白辛口：ワインの市場エメンタール

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	エメンタールカット約190g［冷蔵］【3〜4営業日以内に出荷】	1,480 円	別	セレスト（cerest）
	＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称エメンタール約190g 商品詳細スイスを代表するチーズ『エメンタール』チーズフォンデュには欠かせないチーズです。絵本やアニメなどで良く見かける丸い穴の空いたチーズ。あのチーズは『エメンタール』なのです。エメンタールは、高温熟成させます。その間に、プロピオン酸菌が出す炭酸ガスが炭酸ガスが発生して穴が開くのだとか。直径1～数cm程の丸く大きな穴がたくさん空いており、この穴は俗に、「チーズアイ」と呼ばれています。大きく重量のあるものが多いハードタイプのチーズの中でも、このエメンタールは1つが100kg前後あり、世界のさまざまな種類のチーズの中でも特に大きなチーズと言われています。加熱するとよくのびるのが特徴で、加熱することでより一層香りも豊かに広がります。とても穏やかな味わいで、スライスしてサンドイッチの具材や、サラダのラ･･･(以下省略)
	エメンタールカット約190g［冷蔵］【3〜4営業日以内に出荷】	1,590 円	別	ドリンク屋フード館
	＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称エメンタール約190g 商品詳細スイスを代表するチーズ『エメンタール』チーズフォンデュには欠かせないチーズです。絵本やアニメなどで良く見かける丸い穴の空いたチーズ。あのチーズは『エメンタール』なのです。エメンタールは、高温熟成させます。その間に、プロピオン酸菌が出す炭酸ガスが炭酸ガスが発生して穴が開くのだとか。直径1〜数cm程の丸く大きな穴がたくさん空いており、この穴は俗に、「チーズアイ」と呼ばれています。大きく重量のあるものが多いハードタイプのチーズの中でも、このエメンタールは1つが100kg前後あり、世界のさまざまな種類のチーズの中でも特に大きなチーズと言われています。加熱するとよくのびるのが特徴で、加熱することでより一層香りも豊かに広がります。とても穏やかな味わいで、スライスしてサンドイッチの具材や、サラダのラ･･･(以下省略)

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