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写真 商品名 値段 送料 販売店
【クール配送】ドメーヌ・デュジャック ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・フォラティエール [2019]750ml (白ワイン) 【クール配送】ドメーヌ・デュジャック ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・フォラティエール [2019]750ml (白ワイン) 24,200 円
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ウメムラ Wine Cellar
新たに特級畑や1級畑を増やし成長を続けるモレ・サン・ドニの雄「デュジャック」 創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めている。 そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けたのだ。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいる。ジャックの妻もジェレミーの妻もアメリカ人で、ジェレミー夫人ダイアナは醸造学を修めたエノローグである。 「ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・フォラティエール」は、ピュリニー最大の一級畑。モンラッシェやシュヴァリエ・モン・・・(以下省略)
【クール配送】デュジャック・フィス・エ・ペール ジュヴレ・シャンベルタン [2019]750ml 【クール配送】デュジャック・フィス・エ・ペール ジュヴレ・シャンベルタン [2019]750ml 9,990 円
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ウメムラ Wine Cellar
ポテンシャルから考えても、素晴らしい掘り出し物と言えるデュジャック・フィス・エ・ペール! 創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めている。 そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けたのだ。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいる。ジャックの妻もジェレミーの妻もアメリカ人で、ジェレミー夫人ダイアナは醸造学を修めたエノローグである。 「デュジャック・フィス・エ・ペール」は、今やモレ・サン・ドゥニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメー・・・(以下省略)
【クール配送】デュジャック・フィス・エ・ペール モレ・サン・ドニ [2019]750ml 【クール配送】デュジャック・フィス・エ・ペール モレ・サン・ドニ [2019]750ml 9,990 円
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ウメムラ Wine Cellar
ポテンシャルから考えても、素晴らしい掘り出し物と言えるデュジャック・フィス・エ・ペール! 創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めている。 そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けたのだ。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいる。ジャックの妻もジェレミーの妻もアメリカ人で、ジェレミー夫人ダイアナは醸造学を修めたエノローグである。 「デュジャック・フィス・エ・ペール」は、今やモレ・サン・ドゥニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメー・・・(以下省略)
【クール配送】デュジャック・フィス・エ・ペール シャンボール・ミュジニー [2019]750ml 【クール配送】デュジャック・フィス・エ・ペール シャンボール・ミュジニー [2019]750ml 9,990 円
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ポテンシャルから考えても、素晴らしい掘り出し物と言えるデュジャック・フィス・エ・ペール! 創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めている。 そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けたのだ。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいる。ジャックの妻もジェレミーの妻もアメリカ人で、ジェレミー夫人ダイアナは醸造学を修めたエノローグである。 「デュジャック・フィス・エ・ペール」は、今やモレ・サン・ドゥニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメー・・・(以下省略)
【クール配送】ドメーヌ・デュジャック クロ・ド・ラ・ロシュ グラン・クリュ [2019]750ml 【クール配送】ドメーヌ・デュジャック クロ・ド・ラ・ロシュ グラン・クリュ [2019]750ml 68,200 円
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デュジャックの顔とも言うべきモレ・サン・ドニ屈指のグラン・クリュ。 創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めている。 そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けたのだ。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいる。ジャックの妻もジェレミーの妻もアメリカ人で、ジェレミー夫人ダイアナは醸造学を修めたエノローグである。 「クロ・ド・ラ・ロシュ グラン・クリュ」は、大部分はドメーヌ・デュジャック創設時、前身のドメーヌ・グライエから引き継いだ畑。2h・・・(以下省略)
【クール配送】ドメーヌ・デュジャック ボンヌ・マール グラン・クリュ [2019]750ml 【クール配送】ドメーヌ・デュジャック ボンヌ・マール グラン・クリュ [2019]750ml 72,600 円
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新たに特級畑や1級畑を増やし成長を続けるモレ・サン・ドニの雄「デュジャック」 創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めている。 そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けたのだ。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいる。ジャックの妻もジェレミーの妻もアメリカ人で、ジェレミー夫人ダイアナは醸造学を修めたエノローグである。 「ボンヌ・マール グラン・クリュ」は、かつては赤土のテール・ルージュのみに畑を所有していたが、トマ・モワラールの買収に・・・(以下省略)
【クール配送】ドメーヌ・デュジャック ヴォーヌ・ロマネ 1er オー・マルコンソール [2019]750ml 【クール配送】ドメーヌ・デュジャック ヴォーヌ・ロマネ 1er オー・マルコンソール [2019]750ml 61,600 円
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新たに特級畑や1級畑を増やし成長を続けるモレ・サン・ドニの雄「デュジャック」 創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めている。 そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けたのだ。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいる。ジャックの妻もジェレミーの妻もアメリカ人で、ジェレミー夫人ダイアナは醸造学を修めたエノローグである。 「ヴォーヌ・ロマネ 1er オー・マルコンソール」は、05年にトマ・モワラールを買収し、ラインナップに新たに加わったマ・・・(以下省略)
【クール配送】ドメーヌ・デュジャック シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [2019]750ml 【クール配送】ドメーヌ・デュジャック シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [2019]750ml 49,500 円
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新たに特級畑や1級畑を増やし成長を続けるモレ・サン・ドニの雄「デュジャック」 創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めている。 そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けたのだ。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいる。ジャックの妻もジェレミーの妻もアメリカ人で、ジェレミー夫人ダイアナは醸造学を修めたエノローグである。 「シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ」は、デュジャックのシャルム・シャンベルタンは、シャルム(0.31ha)とマ・・・(以下省略)
【クール配送】ドメーヌ・デュジャック エシェゾー グラン・クリュ [2019]750ml 【クール配送】ドメーヌ・デュジャック エシェゾー グラン・クリュ [2019]750ml 59,400 円
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新たに特級畑や1級畑を増やし成長を続けるモレ・サン・ドニの雄「デュジャック」 創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めている。 そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けたのだ。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいる。ジャックの妻もジェレミーの妻もアメリカ人で、ジェレミー夫人ダイアナは醸造学を修めたエノローグである。 「エシェゾー グラン・クリュ」は、デュジャックが所有するエシェゾーの区画はシャン・トラヴェルサン。斜面上部に位置し、繊・・・(以下省略)
【クール配送】ドメーヌ・デュジャック クロ・サン・ドニ グラン・クリュ [2019]750ml 【クール配送】ドメーヌ・デュジャック クロ・サン・ドニ グラン・クリュ [2019]750ml 68,200 円
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デュジャックの顔とも言うべきモレ・サン・ドニ屈指のグラン・クリュ。 創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めている。 そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けたのだ。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいる。ジャックの妻もジェレミーの妻もアメリカ人で、ジェレミー夫人ダイアナは醸造学を修めたエノローグである。 「クロ・サン・ドニ グラン・クリュ」は、ジョルジュ・リニエの1.49haにわずかながら及ばぬものの、ドメーヌの前身グライエから引・・・(以下省略)
【クール配送】ドメーヌ・デュジャック シャンボール・ミュジニー 1er グリュアンシェール [2019]750ml 【クール配送】ドメーヌ・デュジャック シャンボール・ミュジニー 1er グリュアンシェール [2019]750ml 37,400 円
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新たに特級畑や1級畑を増やし成長を続けるモレ・サン・ドニの雄「デュジャック」 創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めている。 そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けたのだ。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいる。ジャックの妻もジェレミーの妻もアメリカ人で、ジェレミー夫人ダイアナは醸造学を修めたエノローグである。 「シャンボール・ミュジニー 1er グリュアンシェール」は、ボンヌ・マール寄り、シャンボール・ミュジニーの村の下方に位・・・(以下省略)
【クール配送】ドメーヌ・デュジャック ジュヴレ・シャンベルタン 1er オー・コンボット [2019]750ml 【クール配送】ドメーヌ・デュジャック ジュヴレ・シャンベルタン 1er オー・コンボット [2019]750ml 37,400 円
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ラトリシエール・シャンベルタンとクロ・ド・ラ・ロッシュに挟まれた絶好の立地の1級畑! 創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めている。 そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けたのだ。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいる。ジャックの妻もジェレミーの妻もアメリカ人で、ジェレミー夫人ダイアナは醸造学を修めたエノローグである。 「ジュヴレ・シャンベルタン 1er オー・コンボット」は、ラトリシエール・シャンベルタンとクロ・ド・ラ・ロッシ・・・(以下省略)
【クール配送】ドメーヌ・デュジャック ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ボー・モン [2019]750ml 【クール配送】ドメーヌ・デュジャック ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ボー・モン [2019]750ml 41,800 円
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新たに特級畑や1級畑を増やし成長を続けるモレ・サン・ドニの雄「デュジャック」 創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めている。 そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けたのだ。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいる。ジャックの妻もジェレミーの妻もアメリカ人で、ジェレミー夫人ダイアナは醸造学を修めたエノローグである。 「ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ボー・モン」は、ボーモンは以前からデュジャックあるが、トマ・モワラールの所有畑が加わっ・・・(以下省略)
【クール配送】ドメーヌ・クリュニー シャンボール・ミュジニー 1er レ・ノワロ [2004]750ml 【クール配送】ドメーヌ・クリュニー シャンボール・ミュジニー 1er レ・ノワロ [2004]750ml 13,200 円
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大切に貯蔵されていたお父さんのラストヴィンテージ! 0.39ha。1941年に植樹した超VV。特級畑ボンヌ・マールの東側に位置する一級畑。コンクリート製タンクで発酵後、樽でマロラクティック発酵&15ヶ月間熟成(新樽率20%)。 Domaine Cluny Chambolle Musigny 1er Cru Les Noirots ドメーヌ・クリュニー シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ノワロ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称:AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディDomaine Cluny / ドメーヌ・クリュニー ジュヴレ・シャンベルタンの北隣、ブロション村に20世紀初頭より続くヴィニュロンの家系で、1959年に自社ビン詰めを・・・(以下省略)
【クール配送】ドメーヌ・デュジャック ジュヴレ・シャンベルタン 1er オー・コンボット [2017]750ml 【クール配送】ドメーヌ・デュジャック ジュヴレ・シャンベルタン 1er オー・コンボット [2017]750ml 25,300 円
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ラトリシエール・シャンベルタンとクロ・ド・ラ・ロッシュに挟まれた絶好の立地の1級畑! ラトリシエール・シャンベルタンとクロ・ド・ラ・ロッシュに挟まれた1級畑。当然ながら他の1級畑とは一段上の品質であり、過去にはグラン・クリュ昇格の提案もされたことがある。事実、斜面の下になるシャルム・シャンベルタンと比べてもその差は小さく、ジュヴレ・シャンベルタンらしいストラクチャーにかけては一歩優る。 ■テクニカル情報■ 除梗の割合:0~30%、発酵(樽/タンク):コンクリートタンク、発酵温度:最高32度、使用酵母:天然酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):70~80%、マロラクティック発酵の有無:する、瓶詰め時のフィルターの有無:なし、所有面積:1.15ha、土壌:石灰粘土質、ぶどう品種(セパージュ):Pinot Noir 100%、収穫方法:手摘み、農法:ビオロジック DOMAINE DUJAC GEV・・・(以下省略)
【クール配送】ドメーヌ・デュジャック クロ・ド・ラ・ロシュ グラン・クリュ [2017]750ml 【クール配送】ドメーヌ・デュジャック クロ・ド・ラ・ロシュ グラン・クリュ [2017]750ml 45,430 円
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デュジャックの顔とも言うべきモレ・サン・ドニ屈指のグラン・クリュ。 大部分はドメーヌ・デュジャック創設時、前身のドメーヌ・グライエから引き継いだ畑。2ha近い面積はポンソに次ぐ広さである。フェミニンなクロ・サン・ドニに対して「クロ・ド・ラ・ロッシュはマスキュリン」とジャック・セイスの次男アレックは言う。ボリュームが大きく、ストラクチャーがしっかり。長期熟成に耐え得るワイン。 ■テクニカル情報■ 除梗の割合:0~30%、発酵(樽/タンク):コンクリートタンク、発酵温度:最高32度、使用酵母:天然酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):100%、マロラクティック発酵の有無:する、瓶詰め時のフィルターの有無:なし、所有面積:1.95ha、土壌:石灰粘土質、ぶどう品種(セパージュ):Pinot Noir 100%、収穫方法:手摘み、農法:ビオロジック DOMAINE DUJAC CLOS DE LA ・・・(以下省略)
【クール配送】【マグナム瓶】ドメーヌ・ミシェル・マニャン シャンボール・ミュジニー 1er レ・センティエ [2005]1500ml 【クール配送】【マグナム瓶】ドメーヌ・ミシェル・マニャン シャンボール・ミュジニー 1er レ・センティエ [2005]1500ml 35,200 円
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【ミシェル・マニャンの蔵出し古酒】 蔵元には、このような古いヴィンテージがもうほとんど残っていないそうで、この規模でのご案内は、最初で最後でしょう。状態はパーフェクトです。 ボンヌ・マール側に位置する標高270メートルのかなり深い粘土質土壌でエレガントさに力強さが加わったワインとなります。 Domaine Michel Magnien Chambolle Musigny 1er Cru " Sentiers " ブドウ品種:ピノ・ノワール100% ※長年現地蔵元のセラーで熟成されてきたボトルのため、古酒特有のボトル傷や汚れがございます。予めご了承くださいませ。 ※澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ※熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い・・・(以下省略)
【クール配送】【マグナム瓶】ドメーヌ・ミシェル・マニャン シャンボール・ミュジニー 1er レ・センティエ [2002]1500ml 【クール配送】【マグナム瓶】ドメーヌ・ミシェル・マニャン シャンボール・ミュジニー 1er レ・センティエ [2002]1500ml 41,800 円
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【ミシェル・マニャンの蔵出し古酒】 蔵元には、このような古いヴィンテージがもうほとんど残っていないそうで、この規模でのご案内は、最初で最後でしょう。状態はパーフェクトです。 ボンヌ・マール側に位置する標高270メートルのかなり深い粘土質土壌でエレガントさに力強さが加わったワインとなります。 Domaine Michel Magnien Chambolle Musigny 1er Cru " Sentiers " ブドウ品種:ピノ・ノワール100% ※長年現地蔵元のセラーで熟成されてきたボトルのため、古酒特有のボトル傷や汚れがございます。予めご了承くださいませ。 ※澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ※熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い・・・(以下省略)
【クール配送】【マグナム瓶】ドメーヌ・ミシェル・マニャン シャンボール・ミュジニー レ・フルミエ [1988]1500ml 【クール配送】【マグナム瓶】ドメーヌ・ミシェル・マニャン シャンボール・ミュジニー レ・フルミエ [1988]1500ml 41,800 円
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【ミシェル・マニャンの蔵出し古酒】 蔵元には、このような古いヴィンテージがもうほとんど残っていないそうで、この規模でのご案内は、最初で最後でしょう。状態はパーフェクトです。 ボンヌ・マール側に位置する標高270メートルのかなり深い粘土質土壌でエレガントさに力強さが加わったワインとなります。 Domaine Michel Magnien Chambolle Musigny 1er Cru " Sentiers " ブドウ品種:ピノ・ノワール100% ※長年現地蔵元のセラーで熟成されてきたボトルのため、古酒特有のボトル傷や汚れがございます。予めご了承くださいませ。 ※澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ※熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い・・・(以下省略)
【クール配送】ドメーヌ・デュジャック モレ・サン・ドニ [2018]750ml 【クール配送】ドメーヌ・デュジャック モレ・サン・ドニ [2018]750ml 10,780 円
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村名モレ・サン・ドニはおもにシャンボール・ミュジニー寄りのポルーに、クロ・ソロンのブドウをアッサンブラージュ。非常にバランスに優れたデュジャックらしいワインであり、果実味、酸味、ストラクチャーのコンビネーションは絶妙。デュジャックを知るなら、まずこれからというべきワインだ。DOMAINE DUJAC / ドメーヌ・デュ・ジャック新たに特級畑や1級畑を増やし成長を続けるモレ・サン・ドニの雄今やモレ・サン・ドゥニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ・デュ・ジャック。しかし、その歴史はわずか45年に過ぎない。創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めている。そして1968年・・・(以下省略)

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