ギフトセット：ワインの市場 赤ワイン

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	【全品P2倍★本日限り】　【よりどり12本で送料無料 本州】シャトーヌフ デュ パプ ルージュ 赤 750ML / クロ デュ モン オリヴェ (現行ビンテージお届け)　ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ	6,800 円	別	世界のワイン館　玉川屋
	集約されてフルーツがありますが、 バランスが良く重すぎません アペラシオンの北から南へ広がる、モンタリヴェ、ラ　クロ、レ　ブランシエール、パレストール、ボワ　ドーファン、ピエ　ド　ボー等15ヶ所の区画の葡萄を使用します。畑の向きや気候、土壌は、とても多様で、同じ品種に様々な表情をもたらします。平均樹齢は60年、収穫量は30hL/haです。畑とセラーで行う2度の選別により、造るシャトーヌフ　デュ　パプのキュヴェを選択します。一部を除梗、重力でタンクに満たします。フリーランワインとプレスワインは別々に醸造し、マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行います。35日間醸しをします。エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。発酵中1日2回ルモンタージュします。ブレンド後、タンクで6ヶ月、その後大樽70％とコンクリートタンク20％、バリック（新樽でない）10％で熟成させま･･･(以下省略)
	【全品P2倍★本日限り】　【よりどり12本で送料無料 本州】シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ラ キュヴェ デュ パペ 赤 1500ML / クロ デュ モン オリヴェ (現行ビンテージお届け)　ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ	29,000 円	別	世界のワイン館　玉川屋
	良い年にのみ造る、希少なスペシャル　キュヴェ 祖父へのオマージュとして造ったのが始まりです 祖父へのオマージュとして造ったキュヴェです。スタンダードとの違いは、葡萄が自然に集約を持っていることです。畑は、ボワ　ドーファンとル　ピエ　ドボーの区画で、主に砂質粘土土壌です。収穫量は30hL/ha。60％を除梗します。三つの品種は一緒に発酵させ、調和を生み出します。32度で35日間醸しを行います。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日2回行います。エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。マロラクティック発酵もタンクで行います。コンクリートタンクで熟成後、主に古樽のフードル、一部をドゥミ　ミュイ、ステンレスタンク、テッラ　コッタを使用して18ヶ月熟成させます。濃い色、ハーブやチェリーの風味、フルボディでタンニンがあり、すさまじいほどのパワーを秘めています。 さまざま･･･(以下省略)
	【全品P2倍★本日限り】　【よりどり12本で送料無料 本州】カオール タンデム 赤 750ML / シャトー ラマルティーヌ (現行ビンテージお届け)　ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ	2,700 円	別	世界のワイン館　玉川屋
	カオールらしい凝縮感がありながらもエレガント タンク熟成による柔らかな果実味 若い人にもカオールを楽しんでもらいというコンセプトから造りました。また、カオールは冬に飲むのが一般的ですが、夏の間13〜15度位で楽しめるカオールがあれば良いと考えました。タンデムは2人乗りのオートバイのことで、バンジャマンとリズを表しています。4段目のテラスの葡萄を使用します。石灰質土壌が、ワインにミネラルを与えます。朝6〜10時の間、葡萄が6〜7度の冷たい内に収穫します。収量は40hL/haと厳しく制限します。SO2は一切使用せずに醸造し、瓶詰め前にのみ最低限のSO2を添加します。タンクに入れ、13度で低温発酵が始まり、20〜23日間かけて発酵させます。ピジャージュします。マロラクティック発酵と熟成は、50％を卵型のタンク、50％をコンクリートタンクで6ヶ月行います。8ヶ月瓶熟させます。濃いチェリーレッド。赤･･･(以下省略)
	【全品P2倍★本日限り】　【よりどり12本で送料無料 本州】シャトーヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ イグレック 赤 750ML / クロ デュ モン オリヴェ (現行ビンテージお届け)　ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ	7,500 円	別	世界のワイン館　玉川屋
	シャトーヌフ　デュ　パプのトップ生産者が 日本市場のために造る「限定品」 樽の風味を効かせたスペシャル　キュヴェ。日本市場のためのワインで、ティエリは日本のことを特別な顧客と思っていればこそ造り続けてくれています。生産量は僅か1樽分（300本）です。土壌は、主に砂質粘土。葡萄園面積は19．40ha。収穫量は30hL/ha。60％除梗します。タンクで、32度で発酵させます。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日に2回行います。醸しは30日間。6ヶ月タンク、その後バリック（3回使用樽）で12ヶ月熟成させます。樽の風味を付け過ぎないよう新樽は使わず、ムルソーやシャサーニュ、ピュリニ—など白を熟成した古樽を購入しています。ブレンドの比率、樽の年数、樽熟期間はヴィンテージによって異なります。しっかりとした果実と柔らかさ、エレガントさがあります。 さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界･･･(以下省略)
	【全品P2倍★本日限り】　【よりどり12本で送料無料 本州】クローズ エルミタージュ ルージュ ヌーヴェレール 赤 750ML / フィリップ エ ヴァンサン ジャブレ (現行ビンテージお届け)　ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ	5,800 円	別	世界のワイン館　玉川屋
	ジャブレ家が3世代に渡り所有する、樹齢の古い区画の葡萄 生産者の新時代を象徴する代表作 ジャブレ家が3世代にわたり所有してきた畑の葡萄を使用します。現在所有する畑の中で最も古く、樹齢は50年以上、中には100年近い葡萄もあります。樹齢が古いため収量は低くなりますが、非常に集約のある葡萄が得られます。畑の標高は120m、ローヌ川によって運ばれてきた大きな丸石が多く見られる土壌です。手摘みで収穫した葡萄は100％除梗します。発酵は80hLのオークの大樽で30〜32度にコントロールしながら3〜4週間行います。熟成は228Lのバリックと25hLのオークの大樽で24ヶ月以上行います。しっかりと凝縮され、力強いタンニンと骨格があり、長期熟成タイプのワインに仕上がっています。ヌ—ヴェレールは「Nouvelle（ヌーヴェル）」と「era（エラ）」を合わせた造語で「新しい時代」を表現しています。 さまざまな･･･(以下省略)
	【全品P2倍★本日限り】　【よりどり12本で送料無料 本州】ジゴンダス レ パリエルダス 赤 1500ML / ドメーヌ ビュルル (現行ビンテージお届け)　ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ	9,000 円	別	世界のワイン館　玉川屋
	スパイシィな香り、力強いタンニン これがビュルルを代表するワイン パリエルダス（石灰質粘土土壌）とオート　ギャリーグ（砂質粘土土壌）の区画からのワイン。標高150mのエリアからの葡萄で、グルナッシュは1921年に植えた樹が一番古いものです。ビュルルのジゴンダスとフォン　サラドのヴァケラスは1枚の畑を挟んで隣接しています。またムールヴェードルはサンタ　デュックのすぐ近くです。収穫量を35hL/haに抑え、除梗はしません。26日間コンクリートタンクで発酵させます。毎日ルモンタージュします。熟成もコンクリートで12ヶ月行います。ろ過も清澄もしません。色濃く、胡椒のようなスパイシィな香りがあり、しっかりとしたタンニンのある凝縮したワインです。風味、力強さは一番です。トレードマークのオレンジのラベルで、ジゴンダス村の紋章が浮き彫りになった重厚感のあるボトルに詰めています。 さまざまなシーンのギフトの･･･(以下省略)
	【全品P2倍★本日限り】　【よりどり12本で送料無料 本州】ケラーヌ ルージュ オー クスティア 赤 750ML / ドメーヌ ド ロラトワール サン マルタン (現行ビンテージお届け)　ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ	4,500 円	別	世界のワイン館　玉川屋
	この生産者の最上級赤ワイン 樽の風味、力強く洗練されたボディ レ　クスティアは区画の名前で、レ　ドゥイエよりもさらに高い丘の頂上に位置し、A.O.C.ケラーヌの中で最も高い標高250〜300mにあります。面積は3ha、南向きで、かなりきつい斜面です。黄色、青色粘土質土壌で、粘土層の50cm下に固い岩盤があり、その隙間に葡萄の根が張っています。表層に丸石も見られます。シラーは、1955年頃曾祖父がエルミタージュから持ってきたもので、通常のシラーよりも小さい実を付けます。グルナッシュとムールヴェードルは混植しています。除梗します。シラー以外はブレンドし、18日間発酵、大樽（フードル）で24ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。まるでインクのように濃く不透明な紫色、ブラックベリーやキルシュの香り、樽の風味もある、とても力強く刺激的なしっかりとしたフルボディタイプです。 さまざまなシーンのギフト･･･(以下省略)
	【全品P2倍★本日限り】　【よりどり12本で送料無料 本州】シャトー トロンコワ ラランド 赤 750ML / － (現行ビンテージお届け)　ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ	8,200 円	別	世界のワイン館　玉川屋
	サン　テステフで最も古いシャトーのひとつ 現在は、シャトー　モンローズと同じオーナーが所有 サン　テステフで最も古いシャトーのひとつです。その名前は初代のオーナー、フランソワ　トロンコワに由来します。歴史は18世紀に遡り、何人かの生産者の手を経た後、2006年にシャトー　モンローズの生産者でもあるマルタン＆オリヴィエ　ブイグ兄弟がオーナーになり、大規模な近代化が進められました。長年ムートン　ロートシルトに勤め、現在はモンローズと共にトロンコワ　ラランドの支配人をしているエルヴェ　ベルランの指導の下、ワイン造りが行われます。発酵と醸しは短めに行います。フレンチオークの樽で12ヶ月熟成させます。輝きのある濃いガーネット色。非常に豊かなアロマがあります。フレッシュな果実の香りにスパイスの要素、そしてかすかに樽のニュアンスが感じられます。非常にバランスのとれた味わいで、よくこなれたタンニンが心地よ･･･(以下省略)
	【全品P2倍★本日限り】　【よりどり12本で送料無料 本州】シャサーニュ モンラッシェ ルージュ レ ヴィエイユ ヴィーニュ 赤 750ML / ヴァンサン ジラルダン (現行ビンテージお届け)　ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ	10,800 円	別	世界のワイン館　玉川屋
	減少の一途をたどるシャサーニュの赤を、 ブランドでなく品質本位で造り続けています 畑は南西向きで、土壌は粘土と石灰岩です。収穫は手摘みで、45hL/haです。選別は、収穫の時と選果テーブルと、2回行います。葡萄は100％除梗し、温度管理したステンレスタンクに入れます。発酵期間は、約3週間です。ざらざらとしたタンニンの抽出をさけ、出来るだけ混じり気がなく典型的なワインを得るため、マストは穏やかにポンピング　オーバーします。丁寧に圧搾します。沈殿させるために、ワインをフレンチオークの樽（10％新樽）へ入れます。マロラクティック発酵は、果汁に自然にある乳酸菌によって行ないます。14ヶ月澱と共に熟成させます。ろ過も清澄もせず、月のカレンダーに従い瓶詰めします。素晴らしい色合い、ボディがあり、がっちりとしています。コート　ド　ニュイの赤にも似た構成を持っています。黒フサスグリやキルシュベリーの香りが･･･(以下省略)
	【全品P2倍★本日限り】　【よりどり12本で送料無料 本州】シャサーニュ モンラッシェ ルージュ プルミエ クリュ ラ マルトロワ 赤 750ML / ヴァンサン ジラルダン (現行ビンテージお届け)　ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ	16,000 円	別	世界のワイン館　玉川屋
	赤ワインの銘醸畑のひとつと ロバート　パーカーが評する畑 シャサーニュ　モンラッシェ村の集落に隣接する畑で、表土は厚く、石も粘土質も少なく、土質は軽くなっています。1816年のジュリアンの格付けでは、シャサーニュの赤では、モルジョとクロ　サン　ジャンと並んでプルミエ　クリュに選ばれています。また、ロバート　パーカー　Jr.も、「クロ　サン　ジャン、ラ　ブドリオットと並んで、赤ワインの銘醸畑で、この3つから上物の大半が生まれている」としています。収穫量は35hL/haです。除梗し、破砕せず温度管理したステンレスタンクに入れます。約3週間発酵させます。穏やかにポンピング　オーバーし、丁寧に圧搾します。沈殿させるために、ワインをフレンチオークの樽（一部新樽）へ入れます。マロラクティック発酵させ、澱と共に16ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もせず、月のカレンダーに従い瓶詰めします。濃い赤色。濃縮された･･･(以下省略)
	【全品P2倍★本日限り】　【よりどり12本で送料無料 本州】シャトー トロンコワ ラランド 赤 750ML / － (現行ビンテージお届け)　ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ	8,000 円	別	世界のワイン館　玉川屋
	サン　テステフで最も古いシャトーのひとつ 現在は、シャトー　モンローズと同じオーナーが所有 サン　テステフで最も古いシャトーのひとつです。その名前は初代のオーナー、フランソワ　トロンコワに由来します。歴史は18世紀に遡り、何人かの生産者の手を経た後、2006年にシャトー　モンローズの生産者でもあるマルタン＆オリヴィエ　ブイグ兄弟がオーナーになり、大規模な近代化が進められました。長年ムートン　ロートシルトに勤め、現在はモンローズと共にトロンコワ　ラランドの支配人をしているエルヴェ　ベルランの指導の下、ワイン造りが行われます。発酵と醸しは短めに行います。フレンチオークの樽で12ヶ月熟成させます。輝きのある濃いガーネット色。非常に豊かなアロマがあります。フレッシュな果実の香りにスパイスの要素、そしてかすかに樽のニュアンスが感じられます。非常にバランスのとれた味わいで、よくこなれたタンニンが心地よ･･･(以下省略)
	【全品P2倍★本日限り】　【よりどり12本で送料無料 本州】ボーヌ ルージュ プルミエ クリュ ベリサン 赤 750ML / ヴァンサン ジラルダン (現行ビンテージお届け)　ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ	7,400 円	別	世界のワイン館　玉川屋
	ボーヌで最初に葡萄が植えられたと言われる 由緒ある畑です ボーヌで1番最初にワイン用葡萄が植えられたと言われている由緒ある畑です。昔はボーヌをベリサン（ラテン語でベリニアム）と呼んでいました。畑は粘土質で、丘の下の村の近くのエリアに位置します。ステンレスタンクに入れ、温度管理のもと3週間発酵させます。その間にピジャージュします。柔らかく圧搾し、フレンチオークの樽（一部新樽）に入れ熟成させます。濾過も清澄もせず、月のカレンダーに従って瓶詰します。リッチなワインで、丸みがあり、わかりやすいスタイルです。飲み頃はもう少しあとになります。生産量は僅かです。 さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦･･･(以下省略)
	【全品P2倍★本日限り】　【よりどり12本で送料無料 本州】ジゴンダス 赤 750ML / ドメーヌ デュ ケロン (現行ビンテージお届け)　ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ	5,200 円	別	世界のワイン館　玉川屋
	5世代続く伝統を守る クラシカルなスタイルのジゴンダス 糖度を計り、高い畑から収穫します。収穫人に摘み方を指導し、ファロ姉妹が収穫した葡萄を再チェックします。除梗しません。コンクリートタンクで発酵させ、20〜30日間マセラシオンします。毎日ルモンタージュすることが重要です。マロラクティック発酵もタンクで行い、ブレンドして予備のタンクに入れます。大樽が空き次第移して、12ヶ月熟成させます。コニャック地方の木材を使用した40hLの大樽で、最も古いものは70年以上使っています。樽のローストは軽めで、ワインに香りが付き過ぎないようにします。ブレンドし、ろ過も清澄もしません。「プヌマティックプレスに変えて、より柔らかくデリケートな味わいに変化しました」とロズリーヌは話していました。 さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として ･･･(以下省略)
	【全品P2倍★本日限り】　【よりどり12本で送料無料 本州】シャトーヌフ デュ パプ ルージュ 赤 750ML / クロ デュ モン オリヴェ (現行ビンテージお届け)　ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ	7,000 円	別	世界のワイン館　玉川屋
	アペラシオンの北から南へ広がる、モンタリヴェ、ラ　クロ、レ　ブランシエール、パレストール、ボワ　ドーファン、ピエ　ド　ボー等15ヶ所の区画の葡萄を使用します。畑の向きや気候、土壌は、とても多様で、同じ品種に様々な表情をもたらします。平均樹齢は60年、収穫量は30hL/haです。畑とセラーで行う2度の選別により、造るシャトーヌフ　デュ　パプのキュヴェを選択します。一部を除梗、重力でタンクに満たします。フリーランワインとプレスワインは別々に醸造し、マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行います。35日間醸しをします。エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。発酵中1日2回ルモンタージュします。ブレンド後、タンクで6ヶ月、その後大樽90％、バリック（新樽でない）10％で熟成させます。 2014VTは、8月から雨が多くなり、雑草が葡萄の樹を隠すほどになりました。ティエ･･･(以下省略)
	【全品P2倍★本日限り】　【よりどり12本で送料無料 本州】ポマール レ ヴィエイユ ヴィーニュ 赤 750ML / ヴァンサン ジラルダン (現行ビンテージお届け)　ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ	14,000 円	別	世界のワイン館　玉川屋
	丘の上部にある2つの村名格畑から 樹齢の古い葡萄を使っています エレガントで余韻の長いスタイルを持つ、北のポマールです。斜面の下の部分ではなく、丘の上のレ　ノワゾン（村名格では最高評価）、アン　ブレスキュールの二つの畑の葡萄で造ります。ポマールとしては土壌に含まれる石灰分が多いため、味わいに透明感があります。一部を除梗し、温度管理の下3週間ステンレスタンクで発酵させ、その間ルモンタージュします。柔らかく圧搾し、フレンチオーク樽（新樽15％）で14ヶ月澱と共に熟成させます。ろ過も清澄もせず、「果実の日」に瓶詰めします。カシス、ムスク、ジビエの香り、果実味があり、しっかりとして、濃縮され、しかもエレガントです。滑らかなタンニンがあります。 さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結･･･(以下省略)
	【全品P2倍★本日限り】　【よりどり12本で送料無料 本州】ヴァン ド ペイ デュ ガール レ ヴィーニュ ド モン ペール 赤 1500ML / マス デ ブレサド (現行ビンテージお届け)　ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ	6,000 円	別	世界のワイン館　玉川屋
	ボルドーから持ってきたカベルネで造る 力強く飲み応えのある1本 「私の父の葡萄樹」の名前の通り、1977年に父ロジェが植樹したカベルネ　ソーヴィニヨンを使っています。ロジェはかつて父アンリと共にオー　メドックにシャトー　ピュイ　カステラ（現在シリルの従兄弟が経営）を所有していて、移住する際にボルドーのパワフルなカベルネの苗を持ってきました。このエリアにカベルネはとても相性が良く、よく熟した葡萄を得ることが出来ます。シラーはエレガントさを与えています。コスティエール　ド　ニームA.O.C.のエリアで造られていますが、規定外のカベルネ　ソーヴィニヨンを使用しているため、I.G.P.となります。マロラクティック発酵まで5週間ステンレスタンクで行い、熟成はオーク樽で12ヶ月行います。カベルネはタンニンとボディがたくましいので、新樽と1年樽を使用。シラーはエレガントなので、2〜4年樽を使っています。･･･(以下省略)
	【全品P2倍★本日限り】　【よりどり12本で送料無料 本州】ヴォルネイ プルミエ クリュ クロ デ シェーヌ 赤 750ML / ヴァンサン ジラルダン (現行ビンテージお届け)　ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ	19,000 円	別	世界のワイン館　玉川屋
	畑は東、南東向き、土壌は粘土がまざる石灰岩質です。葡萄の平均樹齢は60年、剪定はコルドン　ド　ロワイヤです。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。その後、必要な場合は光学式選果テーブルでさらに選別します。葡萄は一部、もしくは100％除梗し、ステンレスタンクに移します。アルコール発酵前に数日間、低温マセラシオンを行った後、温度コントロールしながら発酵させます。この間、ルモンタージュまたは軽いピジャージュを行います。約3週間後、発酵が完了したらオーク樽に移し約3週後、発酵が完了したらオーク樽（新樽30％）に移し、13ヶ月熟成させます。マロラクティック発酵も樽で行います。ボトリングの1ヶ月前にブレンドを行います。清澄はせず、軽くフィルターをかけた後、ボトリングします。ボトリングは月例カレンダーの「根の日」に行います。チェリーを思わせるフレッシュな赤い果実のアロマがあり、リッチで生き生きとしたワ･･･(以下省略)
	【全品P2倍★本日限り】　【よりどり12本で送料無料 本州】シャトーヌフ デュ パプ ハベムス パパム 赤 750ML / ドメーヌ サンタ デュック (現行ビンテージお届け)　ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ	11,000 円	別	世界のワイン館　玉川屋
	ジゴンダスの5ツ星生産者が シャトーヌフ　デュ　パプに挑戦 イヴ　グラが長年の夢だったシャトーヌフ　デュ　パプに畑を購入し造ったワインで、2010VTがファーストヴィンテージです。グラは、シャトーヌフ　デュ　パプは南ローヌの中で、これからの時代に求められる最高のスタイルのワイン（＝ローヌのピノ　ノワール）が造れるアペラシオンと考え、強く魅惑されています。ジゴンダスとは全く違う味わい、筋肉質でないフィネスがあります。ハベムス　パパムとは、ラテン語で、新しいローマ法王が誕生した時に発せられる決まり文句、『我ら、法王を得たり』です。ラベルは、ローマ法王の畑を作り、新しい城を建てたヨハネ22世です。畑は、クロ　ウエスト（砂、砂岩）、サント　ヴィエルジュ（砂、砂岩）、フォン　デュ　パプ（赤粘土）、プラデル（赤粘土）、ピエ　ド　ボー（ガレ　ルレ＝大きな丸い石）にあります。砂質土壌の区画があるため、フィ･･･(以下省略)
	【全品P2倍★本日限り】　【よりどり12本で送料無料 本州】ジュヴレ シャンベルタン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 赤 750ML / ヴァンサン ジラルダン (現行ビンテージお届け)　ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ	22,000 円	別	世界のワイン館　玉川屋
	男性的と例maえられるジュヴレ　シャンベルタン。 樹齢の古い樹の葡萄を使用。 ジュヴレは、ローマ時代の前のケルト人が住んでいた頃、彼らが崇拝していた、頭が人間、首から下が四足動物の「ジブリアキュス」という半獣神からついた名前です。中世からこの村は、ヴォーヌ　ロマネ同様に、ピノの「エッセンス」と考えられていました。コート　ド　ニュイに畑を持たないジラルダンにとって、密に連絡を取り合っている契約農家あってこそのワインと言えます。土壌は硬い石灰岩が混ざっており、強い風が吹き抜けるため最も涼しい地区で、ジラルダンでも最後に収穫する畑です。一部を除梗します。ステンレスタンクで、3週間発酵させ、ルモンタージュします。14ヶ月バリック（新樽10％）で熟成させます。新鮮なストロベリー、草のキャラクター、ミネラル感があり、フレッシュです。数年間ボトル熟成させたいワインです。アルコールとのバランスがよく、口の･･･(以下省略)
	【全品P2倍★本日限り】　【よりどり12本で送料無料 本州】シャサーニュ モンラッシェ ルージュ レ ヴィエイユ ヴィーニュ 赤 750ML / ヴァンサン ジラルダン (現行ビンテージお届け)　ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ	11,800 円	別	世界のワイン館　玉川屋
	減少の一途をたどるシャサーニュの赤を、 ブランドでなく品質本位で造り続けています 畑は南西向きで、土壌は粘土と石灰岩です。収穫は手摘みで、45hL/haです。選別は、収穫の時と選果テーブルと、2回行います。葡萄は100％除梗し、温度管理したステンレスタンクに入れます。発酵期間は、約3週間です。ざらざらとしたタンニンの抽出をさけ、出来るだけ混じり気がなく典型的なワインを得るため、マストは穏やかにポンピング　オーバーします。丁寧に圧搾します。沈殿させるために、ワインをフレンチオークの樽（10％新樽）へ入れます。マロラクティック発酵は、果汁に自然にある乳酸菌によって行ないます。14ヶ月澱と共に熟成させます。ろ過も清澄もせず、月のカレンダーに従い瓶詰めします。素晴らしい色合い、ボディがあり、がっちりとしています。コート　ド　ニュイの赤にも似た構成を持っています。黒フサスグリやキルシュベリーの香りが･･･(以下省略)

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