白 辛口：ワインの市場 ワイン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	シャブリ　ラ・ピエレレ　[2021]　ラ・シャブリジェンヌ　＜白＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【Pup】	3,300 円	別	ワインショップ ドラジェ
	ワイン名 Chablis La Pierrelee / La Chablisienne ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 ラ・シャブリジェンヌ 産地 フランス・ブルゴーニュ / シャブリ 原産地呼称 シャブリ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考全シャブリの4分の1を世に送り出すシャブリジェンヌ！！ 圧倒的コストパフォーマンスを誇る、世界有数の協同組合！ 白ぶどう品種の圧倒的人気者「シャルドネ」。適応能力が高いため、北は冷涼なシャンパーニュ地方から南はオーストラリアまで、世界中の至るところで造られています。 実はこのシャルドネ、もともとの個性は薄い品種であり「これがシャルドネの味」という明確なものはなく、その生まれ育った土地によって大変大きく異なった性格を見せてくれるんです！ そんな数ある個性の中でも特に人気が高い辛口白ワインの王道、「シャブ･･･(以下省略)
	ワインセット　カヴァ　ラ・パシオン　ブリュット　6本セット　家飲み　まとめ買い　送料無料　＜白＞　＜ワイン／スパークリング＞【沖縄・離島は別料金加算】【Pup】	9,834 円	込	ワインショップ ドラジェ
	ワイン名La Pasion Brutワイン種別泡白ブドウ品種マカベオ　チャレッロ　パレリャーダ生産者ラ・パシオン生産地などスペイン　スペインのスパークリングワイン　カヴァ　原産地呼称DOカヴァその他備考バルセロナから南に40キロほど行くと現れるペネデス。カタルーニャ州のワイン造りにおいて欠かすことのできない生産地です。 夏は暖かく、冬は穏やかな典型的な地中海気候で日照量は豊富、年間降雨量は525ミリ（日本は1700ミリほど） ブドウ栽培にとって理想的な環境 と言えるでしょう。 DOカヴァに認定されているうちの90％以上がこの地区にあり、スパークリングワイン世界最大手フレシネやカヴァの創始者コドーニュが軒を連ねる、まさに・・・ ●カヴァの総本山！ そんなペネデスで4世代に渡り家族経営を続けているワイナリーが造るのがこのラ・パシオン。 ブドウ畑に囲まれた生活を送り、育った創設者のジュセップ・マ･･･(以下省略)
	パオーニ　ビアンコ　[2023]　＜白＞　＜ワイン／イタリア＞【Pup】	1,567 円	別	ワインショップ ドラジェ
	ワイン名 Paoni Bianco / Cantina Colli Euganei ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 ガルガネーガ、プロセッコ、シャルドネ、ピノ・ビアンコ、トカイ 生産者 カンティーナ・コッリ・ユーガネイ 産地 イタリア・ヴェネト 原産地呼称 DOCコッリ・ユーガネイ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 ●優秀成績のイタリア白ワイン！1949年に創業の造り手。 2004ヴィンテージにおいては、ガンベロ・ロッソの 「アルマナッコ・デル・べーレベーネ2006」にてオスカー・レジョナーレ受賞。 つまり「ヴェネト州のナンバー1ワイン」に選ばれました！ レモンライムなどのシトラスの香りと、豊かな果実味を感じさせる、 爽やかな余韻が素晴らしい辛口ワインです。 品種：ガルガネーガ30〜50％、プロセッコ10〜30％、シャルドネ20％、ピノ・ビアンコ20％、トカイ20･･･(以下省略)
	ファモーズ・アッチャイオ　[2022]　サンタ・ルチア　＜白＞　＜ワイン／イタリア＞【Pup】	2,530 円	別	ワインショップ ドラジェ
	【栽培・醸造方法】 メルカート・サラチェーノにある自社畑の最上の区画「ガルガーノ」。標高250m、南東向きの斜面、粘土質土壌の畑。 9月初旬に手摘収穫されたぶどうは、畑とセラーで2度にわたって注意深く　選果が行われた後、 房ごとプレス。果汁の上澄みだけをステンレスタンクで　天然酵母で低温発酵、その後8ヶ月間オリと共に熟成、さらに瓶詰め後12ヶ月間熟成させます。 【テイスティングコメント】 ほのかにゴールドのニュアンスを感じる明るい麦わら色、このぶどうならではのオレンジなどの柑橘類、白や黄色い花などの華やかな香りが広がり、口当りはフレッシュでエレガントな印象。酸味とミネラル感のバランスの取れた辛口の味わいが余韻へと続きます。（輸入元資料より抜粋）ワイン名Famous Accaio / Santa Luciaワイン種別白ブドウ品種ファモーゾ生産者サンタ・ルチア生産地などイタリア　エミリア・ロマ･･･(以下省略)
	トカイ　フルミント・ドライ　[2022]　シャトー・デレスラ　＜白＞　＜ワイン／ハンガリー＞【Pup】	1,705 円	別	ワインショップ ドラジェ
	ワイン名Tokaji Furmint Dry / Chateau Dereszlaワイン種別白ワインブドウ品種フルミント85％、シャルガ・ムシュコタイ10％、ハールシュレヴェリュ5％生産者シャトー・デレスラ産地ハンガリー原産地呼称DHCトカイアルコール度数12.5％容量750mlその他備考 ●ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる辛口白ワイン！ シャトー・デレスラという名前は、「デレスラの丘」という美しい丘陵地に由来します。 ワインもそれに比例するようなきれいな酸と柔らかな口当たりが特徴です。 ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる非常にバランスの良い辛口白ワインです。
	サンセール　[2022]　コント・ラフォン（ラドゥセット家）　＜白＞　＜ワイン／ロワール＞※ヴィンテージが異なる場合があります。【Pup】	5,698 円	別	ワインショップ ドラジェ
	ワイン名Sancerre / Comte Lafond (Ladoucette)ワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者ラドゥセット生産地などロワール　サンセール原産地呼称AOCサンセールその他備考フランスのソーヴィニヨン・ブラン銘醸地といえば、サンセール。フレッシュな香りやフルーティさで古くからワイン愛好家に愛され、シャブリとともに定番白辛口ワインとしてほとんどのレストランにオンリストされる名酒です。 サンセールを代表する作り手であるラドゥセットのドメーヌが、このコント・ラフォン（ブルゴーニュのとは関係ありません）このスタンダード・キュヴェは、木樽を使わないブドウ本来の味わいを追求したナチュラルな1本です。 サンセールを代表する作り手のスタンダード・キュヴェ！ぜひお楽しみください！
	ルカツィテリ　[2021]　＜白＞　＜ワイン／ジョージア（グルジア）＞【Pup】	1,188 円	別	ワインショップ ドラジェ
	ワイン名Rkatsiteliワイン種別白ワインブドウ品種ルカツィテリ生産者産地グルジア原産地呼称アルコール度数11.5％容量750mlその他備考 ～このワインについて～ このワインはやや辛口タイプの白ワイン。トロピカルフルーツの風味を持つフレッシュな味わいで、小エビのカクテルやオリーブオイルベースのパスタ、チーズたっぷりのピザなどにもよく合います。 ～生産者について～ キンズマラウリ社は、ぶどう栽培からワイン造りまでを一貫して行い、こだわりのエステートワインを生産するワイナリー。 ワイナリーはカヘティ地方南東部のクヴァレリに位置し、コーカサス山脈、アラザニ川、ドゥルジ川に囲まれた地域に自社のぶどう畑を所有しています。 キンズマラウリ社はジョージアでとても歴史の深いワイナリーの1つです。その歴史は1533年、カヘティ王国時代の王であるレヴァン王がクヴァレリの要塞にワイン貯蔵庫を建設したことま･･･(以下省略)
	サンテロ　ピノ・シャルドネ・スプマンテ　NV　＜白＞　＜ワイン／スパークリング＞【Pup】	1,507 円	別	ワインショップ ドラジェ
	ワイン名Santero Pinot Chardonnay Spumante ワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種ピノ・ビアンコ50％、シャルドネ50％生産者サンテロ産地イタリア・ピエモンテ原産地呼称スプマンテアルコール度数11.5％容量750mlその他備考●オシャレなラベルだけでなく味も美味しい、漫画にも登場し一世を風靡した実力派スパークリング！このスプマンテ、コストパフォーマンス抜群です。ピノ・ブラン種とシャルドネ種を用いて作られた、本格的な辛口スパークリングです。スッキリしていて、どんな料理との相性も抜群のため普段の食事のお供としては、かなりの名脇役っぷりを発揮しますよ。この価格帯で飲めるスパークリングでは、かなりレベルが高いと思います。
	フランク・ボンヴィル　グラン・クリュ　ブリュット　セレクション　ブラン・ド・ブラン　NV　＜ワイン／シャンパン＞【Pup】	6,908 円	別	ワインショップ ドラジェ
	ワイン名Franck Bonville Grand Cru Brut Selectionワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種シャルドネ100％生産者フランク・ボンヴィル産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称AOCシャンパーニュアルコール度数12.5％容量750mlその他備考【レコルタン(RM)】エペルネワイングローワーコンテスト金賞受賞！ シャルドネコンクール銀賞受賞！Franck Bonville Grand Cru Brut Selection●エペルネワイングローワーコンテスト金賞受賞！●シャルドネコンクール銀賞受賞！●仏アンケート誌でも、60のシャンパンの中で2位を獲得！シャルドネの最高のエリア、コートデブランの特級畑の葡萄を使った自家栽培・自家醸造の最強ブラン・ド・ブラン！すっきりとさっぱりとした辛口に仕上がっています。品種：シャルドネ100％
	リースリング・スパークリング　ブリュット・ナチュレ　NV　ジョセフ・ドラーテン　＜白＞　＜ワイン／ドイツ＞【Pup】	1,320 円	別	ワインショップ ドラジェ
	ワイン名Riesling Sparkling Brut Nature / Josef Drathenワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者ジョセフ・ドラーテン生産地などドイツ　ドイツのスパークリングワイン原産地呼称ドイツのスパークリングワインその他備考華やか、爽快、しかもお値打ち価格、 本気で飲み過ぎ注意 のスパークリングワインが入荷しました！ その生産国はドイツって事で、使われているブドウはやっぱり… ●リースリング100％！ ご存知の方も多いと思いますが、ドイツワインの生産は近年の需要の変化に伴って、かつて主流だった甘口ワインから辛口ワインへと急速にシフトしています。 それは看板品種のリースリングも同様で、溌剌とした酸とミネラル感を備えた、清涼感たっぷりの白ワインが世界的な人気を博しており、「リースリング・ルネッサンス」という言葉も産まれるほど注目されてきました。 今回の 「リースリ･･･(以下省略)
	リースリング　レゼルヴ　[2021]　トゥルクハイム　＜白＞　＜ワイン／アルザス＞【Pup】	1,925 円	別	ワインショップ ドラジェ
	ワイン名Riesling Reserva / Turckheimワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者トゥルクハイム生産地などアルザス　原産地呼称AOCアルザスその他備考ワインの中でもとりわけ豊かな酸とミネラルで、エレガントな味わいの リースリング。 ひと昔前、甘口のリースリングが日本で一世を風靡したため「リースリング＝甘口」というイメージをお持ちの方も多いかと思いますが、 近年辛口のリースリングが脚光を浴びていて、世界中で人気を博しています。 さらにリースリングの一大産地であるドイツでも、甘口よりも辛口の方が生産比率が年々増えており、辛口リースリングの需要の高さが伺えます。 そんなリースリングですが、一つ注意して頂きたいことがあります！ 辛口表記になってはいるが・・・ 「後味にほんのり甘味が感じられる辛口リースリング」 が結構あるんです。 辛口に造っていても成熟度の高さから果実由来のほ･･･(以下省略)
	ガヴィ　アウロラ　[2022]　ロベルト・サロット　＜白＞　＜ワイン／イタリア＞【I623】※ヴィンテージが異なる場合があります。【Pup】	2,167 円	別	ワインショップ ドラジェ
	ワイン名Gavi Auroraワイン種別白ワインブドウ品種コルテーゼ生産者ロベルト・サロット産地イタリア・ピエモンテ原産地呼称DOCGガヴィアルコール度数12.5％容量750mlその他備考 ●いきいきと長く続く果実味が魅力！コスパ◎のピエモンテの白ワイン！ 長時間の低温発酵にこだわり、最後まで低温で発酵することで、果実味が長く保たれます。 いきいきとした果実味と、グレープフルーツを思わせるさわやかな風味が広がります。 「アウロラ」は、奥様の名前から取っていて、イタリア語で「夜明け」「オーロラ」の意味です。 ラベルには地平から昇る太陽が赤と金色で描かれ、目を惹きます。 銘醸地ピエモンテのガヴィ・アウロラ、コスパも申し分なく、普段飲みにはもちろんの事、パーティーやお土産に持っていっても恥ずかしくない白ワインです。　イタリア・ ピエモンテ州 は銘酒の宝庫。 バローロやバルバレスコといった高級ワイ･･･(以下省略)
	ラダチーニ　ルージュ・ド・カベルネ・スパークリング　2020　＜赤＞　＜ワイン／スパークリング＞【Pup】	1,540 円	別	ワインショップ ドラジェ
	ワイン名Radachini Rouge de Cabernet Sparklingワイン種別泡赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者ラダチーニ・ワインズ生産地などその他の国　原産地呼称モルドバその他備考こんなの見たこと無い！？ カベルネ・ソーヴィニヨン100％の辛口赤スパークリングが新入荷！ 近年注目度が高まる 東欧のワイン産地モルドバ。 そんなモルドバの中でも、ドラジェで定番人気を誇る「ラダチーニ・ワインズ」より2022年9月登場の新商品が入荷しました！ 輸入元様より、ラダチーニの新アイテムが入荷したんです！と聞いて商品情報を見たところ、今度はなんと… ●カベルネ・ソーヴィニヨン100％の赤スパークリング！？ これまでも、輸入元であるアグリ様との共同開発で、カベルネ100％の白ワインやカベルネ100％のブラン・ド・ブランなど、他では見ない興味深いアイテム（珍しいだけでなく、美味しいん･･･(以下省略)
	アシエンダ・ラ・エレタット　カバ　ブリュット　NV　＜白＞　＜ワイン／スパークリング＞【Pup】	1,584 円	別	ワインショップ ドラジェ
	ワイン名Hacienda La Heretat Cava Brutワイン種別泡白ブドウ品種マカベオ生産者生産地などスペイン　スペインのスパークリングワイン　カヴァ　原産地呼称DOカヴァその他備考カヴァとは、二次発酵を瓶内で行う製法により生産されるスパークリングワインの呼称です。スパークリングワインの製法にはいくつかあり、大きなタンクで泡を発生させてから瓶詰めするシャルマ方式や、後から炭酸ガスを注入する方式もあるのですが、一番質の高いスパークリングに使われる方式が、この瓶内二次発酵方式です！ シャンパーニュ地方でも採用され、別名シャンパーニュ方式と言われ、ボトルごとにワインを二次発酵させ泡を生み出していくので、手間も時間もかなりかかります。その分、よりきめ細かく持続性のある泡を生み出し、非常に質の高いスパークリングワインを造り出す方法です。カヴァが採用しているのはこの、 ●瓶内二次発酵方式 ･･･(以下省略)
	ロリアン　勝沼甲州　[2023]　白百合醸造　720ml　＜白＞　＜ワイン／日本＞【Pup】	3,300 円	別	ワインショップ ドラジェ
	ワイン名L'orient katunuma koshu / Sirayuri Wineryワイン種別白ブドウ品種甲州生産者白百合醸造生産地など日本　原産地呼称日本その他備考フランス語で東洋を意味する「ロリアン」ヨーロッパに劣らぬワイン造りを目指し、その名を冠したワインを造るワイナリーが、白百合醸造です。大小さまざまなワイナリーがひしめき合う勝沼の地で、80年以上ワインを造り続けています。 その白百合醸造のフラッグシップがこの勝沼甲州です。シュール・リー製法で醸造され、辛口ながら、海外のワインにはない独特の「旨味」が残るワインで、「美味しんぼ」や「神の雫」でも紹介されるなど大注目のワインです。 老舗ワイナリーのフラッグシップ！白百合醸造を知るならまずはこれです！
	チャーマー　リザーヴ　マールボロ　ソーヴィニヨン・ブラン　[2020]　リズモア・ワインズ　＜白＞　＜ワイン／ニュージーランド＞【Pup】	1,408 円	別	ワインショップ ドラジェ
	ワイン名Charmer Reserve Marlborough Sauvignon Blanc / Lismore Winesワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者リズモア・ワインズ生産地などニュージーランド　原産地呼称マールボロその他備考ニュージーランドの優良生産者が手掛けるコスパ抜群ソーヴィニヨン・ブラン！ スッキリ辛口白ワインの代表品種として、真っ先に挙がるのが ソーヴィニヨン・ブラン。 ソーヴィニヨン・ブランの銘醸地といえば、フランスのボルドーやロワール、ニューワールドではチリ産のソーヴィニヨン・ブランも人気ですが、もうひとつ忘れてはいけないのが… ●ニュージーランド！ ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランは、鮮烈な果実味と清涼感、トロピカルなニュアンスがあり、爽やか白ワイン好きの方にピッタリの味わいが特徴です！ 今回ご紹介するチャーマー・ソーヴィニヨン・ブランは、･･･(以下省略)
	カヴァ　ドミニオ・デ・レケナ　ブリュット　ナチュレ　NV　＜白＞　＜ワイン／スパークリング＞【Pup】	1,694 円	別	ワインショップ ドラジェ
	ワイン名Dominio de Requena Brut Natureワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種マカベオ、パレリャーダ生産者Dominio de Requena産地スペイン原産地呼称カヴァアルコール度数11.5％容量750mlその他備考　●スモーキーな後味が印象的なキレのあるカヴァ！ほんのり麦わらがかった色合い、レモンなど酸味のある果物の香りや、ミネラル、蜜、トースト、ハーブなどの香りも感じられます。 キレのあるキリッとしたとてもドライな辛口タイプで、泡立ちが強く長く泡が残り、後味にのこる僅かなスモーキーさが複雑さを増します。おかげ様で、累計販売本数33,500本！（2020年9月現在） 1808年に設立された小さなボデガ（ワイナリー）で造られるこのカヴァは、生産量の少ないバレンシア産。有機栽培で育てられたぶどうを使い、若い醸造家が情熱を持って丁寧なワイン造りをしています。 その実力･･･(以下省略)
	ローゼン　ドクター・エル　リースリング・ドライ　クヴァリテーツワイン　[2023]　ローゼン・ブラザーズ　＜白＞　＜ワイン／ドイツ＞【Pup】	2,354 円	別	ワインショップ ドラジェ
	ワイン名 Loosen Riesling Dry / Loosen Bros. ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 リースリング 生産者 ローゼン・ブラザーズ 産地 ドイツ・モーゼル 原産地呼称 クヴァリテーツヴァイン アルコール度数 12％ 容量 750ml その他備考 ●ドイツの辛口リースリングを主導する、ローゼン醸造所の傑作品！ ドイツでトップクラスの醸造所と言われるほどの実力のローゼン・ブラザーズ。 銘醸地モーゼルならではのエレガントな果実味にシャープな酸味、レモングラスのような心地よい刺激を感じさせる繊細な香り。 さらに果汁の質の高さを想わせるふくらみとなめらかな口当たり、ミネラル感、そしてそれらがよくまとまった非常にバランスのとれた味わいは、 生牡蠣の他シーフードなどとの相性抜群です。
	ドメーヌ・デュ・マージュ　スリズィエ・ソバージュ　[2020]　＜赤＞　＜ワイン／フランス南西部＞【Pup】	2,200 円	別	ワインショップ ドラジェ
	ワイン名Domaine du Mage Rougeワイン種別赤ワインブドウ品種メルロー、シラー生産者ドメーヌ・デュ・マージュ産地フランス・南西部原産地呼称ヴァン・ド・ペイ・コート・ド・ガスコーニュアルコール度数11.5％容量750mlその他備考　スペイン国境近く、アルマニャックの産地として有名なフランス南西部ガスコーニュ地方で、フルーティなカジュアルワインを造るドメーヌとして人気を誇る、ドメーヌ・デュ・マージュのグラッサ家。1100ヘクタールもの自社畑を持つ、フランス最大級の家族経営のワイナリーです。アルマニャックの主要品種となるユニ・ブラン100％の辛口白ワインで成功し、パリをはじめ、アメリカでも人気を集め、一気に世界的なブランドになりました。こちらのワインは、ドメーヌ全生産量のわずか2％ほどの赤ワイン。若いうちから楽しめる、フルーティな赤ワインを造ろうと、10年間試行錯誤し、リリースさ･･･(以下省略)
	ドメーヌ・デュ・マージュ　シャルドネ　[2022]　＜白＞　＜ワイン／フランス南西部＞【Pup】	2,035 円	別	ワインショップ ドラジェ
	ワイン名Domaine du Mage Chardonnayワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ドメーヌ・デュ・マージュ生産地など南西地方　原産地呼称IGPコート・ド・ガスコーニュその他備考スペインと国境を接するフランス南西部のガスコーニュ地方は、アルマニャックの産地として有名ですが、ドメーヌ・デュ・マージュのグラッサ家はアルマニャックの主要品種となるユニ・ブラン100%の辛口白ワインを1980年代に生産して成功しました。プティ・マンサン、グロ・マンサンを使った甘口も人気が出て、ガスコーニュのイメージを変えました。 ロバート・パーカーは「この国の辛口白ワインの中で最も素晴らしいお買い得の一つ」「冷蔵庫に保管して6〜9か月の間に楽しもう」「魚や貝料理と素晴らしい相性」など、熱意のあふれるレビューを、過去のワイン・アドヴォケイトで書き連ねています。一度は体験したいヴァリューワインです。 シャ･･･(以下省略)

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