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写真 商品名 値段 送料 販売店
【ヴァローナ】カカオバター 3kg<カカオバター> 【ヴァローナ】カカオバター 3kg<カカオバター> 28,966 円 製菓材料倶楽部
【商品について】 フランス製の品質にこだわった最高級カカオバター。脱臭処理がされています。カカオ豆の油脂を高純度、無味無臭に調整。デコレーションに使用するピストレ用ミックスなどの材料として。商品説明一般名称 カカオバター内容量 3kg原材料 カカオバター※当製品製造施設共有ラインで、乳、ナッツ、大豆を含む製品を製造しております。※当製品製造施設内で、卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴ、オレンジを含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所保管(16〜18℃)賞味期限 商品発送時:60日以上原産国フランス特徴フランス製の品質にこだわった最高級カカオバター。脱臭処理がされています。カカオ豆の油脂を高純度、無味無臭に調整。デコレーションに使用するピストレ用ミックスなどの材料として。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4 
【ヴァローナ】カカオパウダー 1kgX3 【ヴァローナ】カカオパウダー 1kgX3 29,153 円 製菓材料倶楽部
【商品について】 温かみのある赤褐色のカカオパウダー。フランスの老舗チョコレートメーカー「ヴァローナ社」が開発した業務用ココアパウダー(脂肪分22〜24%)。特に風味の良い品種のカカオ豆を贅沢に配合した、力強いカカオの風味と濃い赤色が特徴。特に香りと色調にこだわった高級ココアパウダーです。焼き菓子の生地に煉り込んだ時の、色の濃さや風味の良さが評価されている商品です。商品説明一般名称 ココアパウダー内容量 1kg×3(アルミ袋入り)原材料 カカオ豆保存方法 冷暗所保管(12〜18℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴温かみのある赤褐色のカカオパウダー。フランスの老舗チョコレートメーカー「ヴァローナ社」が開発した業務用ココアパウダー(脂肪分22〜24%)。特に風味の良い品種のカカオ豆を贅沢に配合した、力強いカカオの風味と濃い赤色が特徴。特に香りと色調にこだわった高級ココアパウ・・・(以下省略)
【森永】エフィカスブランN 5kg 【森永】エフィカスブランN 5kg 29,191 円 製菓材料倶楽部
【商品について】 ショコラブランとして他にほとんど類を見ない際立った白さをもち、甘みを抑えたことでそのままでも、色々な素材と組み合わせても素材が引き立ち用途が広がります。香り・カカオ感のバランスが良く作業性、口溶けに優れ幅広い用途に対応するオールマイティなスタンダードクーベルチュール。安定した品質と魅力的な価格を両立し、スタンダードクラスながらコストパフォーマンスに優れます。溶かしやすく使いやすいペレット(コイン)タイプ。1粒4g弱。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 ココアバター、砂糖、脱脂粉乳、全粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴ショコラブランとして他にほとんど類を見ない際立った白さをもち、甘みを抑えたことでそのままでも、色々な素材と組み合わせても素材が引き・・・(以下省略)
【森永】コンキスタドール 66%(ダーク) 5kg 【森永】コンキスタドール 66%(ダーク) 5kg 30,411 円 製菓材料倶楽部
【商品について】 【カカオ分66%】野性的な香りと酸味/コンキスタドールとはスペイン語で「征服者」を意味し、特に15世紀から17世紀にかけスペインから新大陸へと探検した者たちのことを指します。大航海時代の探検家たちのように、貪欲に上質なフレーバービーンズのみを選りすぐり、その融合による新しい味を探求し作りました。強く主張する華やかで深みのある酸味としっかりしたカカオ感、なめらかな口どけをお楽しみください。●カカオ豆:ドミニカ、マダガスカル、サントメ商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳成分を含む)※アレルギー物質:大豆、乳保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴【カカオ分66%】野性的な香りと酸味/コンキスタドールとはスペイン語で「征服者」を意味し、特に1・・・(以下省略)
シリアル チョコレート スイート 3Kg(100g×30) パフチョコ 小麦クランチパフ チョコ コーティング 耐水性 生クリーム混合OK 直径5~6ミリ トッピング デザート ドリンク 業務用 大容量 メーカー直送品 通年クール便 送料無料 シリアル チョコレート スイート 3Kg(100g×30) パフチョコ 小麦クランチパフ チョコ コーティング 耐水性 生クリーム混合OK 直径5~6ミリ トッピング デザート ドリンク 業務用 大容量 メーカー直送品 通年クール便 送料無料 32,132 円 ウルトラミックス
厨房・店頭で扱いやすい100g小袋になりました。使用および保存にも便利です。 小麦クランチパフにチョコレートをコーティングした製品です。 耐水性に優れ、生クリームと混合しても食感が残ります。 チョコレートの風味とカリカリ、パフパフの軽い食感が楽しめます。 光沢のある見た目もデコレーションを華やかにします。 パフェやホイップクリームたっぷりのアイスドリンク、ケーキ、 アイスデザート、かき氷などへのトッピングにぴったりです。 耐水性に優れているので、ホイップクリームと一緒に、 さまざまなアイスドリンク・デザートのトッピングに使えます。 特に、蒸し暑いシーズンのテイクアウト、スイーツ、ドリンク用 にも活躍します。 クール便でお届けします。 内容量:3Kg(100g×30袋) サイズ:直径4〜5ミリ/粒 荷姿:段ボール アル蒸着袋100g×30 原産国:日本 保存方法:23℃以下の冷暗所・臭い移り・・・(以下省略)
【日新化工】チョコ・コポー ミルク 600g×10 【日新化工】チョコ・コポー ミルク 600g×10 36,982 円 製菓材料倶楽部
【商品について】 チョコレートを特殊な方法で小さな太鼓形に巻き上げた製品。手で削ったものより丈夫で、形がそろっているため、装飾性が抜群。商品説明一般名称 チョコレート内容量 600g×10原材料 砂糖、全粉乳、カカオバター、カカオマス、植物油脂、乳化剤(大豆由来)、香料※アレルギー物質:大豆、乳保存方法 冷暗所保管(10〜22℃)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴チョコレートを特殊な方法で小さな太鼓形に巻き上げた製品。手で削ったものより丈夫で、形がそろっているため、装飾性が抜群。製造者日新化工株式会社所在地 東京都中央区新富2-13-3 
【森永】ペルレドール(ホワイト) 5kg 【森永】ペルレドール(ホワイト) 5kg 37,387 円 製菓材料倶楽部
【商品について】 【カカオ分41%】フルーティな口溶け/ペルレドールとは「金の真珠」という意味で、主に東南アジアを産地とする、希少性の高い高級感と深みのある真珠です。特徴あるカカオバターとバニラにより生まれたフルーツの香りが野性味を感じさせます。高い流動性とシャープな口溶けを有する洗練されたホワイトクーベルチュールです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 ココアバター、砂糖、全粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴【カカオ分41%】フルーティな口溶け/ペルレドールとは「金の真珠」という意味で、主に東南アジアを産地とする、希少性の高い高級感と深みのある真珠です。特徴あるカカオバターとバニラにより生まれたフルーツの香りが野性味を感じさせます。高い流動性とシャープな口溶け・・・(以下省略)
【フリューベル】カボブランコ ホワイト W-5009(27%‐30%)5kg<クーベルチュール> 【フリューベル】カボブランコ ホワイト W-5009(27%‐30%)5kg<クーベルチュール> 38,576 円 製菓材料倶楽部
【商品について】 【カカオ分27%。砂糖46%】良質なミルクと高品質のカカオバターを使用したベルギー産ホワイトチョコレート。味のバランスも良く、合わせる材料を選ばない。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 砂糖、ココアバター、全脂粉乳、大豆レシチン、バニリン※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(15〜18℃)賞味期限 商品発送時:120日以上原産国ベルギー特徴【カカオ分27%。砂糖46%】良質なミルクと高品質のカカオバターを使用したベルギー産ホワイトチョコレート。味のバランスも良く、合わせる材料を選ばない。輸入者株式会社エム・シー・フーズ所在地 東京都中央区日本橋本町1-3-8 
【チョコレート用 色粉】 ケーキやチョコレートの色付け用色素 10色セット 【チョコレート用 色粉】 ケーキやチョコレートの色付け用色素 10色セット 38,740 円
売り切れ
CASA IBERICO カサ・イベリコ
カカオバターに色粉を溶かし込んだチョコレート用の色素です。湯煎や電子レンジ、エチューヴ(ホイロ)で溶かしてお使いください。エアブラシでケーキや型に吹き付けたり、刷毛などで絵付けをすることができます。また、ホワイトチョコレートや、グラサージュ・ブランに加えてもお使いいただけます。全10色のセットです。バラでのお求めより3,990円(約10%)お得です。 ■品名:チョコレート用色素[ BEUREE DE CACAO COLORE ] ■内容量:200g×10色 【ノワール、キャラメル、紫、ホワイト、ブルーベリー(青)、苺(赤)、オレンジ、卵黄(黄)、グリーン】 ■原産国:フランス ■お届け:[通常便]【patissier】 【業務用】
【フリューベル】マラカイボ ミルク M-5009(34%) 5kg<クーベルチュール> 【フリューベル】マラカイボ ミルク M-5009(34%) 5kg<クーベルチュール> 39,247 円 製菓材料倶楽部
【商品について】 【カカオ分34%、砂糖38%】砂糖分をおさえた、ミルクリッチなベルギー産クーベルチュール。味のバランスも良く、合わせる材料を選ばない。豊かなキャラメル風味。くせのない扱いやすいクミルクチョコレートです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 砂糖、全脂粉乳、ココアバター、ココアリカー、大豆レシチン、バニリン※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(15〜18℃)賞味期限 商品発送時:120日以上原産国ベルギー特徴【カカオ分34%、砂糖38%】砂糖分をおさえた、ミルクリッチなベルギー産クーベルチュール。味のバランスも良く、合わせる材料を選ばない。豊かなキャラメル風味。くせのない扱いやすいクミルクチョコレートです。輸入者株式会社エム・シー・フーズ所在地 東京都中央区日本橋本町1-3-8 
【森永】レルバージュ(ミルク) 5kg 【森永】レルバージュ(ミルク) 5kg 39,292 円 製菓材料倶楽部
【商品について】 【カカオ分41%】熟成された芳醇なミルク/レルバージュは「ミルクの熟成」という意味の造語です。このミルククーベルチュールは、まるでチョコレートを長く寝かせて作られたかのような、ミルクとカカオがそれぞれ程よく溶け合った深みのある風味を持っています。柔らかく包み込むような豊かなミルク感と上質なカカオの香りが口の中に心地よく広がる逸品です。●カカオ豆:ガーナ、ドミニカ、マダガスカル商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴【カカオ分41%】熟成された芳醇なミルク/レルバージュは「ミルクの熟成」という意味の造語です。このミルククーベルチュールは、まるでチョコレートを長く寝かせて作られたか・・・(以下省略)
【フリューベル】サンフェリペ P-7009 63% 5kg<クーベルチュール> 【フリューベル】サンフェリペ P-7009 63% 5kg<クーベルチュール> 41,278 円 製菓材料倶楽部
【商品について】 【カカオ分63%】高いレベルでバランスの取れた風味で、フルーツ等組み合わせる素材の良さを引き立たせるベルギー産クーベルチュール。【フリューベル社】フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー、ユニファイン社のブランドです。経済性にすぐれ、バランスの良い味わいと加工性の高さで幅広い支持を得ています。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター、レシチン、香料※アレルギー物質:大豆※コンタミネーション:乳、オレンジ、りんご、桃保存方法 冷暗所で保管(15〜18℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国ベルギー特徴【カカオ分63%】高いレベルでバランスの取れた風味で、フルーツ等組み合わせる素材の良さを引き立たせるベルギー産クーベルチュール。【フリューベル社】フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー、ユニファ・・・(以下省略)
【送料無料】第3世界ショップ 業務用 有機クーベルチュールチョコ・ビター 10kg 送料無料】第3世界ショップ 業務用 有機クーベルチュールチョコ・ビター 10kg 42,324 円 ビーライフショップ
CODEX国際規格を満たした、ココアバターの含有率の高い、オーガニックのクーベルチュールチョコレートです。 カカオ分約56%。乳化剤・香料不使用。ドーム型または平たいコイン型。(形状は選べません)フェアトレードのクーベルチュールチョコレートです。有機JAS認証を取得しています。 原材料:有機粗糖、有機カカオマス、有機ココアバター 原産国:ドイツ ※この製品は有機JAS認証・国際的な有機認証団体の認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※本品は大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。 ※注) レシピとしての乳製品の使用はありませんが、工場で乳製品を使用したチョコレートの製造と同じ機械を使用しているため、 ごく微量の乳成分が混ざる可能性があります。●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【フリューベル】サンフェリペ P-5009 56% 5kg<クーベルチュール> 【フリューベル】サンフェリペ P-5009 56% 5kg<クーベルチュール> 43,118 円 製菓材料倶楽部
【商品について】 【カカオ分56%】様々な産地の豆をブレンドし、合わせる材料を選ばない、多くのお客様に受け入れられやすいスタンダードな味わいを実現したベルギー産クーベルチュール。【フリューベル社】フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー、ユニファイン社のブランドです。経済性にすぐれ、バランスの良い味わいと加工性の高さで幅広い支持を得ています。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン、香料※アレルギー物質:大豆※コンタミネーション:乳、オレンジ、りんご、桃保存方法 冷暗所で保管(15〜18℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国ベルギー特徴【カカオ分56%】様々な産地の豆をブレンドし、合わせる材料を選ばない、多くのお客様に受け入れられやすいスタンダードな味わいを実現したベルギー産クーベルチュール。【フリューベル社】フリューベル・・・(以下省略)
【ベルコラーデ】ノワール セレクシオン 5kg<クーベルチュール> 【ベルコラーデ】ノワール セレクシオン 5kg<クーベルチュール> 45,323 円 製菓材料倶楽部
【商品について】 【カカオ分55.6%】バランスの取れた風味とほどよい甘さ。芳醇なカカオの香りが生きているダーククーベルチュール。ベルギーの「Belcolade」社製クーベルチュールチョコレートです。調理、加工しやすいボタンサイズとなっております。もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます!バランスのとれた風味と、ほどよい甘さのダーク・クーベルチュール。チョコレート本来の芳醇なカカオの香りが生きている人気のあるタイプです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、大豆レシチン、バニラ香料※アレルギー物質:大豆※コンタミネーション:乳保存方法 乾燥した冷暗所で保管(適温:16〜20℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国ベルギー特徴【カカオ分55.6%】バランスの取れた風味とほどよい甘さ。芳醇なカカオの香りが生きているダーククーベルチ・・・(以下省略)
【送料無料】第3世界ショップ 業務用 クーベルチュールチョコ・ホワイト 10kg 送料無料】第3世界ショップ 業務用 クーベルチュールチョコ・ホワイト 10kg 45,348 円 ビーライフショップ
ココアバター、粗糖、全粉乳だけで作られた、オーガニックのクーベルチュールチョコレートです。乳化剤・香料不使用。ドーム型または平たいコイン型。(形状は選べません)フェアトレードのクーベルチュールチョコレートです。 原材料:ココアバター、粗糖、全粉乳 原産国:ドイツ ※この製品は、国際的な有機認証団体の認証を受けています。 ※冷暗所保存 ※本品は大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
【ベルコラーデ】ブラン・セレクシオン 5kg<クーベルチュール> 【ベルコラーデ】ブラン・セレクシオン 5kg<クーベルチュール> 48,746 円 製菓材料倶楽部
【商品について】 【カカオ分28.1%】ベルギーの「Belcolade」社製クーベルチュールチョコレート(カカオ28%)です。調理、加工しやすいボタンサイズとなっております。もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます!選び抜かれたミルクと高品質のココアバターがつくり出す繊細で気品のあるホワイトチョコレート。ホワイトチョコレート本来の上品な風味が活かされた、極上のミルクテイストは高い評価を得ています。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、乳化剤、香料※アレルギー物質:大豆保存方法 冷暗所保管(16〜20℃)賞味期限 商品発送時:90日以上原産国ベルギー特徴【カカオ分28.1%】ベルギーの「Belcolade」社製クーベルチュールチョコレート(カカオ28%)です。調理、加工しやすいボタンサイズとなっております。もちろん、そのままでも美味しく・・・(以下省略)
【フリューベル】サンフェリペ P-9009 73% 5kg<クーベルチュール> 【フリューベル】サンフェリペ P-9009 73% 5kg<クーベルチュール> 50,302 円 製菓材料倶楽部
【商品について】 【カカオ分73%】まろやかなビター感でバランスの取れた味わい。組み合わせる素材の特色を生かしつつ、高カカオ分を実現できるベルギー産クーベルチュール。【フリューベル社】フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー、ユニファイン社のブランドです。経済性にすぐれ、バランスの良い味わいと加工性の高さで幅広い支持を得ています。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター、レシチン、香料※アレルギー物質:大豆※コンタミネーション:乳、オレンジ、りんご、桃保存方法 冷暗所で保管(15〜18℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国ベルギー特徴【カカオ分73%】まろやかなビター感でバランスの取れた味わい。組み合わせる素材の特色を生かしつつ、高カカオ分を実現できるベルギー産クーベルチュール。【フリューベル社】フリューベルはベルギ・・・(以下省略)
【日新化工】カカオンミルク 2kg×10<クーベルチュール> 【日新化工】カカオンミルク 2kg×10<クーベルチュール> 57,364 円 製菓材料倶楽部
【商品について】 【カカオ分38%】フレッシュミルクの味わいを生かしたミルクチョコレート。商品説明一般名称 チョコレート内容量 2kg×10原材料 ココアバター、砂糖、カカオマス、乳化剤、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所保管(10〜22℃)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴【カカオ分38%】フレッシュミルクの味わいを生かしたミルクチョコレート。製造者日新化工株式会社所在地 東京都中央区新富2-13-3 
シリアル チョコレート ホワイト8Kg(1Kg×8)パフチョコ 小麦クランチパフ チョコ コーティング 耐水性 生クリーム混合OK 直径5~6ミリ トッピング デザート ドリンク 業務用 大容量 メーカー直送品 通年クール便 送料無料 シリアル チョコレート ホワイト8Kg(1Kg×8)パフチョコ 小麦クランチパフ チョコ コーティング 耐水性 生クリーム混合OK 直径5~6ミリ トッピング デザート ドリンク 業務用 大容量 メーカー直送品 通年クール便 送料無料 58,167 円 ウルトラミックス
小麦クランチパフにホワイトチョコレートをコーティングした製品です。 耐水性に優れ、生クリームと混合しても食感が残ります。 ホワイトチョコレートの風味とカリカリ、パフパフの軽い食感が楽しめます。 光沢のある見た目もデコレーションを華やかにします。 パフェやホイップクリームたっぷりのアイスドリンク、ケーキ、 アイスデザート、かき氷などへのトッピングにぴったりです。 耐水性に優れているので、ホイップクリームと一緒に、 さまざまなアイスドリンク・デザートのトッピングに使えます。 特に、蒸し暑いシーズンのテイクアウト、スイーツ、ドリンク用 にも活躍します。 クール便でお届けします。 内容量:8Kg(1Kg×8袋) サイズ:直径4〜5ミリ/粒 荷姿:段ボール アル蒸着袋1kg×8 原産国:日本 保存方法:23℃以下の冷暗所・臭い移りの恐れのない場所で保存 賞味期限:製造日より365日(商品に記載) 原・・・(以下省略)

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