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ワイナート 77号(2015年1月号)特集:ワインを熟成させるという意味 ヴィンテージを楽しむ ワイナート 77号(2015年1月号)特集:ワインを熟成させるという意味 ヴィンテージを楽しむ 1,980 円 ワインショップ フィッチ
※バックナンバーのため少し汚れがございますので、 ご了承ください。 【特集 1】 ワインを熟成させるという意味 ヴィンテージを楽しむ 生産者が語るヴィンテージ ワイナリー取材 シャトー・タルボ/シャトー・ランシュ・バージュ/ ドメーヌ・ミシェル・グロ/ドメーヌ・デュガ・ピィ 概論 ようこそ、ヴィンテージワインの世界へ 誌上テイスティング ブルゴーニュ&ボルドー 熟成エボリューション 古酒対談(但し、かなりシャンパーニュ) 「後悔はしてません。」 マリアージュ研究所@広尾 プロに聞く、良品古酒の見分け方 特別販売企画 古酒を試してみるチャンス! ソシアンド・マレ トップキュヴェ「ジャン・ゴートロー」でヴィンテージを知る 熟成した日本酒を飲む 【特集 2】 シャンパーニュ南部 オーブの知られざる魅力 いま、なぜオーブなのか ワイナリー取材 ドラピエ/ピエール・ジェルベ/ジャック・ラセーニュ/ド・・・(以下省略)
最高のシャンパン 2022-2023 シャンパンの基本とシャンパーニュ地方のこだわりのメゾン【電子書籍】[ 世界文化社 ] 最高のシャンパン 2022-2023 シャンパンの基本とシャンパーニュ地方のこだわりのメゾン【電子書籍】[ 世界文化社 ] 1,260 円 楽天Kobo電子書籍ストア
<p>日本最大規模のシャンパーニュイベント「ノエル・ア・ラ・モード」(伊勢丹新宿本店)と連動!掲載商品はイベントでも取り扱っています(一部例外あり)。伝説のメゾン「サロン」「ジャック・セロス」。話題のメゾン/ポメリー、ルイ・ロデレール、バロン・ド・ロスチャイルド、JEEPER、キュペルリー、ボランジェ、オストム、フレールジャン・フレールに現地独占取材を敢行!星付きレストランの一流シェフが教える「シャンパンに合う料理の作り方」(ラシーヌ(ランス)の田中シェフ、パージュ(パリ)の手島シェフ)なんとすぐに使えるレシピ付き!気軽にシャンパンを楽しめる東京都内のお店を紹介!シャンパンの基礎を徹底図解!これさえ読めば今日からあなたもシャンパン通。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下・・・(以下省略)
ワイン王国 2019年 1月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ] ワイン王国 2019年 1月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ] 1,650 円 楽天Kobo電子書籍ストア
<p>隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい!楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。</p> <p>ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン&グルメ&観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。</p> <p>創刊20周年記念<br /> 世界の1998年一挙試飲!</p> <p>目次<br /> 第13回ロングパートナー エノテカ ルイ・ロデレール(シャンパーニュ)廣瀬恭久氏(会長)<br /> Aperitif 1「 自分好みを見つける楽しみがある」長谷川祐子<br /> Ape・・・(以下省略)
ラベルは語る ワイン物語 [ 田中清高 ] ラベルは語る ワイン物語 [ 田中清高 ] 1,980 円 楽天ブックス
ワイン物語 田中清高 永尾敬子 時事通信社ラベル ワ カタル タナカ,キヨタカ ナガオ,ケイコ 発行年月:1999年02月 ページ数:223p サイズ:単行本 ISBN:9784788798458 ボルドー地方のワイン(シャトー・タルボー百年戦争でイギリスが失った“宝物”/シャトー・オー・ブリオンーウィーン会議の饗宴で敗戦国フランスを安泰に導く ほか)/ブルゴーニュ地方のワイン(シャブリ・グラン・クリュー生ガキとの相性のよさに加え、殺菌効果も/コルトン・シャルルマーニューカール大帝の怒りから生まれた白ワインの名品 ほか)/シャンパーニュ地方のワイン(ルイ・ロデレール・クリスタルークリスタルのボトルはロシア皇帝の暗殺予防対策/ポール・ロジェーシャンパン好きだったチャーチル卿のお気に入り ほか)/ローヌ地方のワイン(シャトーヌフ・デュ・パプー「法王直伝」の重量級ワイン/エルミタージュー往年の名・・・(以下省略)
ワイナート 48号(2009年1月号)特集:見た!シャンパーニュの未来図 ワイナート 48号(2009年1月号)特集:見た!シャンパーニュの未来図 1,885 円 ワインショップ フィッチ
※バックナンバーのため少し汚れがございますので、 ご了承ください。 【特集 1】 見た! シャンパーニュの未来図 今、なぜ 注目の醸造コンサルタント エルヴェ・ジェスタンが必要なのか エルヴェ・ジェスタンによる、革命的醸造法 ワイナリー取材 ブノワ・ライエ/マルゲ・ペール・エ・フィス/ルイ・ロデレール ヴェット・エ・ソルベ/フルーリー・ペール・エ・フィス/フランク・パスカル L.ベナール・ピトワ/ブルーノ・ミシェル/ポール・シュゴ アンドレ・ベルジェール/ルクレール・ガスパール/J.・ド・テルモン おさえておきたい シャンパーニュ基礎講座 【マリアージュ】 世界のプロがお手本! スパークリングワインの粋な楽しみ 【特別企画】 魅惑の世界へようこそ! スイートワインの楽しみ方 序章 スイートワインを知る パート1 スイートワイン+チーズ パート2 スイートワイン+フード パート3 スイートワ・・・(以下省略)
最高においしい自然ワイン図鑑 [ ジェーン・アンソン ] 最高においしい自然ワイン図鑑 [ ジェーン・アンソン ] 3,080 円 楽天ブックス
ジェーン・アンソン 佐藤圭史 エクスナレッジサイコウ ニ オイシイ シゼン ワイン ズカン アンソン,ジェーン サトウ,ケイジ 発行年月:2019年03月 予約締切日:2019年01月23日 ページ数:255p サイズ:単行本 ISBN:9784767825250 アンソン,ジェーン(Anson,Jane) ボルドー在住のワインライター。ボルドー大学醸造学部でテイスティング学を専攻し、ワイン学のレジェンドと称されるドゥニ・デュブルデューやジャン=クロード・ベルーエらに師事。DUAD(ワインテイスティング適正資格)取得後は、エコール・デュ・ヴァン・ド・ボルドー(ボルドー・ワインスクール)で講師を務めるかたわら、『Decanter(デキャンタ)』誌の寄稿編集者としても活躍。ワインライターとして数多くの著作を手掛け、パリに本部を置く「国際ブドウ・ワイン機構(OIV)」から「ジュリー賞(最優秀書籍・・・(以下省略)
[書籍] 最高のシャンパン 2022 2023 シャンパンの基本とシャンパーニュ地方のこだわりのメゾン【10,000円以上送料無料】(サイコウノシャンパンニセンニジュウニニセンニジュウサン) [書籍] 最高のシャンパン 2022 2023 シャンパンの基本とシャンパーニュ地方のこだわりのメゾン【10,000円以上送料無料】(サイコウノシャンパンニセンニジュウニニセンニジュウサン) 1,500 円 ロケットミュージック 楽譜EXPRESS
ジャンル:書籍出版社:世界文化社弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安:2週間以上解説:一度飲んだら一生忘れられないシャンパンをご紹介!一度飲んだら一生忘れられないシャンパンをご紹介!・シャンパンビギナーからマニアまで楽しめる・すべて現地取材!シャンパンの「今」がわかる!日本最大規模のシャンパーニュイベント「ノエル・ア・ラ・モード」(伊勢丹新宿本店)と連動!掲載商品はイベントでも取り扱っています(一部例外あり)。伝説のメゾン「サロン」「ジャック・セロス」話題のメゾン/ポメリー、ルイ・ロデレール、バロン・ド・ロスチャイルド、JEEPER、キュペルリー、ボランジェ、オストム、フレールジャン・フレールに現地独占取材を敢行!星付きレストランの一流シェフが教える「シャンパンに合う料理の作り方」(ラシーヌ(ランス)の田中シェフ、パージュ(パリ)の手島シェフ)なんとすぐに使えるレシピ付き!気軽にシャンパ・・・(以下省略)
ワイナート 37号(2007年3月号)特集:わかる!サンテミリオン格付け ワイナート 37号(2007年3月号)特集:わかる!サンテミリオン格付け 1,980 円 ワインショップ フィッチ
※バックナンバーのため少し汚れがございますので、 ご了承ください。 【特集 1】 わかる!サンテミリオン格付け サンテミリオンの格付けとは Part1 プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ 15シャトー 取材先ワイナリー シャトー・オーゾンヌ/シャトー・シュヴァル・ブラン シャトー・パヴィ・マッカン/シャトー・トロロン・モンド シャトー・マグドレーヌ/シャトー・ベレール シャトー・ラ・ガフリエール/シャトー・フィジャック シャトー・トロット・ヴィエイユ/シャトー・ボー・セジュール・ベコー シャトー・アンジェリス/クロ・フルテ シャトー・ボーセジュール/シャトー・カノン Part2 グラン・クリュ・クラッセ 46シャトー名鑑 Part3 サンテミリオンの格付けをもっと知る! 格付け決定までのプロセスを追う! インタビュー:敗軍の将 格付けを語る 【特別連載】 ボルドー・パーフェクト・ガイド 第・・・(以下省略)

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