クリュッグ：ワインの市場スパークリングワイン・シャンパン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	【クール配送】【ハーフ瓶】クリュッググランド・キュヴェ 375ml ギフトボックス入り	18,700 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	最高の評価を欲しいままに、世界中の賞賛を浴び続ける「帝王」の名を持つシャンパーニュ・メゾン。誰にもまねできない究極・至高の味わいの1本！どんな気候の変化に関わらず、毎年最高のシャンパーニュを提供するという、ヨーゼフ・クリュッグという1人の男の1つの夢から誕生。毎年、豊かな味わいのシャンパーニュを新しいクリュッググランド・キュヴェのエディションという形でその夢を引き継いでいます。最高の評価を欲しいままに世界中の賞賛を浴び続ける、「帝王」の名を持つシャンパーニュ・メゾン、クリュッグ。独自のすばらしい味わいのシャンパーニュ造りを成し遂げた初代ヨーゼフ・クリュッグ氏の考えを貫き、1843年の創業以来6世代に渡り、伝統製法が忠実に継承されてきました。小規模メゾンでありながら、その評価の高さにより主要なメゾンのひとつに数えられるクリュッグの品質は、一族の誇りと情熱、一切の妥協を許さない職人気質に･･･(以下省略)
	【クール配送】【ハーフ瓶】ベルナール・ブレモングラン・クリュアンボネ・ブリュット NV 375ml	3,000 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	日本特注のドサージュの量！ Ambonnay100%ならではの豊満かつ優美な大らかさ！ベルナール・ブレモンは代々このアンボネイでブドウ栽培を行ってきた生産者である。1965年にベルナールとミシェール・ベルモン夫妻がレコルタン・マニピュランとしてシャンパーニュ造りを開始。アンボネイに15.2ha、ブジーに0.3haとグランクリュにのみ畑を所有しているが、ブジーのブドウはネゴシアンに供給しているため、自社のシャンパーニュは全てアンボネイ100%で造られる。このグランクリュの魅力を堪能するのにふさわしい造り手だ。「グラン・クリュアンボネ・ブリュット」は、その朗らかなキャラクターが愛好家を惹きつけるグランクリュ、アンボネイのブドウ100%で造られる贅沢なシャンパーニュ。蜜入りリンゴや洋ナシ、シトラスのフローラルな香り。質感のあるふくよかな果実、エレガントな酸と精緻なミネラルを備えた味わいは豊･･･(以下省略)
	【クール配送】クロード・カザルシャペル・デュ・クログラン・クリュブラン・ド・ブランブリュット [2016]750ml	10,700 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	2006初ヴィンテージ! 希少な「クロ」内の若樹から造るトップキュヴェ！クロ・カザルの華やかな完熟果実溢れる新キュヴェ。 1897年創業のクロード・カザルは、対照的なふたつのグランクリュとその周辺のプルミエクリュのみに約9haの畑を所有するレコルタン・マニピュランである。同時に、長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどトップ・メゾンにブドウを供給してきた。更に、現当主デルフィーヌ・カザルの祖父オリヴィエ・カザルの代から、これらのメゾンと契約する栽培家のブドウを圧搾するプレス・ハウスを務めており、2004年にル・メニル・シュール・オジェに醸造用セラーを新設して以降は、メゾンからの要請を受け、プレスだけではなく果汁をワインにする工程も請け負っている。ブドウの供給元となるだけにとどまらず、シャンパーニュ最高のメゾンの数々に契約栽培家のブドウのプレスから醸造までを一任されていることからも、この造り･･･(以下省略)
	【クール配送】クロード・カザルクロ・カザルエクストラ・ブリュットブラン・ド・ブラン [2012]750ml	15,000 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	クロード・カザルが誇る最上の畑から得られた素晴らしいシャルドネで造られたブラン・ド・ブラン! 1897年創業のクロード・カザルは、対照的なふたつのグランクリュとその周辺のプルミエクリュのみに約9haの畑を所有するレコルタン・マニピュランである。同時に、長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどトップ・メゾンにブドウを供給してきた。更に、現当主デルフィーヌ・カザルの祖父オリヴィエ・カザルの代から、これらのメゾンと契約する栽培家のブドウを圧搾するプレス・ハウスを務めており、2004年にル・メニル・シュール・オジェに醸造用セラーを新設して以降は、メゾンからの要請を受け、プレスだけではなく果汁をワインにする工程も請け負っている。ブドウの供給元となるだけにとどまらず、シャンパーニュ最高のメゾンの数々に契約栽培家のブドウのプレスから醸造までを一任されていることからも、この造り手の傑出した力量が伺える。「･･･(以下省略)
	【クール配送】アルフレッド・グラシアンキュヴェ・パラディブリュット [2013]750ml ギフトボックス入り【正規品】	15,400 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	アルフレッド・グラシアンのフラッグシップワイン! 樽熟の特徴である天使の取り分「エンジェル・パート」と交換に天国から送られてくるという楽園の味わいを意味する「パラディ」「伝統」、「昔ながらの特別な製法」、「スタイル」、「最高のぶどう」、これらがすべて共鳴し、希少な0.1%のオートクチュール・シャンパーニュ「アルフレッド・グラシアン」を生み出します。 1864年、アルフレッド・グラシアン氏は23歳の時にエペルネにこのメゾンを設立しました。同年、この偉大なる企業家は、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立しました。10年後、アルフレッド・グラシアン氏は、アルベール・ジャン・メイエ氏という新しいビジネス・パートナーを見出し、“グラシアン・エ・メイエ”に社名を変更しました。その後、アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者であるアルフレッド・グラシアン氏のワイン･･･(以下省略)
	【クール配送】ピエール・ペテルスキュヴェ・スペシャルレ・シェティヨンブリュットブラン・ド・ブラングラン・クリュ [2014]750ml	16,170 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	メニルの至宝とも呼ばれる最上のブラン・ド・ブラン「レ・シェティヨン」！個性の異なる45種類のものシャルドネの集合体！！クロ・デュ・メニルと双璧を成すメニル・シュール・オジェ村の単一畑“レ・シェティヨン” ペテルスを語るうえで外せないのは、クリュッグの「クロ・デ・メニル」と双璧を成す、もう一つの「メニルの単一畑」レ・シェティヨン。「シャンパーニュの最も美しい作品の一つ」と表されるこの畑からは、「最も心に残るシャンパーニュ」と言われる特別なシャンパーニュが造り出されます。メニルの素晴らしいテロワールと、曽祖父から大切に引き継いできた優良なシャルドネのクローンを45種も栽培しているというこだわりの彼が生み出す複雑味と奥行きが生まれる特別なシャンパーニュ。僅か1.2haから生み出される、唯一無二の味わいを是非ご堪能下さい。シャルドネ100%。グラン・クリュ100%のル・メニルの単一畑の中でも･･･(以下省略)
	【クール配送】クロード・カザルクロ・カザルエノテークエクストラ・ブリュットブラン・ド・ブラン [2003]750ml ギフトボックス入り	20,780 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※ラベルに擦れ・キズ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。希少な蔵出バックヴィンテージ2003限定入荷! クロード・カザルが誇る最上の畑から得られた素晴らしいシャルドネで造られたブラン・ド・ブラン! 良年のみ単一年のぶどうで造ります。クロ・カザル内にある1957年に植樹された古樹の区画のみから造られるトップ・キュヴェ。ベースワインの一部はバリックで発酵。瓶内での熟成期間は12年にも及ぶ。華やかで広がりのある熟度の高い果実に加え、古樹の深みや緻密さを備えている。豊満なオジェの魅力にフィネスを備えた偉大なグランクリュのクロ・シャンパーニュ。メゾンのフラッグ・シップにふさわしいクオリティとスケール感が素晴らしい。ベースワインの一部はバリックで発酵。瓶内での熟成期間は16年にも及ぶ。華やかで広がりのある熟度の高い果実に加え、古樹の･･･(以下省略)
	【クール配送】アルフレッド・グラシアンブリュットミレジメ [2008]750ml ギフトボックス入り	12,914 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	クリュッグ、ボランジェと並ぶ樽使いの名家! 「伝統」、「昔ながらの特別な製法」、「スタイル」、「最高のぶどう」、これらがすべて共鳴し、希少な0.1%のオートクチュール・シャンパーニュ「アルフレッド・グラシアン」を生み出します。 1864年、アルフレッド・グラシアン氏は23歳の時にエペルネにこのメゾンを設立しました。同年、この偉大なる企業家は、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立しました。10年後、アルフレッド・グラシアン氏は、アルベール・ジャン・メイエ氏という新しいビジネス・パートナーを見出し、“グラシアン・エ・メイエ”に社名を変更しました。その後、アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者であるアルフレッド・グラシアン氏のワイン造りに対する哲学を引き継ぎ、この2つの地域の醸造所を発展させました。「ブリュットミレジメ」は、グラシアンの切り札ともいうべ･･･(以下省略)
	【クール配送】【マグナム瓶】アルフレッド・グラシアンキュヴェ・パサシオンブリュット [2002]1500ml 木箱入り	150,000 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※木箱入り大型商品のため、他の商品と同梱できません。【蔵出入荷・希少アイテム】セラーマスター交代時にのみ造られる450本のマグナムのみが造られた限定キュヴェ!ということは次に造られるのは・・・何十年後？！「伝統」、「昔ながらの特別な製法」、「スタイル」、「最高のぶどう」、これらがすべて共鳴し、希少な0.1%のオートクチュール・シャンパーニュ「アルフレッド・グラシアン」を生み出します。 1864年、アルフレッド・グラシアン氏は23歳の時にエペルネにこのメゾンを設立しました。同年、この偉大なる企業家は、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立しました。10年後、アルフレッド・グラシアン氏は、アルベール・ジャン・メイエ氏という新しいビジネス・パートナーを見出し、“グラシアン・エ・メイエ”に社名を変更しました。その後、アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者･･･(以下省略)
	【クール配送】アルフレッド・グラシアンコレクション・メモリー [1998]750ml ギフトボックス入り	24,600 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【蔵出入荷・希少アイテム】シャンパーニュの最高年へのオマージュ。長年蔵元で熟成させてきた、思い出を馳せるヴィンテージ、コレクション! 「伝統」、「昔ながらの特別な製法」、「スタイル」、「最高のぶどう」、これらがすべて共鳴し、希少な0.1%のオートクチュール・シャンパーニュ「アルフレッド・グラシアン」を生み出します。 1864年、アルフレッド・グラシアン氏は23歳の時にエペルネにこのメゾンを設立しました。同年、この偉大なる企業家は、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立しました。10年後、アルフレッド・グラシアン氏は、アルベール・ジャン・メイエ氏という新しいビジネス・パートナーを見出し、“グラシアン・エ・メイエ”に社名を変更しました。その後、アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者であるアルフレッド・グラシアン氏のワイン造りに対する哲学を引き継ぎ、この2･･･(以下省略)
	【クール配送】アルフレッド・グラシアンコレクション・メモリー [1997]750ml ギフトボックス入り	24,600 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【蔵出入荷・希少アイテム】シャンパーニュの最高年へのオマージュ。長年蔵元で熟成させてきた、思い出を馳せるヴィンテージ、コレクション! 「伝統」、「昔ながらの特別な製法」、「スタイル」、「最高のぶどう」、これらがすべて共鳴し、希少な0.1%のオートクチュール・シャンパーニュ「アルフレッド・グラシアン」を生み出します。 1864年、アルフレッド・グラシアン氏は23歳の時にエペルネにこのメゾンを設立しました。同年、この偉大なる企業家は、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立しました。10年後、アルフレッド・グラシアン氏は、アルベール・ジャン・メイエ氏という新しいビジネス・パートナーを見出し、“グラシアン・エ・メイエ”に社名を変更しました。その後、アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者であるアルフレッド・グラシアン氏のワイン造りに対する哲学を引き継ぎ、この2･･･(以下省略)
	【クール配送】【ハーフ瓶】アルフレッド・グラシアンブリュット NV 375ml ギフトボックス入り	3,960 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	クリュッグ、ボランジェと並ぶ樽使いの名家! 「伝統」、「昔ながらの特別な製法」、「スタイル」、「最高のぶどう」、これらがすべて共鳴し、希少な0.1%のオートクチュール・シャンパーニュ「アルフレッド・グラシアン」を生み出します。 1864年、アルフレッド・グラシアン氏は23歳の時にエペルネにこのメゾンを設立しました。同年、この偉大なる企業家は、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立しました。10年後、アルフレッド・グラシアン氏は、アルベール・ジャン・メイエ氏という新しいビジネス・パートナーを見出し、“グラシアン・エ・メイエ”に社名を変更しました。その後、アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者であるアルフレッド・グラシアン氏のワイン造りに対する哲学を引き継ぎ、この2つの地域の醸造所を発展させました。「ブリュット」は、アルフレッド・グラシアンのスタイルを最･･･(以下省略)
	【クール配送】グートルブ・ブイヨレトロ・スペクティヴ 00-14 エクストラ・ブリュット 750ml	10,362 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	2000年から2014までの15ヴィンテージをソレラでストックしたパーペチュアル・リザーヴの原酒100%で醸造したスペシャル・キュヴェ! マルヌのダムリーに本拠を置くグローワー、グートルブ・ブイヨ最大の特徴は1980年から現在まで毎年継ぎ足されているソレラです。ドメーヌのスタンダード・レンジのキュヴェには全てこのソレラがブレンドされています。ソレラはドメーヌのラシーヌ（ルーツ）と呼べる大切な存在であるため、一度に大量に使うことはできません。しかし、ドメーヌでは2020年からこの稀少なソレラでストックしたパーペチュアル・リザーヴを100%使った特別なキュヴェを仕込み、世界のインポーターに向けて、2キュヴェ、各約970本のみの限定で発売しています。ドメーヌのシャンパーニュのラインナップについてドメーヌのシャンパーニュは二つのレンジに分かれています。ソレラのパーペチュアル・リザーヴをブレン･･･(以下省略)
	【クール配送】グートルブ・ブイヨレトロ・スペクティヴ 80-14 エクストラ・ブリュット 750ml	13,200 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	1980年から2014年までの35ヴィンテージをソレラでストックしたパーペチュアル・リザーヴの原酒100%で醸造したスペシャル・キュヴェ! マルヌのダムリーに本拠を置くグローワー、グートルブ・ブイヨ最大の特徴は1980年から現在まで毎年継ぎ足されているソレラです。ドメーヌのスタンダード・レンジのキュヴェには全てこのソレラがブレンドされています。ソレラはドメーヌのラシーヌ（ルーツ）と呼べる大切な存在であるため、一度に大量に使うことはできません。しかし、ドメーヌでは2020年からこの稀少なソレラでストックしたパーペチュアル・リザーヴを100%使った特別なキュヴェを仕込み、世界のインポーターに向けて、2キュヴェ、各約970本のみの限定で発売しています。ドメーヌのシャンパーニュのラインナップについてドメーヌのシャンパーニュは二つのレンジに分かれています。ソレラのパーペチュアル・リザーヴをブレ･･･(以下省略)
	【クール配送】ヴィルマールグラン・セリエ・ドールプルミエ・クリュ [2015]750ml	12,760 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	レコルタン・マニュピュランの中でも特に人気の高い「ヴィルマール」！ 2005年のデキャンター誌にて、「シャンパーニュ・トップ10」の第一位に輝いた作品と聞けば、いやでもその実力の程がうかがい知れるでしょう。リリー・ラ・モンターニュ村の中心にあるメゾンは、1890年からシャンパーニュ造りを始めていたそうですが、前当主のルネ・シャン氏によって大きなクオリティアップが図られたとのこと。樽職人かつステンドグラス作家であるルネ・シャン氏は、当時から有機栽培を推進し、それは現当主の息子・ローラン・シャン氏に引き継がれました。 1989年からシャンパーニュ造りに携わっているというローラン氏は、巧みな樽使いによって自らのドメーヌを他から抜きん出たものにしています。すべてのシャンパーニュについて樽醗酵を行っているヴィルマールですが、特にヴィンテージシャンパーニュは、オークの小樽で醗酵・熟成させることによ･･･(以下省略)
	【クール配送】ピエール・カロブラン・ド・ブランブリュット・ナチュールディヴェルシテプルミエ・クリュ 750ml	6,820 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	高いコスト・パフォーマンスで抜群の人気を誇るドメーヌのスタンダード・キュヴェのノン・ドゼ・バージョン！以前は「ノン・ドゼ」のワイン名でリリースされていたキュヴェです。“クロ・ジャカン”は高級だが、驚くほど濃密。傑出したスタンダードのキュヴェは、逆にとても手頃な価格だ。コート・デ・ブラン Cote des Blancsのアヴィーズ Avize村に本拠を構えるピエール・カロ Pierre CALLOTは、ボランジェにブドウを提供している知る人ぞ知るレコルタンです。アヴィーズ、クラマン Cramant、シュイイ Chouilly、グローヴ Grauvesの4つの村に合計7.25ヘクタールの畑を所有していますが、そのうちの2.25ヘクタールで栽培するブドウはすべてボランジェが購入しています。また、ボランジェがアヴィーズ村に所有する0.6ヘクタールの区画の栽培も小作契約で任されているレコルタン･･･(以下省略)
	【クール配送】クロード・カザルシャペル・デュ・クログラン・クリュブラン・ド・ブランブリュット [2014]750ml	11,220 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	2006初ヴィンテージ! 希少な「クロ」内の若樹から造るトップキュヴェ！クロ・カザルの華やかな完熟果実溢れる新キュヴェ。クロ・カザルス内にある教会に隣接する区画のぶどうを使った、デルフィーヌ自慢のキュヴェ。繊細に溶け合うりんご、アプリコット、レーズンなどの香りと、ナッツのような味わい、熟成によるハチミツ香。マロラクティック発酵によるクリーミーでまろやかな味わい。余韻がいつまでも長く続きます。大きく広がる果実にはこのクロ特有の暖かなミクロクリマがもたらす高い熟度が感じられる。オジェの豊満のキャラクターが華やかに表現されたリッチなグラン・クリュのクロ・シャンパーニュ。 ■Clos Cazals クロ・カザル■ オジェの丘の麓に位置する3.75haの単一畑。クロの名の通り壁に囲まれているため、周囲の畑よりも暖かいミクロクリマがブドウに最大限の熟度をもたらし、ブドウの糖度はクロの外の畑よりも･･･(以下省略)
	【クール配送】【マグナム瓶】クロード・カザルクロ・カザルエクストラ・ブリュットブラン・ド・ブラン [2010]1500ml	39,600 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	クロード・カザルが誇る最上の畑から得られた素晴らしいシャルドネで造られたブラン・ド・ブラン! 1897年創業のクロード・カザルは、対照的なふたつのグランクリュとその周辺のプルミエクリュのみに約9haの畑を所有するレコルタン・マニピュランである。同時に、長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどトップ・メゾンにブドウを供給してきた。更に、現当主デルフィーヌ・カザルの祖父オリヴィエ・カザルの代から、これらのメゾンと契約する栽培家のブドウを圧搾するプレス・ハウスを務めており、2004年にル・メニル・シュール・オジェに醸造用セラーを新設して以降は、メゾンからの要請を受け、プレスだけではなく果汁をワインにする工程も請け負っている。ブドウの供給元となるだけにとどまらず、シャンパーニュ最高のメゾンの数々に契約栽培家のブドウのプレスから醸造までを一任されていることからも、この造り手の傑出した力量が伺える。「･･･(以下省略)
	【クール配送】ガティノワグラン・クリュアイミレジメ [2011]750ml	9,130 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ピノ・ノワール60%をベースに、ハチミツとミラベルの香りを演出するシャルドネ40%を加えて造られたミレジメ・シャンパーニュ。当主のピエール・シュヴァル氏は、若き日にシャンパーニュ地方を旅行で訪れた際に、ブドウ栽培業のガティノワ家の令嬢と恋に落ち、結婚を経て一族の仲間入りをしたそうです。アイ村にある畑は殆どが南向きだそうで、この地からは素晴らしいピノ・ノワールが生まれることで知られています。かつての王侯貴族たちは、アイ村の畑を入手するため、しのぎを削ったそう。ガティノワもその例に漏れず、ピノ・ノワールで醸される「アイ・ルージュ」が非常に高い評価を受けており、同家所有の約6.9haのグラン・クリュには、90%を占めるピノ・ノワールの古樹と、10%のシャルドネが植えられているとのことです。「ブリュット・ミレジメ」は、ピノ・ノワール60%をベースに、ハチミツとミラベルの香りを演出するシャル･･･(以下省略)
	【クール配送】ガティノワグラン・クリュアイブリュット・レゼルヴ 750ml	6,050 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	スタンダード・キュヴェよりも瓶熟期間が1年長いレゼルヴ。熟成のポテンシャルにおいても格上のワイン! 当主のピエール・シュヴァル氏は、若き日にシャンパーニュ地方を旅行で訪れた際に、ブドウ栽培業のガティノワ家の令嬢と恋に落ち、結婚を経て一族の仲間入りをしたそうです。アイ村にある畑は殆どが南向きだそうで、この地からは素晴らしいピノ・ノワールが生まれることで知られています。かつての王侯貴族たちは、アイ村の畑を入手するため、しのぎを削ったそう。ガティノワもその例に漏れず、ピノ・ノワールで醸される「アイ・ルージュ」が非常に高い評価を受けており、同家所有の約6.9haのグラン・クリュには、90%を占めるピノ・ノワールの古樹と、10%のシャルドネが植えられているとのことです。「ブリュット・レゼルヴ」は、スタンダード・キュヴェよりも瓶熟期間が1年長いレゼルヴ。特にマグナムを造るときにはこのキュヴェが･･･(以下省略)