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写真	商品名	値段	送料	販売店
	ルナエステートソーヴィニヨンブラン [2022]	3,300 円	別	オンライン　WASSY’S
	ほのかな花の香りと穏やかな酸が魅力の、爽やかな白ワイン！！■テイスティング・コメント透明感のある輝く見た目。ミネラル感のある骨格がクラシックなソーヴィニヨン・ブランの特徴を引き立たせています。ほのかな花の香りに、口に含むとレモンバームやライムのシャーベットを連想させる穏やかな酸味を感じます。すぐに飲んでも美味しいですが、1〜2年熟成するとより目を見張るワインとなります。■畑について自社畑ブルー・ロック・ヴィンヤードにおける特徴の異なる2つの区画で栽培しています。1つは岩石の混じった土壌。ここで栽培されるブドウは比較的早熟で、熟した果実やトロピカルフルーツのニュアンスを有します。もう1つは、シルト質と粘土質のローム土壌。熟すのに時間を要し、緑がかったシトラスのようなニュアンスのブドウとなります。より良い栽培環境を維持するためサステナブルな取り組みを行っています。有機農業、環境再生型農業を実践･･･(以下省略)
	クメウリヴァーレイズロードシャルドネ [2022] ≪ 白ワインニュージーランドワイン ≫	6,058 円	別	オンライン　WASSY’S
	クメウ・リヴァーが、ホークス・ベイ地域で造る新しいシャルドネ！■生産者のコメントレイズ・ロード・シャルドネは、白い花とレモンの香りを持ち、口に含むとリッチなテクスチャーと生き生きとした酸が感じられるエキサイティングなワインです。■畑についてレイズ・ロードは、ニュージーランド/ホークス・ベイにあるクメウ・リヴァーの新しいブドウ畑です。トリニティーヒルとパスカル・ジョリヴェのジョイントベンチャーだった、ホークスベイのレイズ・ロード・ヴィンヤードを2017年に購入しました。畑のある石灰質土壌の丘陵地は標高180mで、北向きに位置しています。クメウ・リヴァーのラベルに、レイズ・ロードの名を冠するワイン用の高品質なブドウを収穫するため、ドライ・ファーミング(乾地農法)で栽培されています。 ■醸造について手摘みで収穫したブドウは、全房プレスした後、フレンチオーク古樽にいれ、野生酵母で樽発酵100％を行･･･(以下省略)
	クロスバーンシャルドネソノマコースト（ポールホブス） [2021] ≪ 白ワインカリフォルニアワインソノマ ≫	4,441 円	別	オンライン　WASSY’S
	ポール・ホブスが手掛けるクロスバーン・シャルドネは、ソノマコーストの中で選び抜かれた畑から、手摘みで収穫されたブドウを使用して造られています。骨格と深みのバランスが際立つピュアで凝縮されたワインです。■テイスティング・コメント香りは、レモンの果皮、青リンゴ、白い花の鮮やかなアロマがグラスから溢れ出し、ソノマ・コーストの冷涼な気候を感じさせる、キレの良いミネラルも感じられます。美しく緊張感のある味わいが、梨やライムの香りを高め、生き生きとした酸味と混ざり合い、クリーンで爽やかなフィニッシュへと続きます。■ヴィンテージについて2021年の生育期は、春先まで比較的涼しいコンディションで始まりました。夏の間、暑さは最小限に抑えられ、生育期は均一で安定しました。8月は涼しく、ブドウの成熟には最高のコンディションです。収穫は十分な収量をもたらし、果実は素晴らしい酸味と熟度となりシャルドネにふさわしいヴ･･･(以下省略)
	コブリースリングコールランチヴィンヤードメンドシーノ [2020] ≪ 白ワインカリフォルニアワイン ≫	7,280 円	別	オンライン　WASSY’S
	白い花やシトラスの香りが感じられるドライなリースリングです！■ワイン・レポート山本昭彦氏のコメント「90点」。孤立した場所にあるモノポール。青りんご、ライム、濡れた石、活力のある酸、ほのかな丸みと塩気を帯びた味わい。ドライで、グリップのあるフィニッシュ。収穫して水洗いし、スキンコンタクトせずにプレスしています。パンチョン(大樽)で6か月間熟成しています。■畑について2020年は、コブのコール・ランチ・ヴィンヤードのブドウを使った2回目のヴィンテージです。コール・ランチ・ヴィンヤードは、カリフォルニア/メンドシーノ郡ユカイアの町の近くにありますが、他に近くに葡萄畑はなく、1/4平方マイル以下の面積で米国で最小のモノポールAVAです。リースリングのクローンはヨハニスベルグです。■醸造について古樽6ヶ月熟成しています。生産量257ケース。アルコール度数12.5％。■COBB(コブ)についてCOB･･･(以下省略)
	サンドラーシャルドネハインツランチロシアンリヴァーヴァレーキュヴェマベル [2017] ≪ 白ワインカリフォルニアワインソノマ ≫	6,980 円	別	オンライン　WASSY’S
	有名生産者にもブドウを供給するカリフォルニア/ソノマの銘醸畑から造られる、リンゴの香りときれいな酸味を持つシャルドネ！キュヴェ・マ・ベルとは、エド・カーツマン氏の奥さんはミシェルという名で、またビートルズの有名な曲にMichele(ミシェル)の歌詞の最初が「Michele Ma Belle」から始まるので、奥さんをイメージして、ラベルにキュヴェ・マ・ベルといれたそうです。■畑についてリトライ、ウイリアムズ・セリエムなどカリフォルニアの有名生産者にもブドウを供給していソノマのオクシデンタルにある銘醸畑ハインツ・ランチのブドウがつかわれています。■醸造についてフレンチオーク樽で16か月熟成しています。アルコール度数 14.1％。■サンドラーについてサンドラは、コンサルティング・ワインメーカーのエド・カーツマン氏自身が手掛けるブランドです。エド・カーツマン氏が、一流の生産者との関係性を活かし、･･･(以下省略)
	ラクレマシャルドネモントレー [2022] ≪ 白ワインカリフォルニアワイン ≫	3,878 円	別	オンライン　WASSY’S
	豊かな果実味と生き生きとした酸が調和した、上品な仕上がりのシャルドネ！！■生産者のコメントグリルしたパイナップル、アジアの梨、タンジェリン、パパイヤの香りが広がります。口の中では、白桃、洋梨、ライム、ハニーデュー・メロンの風味を、樽のスパイスと川の石のミネラルが引き立てます。バランスのとれた酸味が余韻に長く残ります。■畑についてカリフォルニア/モントレー郡のブドウ畑にシャルドネを使用しています。■醸造について果実は優しく圧搾され、24時間静置された後、樽発酵90％(フレンチオーク樽70％、アメリカンオーク樽30％)(新樽16％)で発酵します。澱は月1回攪拌されます。澱の上で5〜6ヶ月熟成しています。アルコール度13.5％。■ラ・クリマについてラ・クレマは、1979年にソノマ・コーストの中心部、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリーです。1993年からはカリフォルニアを代表するビ･･･(以下省略)
	フランシスフォードコッポラダイヤモンドコレクションシャルドネ [2022] ≪ 白ワインカリフォルニアワイン ≫	3,167 円	別	オンライン　WASSY’S
	しっかりとした果実の香りとクリーミーな舌触りが魅力の白ワイン！！■生産者のコメント輝きのあるイエローゴールドの外観。グレープフルーツやレモンなどの柑橘系果実、ジューシーなリンゴから、メロンやグァヴァまで、様々な果実のアロマがグラスから漂います。また、花の香りもあり若々しい印象も感じられます。口に含むと、クリーミーな舌触りが特徴です。樽由来のキャラメルのような香ばしい風味がありながらも、ピュアな果実味が全面に出ている調和の取れた味わいで、爽やかな酸味によって長い余韻へと導かれます。貝類、チキングリル、ポークショップなどと相性が良いです。■ヴィンテージについて2022年のは早く始まり、春に恵みの雨が土壌を満たし、ブドウの木に水と成長に必要な養分を与えました。日中は暖かく、夜は涼しい全体的に穏やかな夏はブドウの成熟に理想的でした。全体的に、収穫量は平均より少なかったが、品質は素晴らしくなりました･･･(以下省略)
	ジョエルゴットバレルエイジドシャルドネカリフォルニア [2021] ≪ 白ワインカリフォルニアワイン ≫	3,856 円	別	オンライン　WASSY’S
	樽発酵・樽熟成にて造られる、果実味に溢れ、樽の香り豊かな豊潤なシャルドネです！■生産者のコメント2021年のカリフォルニア・シャルドネは、熟した洋梨やリンゴ、桃の香りに、ハニーサックル(スイカズラ)やベイキングスパイスのニュアンスが感じられます。口に含むと、生き生きとしたリンゴの風味が広がり、中盤では柔らかなタンニンが加わって、ふくよかな口当たりになります。トーストしたオーク樽やスパイスの風味が、長く繊細な余韻に続きます。■栽培についてこのワインのブドウは、カリフォルニアのノースコーストおよびセントラルコーストの広範な産地から調達しました。冷涼で海の影響を受けるペタルマ・ギャップやロシアン・リヴァー・ヴァレーのブドウは、ワインにミネラル感や酸、シトラスの風味をもたらします。また、モントレー郡内のアロヨ・セコ地域のブドウは、生き生きとした果実味とバランスの取れた酸を与えます。サンタバーバラ郡･･･(以下省略)
	ブリリアントミステイクソーヴィニヨンブランナパヴァレー [2023] ≪ 白ワインカリフォルニアワインナパバレー ≫	16,500 円	別	オンライン　WASSY’S
	珍しいナパ・ヴァレー/オークヴィル産のソーヴィニヨン・ブランで造られる逸品！■生産者のコメント一言で言うと「卓越した、他にはない仕上がり」。爽快で美しい酸味があり、口当たりはとろりとした印象です。100％樽発酵・熟成によるブリオッシュやバニラのニュアンスがアタックにあり、メイヤーレモン、和梨、白桃、ライムの葉、グレープフルーツの皮が鮮烈に香ります。味わいは、ジューシーで瑞々しい梨、パイナップル、甘酸っぱい柑橘類が広がり、グレープフルーツの香りが長い余韻へと続きます。現在も美しい味わいを保ちながら、骨格と複雑さを備えており、将来的にも優雅に楽しめるワインです。■栽培について契約により畑名を明らかにできないとのことながら、オーナーのこだわりとアトリエ・メルカ(※)のコネクションにより、ソーヴィニヨン・ブランとしては、珍しいナパ・ヴァレー/オークヴィルで屈指の優良栽培家の葡萄が厳選されています。･･･(以下省略)
	【正規品】リッジローンオークシャルドネ [2023] ≪ 白ワインカリフォルニアワインソノマ ≫	11,880 円	別	オンライン　WASSY’S
	リッジに新しいシャルドネが誕生しました！かつて、ジンファンデルの3R(リッジ、レイヴェンスウッド、ローゼンブルム )の一角と言われた、ローゼンブルムの創業者夫妻が所有していた高樹齢の由緒ある畑から生まれる、ふくよかな果実味と凝縮したミネラル感が同居する、リッジ・シャルドネの新商品です。■このワインについてかつて、21世紀のはじめ頃までのカリフォルニアワイン界隈では、「3R」という言葉がありました。当時、特に高品質なジンファンデルを造ることで評判だったワイナリーの名前が、すべて「R」から始まっていたからです。リッジ(Ridge)、レイヴェンスウッド(Ravenswood)、ローゼンブルム(Rosenblum)の3生産者は、それぞれ異なるスタイルながら卓越したジンファンデルを生産し、この品種のファンたちを魅了していました。ローゼンブルムの創業者であるケント・ローゼンブルムは、2018年に惜しま･･･(以下省略)
	ルーシーマルゴーピカデリーシャルドネ [2023] ≪ 白ワインオーストラリアワイン ≫	7,700 円	別	オンライン　WASSY’S
	オーストラリアの「ナチュラルワイン」を牽引する人気生産者ルーシー・マルゴの希少なワイン！！ルーシー・マルゴーのアントン・クロッパーは、このワインについて、こんな風に表現しています。「眩しいくらいに純粋で輝きに満ちていて、舌の上で舞踏会を始める。」「それはまるで、目には見えない幽玄の燕が、美しくロマンティックすぎる詩をさえずるかのようなんだ。」■輸入元のコメントワインは、クォーツが朝日を浴びてキラキラと輝くような豊かなミネラル感をたっぷりと楽しめる、タイトで洗練された仕上がり。美しい酸味が特徴で、柚子やメイヤーレモン、グラニースミス・アップルのフレッシュな果実感が引き立つ純粋な味わいです。■栽培について南オーストラリア/アデレード・ヒルズのピカデリー・ヴァレーの麓に位置し、6世代にわたりオーガニック農法を守り続けているセメタリーブロック農園で育まれたブドウを使用しています。■醸造についてブド･･･(以下省略)
	イエティアンドザココナッツヒップスタージュースホワイト [2022] ≪ 白ワインオーストラリアワイン ≫	4,620 円	別	オンライン　WASSY’S
	まるで果汁感が溢れ出すフルーツパンチのような、いきいきとした味わいの白ワインです。■輸入元のコメント味わいは濃密でトロピカルな印象。パイナップルや蜜リンゴ、マンゴー、マンダリンオレンジといった豊かな果実味が広がり、タイムやマジョラムといったハーブの香りも心地よく感じられます。決して過度ではなく、フェノールの心地よいテクスチャーが印象的です。綺麗な酸味とトロピカルな果実味のバランスが素晴らしく、食欲をそそる味わいです。■栽培について畑は、南オーストラリア/マクラーレン・ヴェールに位置する、オーガニック認定を受けたジェムツリー・ヴィンヤードのブドウが使われています。■醸造についてブドウは手摘みで収穫され、手作業で除梗されます。5日間のスキンマセラシオンを経てプレスし、その後、新旧のフレンチオーク樽を使用して発酵および熟成を行います。12カ月間の樽熟成を経て、ステンレスタンクに移し、ラッキング(･･･(以下省略)
	ルーシーマルゴーワイルドマンブラン [2023] ≪ オレンジワインオーストラリアワイン ≫	6,380 円	別	オンライン　WASSY’S
	ルーシー・マルゴーが、ソーヴィニヨンブラン100％で造るオレンジ・ワインです！ルーシー・マルゴーのアントン・クロッパーは、このワインについて、こんな風に表現しています。「彼女はワインに求めるすべてを兼ね備えていて、命の輝きに満ち、素晴らしくも洗練されて、グラマラスでジューシー、そしてエキゾチックなんだ。」「まるで白銀に輝く満月の夜に、夏の暑さを払う涼やかな一陣の風のようであり、艶やかに輝く蝉の優しい鳴き声が心に潜む情熱と調和するかのようでもあるのさ。」■輸入元のコメントその味わいは、マンダリンオレンジとミント、パッションフルーツ、そしてネクタリンのスムージーを思わせます。弾けるような果実味と調和するフェノール由来のテクスチャーが素晴らしい一品です。■栽培について南オーストラリア/アデレード・ヒルズにある家族経営のワイナリー、ジュピター・クリークの有機畑で収穫されたブドウを使用しています。■･･･(以下省略)
	メインディヴァイドソーヴィニヨンブラン ( ペガサスベイ ) [2023] ≪ 白ワインニュージーランドワイン ≫	3,104 円	別	オンライン　WASSY’S
	ニュージーランドを代表するワイナリーのひとつ「ペガサス・ベイ」が立ち上げたセカンド・ブランド「メイン・ディヴァイド」のソーヴィニヨンブラン！！■生産者のコメント柑橘やトロピカルフルーツ、果樹園のフルーツの華やかな香り。ライム・シャーベット、青りんごやスグリ、メロン、青草やタイム、ラベンダーの豊かな風味が感じられます。適度な厚みのジューシーな果実と、鮮やかな酸味、ミネラルとのバランスがとれており、キリッとした後味で締めくくります。■栽培についてニュージーランド/カンタベリーのワイパラ・ヴァレーにある自社畑(ホーム・ヴィンヤードとジョージ・ロードにあるテ・ハウ・ヴィンヤード)のぶどうがつかわれています。■醸造について自社畑で十分な糖度を得られるまで、ゆっくり成熟させたブドウを優しく圧搾し、フリーランジュースを低温でステンレス槽発酵しています。人為的介入を最小限に留め、ヴィンテージ、品種、畑の個･･･(以下省略)
	ダーレンベルグマネースパイダールーサンヌ [2023] ≪ 白ワインオーストラリアワイン ≫	2,436 円	別	オンライン　WASSY’S
	珍しいルーサンヌ100％で造られる白ワイン！！エキゾチックな白ワインで、力強く、風味豊かで複雑、リッチでテクスチャーのある口当たりが感じられます。■生産者のコメントやや黄色がかった麦わら色。エルダーフラワーや緑茶の繊細な香りに続いて、レモングラスやカシューナッツ、ロック・メロンの香りが現れ、絶妙なコンビネーションが完成します。口に含むと、クリーミーで優雅なテスクチャーのもと、レモングラス、メロン、ライチ、カシューナッツやグアバの風味が織りなすルーサンヌらしい風味が広がり、エキゾチックな極上のフィニッシュへと続きます。■栽培について南オーストラリア/マクラーレン・ヴェイルの自社畑でバイオダイナミック農法で栽培されたブドウが使われています。■醸造についてブドウは少量ずつ丁寧に破砕し、ステンレス製のバスケットプレスで圧搾します。フリーラン果汁のみを用いて、ステンレス槽で時間をかけて低温発酵します･･･(以下省略)
	クランプリースリング [2022] ≪ 白ワインドイツワイン ≫	3,334 円	別	オンライン　WASSY’S
	透明感あふれる果実味が楽しめる、おすすめリースリング！！■生産者のコメントフレッシュな味わい。力強く、それでいて繊細で洗練されたスタイル。砂糖漬けの柑橘系果実、黄色い核果実、トロピカルフルーツ、新鮮なリンゴのニュアンスも感じられます。口に含むと、思わず笑顔になってしまうような、爽やかな果実味が特徴のクラシカルなリースリングです。寿司などのシーフード、サラダ、酸味を効かせたマリネ料理、餃子などと相性が良いです。■栽培についてドイツ/バーデンにて、特徴の異なる2つのレス土壌にて栽培される自社畑ブドウを使用しています。石灰を多く含むレス土壌(黄土)からは、バランスのとれた黄色い果実のようなフレッシュ感がもたらされ、貝殻石灰岩を含む粘土質のレス土壌からはミネラル感がもたらされます。ブドウの平均樹齢30年です。エコヴィン、ユーロリーフのオーガニック認証をワイナリーとして取得しています。■醸造について･･･(以下省略)
	フォリウムヴィンヤードシャルドネマールボロ [2022] ≪ 白ワインニュージーランドワイン ≫	5,791 円	別	オンライン　WASSY’S
	ニュージーランドで栽培醸造家・岡田岳樹氏が手掛けるシャルドネです！■生産者のコメントリンゴやナシといったフレッシュな果実の爽やかさに加え、白い花の華やかな香りが広がります。完熟したトロピカルフルーツの風味と、オーク樽由来のふくよかなニュアンスが絶妙に調和しています。さらに、ほのかにトーストを思わせる香ばしさと、クリーミーなテクスチャーが感じられ、長く心地よい余韻が続きます。■栽培についてシャルドネに使用されるブドウは、畑に1996年に植樹された区画から収穫されています。フォリウムの畑は、ニュージーランドのマールボロ地方サザン・ヴァレーに位置し、標高63mの北向きのなだらかな地形に広がっています。土壌は、粘土質と、砂礫や小石を含む河川由来の堆積土が幾層にも重なっています。■醸造について熟成は、古樽にて20か月行っています。アルコール度13.9％。■フォリウム・ヴィンヤードについてフォリウム･･･(以下省略)
	フリーマン光風リースリングソノマコースト [2022] ≪ 白ワインカリフォルニアワインソノマ ≫	8,305 円	別	オンライン　WASSY’S
	ソノマコーストの素晴らしい畑から生まれた、ほのかな甘さのニュアンスを感じさせつつもドライに仕上がった、フリーマン初リリースとなるリースリングです！■生産者のコメントこのワインは非常に若々しく、淡く澄んだ外観を持っています。香りはリースリング特有の個性が感じられ、フレッシュなグラヴェンシュタイン・アップル、桃のコンポート、レモングラス、春のイチジクの香りが広がります。口に含むと、生き生きとした酸味が明るくフルーティーな風味を引き立て、ほのかな甘さのニュアンスを感じさせつつも、残糖を一切感じさせないドライな仕上がりです。ドイツのトロッケン・スタイルのリースリングで、今すぐ飲んでも美味しく、少なくとも2027年頃まで楽しむことができます。■栽培についてカリフォルニア/ソノマのソノマコーストに位置するアビゲイルズ・ヴィンヤードから、ブドウを収穫しています。2022年が初ヴィンテージとなる「光風」リ･･･(以下省略)
	フォリウムヴィンヤードソーヴィニヨンブランマールボロ [2023] ≪ 白ワインニュージーランドワイン ≫	4,187 円	別	オンライン　WASSY’S
	ニュージーランドで栽培醸造家・岡田岳樹氏が手掛ける、爽やかな果実の香りが広がるソーヴィニヨンブランです！■生産者のコメント色調は淡いグリーンイエロー。レモンやグレープフルーツなど、生き生きとした香りが広がります。白い花やハーブの香りに加え、ほのかに塩味も感じられます。瑞々しい果実味と芯のある綺麗な酸が調和し、ワインに立体感を与えています。■栽培についてソーヴィニヨンブランに使用されるブドウは、畑に2003年に植樹された区画から収穫されています。フォリウムの畑は、ニュージーランドのマールボロ地方サザン・ヴァレーに位置し、標高63mの北向きのなだらかな地形に広がっています。土壌は、粘土質と、砂礫や小石を含む河川由来の堆積土が幾層にも重なっているのが特徴です。■醸造について熟成は、ステンレスタンクにて7か月行っています。アルコール度13.7％。■フォリウム・ヴィンヤードについてフォリウムヴィン･･･(以下省略)
	フォリウムヴィンヤードソーヴィニヨンブランリザーヴマールボロ [2013] ≪ 白ワインニュージーランドワイン ≫	5,167 円	別	オンライン　WASSY’S
	ニュージーランドで栽培醸造家・岡田岳樹氏が手掛ける、リザーヴ・ソーヴィニヨンのヴィンテージ・ワインです！■生産者のコメント綺麗に熟成が進み、ハチミツや洋ナシ、ほのかにホワイトペッパーの香りが感じられます。味わいは丸みがあり、滑らかな口当たり。梨やリンゴ、ナッツのような風味に加え、ほのかに塩味があり、心地いい酸が長い余韻とともに広がります。■ヴィンテージについて2013年の生育期間中は乾燥していましたが、曇りの日も多く、GDD(作物の成長を評価するための気候に基づいた指標)的には長期平均に近く推移しました。乾燥しており、ドライファーミングを始めて、3年目の年で、ぶどうの樹が少し弱まっていたこともあり、収量も低く、凝縮感の強いワインが生産されました。■栽培についてリザーブソーヴィニヨンブランに使用されるブドウは、畑に1996年植樹された区画から収穫されています。フォリウムの畑は、ニュージーラ･･･(以下省略)