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写真	商品名	値段	送料	販売店
	ポデーリ アルド コンテルノ　バローロ　コロネッロ　2017年　正規品　辛口　赤ワイン　750ml 【ポデーリ・アルド・コンテルノ】◆ギフト対応◆	35,200 円	別	レザムルーズ　楽天市場店
	Poderi Aldo Conterno Barolo Colonnello 2017 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。　ご了承ください。中程度のルビー色。バラの花びら、熟したレッドチェリー、ブラックベリー、ビスケットのアロマにセージやミントのハーブのニュアンスが溶け込んだ表情豊かな香り。味わいは、ストレートでしっかりとしたストラクチャーがあります。熟したジューシーな果実味は、細やかなタンニンと程良い酸に支えられ、フレッシュで丸みを帯びた味わいが広がります。ミント、ワイルドベリー、レッドチェリーのニュアンスを纏った魅力的なアロマとともに長い余韻が続きます。★ジェームス・サックリング97点 　 ポデーリ・アルド・コンテルノ 　 イタリア・ピエモンテ州 　 赤 　 ネッビオーロ100% 　 750ml 　 ● ● ● 　 　 辛口 中口 甘口 　 　 ● ･･･(以下省略)
	1980年 名前入り彫刻 生まれ年 赤ワイン リヴザルト リヴェイラック 甘口 ワイングラスセット 昭和55年 名入れ 誕生日プレゼント ワインセット 化粧箱入	35,100 円	込	アトリエココロ　楽天市場店
	ワイン名：Rivesalts Riveyrac 1980 ワイン種別：赤ワイン（甘口）蔵出し 容量：750ml 産地：フランス　ラングドック＝ルーション地方　リヴザルト地区AOC ブドウ品種：グルナッシュ100％ 生産者：リヴザルト リヴェイラック　 南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。 こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。 作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来･･･(以下省略)
	[12本セット] ベッカー・ポルトギーザー 1000ml (フリードリッヒ・ベッカー)　Becker Portugieser (Friedrich Becker)　ドイツ ファルツ 赤 1000ml	35,059 円	別	Donguriano　Wine
	ドイツのみならず、世界中で大注目のスター！！【ブルゴーニュワイン】ファンの方にも是非押さえてほしい醸造家です！【世界一エレガントなワインを造る！】ことを目標に掲げ、果実味に溢れ、風味豊かな、一貫して美しいワインを生み出します！！ 醸造所のあるシュバイゲン村はファルツの最南端。この醸造所の面白いところは所有している畑がフランスとの国境をまたがっていることです。これは両国の歴史的背景によるものです。1871年までと1918〜1940年まではフランス領。1945年からはカナダの占領軍統治下にありました。 ベッカー氏はこの複雑な事情から現在でもフランス領に多くの畑を所有しています。戦後の混乱期、1955年の独仏両国の特殊な法律によりフランス領で栽培されたぶどうを使用してもドイツワインとして販売することが可能となりました。ベッカー氏は「自然と一体となり豊かなテロワールに感謝しブドウを栽培していれば･･･(以下省略)
	シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [2019] (ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ)　Charmes Chambertin Grand Cru (Domaine des Varoilles)　フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン グラン・クリュ 赤 フルボディ 750ml	35,043 円	別	Donguriano　Wine
	4つもの単独所有畑から、偉大なピノ・ノワールを造りだす！ 　ドメーヌの歴史は12世紀まで遡るという、由緒ある重要なワイナリー。ヴィラージュクラス＆プルミエ・クリュに4つもの単独所有畑を持ちます。とりわけ、プルミエ・クリュに位置する「クロ・デ・ヴァロワイユ」は彼らを代表する畑。　1990年に前所有者からスイス人である現オーナー、ギルベール・ハンメル氏へと譲渡されてから飛躍的に品質を向上させ、今では所有している畑の重要性とも相まってジュヴレ・シャンベルタンでも名高い評判を得るようになっています。 　ジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュの中で、最もやわらかい印象があるのが、こちらのシャルム・シャンベルタン。 　黒系ベリーの果実味とミネラルが溶け合うしっかりとした味わい。ブドウの甘やかな香りにほんのりとスモーキーな樽のニュアンスが感じられます。熟れたカシスのようにジューシーでリッチな味わいで、･･･(以下省略)
	[12本セット] 1924 ウイスキー・バレル・エイジド・レッド・ブレンド (デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ)　1924 Whiskey Barrel Aged Red Blend (Delicato Family Vineyards)　アメリカ カリフォルニア 赤 フルボディ 750ml	35,014 円 売り切れ	別	Donguriano　Wine
	『US・ワイン生産者・オブ・ザ・イヤー』に3度、『アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』に3度も選ばれた優良生産者！ 　『カリフォルニアジンファンデルと言えばこの蔵！』と言われる成長株！！シチリア出身の「インデリカート」家が85年以上、3代に渡りカリフォルニアの地でブドウ栽培・ワイン造りを行ってきました。今日もそのフロンティア精神に変わりはなく畑第一主義でワイン造りに向き合います。畑でサステーナブル農法に取り組み、2009年には資源利用の効率化のための取り組みと環境問題についてのリーダー的立場が評価され『グリーン・アワード』を受賞。また、これまでに　『US・ワイン生産者・オブ・ザ・イヤー』に3度、『アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』にも3度選ばれた優良生産者　です。 1924年よりブドウ畑を開墾したデリカートによる禁酒法時代に造られたワインへのオマージュシリーズ。ウイスキー樽で･･･(以下省略)
	エルミタージュ・ラ・シャペル・ルージュ [2013] (ドメーヌ・ド・ラ・シャペル)　Hermitage La Chapelle Rouge (Domaine de la Chapelle)　フランス コート・デュ・ローヌ AOCエルミタージュ 赤 フルボディ 750ml	34,843 円	別	Donguriano　Wine
	「20世紀最高のワイン」にも選ばれた、北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネのトップワイン。 　1834年アントワン・ジャブレにより設立されました。ローヌ渓谷の恵まれた テロワールとワイン造りへ注いだその情熱は、息子ポールに受け継がれ、「ポー ル・ジャブレ・エネ」として、7世代約2世紀にわたり、伝統を守りつつ、近代技術も取り入れるなど、ローヌ地方エルミタージュに本拠地を置き、卓越した品質のワインを造り出しています。 醸造には、ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームと、【カロリーヌ・フレイ （エノロジスト）】、そして【ドゥニ・デュブルデュー（ボルドー大学教授）】が緊密 に協力し、伝統的技術と最新技術のそれぞれ優れている部分を採用しています。 醸造期間中もテイスティングと分析を徹底し、テロワールの特性を生かした醸造 を行っています。 　エルミタージュ【ラ・シャペル】に複雑さを与えているのは、変化に･･･(以下省略)
	エルミタージュ・ラ・シャペル・ルージュ [2011] (ドメーヌ・ド・ラ・シャペル)　Hermitage La Chapelle Rouge (Domaine de la Chapelle)　フランス コート・デュ・ローヌ AOCエルミタージュ 赤 フルボディ 750ml	34,843 円	別	Donguriano　Wine
	「20世紀最高のワイン」にも選ばれた、北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネのトップワイン。 　1834年アントワン・ジャブレにより設立されました。ローヌ渓谷の恵まれた テロワールとワイン造りへ注いだその情熱は、息子ポールに受け継がれ、「ポー ル・ジャブレ・エネ」として、7世代約2世紀にわたり、伝統を守りつつ、近代技術も取り入れるなど、ローヌ地方エルミタージュに本拠地を置き、卓越した品質のワインを造り出しています。 醸造には、ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームと、【カロリーヌ・フレイ （エノロジスト）】、そして【ドゥニ・デュブルデュー（ボルドー大学教授）】が緊密 に協力し、伝統的技術と最新技術のそれぞれ優れている部分を採用しています。 醸造期間中もテイスティングと分析を徹底し、テロワールの特性を生かした醸造 を行っています。 　エルミタージュ【ラ・シャペル】に複雑さを与えているのは、変化に･･･(以下省略)
	エルミタージュ・ラ・シャペル・ルージュ [2006] (ドメーヌ・ド・ラ・シャペル)　Hermitage La Chapelle Rouge (Domaine de la Chapelle)　フランス コート・デュ・ローヌ AOCエルミタージュ 赤 フルボディ 750ml	34,843 円	別	Donguriano　Wine
	「20世紀最高のワイン」にも選ばれた、北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネのトップワイン。 　1834年アントワン・ジャブレにより設立されました。ローヌ渓谷の恵まれた テロワールとワイン造りへ注いだその情熱は、息子ポールに受け継がれ、「ポー ル・ジャブレ・エネ」として、7世代約2世紀にわたり、伝統を守りつつ、近代技術も取り入れるなど、ローヌ地方エルミタージュに本拠地を置き、卓越した品質のワインを造り出しています。 醸造には、ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームと、【カロリーヌ・フレイ （エノロジスト）】、そして【ドゥニ・デュブルデュー（ボルドー大学教授）】が緊密 に協力し、伝統的技術と最新技術のそれぞれ優れている部分を採用しています。 醸造期間中もテイスティングと分析を徹底し、テロワールの特性を生かした醸造 を行っています。 　エルミタージュ【ラ・シャペル】に複雑さを与えているのは、変化に･･･(以下省略)
	リヴザルト 1945 究極限定秘蔵古酒 ヴィラルジュイユ元詰 AOCリヴザルト ヴァン ド ナチュレ750ml 79周年記念用ワインRIVESALTES 1945 Villargeil AOC RIVESALTES【eu_ff】	34,734 円	別	うきうきワインの玉手箱
	※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ▼ 関連商品 その他のリヴザルト古酒はコチラ 年代 造り手 [1945]年 ヴィラルジュイユ元詰 生産国 地域 フランス ラングドック・ルーション 村 AOC　リヴザルト タイプ 赤・甘口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お･･･(以下省略)
	[12本セット] エントロイド ベルムット ロホ (バルミニョール)　Entroido Vermu Rojo (Adegas Valminor, S.L.)　スペイン/ガリシア/ロゼ/やや甘口750ml	34,711 円 売り切れ	別	Donguriano　Wine
	“海のワイン”リアス・バイシャスの伝統と革新の造り手！ 　アルバリーニョ種のワインで知名度の高いリアス・バイシャスは、もともと優れたワイン産地です。ですが、地産池消のガリシア地方では従来のワイン造りの枠を超えたクオリティを目指す造り手はまだ少数派です。アデガス・バルミニョールはこうした風土の中、1997年に「伝統とテクノロジーの融合」を掲げて設立された、進取の気質に満ち溢れたワイナリーです。当初から最新設備の導入にも非常に熱心で、それはスペイン全土で見ても進取の試みで、こうした品質重視の姿勢から、常に高い評価を集めるリアス・バイシャス屈指の造り手として認められています。総面積34ヘクタールの畑はこの地方では大規模になりますが、243名にのぼる契約栽培者と作るブドウは全て手摘みで収穫し驚くほど丹念なワイン造りがされています。同時に品種を守る意識も強く消え行く希少な地ブドウにも熱心。テロワール･･･(以下省略)
	[12本セット] ヴァルポリチェッラ・リパッソ・スペリオーレ (トッレ・ドルティ)　Valpolicella Ripasso Superiore (Torre d'Orti)　イタリア ヴェネト 赤 フルボディ 750ml	34,512 円	別	Donguriano　Wine
	アマローネのエッセンスが加わった洗練されたヴァルポリチェッラカヴァ！！ルキーナ、ラ・プレンディーナで、高品質のワインを造るピオーナ家が、良質のヴァルポリチェッラを造るために購入したトッレ・ドルティのワイン。 　アマローネの果皮（搾りかす）に漬ける伝統的なリパッソのシステムで造っています。さらに、コルヴィーナ、ロンディネッラ、コルヴィノーネの40％を軽く乾燥させます。20hL入りの大樽とバリックで12ヶ月熟成させます。非常に濃いルビーレッド。濃厚で複雑な風味には、フルーティなチェリーやベリー、香り高くスパイシーな個性も感じられます。フレッシュでバランスのとれたタンニンがあり、柔らかな口当たりです。しっかりとした骨格があり、余韻は長く、持続性があります。葡萄の豊かな果実の香りや柔らかさと、乾燥させた葡萄の複雑でスパイシーな力強さが、樽で熟成させることにより、バランスよく混ざり合い、一体化してい･･･(以下省略)
	1980年 名前入り彫刻 生まれ年 赤ワイン リヴザルト（赤）500ml 甘口 ワイングラスセット 昭和55年 名入れ 誕生日プレゼント ワインセット 化粧箱入	34,400 円	込	アトリエココロ　楽天市場店
	ワイン名：RIVESALTES 1980 ワイン種別：赤ワイン（甘口）蔵出し 容量：500ml 産地：フランス　ラングドック＝ルーション地方　リヴザルト地区AOC ブドウ品種：グルナッシュ100％ 生産者：ヌーヴェル ソシエテ コンディショヌモン 南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。 こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。 作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るの･･･(以下省略)
	[12本セット] シャトー・モン・ペラ・ルージュ　Chateau Mont Perat Rouge AOC Cotes de Bordeaux　フランス ボルドー コート・ド・ボルドー AOCボルドー 赤 フルボディ 750ml	34,177 円	別	Donguriano　Wine
	250年に渡りワインを造り続ける、デスパーニュ家の努力の結晶！！シャトー・モン・ペラは、フランス・ボルドー、ガロンヌ川の東側カディヤック・コート・ド・ボルドーのエリアに位置。1864年のガイドブックにも記載されているほど古い歴史のあるシャトーで、粘土石灰質中心の斜面に約100haの広大な畑を有しています。 　入荷のたびに驚くべき反響を繰り返すボルドーワイン、シャトー・モン・ペラ。日本では2001年以前は全く無名のシャトーでしたが、人気ワイン漫画『神の雫』に登場したことがきっかけとなり大ヒット。更に、飲んだ人を虜にするその美味しさで、毎ヴィンテージファンを増やし続ける驚くべきワインです。　250年に渡りワインを造り続ける、デスパーニュ家の努力の結晶！　シャトー・モン・ペラは、フランス・ボルドー、ガロンヌ川の東側カディヤック・コート・ド・ボルドーのエリアに位置。1864年のガイドブックにも記･･･(以下省略)
	シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [2018] (ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ)　Charmes Chambertin Grand Cru (Domaine des Varoilles)　フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン グラン・クリュ 赤 フルボディ 750ml	34,017 円	別	Donguriano　Wine
	4つもの単独所有畑から、偉大なピノ・ノワールを造りだす！ 　ドメーヌの歴史は12世紀まで遡るという、由緒ある重要なワイナリー。ヴィラージュクラス＆プルミエ・クリュに4つもの単独所有畑を持ちます。とりわけ、プルミエ・クリュに位置する「クロ・デ・ヴァロワイユ」は彼らを代表する畑。　1990年に前所有者からスイス人である現オーナー、ギルベール・ハンメル氏へと譲渡されてから飛躍的に品質を向上させ、今では所有している畑の重要性とも相まってジュヴレ・シャンベルタンでも名高い評判を得るようになっています。 　ジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュの中で、最もやわらかい印象があるのが、こちらのシャルム・シャンベルタン。 　黒系ベリーの果実味とミネラルが溶け合うしっかりとした味わい。ブドウの甘やかな香りにほんのりとスモーキーな樽のニュアンスが感じられます。熟れたカシスのようにジューシーでリッチな味わいで、･･･(以下省略)
	シャトー・カロン・セギュール [2018]　Chateau Calon Segur　AOC Saint-Estephe　フランス ボルドー メドック・第3級格付 AOCサン・テステフ 赤 フルボディ 750ml	33,943 円	別	Donguriano　Wine
	ハートのエチケットが印象的。ラフィットやラトゥ-ルを設立したセギュ-ル侯爵が一番愛したシャトー！しばしば一級シャトーに匹敵するほどのワ インを生産し、大きな成功を成し遂げます！ 　日本でもすっかりおなじみの、ラベルのハートマークが印象的な【カロン・セギュール】ですが、サン・テステフ村の最北端のメドック格付け3級格付けという高い格付けに恥じないワインを造っています。18世紀に当時ラフィットやラトゥールを所有していたセギュール侯爵が残した言葉 「われラフィットやラトゥールをつくりしが、わが心カロンにあり」 はあまりにも有名ですね。　当時から1級シャトーにも劣らない魅力的なワインをリリースしていたのです。1960年代以降はスランプが続いていましたが、1990年代以降、オーナーであるマダム・ガスクトンによってかつてのクオリティを取り戻してきており、今では最も買い得なシャトーとも言われています。マダ･･･(以下省略)
	[12本セット] マルベック・テロワール・ヴァレ・デ・ウコ (アルトス・ラス・オルミガス)　Malbec Terroir Valle de Uco (Altos Las Hormigas)　アルゼンチン メンドーサ ウコ・ヴァレーIG 赤 フルボディ 750ml	33,909 円	別	Donguriano　Wine
	イタリアワイン界の巨匠の夢のコラボレーション！ 　アルゼンチンで『ワイン・アドヴォケイト』や『ワイン・スペクテイター』誌から高い評価を受け、世界の注目を集める生産者、それが「アルトス・ラス・オルミガス」。 1995年、トスカーナの著名な醸造家アルベルト・アントニーニ氏（テスタマッタ）と若き実業家アントニオ・モレスカルキ氏がアルゼンチンを訪問、「メンドーサのマルベック」が持つポテンシャルに感銘を受けて設立したワイナリーです。彼らに賛同したアッティリオ・パーリ氏（サルヴィオーニ）といったイタリア　ワイン界のスター達もプロジェクトに参加しアルゼンチンの地でイタリア色豊かな味わいの高品質なワインを産み出し、現代アルゼンチン?プレミアム　マルベック″の礎を築いてきました。 　オルミガスではアルゼンチンにおけるマルベック品種の高いポテンシャルにいち早く目をつけ究極のマルベックを求め試行錯誤を繰り返し、･･･(以下省略)
	【ジャン・シャルル・リオン】クロ・ヴージョ・グラン・クリュ[2018](赤ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][特級畑][ミディアムボディ][辛口]	33,880 円	別	かわばた酒店　オンラインショップ
	ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 DOMAINE JEAN CHARLES RION CLOS VOUGEOT GRAND CRU 生産国 　フランス　ブルゴーニュ 容量 　750ml 生産地 　ヴージョ ヴィンテージ 　2018年 種類 　スティルワイン 「コート・ド・ニュイ」に久しぶりの大型新人の登場です。 　プレモー・プリセ村に拠を構える大御所ドメーヌ「ダニエル・リオン」を2001年から兄とともに運営しているオリヴィエ・リオンは、1995年、自身の所有する畑に奥さん方の畑を統合して「ドメーヌ・オリヴィエ・エ・アンヌ・マリー・リオン」を設立し、「ダニエル・リオン」とは別に、自身のワインを造り続けていました。 　オリヴィエとアンヌ・マリーの一粒種であるジャン・シャルルは、ボーヌの醸造学校及びディジョン大学で栽培学・醸造学を修めた後、「ダニエル・リオン」での3･･･(以下省略)
	トロ・アルバラ ドン・ペー・エキス・コンベント・セレシオン 1946 750ml ペドロヒメネス　DON PX CONVENTO SELECCION / TORO ALBALA　DON PX CONVENTO SELECCION / TORO ALBALA	33,725 円 売り切れ	別	酒どんどん　楽天市場店
	商品詳細 ■商品番号 192753 ■商品種別 ワイン（極甘口） ■内容量 750ml ■ ■原産国 スペイン ■産地 モンティーリャ・モリレス ■メーカー トロ・アルバラ ■原材料 ペドロヒメネス コメント 　1922年当時の経済状況から見て、ワイナリー創業は相当のリスクがあると考えられていましたが、トロ・アルバラは見事軌道に乗り、1930年代にはアンダルシアの田舎の労働者の間で最も人気のあったワイン「フィノ（パロミノ種から造られる辛口の白）」を、地元のバーなどで大々的に売り出していたのだそう。 　また、ワイナリーは旧発電所の中にあったため、「トロ・アルバラのワインには電気が通っている」というアンダルシア人のジョークが生まれ、それが現在でも使わているれるフィノの愛称「エレクトリコ」になったのだという逸話もあります。 　コルドバのモンティーリャ・モリレスの、大陸性の乾燥した畑で栽培されたペ･･･(以下省略)
	[12本セット] コート・デュ・ローヌ・ルージュ (ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ)　Cotes du Rhone Rouge (Domaine de la Mordoree)　フランス コート・デュ・ローヌ 赤 フルボディ 750ml	33,509 円	別	Donguriano　Wine
	ラ・ルミーズよりパワフルで モルドレのスタイルを楽しめる1本！ 葡萄園面積は、14ha。砂の混ざった砂岩粘土とチョーク土壌です。100％除梗します。収穫量は、45hL/haです。ワインに素晴らしいアロマを与えるために、複数の品種をブレンドします。30度以下で、ステンレスタンクで15〜20日間醸しを行います。プレスを弱くして、タンニンを丸くするよう心がけています。スミレの花やハーブを思わせる香り、カシスのような集約感が見事です。しっかりとした構成とこなれた柔らかいタンニンが感じられます。よりパワフルで男性的なワインです。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長･･･(以下省略)
	[12本セット] カナヤ・ロッソ・ゴールド (ヴィッラ・アンナベルタ)　Canaja Rosso GOLd (Villa Annaberta)　イタリア ヴェネト 赤 フルボディ 750ml	33,509 円	別	Donguriano　Wine
	良いヴィンテージにのみ造られる、100％アパッシメント（陰干し）による【カナヤ】の最高峰です。「カナヤ」は、ヴェネト州が誇る高級ワイン「アマローネ」と全く同じ過程を経て造られています。 　高い標高の、ヴェローナにごく近い、ガルダ湖の東岸にある畑で、葡萄は北西向き、通常より遅い10月下旬に収穫しています。土壌は貧しく石が多いので、ワインが力強くしっかりしたものになります。葡萄は、40％水分が失われるまで自然状態の部屋で乾燥させます。圧搾後、低温で5ー6日間醸しをします。発酵は、2ー3ヶ月間続きます。これは温度が低いことと、陰干しにより自然の糖分が高いためです。熟成はオーク樽で24ヶ月間行ないます。本当にアマローネそのもので、この価格はお値打ちです。 　グラスから広がる甘く濃密な完熟果実の香りに、ジャム、ドライフラワーに甘いスパイス、タバコなどのニュアンスがひろがってきてその香りに触れるだけ･･･(以下省略)

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