化し、エネルギーを蓄積し、シャンパンのあらゆる特性が発揮され、より充実し、より長く、より深く、より強くなっていきます。生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P3P3ヴィンテージ1970容量750ml 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品ドンペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。ドンペリニヨン一覧へ
	ドンペリドンペリニヨンファントム 2004 ジェロボアム 3000ml ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon Phantom フランスシャンパンシャンパーニュ	968,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ファントムPhantomヴィンテージ2004容量3000ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2018 - 2036The 2004 Dom Pérignon is one of the more reductive, autolytic vintages of this wine to have been released in the last decade, offering up a toasty bouquet of pears, green apple, iodine, peach and smoke. On the palate, it's medium to full-bodied, satiny textured and fleshy, with a sweet core of fru･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンロゼ 2008 正規品ギフトボックスドンペリニヨンドンペリニョンピンク Dom Perignon Rose フランスシャンパンシャンパーニュ	69,800 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ロゼRoseヴィンテージ2008容量750ml解説パーカーポイント: 97+点予想される飲み頃：2023 - 2040The 2008 Dom Pérignon Rosé continues to drink brilliantly, exhibiting aromas of orange, red berries, pear, pastry, spices and some smoke with time in the glass. Full-bodied, charming, broad and fleshy, with pristine balance, it’s a seamless, complete and vinous Champagne of compelling purity ･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンヴィンテージアンディウォーホルリミテッドエディション 2002 青ラベルギフトボックスドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon Andy Warhol Limited Edition フランスシャンパン	49,280 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージアンディウォーホルリミテッドエディションAndy Warhol Limited Editionヴィンテージ2002容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2012 - 2032The 2002 Dom Perignon is at first intensely floral, with perfumed jasmine that dominates the bouquet. With time in the glass the wine gains richness as the flavors turn decidedly riper and almost tropical. Apricots, passion fruit and peaches emerge from this flashy･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンエノテークロゼ 1990 ドンペリニヨンドンペリニョンピンク Dom Perignon Oenotheque Rose フランスシャンパンシャンパーニュ	550,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	至福のドンペリニヨン『エノテーク』エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。すべてのエノテークを試飲しているアクセルですら、飲むたびに感動するといいます。生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名エノテークロゼOenotheque Roseヴィンテージ1990容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：N/AThe 1990 is the first Dom Perignon Rose to be released as part of the OEenotheque program and is also the year Richard Geoffroy was appoint･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨン P2 ロゼ 1996 ドンペリニヨンドンペリニョンピンク Dom Perignon P2 Rose フランスシャンパンシャンパーニュ[のこり1本]	298,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。 Dom Perignon P2 Rose 1996 ドライフルーツ、ラズベリー、トーストしたパンと、ローズヒップ、牡丹、スモーク、スパイスのニュアンスが混ざったアロマ。フルボディで層が厚く、美しく統合された酸、素晴らしい凝縮感とワインのような輪郭があり、ヨード香が漂う長いフィニッシュへと続きます。生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P2 ロゼP2 Roseヴィンテージ1996容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2020 - 2040The ･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンヴィンテージ 1999 ギフトボックスドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランスシャンパンシャンパーニュ	82,500 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1999容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃：2013 - 2024These four vintages of Dom Pérignon provide a fascinating snapshot of how the house has performed in recent years. The 1999 Dom Pérignon is a little flabbier than the 2000. Smoke, toastiness, tar and ripe fruit emerge from the glass in a generous, expansive style. The 1999 offers more body ･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨン P2 2003 正規品ギフトボックスドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon P2 フランスシャンパンシャンパーニュ	98,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。気候変動を恵まれたブドウ畑でカバー 2003年は21世紀に入って気候変動が最初に明確に表れ、プレスティージュキュヴェを出したメゾンは少なく、生産したのは、クリュッグ、クロ・デ・ゴワス、ゴッセのセレブリス・ロゼなど、ピノ・ノワールの強いメゾンでした。ドン・ペリニヨンはモエ・エ・シャンドンの約1200haの畑から優先的にブドウを使え、購入するブドウも含めて、17のグランクリュにアクセスできます。それゆえ、ブドウの調達の自由度が2003の生産も可能にしました。ブレンド比率は通常、シャルドネ･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨン P3 1983 ギフトボックスドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon P3 フランスシャンパンシャンパーニュ	305,800 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	3回目のプレニチュードを迎えた最上級品 P3は、ドンペリニヨンのヴィンテージにとって3度目の人生です。約30年かけてゆっくりと変化し、エネルギーを蓄積し、シャンパンのあらゆる特性が発揮され、より充実し、より長く、より深く、より強くなっていきます。生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P3P3ヴィンテージ1983容量750ml 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品ドンペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。ドンペリニヨン一覧へ
	ドンペリドンペリニヨンヴィンテージアンディウォーホルリミテッドエディション 2002 黄ラベルギフトボックスドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon Andy Warhol Limited Edition フランスシャンパン	49,280 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージアンディウォーホルリミテッドエディションAndy Warhol Limited Editionヴィンテージ2002容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2012 - 2032The 2002 Dom Perignon is at first intensely floral, with perfumed jasmine that dominates the bouquet. With time in the glass the wine gains richness as the flavors turn decidedly riper and almost tropical. Apricots, passion fruit and peaches emerge from this flashy･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンロゼレニークラヴィッツ 2006 ギフトボックスドンペリニヨンドンペリニョンピンク Dom Perignon Rose Lenny Kravitz フランスシャンパンシャンパーニュ	66,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	2006年ヴィンテージの決定的な成功に数えられる、ワイン的でガストロノミーなロゼビターオレンジ、ドライフラワー、レッドベリー、トースト、ウッドスモークのアロマがグラスの中で広がる。口に含むと、フルボディで、幅広く、筋肉質で、20％以上の赤ワインを含むロゼに期待されるフェノールの構造と深みがあり、樹液とチョークのようなフィニッシュで締めくくられています。生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ロゼ（レニークラヴィッツ）Rose (Lenny Kravitz)ヴィンテージ2006容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2020 - 2040The 2006 Dom Pérignon Rosé continues to show very well, unfurling in the glass with aro･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンロゼ 1985 ドンペリニヨンドンペリニョンピンク Dom Perignon Rose フランスシャンパンシャンパーニュ[のこり1本]	248,000 円	別	ロマネ ROMANEE
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ロゼRoseヴィンテージ1985容量750ml解説ヴィノス: 96点予想される飲み頃：2015 - 2025A wine of real power and intensity, the 1985 Dom Pérignon Rosé is exceptionally beautiful tonight. The flavors are rich, layered and expansive. Hints of caramel and hazelnut add nuance to a core of expressive red berry fruit, but it is the wine’s textural generosity that is most impressive conside･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンエノテーク 1990 ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon Oenotheque フランスシャンパンシャンパーニュ[のこり1本]	298,000 円	別	ロマネ ROMANEE
	至福のドンペリニヨン『エノテーク』エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。すべてのエノテークを試飲しているアクセルですら、飲むたびに感動するといいます。生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名エノテークOenothequeヴィンテージ1990容量750ml解説ヴィノス: 95点予想される飲み頃：N/ASilvery gold color, with a very fine mousse. Absolutely stunning aromatics: pungent iodine, oyster shell, oatmeal, toasted wheat and bitter lemon. This･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンヴィンテージ 1990 液面低ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランスシャンパンシャンパーニュ	132,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1990容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：1997 - 2007The profoundly rich 1990 Dom Perignon is a creamy-textured, full styled offering that loses none of its elegance in spite of its flavor authority. It will improve for 5-10 years, and appears capable of surpassing the fabulous 1985 and 1982. It seems obvious that the quality of the 1990 Champagne vintage is g･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨン P2 ロゼ 1996 ギフトボックスドンペリニヨンドンペリニョンピンク Dom Perignon P2 Rose フランスシャンパンシャンパーニュ	330,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。 Dom Perignon P2 Rose 1996 ドライフルーツ、ラズベリー、トーストしたパンと、ローズヒップ、牡丹、スモーク、スパイスのニュアンスが混ざったアロマ。フルボディで層が厚く、美しく統合された酸、素晴らしい凝縮感とワインのような輪郭があり、ヨード香が漂う長いフィニッシュへと続きます。生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P2 ロゼP2 Roseヴィンテージ1996容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2020 - 2040The ･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンヴィンテージ 1983 ラベル不良ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランスシャンパンシャンパーニュ	165,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1983容量750ml解説ワインスペクテーター: 95点予想される飲み頃：NAHas oodles of Champagne complexity in a creamy, smooth package. Rich, toasty, creamy and elegant, with delicious nutty flavors that linger on the finish. Enormously concentrated; shows the full benefit of long-term aging on the yeast.(Wine Spectator, Issue: Web Only - 1992) 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品ドンペリニヨン Dom Perigno･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨン P3 1973 ギフトボックスドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon P3 フランスシャンパンシャンパーニュ	880,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	3回目のプレニチュードを迎えた最上級品 P3は、ドンペリニヨンのヴィンテージにとって3度目の人生です。約30年かけてゆっくりと変化し、エネルギーを蓄積し、シャンパンのあらゆる特性が発揮され、より充実し、より長く、より深く、より強くなっていきます。生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P3P3ヴィンテージ1973容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃：2017 - 2022Dom Pérignon’s 1973 P3 offers good up-front appeal, but some of that initial richness tapers off on the mid-palate and into the finish, which makes the wine feel a bit disjointed. Like al･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンエノテーク 1975 木箱入りドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon Oenotheque フランスシャンパンシャンパーニュ	498,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	至福のドンペリニヨン『エノテーク』エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。すべてのエノテークを試飲しているアクセルですら、飲むたびに感動するといいます。生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名エノテークOenothequeヴィンテージ1975容量750ml解説ヴィノス: 98点予想される飲み頃：2017 - 2027Another stunning Champagne, the 1975 Dom Pérignon Oenothèque (Disgorged 2007) remains one of the greatest wines I have ev･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨン P2 1999 正規品ギフトボックスドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon P2 フランスシャンパンシャンパーニュ	187,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P2P2ヴィンテージ1999容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃：2019 - 2039The 1999 Dom Pérignon P2 is one of the most intriguing Champagnes I have tasted from Dom Pérignon in recent years. In fact, it was not included ･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨン P2 2003 正規品ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon P2 フランスシャンパンシャンパーニュ	98,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。気候変動を恵まれたブドウ畑でカバー 2003年は21世紀に入って気候変動が最初に明確に表れ、プレスティージュキュヴェを出したメゾンは少なく、生産したのは、クリュッグ、クロ・デ・ゴワス、ゴッセのセレブリス・ロゼなど、ピノ・ノワールの強いメゾンでした。ドン・ペリニヨンはモエ・エ・シャンドンの約1200haの畑から優先的にブドウを使え、購入するブドウも含めて、17のグランクリュにアクセスできます。それゆえ、ブドウの調達の自由度が2003の生産も可能にしました。ブレンド比率は通常、シャルドネ･･･(以下省略)