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写真 商品名 値段 送料 販売店
【ふるさと納税】ホワイト・シュトレン セット 【お菓子・焼菓子・チョコレート】 お届け:2023年11月下旬~2024年2月下旬 【ふるさと納税】ホワイト・シュトレン セット 【お菓子・焼菓子・チョコレート】 お届け:2023年11月下旬~2024年2月下旬 22,000 円 香川県観音寺市
名称焼菓子内容量ホワイトシュトレン(伝統的なピュアな味):3本(1本300g)化粧箱入り 小麦粉・牛乳・バター・砂糖・トレハロース・卵・ドライイースト・塩・ 粉糖・クルミ・ドライフルーツ(レーズン・クランベリー・あんず・オレンジ)原材料小麦粉、牛乳、バター、砂糖、トレハ、卵、ドライイースト、塩、粉糖、クルミ、ドライフルーツ(レーズン、クランベリー、あんず、オレンジ)賞味期限別途記載保存方法10℃以下(冷蔵庫で保存)販売者ハウゼンシュトレン観音寺市茂木町2-3-27事業者ハウゼンシュトレン配送方法冷蔵配送お届け時期2023年11月下旬~2024年2月下旬備考※画像はイメージです。※賞味期限:製造日より冷蔵14日 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 類似商品はこちらモリヒロ園芸が育てたポインセチアとプリンセチ・・・(以下省略)
【ふるさと納税】ピンク・シュトレン セット 【お菓子・焼菓子・チョコレート】 お届け:2023年11月下旬~2024年2月下旬 【ふるさと納税】ピンク・シュトレン セット 【お菓子・焼菓子・チョコレート】 お届け:2023年11月下旬~2024年2月下旬 24,000 円 香川県観音寺市
名称焼菓子内容量ピンクシュトレン(ストロベリー味):3本(1本300g)化粧箱入り 小麦粉・牛乳・バター・砂糖・トレハロース・卵・ドライイースト・塩・粉糖・カカオ・クルミ・ドライフルーツ(レーズン・クランベリー・イチゴ)原材料小麦粉、牛乳、バター、砂糖、トレハ、卵、ドライイースト、塩、粉糖、くるみ、カカオ、ドライフルーツ(レーズン、クランベリー、いちご)賞味期限別途記載保存方法10℃以下(冷蔵庫で保存)販売者ハウゼンシュトレン観音寺市茂木町2-3-27事業者ハウゼンシュトレン配送方法冷蔵配送お届け時期2023年11月下旬~2024年2月下旬備考※画像はイメージです。 ※賞味期限:製造日より冷蔵14日 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 類似商品はこちらモリヒロ園芸が育てたポインセチアとプリンセチア13,0・・・(以下省略)
【ふるさと納税】ブラウン・シュトレン セット 【お菓子・焼菓子・チョコレート】 お届け:2023年11月下旬~2024年2月下旬 【ふるさと納税】ブラウン・シュトレン セット 【お菓子・焼菓子・チョコレート】 お届け:2023年11月下旬~2024年2月下旬 24,000 円 香川県観音寺市
名称焼菓子内容量ブラウンシュトレン(チョコレート味):3本(1本300g)化粧箱入り小麦粉・牛乳・バター・砂糖・トレハロース・卵・ドライイースト・塩・ 粉糖・クルミ・チョコレート・ココア・ドライフルーツ(レーズン・オレンジ・イチジク)原材料小麦粉、牛乳、バター、砂糖、トレハ、卵、ドライイースト、塩、粉糖、くるみ、チョコレート、ココア、(レーズン、オレンジ、イチジク)賞味期限別途記載保存方法10℃以下(冷蔵庫で保存)販売者ハウゼンシュトレン観音寺市茂木町2-3-27事業者ハウゼンシュトレン配送方法冷蔵配送お届け時期2023年11月下旬~2024年2月下旬備考※画像はイメージです。※賞味期限:製造日より冷蔵14日 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 類似商品はこちらモリヒロ園芸が育てたポインセチアとプリンセチ・・・(以下省略)
【ふるさと納税】【2024年11月末〜発送】満足度98%!《本場ドイツの規定を満たした》クラシカルシュトーレン 1本 (約500g) / シュトレン シュトーレン 菓子 スイーツ / 南島原市 / 本田屋かすてら本舗 [SAW002] 【ふるさと納税】【2024年11月末〜発送】満足度98%!《本場ドイツの規定を満たした》クラシカルシュトーレン 1本 (約500g) / シュトレン シュトーレン 菓子 スイーツ / 南島原市 / 本田屋かすてら本舗 [SAW002] 10,000 円 長崎県南島原市
2024年11月末以降発送分の先行予約です! 『王道でクラシカルかつ、選び抜いた素材で作った、こだわりのシュトーレンをお探しの方に』 ●本場ドイツのシュトーレンの厳格な規定を満たしています 「小麦粉100%に対して、ナッツやドライフルーツが60%以上含まれ、かつバターが30%以上含まれるもの」 ●本場ドイツのこだわり製法 あまり知られておりませんが、本場ドイツではシュトーレンに関して、規定に満たないものはシュトーレンと名乗ることを禁止されております。本田屋では、その規定をきちんと満たしながらも、選び抜いた材料を規定以上に惜しみなく使用し、贅沢なシュトーレンに仕上げています。 ●素材のこだわり ・最高級のアーモンドプードルを使用した自家製ローマジパンを練り込んでいます ・数種類のスパイスを練り込んだ香り高い生地 ・イタリア産パルミジャーノレッジャーノを練り込みコクと奥深さUP ・半年以上ラム・・・(以下省略)
父の日 ケーキ シュトーレン 化粧箱入 (22cm 約380g) 洋菓子 お菓子 北海道 オーセントホテル小樽 オリジナル「シュトーレン」 父の日 ケーキ シュトーレン 化粧箱入 (22cm 約380g) 洋菓子 お菓子 北海道 オーセントホテル小樽 オリジナル「シュトーレン」 4,500 円
売り切れ
北海道地元 楽天市場店
名称 焼き菓子 内容量 【オーセントホテル小樽 オリジナルシュトーレン】380g×1 原材料 【オーセントホテル小樽 オリジナルシュトーレン】バター(北海道製造)、小麦粉、シナモンシュガー(グラニュ糖、シナモン)、漬込みフルーツ(レーズン、甘夏柑皮砂糖煮、ブランデー、ワイン、ラム酒、シナモン、ナツメグ)、マジパンローマッセ(アーモンド、砂糖、転化糖)、牛乳、アーモンド、粉糖(グラニュ糖、砂糖、小麦澱粉、植物油脂、コーンスターチ)、上糖、鶏卵、パン酵母、食塩、モルトエキス、モルトフラワー、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末/増粘剤(グァーガム)、ビタミンC、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む) 産地 北海道 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 賞味期限 発送日より20日程度 発送目安 1?2週間 生産者 オーセントホテル小樽   地元市場の関連商品 【オーセントホテル小樽】オ・・・(以下省略)
【ふるさと納税】むく堂オリジナル クリスマス シュトレン2023 【 焼き菓子 シュトーレン 発酵菓子 イベント 冬季 冬 菓子パン クリスマスの食べ物 季節商品 】 お届け:2023年12月15日~2023年12月20日 【ふるさと納税】むく堂オリジナル クリスマス シュトレン2023 【 焼き菓子 シュトーレン 発酵菓子 イベント 冬季 冬 菓子パン クリスマスの食べ物 季節商品 】 お届け:2023年12月15日~2023年12月20日 12,000 円 長野県長和町
名称焼き菓子(発酵菓子)内容量シュトレン L1個 約550g原材料小麦粉(小麦信州産)、酵母(有機レーズン自家製酵母)、バター(乳)、牛乳(乳)、砂糖(粗製糖、てんさい糖)、全卵(卵)、アーモンドプードル、小麦ブラン(小麦[信州産])、はちみつ(国産)、塩、ドライフルーツ洋酒漬け(いちぢく、杏、デーツ、レーズン、食用ほうづき、カシス、クランベリー、りんご、ラム酒、ブランデー)いよかんピール、くるみ、ピーカンナッツ、カシューナッツ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、オールスパイス、シナモン、クローブ、ナツメグ、プルーン賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください製造者天然酵母パンむく堂 長野県小県郡長和町事業者天然酵母パン&カフェ むく堂配送方法常温配送お届け時期2023年12月15日~2023年12月20日備考※画像はイメージです。 ※北海道・中国・四国・九州・・・(以下省略)
天然酵母 無花果シュトーレンフィグ生地にも無花果を練りこみました!  天然酵母 無花果シュトーレンフィグ生地にも無花果を練りこみました!  2,100 円 欧菓子 KUTSUMI
ヨーロッパの聖夜を彩るシュトーレンには、様々なアレンジがあります。アトリエで練り上げたシチリア産のアーモンドのパートダマンドを生地に練り込み、自家製天然酵母に国内産小麦をはじめとする厳選素材を、アルザッツ二段仕込みで作られた、本格シュトーレンに、欧州産カリミルナ種の小粒ながら紫陽花深いイチジクをアトリエで赤ワインに漬け込んだ、ヴィニュロンドフィグをさらに蜂蜜やスパイスで煮込んだポトヴィル(乾燥果実ジャム)を贅沢に巻いて焼き上げたプレミアムシュトーレン。ぜひご賞味ください。 極寒期のみ普通便でのお届けになります冷凍便との同梱の場合冷凍便となります。 商品説明 商品名称 シュトーレンフィグ 原材料名 小麦粉・無花果・バター・砂糖・天然酵母・赤ワイン・芥子の実・アーモンド・卵・はちみつ・天然海塩・コーンスターチ・香辛料 内容量 200gサイズ縦15.5センチ横6.5センチ高4.5センチ 賞味期・・・(以下省略)
天然酵母 ショコラスパイス シュトーレン カカオとスパイスが香る  天然酵母 ショコラスパイス シュトーレン カカオとスパイスが香る  3,900 円 欧菓子 KUTSUMI
ヨーロッパの聖夜を彩るシュトーレンは、ドレスデンで作られたものが有名なお菓子。 スパイスと砂糖に覆われた姿に、生地にはたっぷりのフルーツやナッツが練り込まれ、サブレのようなパンのような・・複雑な食感の伝統菓子。  ショコラスパイスシュトーレンは、アトリエ自家製天然酵母と厳選小麦をじっくり練り込み熟成させたパンのようなしっとり感を持たせた元生地に、熟成の後に北海道バターや自家製シチリアアーモンドのパートダマンド(マジパン)に仏製クーベルチュールショコラとカカオを練り込んだ伝統のアルザッツ二段仕込みで、力強いビターでしっとり食感と香ばしいサブレのようなサックリ感が特徴です。  ファルスには、クーベルチュールショコラ、ビターな味わいのカカオニブ、トンプソンレーズンとシェフ手作りのオレンジピール、アーモンドをスパイスで和え、自家製シチリアアーモンドのパートダマンド(マジパン)を練り包み巻いて更なる・・・(以下省略)
天然酵母 黒糖渋皮栗 シュトーレン 天然酵母 黒糖渋皮栗 シュトーレン 4,000 円 欧菓子 KUTSUMI
ヨーロッパの聖夜を彩るシュトーレンは、ドレスデンで作られたものが有名なお菓子。 スパイスと砂糖に覆われた姿に、生地にはたっぷりのフルーツやナッツが練り込まれ、サブレのようなパンのような・・複雑な食感の伝統菓子。  黒糖渋皮栗シュトーレンは、アトリエ自家製天然酵母と厳選小麦をじっくり練り込み熟成させたパンのようなしっとり感を持たせた元生地に、熟成の後に北海道バターや江戸前黒糖と自家製シチリアアーモンドのパートダマンド(マジパン)と仏製マロンペーストを練り込んだ伝統のアルザッツ二段仕込みで、しっとり食感と香ばしいサブレのようなサックリ感が特徴です。  ファルスには、グルノーブル産胡桃やアーモンドと一緒に数種の酒とスパイスに漬け込んだレーズンコンフィール(漬け込み)に愛媛産の渋皮栗煮を贅沢に包み入れ焼き上げ、たっぷりのバターと数種のスパイスシュガーとの粉砂糖をまぶしています。 スパイスシュガーが・・・(以下省略)
天然酵母 ドレスデン シュトーレン   天然酵母 ドレスデン シュトーレン   3,900 円 欧菓子 KUTSUMI
ヨーロッパの聖夜を彩るシュトーレンは、ドレスデンで作られたものが有名なお菓子。 スパイスと砂糖に覆われた姿に、生地にはたっぷりのフルーツやナッツが練り込まれ、サブレのようなパンのような・・複雑な食感の伝統菓子。  ドレスデン シュトーレンは、アトリエ自家製天然酵母と厳選小麦をじっくり練り込み熟成させたパンのようなしっとり感を持たせた元生地に、熟成の後に北海道バターやシチリアアーモンドのパートダマンド(マジパン)を練り込んだ伝統のアルザッツ二段仕込みで、しっとり食感と香ばしいサブレのようなサックリ感が特徴です。  ファルス(詰め物)は、ドレスデンの伝統的な生地と詰め物の比率に基づき、トンプソン、サルタナ、グリーンレーズンを一緒にじっくり漬け込み、シェフ手作りのオレンジピール、アーモンドをスパイスで和え包み入れ焼き上げ、たっぷりのバターと数種のスパイスシュガーとの粉砂糖をまぶしています。 スパ・・・(以下省略)
【ふるさと納税】プティフールセック缶焼き菓子10種類入り 【 お菓子 詰合せ 焼菓子 クッキー クッキー缶 おやつ スイーツ 甘い物 ティータイム コーヒーブレイク 】 お届け:2024年3月下旬まで 【ふるさと納税】プティフールセック缶焼き菓子10種類入り 【 お菓子 詰合せ 焼菓子 クッキー クッキー缶 おやつ スイーツ 甘い物 ティータイム コーヒーブレイク 】 お届け:2024年3月下旬まで 15,000 円 長野県長野市
名称焼き菓子内容量焼き菓子10種類(ブールドネージュフランボワーズ、サブレシトロン、キャネル、ムラングシトロン、サブレヴァニーユ、フロランタン、スペキュロス、ディアマンショコラ、キャフェノワゼット、パレブルトン)合計170g オリジナルデザイン缶入り原材料小麦粉、砂糖、バター、アーモンド、卵、乾燥木苺、生クリーム、はちみつ、水飴、ヘーゼルナッツ、牛乳、レモン、シナモン、ココア、珈琲、バニラ、胡椒、ナツメグ、クローブ/ベーキングパウダー、重曹(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)賞味期限発送から14日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存製造者長野県長野市早苗町39Le ciel bleu 合同会社事業者Le ciel bleu 合同会社配送方法常温配送お届け時期2024年3月下旬まで備考※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し・・・(以下省略)
【ホワイトチョコレートシュトーレン(簡易箱入)】スイーツ ギフト ご褒美 手土産 【ホワイトチョコレートシュトーレン(簡易箱入)】スイーツ ギフト ご褒美 手土産 1,700 円 オーセントホテル小樽
商品説明商品名オーセントホテル小樽謹製 「ホワイトチョコレートシュトーレン(ご自宅用)」名称焼き菓子原材料名 バター、小麦粉、マジパンローマッセ(アーモンド、砂糖、転化糖)、イチジクワイン煮、グラニュ糖、ココナッツ、クランベリー、上糖、ホワイトチョコレートパウダー、鶏卵、ホワイトチョコチップ、イースト、塩、モルトエキス、モルトフラワー、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラエキス粉末、香料、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆・アーモンドを含む) 内容量1個(重さ 約230g、長さ約16cm)  ※手作りの為、若干の個体差がございます。ご了承ください。賞味期限発送準備日+27日※発送準備は発送予定日の1-2日前より行っております。保存方法要冷蔵(10℃以下)製造者 オーセントホテルズ株式会社北海道小樽市稲穂2丁目15番1号お届けについて 「・・・(以下省略)
【スイートチョコレートシュトーレン(簡易箱入)】スイーツ ギフト ご褒美 手土産 【スイートチョコレートシュトーレン(簡易箱入)】スイーツ ギフト ご褒美 手土産 1,700 円 オーセントホテル小樽
商品説明商品名オーセントホテル小樽謹製 「スイートチョコレートシュトーレン(ご自宅用)」名称焼き菓子原材料名 バター、小麦粉、マジパンローマッセ(アーモンド、砂糖、転化糖)、漬込みフルーツ (レーズン、甘夏柑皮砂糖煮、ブランデー、ワイン、ラム酒、シナモン、ナツメグ)、グラニュ糖、上糖、チョコレートパウダー、マカダミアナッツ、  鶏卵、ココアパウダー、チョコチップ、ピスタチオ、イースト、塩、モルトエキス、モルトフラワー、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラエキス粉末、香料、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆・アーモンドを含む) 内容量1個(重さ 約230g、長さ約16cm)  ※手作りの為、若干の個体差がございます。ご了承ください。賞味期限発送準備日+27日※発送準備は発送予定日の1-2日前より行っております。保存方法要冷蔵(10℃以下)・・・(以下省略)
【スイートチョコレートシュトーレン(ギフト用貼箱入)】スイーツ ギフト ご褒美 手土産 【スイートチョコレートシュトーレン(ギフト用貼箱入)】スイーツ ギフト ご褒美 手土産 1,890 円 オーセントホテル小樽
ギフト対応の詳細については、こちらをご確認ください 商品説明 商品名 オーセントホテル小樽謹製 「スイートチョコレートシュトーレン(ギフト用)」 名称 焼き菓子 原材料名 バター、小麦粉、マジパンローマッセ(アーモンド、砂糖、転化糖)、漬込みフルーツ (レーズン、甘夏柑皮砂糖煮、ブランデー、ワイン、ラム酒、シナモン、ナツメグ)、グラニュ糖、上糖、チョコレートパウダー、マカダミアナッツ、  鶏卵、ココアパウダー、チョコチップ、ピスタチオ、イースト、塩、モルトエキス、モルトフラワー、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラエキス粉末、香料、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆・アーモンドを含む) 内容量 1個(重さ 約230g、長さ約16cm)  ※手作りの為、若干の個体差がございます。 ご了承ください。 賞味期限 発送準備日+27日 ※発送準備・・・(以下省略)
【ホワイトチョコレート シュトーレン (ギフト用貼箱入)】スイーツ ギフト ご褒美 手土産 【ホワイトチョコレート シュトーレン (ギフト用貼箱入)】スイーツ ギフト ご褒美 手土産 1,890 円 オーセントホテル小樽
ギフト対応の詳細については、こちらをご確認ください 商品説明商品名オーセントホテル小樽謹製 「ホワイトチョコレートシュトーレン(ギフト用)」名称焼き菓子原材料名 バター、小麦粉、マジパンローマッセ(アーモンド、砂糖、転化糖)、イチジクワイン煮、グラニュ糖、ココナッツ、クランベリー、上糖、ホワイトチョコレートパウダー、鶏卵、ホワイトチョコチップ、イースト、塩、モルトエキス、モルトフラワー、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラエキス粉末、香料、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆・アーモンドを含む) 内容量1個(重さ 約230g、長さ約16cm)  ※手作りの為、若干の個体差がございます。ご了承ください。賞味期限発送準備日+27日※発送準備は発送予定日の1-2日前より行っております。保存方法要冷蔵(10℃以下)製造者 オーセントホテルズ株式会・・・(以下省略)
【ふるさと納税】白いちじくのシュトレン 【パン・パン】 お届け:2023年12月初旬~2023年12月中旬 【ふるさと納税】いちじくのシュトレン 【パン・パン】 お届け:2023年12月初旬~2023年12月中旬 15,000 円 愛知県蟹江町
名称いちじくのシュトレン内容量いちじくのシュトレン1個(約240g、縦約14cm、横約8cm、高さ約5cm)原材料小麦粉、いちじくのワイン煮、牛乳、卵、砂糖、バター、塩、酵母、アーモンド、香辛料、マジパン消費期限-賞味期限-保存方法直射日光を避け、湿気の少ない冷暗所で保存製造者ブーランジェリークークー愛知県海部郡蟹江町本町4-26-2事業者Boulangerie Coucou配送方法常温配送お届け時期2023年12月初旬~2023年12月中旬備考※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。 ※スライス後はしっかり閉じてください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】いちじくのシュトレン 【パン・パン】 お届け:2023年12月初旬~2023年12月中旬 地元・・・(以下省略)
【ふるさと納税】ひろや製パン所のナッツ不使用のシュトレン(AT003) 【ふるさと納税】ひろや製パン所のナッツ不使用のシュトレン(AT003) 10,000 円 佐賀県みやき町
名称 【ふるさと納税】ひろや製パン所のナッツ不使用のシュトレン(AT003) 内容量 シュトレン1個(約320g) 配送方法 冷蔵 ※ご注文後順次発送させていただきます。指定日は承れませんのでご了承ください。 提供 ひろや製パン所「(株)豊商」 その他 アレルギー:乳・小麦 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。お申込期間限定(2023年11月20日〜2023年12月31日) 本場ドイツ・ドレスデン地方では、クリスマスから数えて4週間前の日曜日から始まる、アドヴェント期間に、スライスして頂きます。焼成後、充分寝かせて熟成させるシュトレンが、日が経つにつれしっとりとなってくるのは、ドライフルーツを贅沢に使い、又バターを溶かし、上に浮かんだ透き通ったバターだけを使う事で、さらにしっとりとしてきます。3種類の北海道・・・(以下省略)
【ふるさと納税】【2024年11月末〜発送】【本場ドイツの規定を満たした】クラシカル シュトーレン 2本(約1000g)/ 南島原市 / 本田屋かすてら本舗[SAW042] 【ふるさと納税】【2024年11月末〜発送】【本場ドイツの規定を満たした】クラシカル シュトーレン 2本(約1000g)/ 南島原市 / 本田屋かすてら本舗[SAW042] 19,000 円 長崎県南島原市
『王道でクラシカルかつ、選び抜いた素材で作った、こだわりのシュトーレンをお探しの方に』 ●本場ドイツのシュトーレンの厳格な規定を満たしています 「小麦粉100%に対して、ナッツやドライフルーツが60%以上含まれ、かつバターが30%以上含まれるもの」 ●本場ドイツのこだわり製法 あまり知られておりませんが、本場ドイツではシュトーレンに関して、規定に満たないものはシュトーレンと名乗ることを禁止されております。本田屋では、その規定をきちんと満たしながらも、選び抜いた材料を規定以上に惜しみなく使用し、贅沢なシュトーレンに仕上げています。 ●素材のこだわり ・最高級のアーモンドプードルを使用した自家製ローマジパンを練り込んでいます ・数種類のスパイスを練り込んだ香り高い生地 ・イタリア産パルミジャーノレッジャーノを練り込みコクと奥深さUP ・半年以上ラム酒とスパイスで漬け込んだ自家製ラムレーズンと、・・・(以下省略)
【ふるさと納税】【2024年11月末〜発送】【本場ドイツの規定を満たした】クラシカル シュトーレン 3本(約1500g)/ 南島原市 / 本田屋かすてら本舗[SAW043] 【ふるさと納税】【2024年11月末〜発送】【本場ドイツの規定を満たした】クラシカル シュトーレン 3本(約1500g)/ 南島原市 / 本田屋かすてら本舗[SAW043] 28,000 円 長崎県南島原市
『王道でクラシカルかつ、選び抜いた素材で作った、こだわりのシュトーレンをお探しの方に』 ●本場ドイツのシュトーレンの厳格な規定を満たしています 「小麦粉100%に対して、ナッツやドライフルーツが60%以上含まれ、かつバターが30%以上含まれるもの」 ●本場ドイツのこだわり製法 あまり知られておりませんが、本場ドイツではシュトーレンに関して、規定に満たないものはシュトーレンと名乗ることを禁止されております。本田屋では、その規定をきちんと満たしながらも、選び抜いた材料を規定以上に惜しみなく使用し、贅沢なシュトーレンに仕上げています。 ●素材のこだわり ・最高級のアーモンドプードルを使用した自家製ローマジパンを練り込んでいます ・数種類のスパイスを練り込んだ香り高い生地 ・イタリア産パルミジャーノレッジャーノを練り込みコクと奥深さUP ・半年以上ラム酒とスパイスで漬け込んだ自家製ラムレーズンと、・・・(以下省略)
天然酵母 木苺シュトーレン  自家製木苺コンフィチュールとパートダマンドとスパイス  天然酵母 木苺シュトーレン  自家製木苺コンフィチュールとパートダマンドとスパイス  3,900 円 欧菓子 KUTSUMI
ヨーロッパの聖夜を彩るシュトーレンは、ドレスデンで作られたものが有名なお菓子。 スパイスと砂糖に覆われた姿に、生地にはたっぷりのフルーツやナッツが練り込まれ、サブレのようなパンのような・・複雑な食感の伝統菓子。  木苺スパイスシュトレンは、アトリエ自家製天然酵母と厳選小麦をじっくり練り込み熟成させたパンのようなしっとり感を持たせた元生地に、熟成の後に北海道バターや自家製シチリアアーモンドのパートダマンド(マジパン)に木苺を練り込んだ伝統のアルザッツ二段仕込みで、しっとり食感と香ばしいサブレのようなサックリ感が特徴です。  ファルスには、クランベリー、サルタナ、グリーンレーズンとシェフ手作りのオレンジピール、アーモンドをオレンジやスパイスで和え、欧州木苺の自家製コンフィチュー(ジャム)とパートダマンドを練り包み巻いて更なる熟成後に焼き上げ、たっぷりのバターと木苺とスパイスの粉砂糖をまぶしてい・・・(以下省略)

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