送料無料：ワインの市場 食品・調理関係資格

食品・調理関係資格から検索 全体から検索

検索対象： 全商品から検索 販売可能商品のみ検索

並べ替え: 感想の件数順　 価格が安い順　 価格が高い順　 新着順　

61件〜80件（全1349件）前の20件　 次の20件　 1　 2　 3　 4　 5　 6　 7　 8　 9　 10　 ・・・

写真	商品名	値段	送料	販売店
	調理師読本第11版 [ 日本栄養士会 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	日本栄養士会 第一出版（千代田区）チョウリシ トクホン ニホン エイヨウシカイ 発行年月：2006年04月 ページ数：480p サイズ：単行本 ISBN：9784804111230 食文化概論／衛生法規／公衆衛生学／栄養学／食品学／食品衛生学／調理理論 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師
	栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎 [ 坂本　裕子 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	坂本　裕子 森　美奈子 化学同人エイヨウシカンリエイヨウシヲメザズヒトノチョウリコンダテサクセイノキソ サカモト　ヒロコ モリ　ミナコ 発行年月：2017年01月10日 予約締切日：2017年01月09日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784759818260 坂本裕子（サカモトヒロコ） 京都文教短期大学食物栄養学科教授。博士（学術）、管理栄養士 森美奈子（モリミナコ） 京都文教短期大学食物栄養学科准教授。管理栄養士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　調理や食品の基礎を学ぶ（献立作りのために調理の基礎を学ぼう／バランスのよい献立を作るために食品を知ろう）／2　献立作成の基礎を学ぶ（献立作成に必要な基礎知識を学ぼう／献立作成の手順と評価を学ぼう／大量調理を学ぶための基礎を身に付けよう） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・･･･(以下省略)
	頭のいい子が育つ食事 人気管理栄養士が教える [ 小山　浩子 ]	1,430 円	込	楽天ブックス
	人気管理栄養士が教える 小山　浩子 日本実業出版社アタマノイイコガソダツショクジ コヤマヒロコ 発行年月：2016年07月28日 予約締切日：2016年07月27日 サイズ：単行本 ISBN：9784534054159 小山浩子（コヤマヒロコ） 料理研究家・管理栄養士。大手食品メーカー勤務後、2003年に独立。さまざまな企業とコラボレーションしてのレシピ開発や保健センター、病院での栄養教室なども担当する。育脳から認知症予防まで、あらゆる視点で食のアドバイスを行なう。年100回以上の講演のほか、NHKをはじめ多数の健康番組に出演するなど幅広く活動。著書の『目からウロコのおいしい減塩「乳和食」』（主婦の友社）で2014年グルマン世界料理本大賞イノベイティブ部門世界第2位を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　「育脳」って、なあに？ー毎日のごはんが、子どもの･･･(以下省略)
	スポーツ栄養士のキッチンから アスリート・ジュニアのための絶品レシピ [ こばたてるみ ]	2,420 円	込	楽天ブックス
	アスリート・ジュニアのための絶品レシピ こばたてるみ 日本医療企画スポーツ エイヨウシ ノ キッチン カラ コバタ,テルミ 発行年月：2011年07月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784864390002 こばたてるみ（コバタテルミ） 公認スポーツ栄養士、管理栄養士、健康運動指導士。（株）しょくスポーツ代表取締役。農林中央金庫本店勤務後、スポーツ栄養の世界へ。日本初の公認スポーツ栄養士。Jリーグ・清水エスパルス、Fリーグ・府中アスレティックFCをはじめ、競泳オリンピックメダリストやプロ野球選手、箱根駅伝選手、ジュニア選手など数多くの栄養サポートを手がける。2003年の静岡国体ではアスリート向けの「スポーツ弁当」をプロデュースし3万食を完売（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ベーシックレシピ編（選手の食事基本スタイル／競技特性別レシピ／コンディ･･･(以下省略)
	カラダにやさしいコンビニごはん100 東京労災病院 管理栄養士監修 [ 平澤 芳恵 ]	1,320 円	込	楽天ブックス
	東京労災病院 管理栄養士監修 平澤 芳恵 小学館カラダニヤサシイコンビニゴハンヒャク ヒラサワ ヨシエ 発行年月：2021年04月16日 予約締切日：2021年04月15日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784093106832 平澤芳恵（ヒラサワヨシエ） 東京労災病院治療就労両立支援センター管理栄養士。予防医療に加え、治療と仕事の両立支援をするため、同センターで食事の取り方などをサポート。メタボリック症候群予防、働く女性の食生活などをテーマに、栄養相談や講演を実施。深夜勤務者のための食事選びの研究等にも携わっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） コンビニごはん選び方のポイント／バランスよく食べるコツ／塩分を控えるコツ／野菜を摂るコツ／1日に必要な熱量を知る／体重管理のコツ／栄養成分表示の活用法／肥満が気になる人／中性脂肪が気になる人／悪玉･･･(以下省略)
	管理栄養士医学系集中講義 国家試験徹底分析 [ 松田覚 ]	4,620 円	込	楽天ブックス
	国家試験徹底分析 松田覚 金芳堂カンリ エイヨウシ イガクケイ シュウチュウ コウギ マツダ,サトル 発行年月：2006年12月 ページ数：450p サイズ：単行本 ISBN：9784765312790 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 その他 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
	2022年版　栄養士実力認定試験過去問題集 [ 一般社団法人　全国栄養士養成施設協会 ]	1,210 円	込	楽天ブックス
	一般社団法人　全国栄養士養成施設協会 建帛社エイヨウシジツリョクニンテイシケンカコモンダイシュウ 発行年月：2022年02月18日 予約締切日：2022年02月07日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784767907321 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
	管理栄養士国家試験　得点アップのための一問一答　TOKU-ICHI 〈7〉臨床栄養学 （管理栄養士合格シリーズ） [ 長坂　祐二 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	〈7〉臨床栄養学 管理栄養士合格シリーズ 長坂　祐二 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室 インターメディカルカンリエイヨウシコッカシケントクテンアップノタメノイチモンイットウトクイチ ナガサカユウジ カンリエイヨウシコッカシケンタイサクカンモシヘンシュウシツ 発行年月：2015年12月18日 予約締切日：2015年12月17日 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784900828711 付属資料：赤シート1 1　臨床栄養の概念／2　傷病者・要介護者の栄養ケア・マネジメント／3　疾患・病態別栄養ケア・マネジメント 科目別だからいつでもどこでも苦手を克服。重要ポイントをまとめてチェック！ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
	解いてわかる製菓衛生師試験の手引き／辻製菓専門学校【1000円以上送料無料】	3,300 円	込	bookfan 2号店 楽天市場店
	著者辻製菓専門学校(編)出版社柴田書店発売日2022年02月ISBN9784388251230ページ数231Pキーワードといてわかるせいかえいせいししけんのてびき トイテワカルセイカエイセイシシケンノテビキ つじ／せいか／せんもん／がつこ ツジ／セイカ／センモン／ガツコ9784388251230内容紹介国家資格「製菓衛生師」試験にはこの1冊 ！国家資格である「製菓衛生師」試験のための参考書＆過去問題集。約12年ぶりに内容を一新し、最新の法改正や制度変更を反映するとともに、各種統計データや調査・動向なども最新版にアップデート。なかでも、製菓・製パン業にとって重要な2つの法改正、「食品表示法（食品表示法令の一元化）」と「食品衛生法（HACCPに沿った衛生管理）」はスペースを拡充し全面改訂とした。本書は、試験の出題科目に合わせて7章で構成。科目ごとに、前半はそれぞれの主要項目を解説した参考書とし･･･(以下省略)
	食べ物と健康（3） 食品加工学・調理学 （サクセス管理栄養士講座）	1,980 円	込	楽天ブックス
	食品加工学・調理学 サクセス管理栄養士講座 第一出版（千代田区）タベモノ ト ケンコウ 発行年月：2011年05月 ページ数：150p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804112435 江指隆年（エサシタカトシ） 神奈川工科大学応用バイオ科学部栄養生命科学科教授 森高初惠（モリタカハツエ） 昭和女子大学大学院生活機構研究科教授 渡邊智子（ワタナベトモコ） 千葉県立保健医療大学健康科学部栄養学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 5　食品の表示と規格基準（表示の種類／健康や栄養に関する表示の制度／基準）／6　食品の生産・加工・保存・流通と栄養（食品生産と栄養／食品加工と栄養、加工食品とその利用／食品流通・保存と栄養／器具と容器包装）／7　食事設計と栄養・調理（食事設計の基礎／調理の基本／調理操作と栄養／献立作成）／資料　成分表2010対応調理による成分･･･(以下省略)
	メディカル栄養管理総説 病院栄養士業務のA　to　Z [ 田花利男 ]	4,070 円	込	楽天ブックス
	病院栄養士業務のA　to　Z 田花利男 第一出版（千代田区）BKSCPN_【高額商品】 メディカル エイヨウ カンリ ソウセツ タバナ,トシオ 発行年月：2008年03月 ページ数：333p サイズ：単行本 ISBN：9784804111896 田花利男（タバナトシオ） 前厚生労働省医政局国立病院課栄養専門官。日清医療食品株式会社営業本部栄養技術部顧問 桑原節子（クワハラセツコ） 厚生労働省医政局国立病院課栄養専門官併任。国立がんセンター中央病院栄養管理室長 田中寛（タナカヒロシ） 独立行政法人国立病院機構本部医療部医療課栄養専門職。国立病院機構東京医療センター栄養管理室長 高橋美恵子（タカハシミエコ） 国立成育医療センター栄養管理室長。全国国立病院管理栄養士協議会常任理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　総論編ー病院における栄養管理業務を行うための基･･･(以下省略)
	栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?（1） 基礎栄養学 （看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ） [ 医療情報科学研究所 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	基礎栄養学 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ 医療情報科学研究所 メディック　メディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテイチ イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月：2021年08月07日 予約締切日：2021年08月06日 ページ数：370p サイズ：単行本 ISBN：9784896328448 付属資料：別冊1 1　消化・吸収のしくみ／2　エネルギーと糖質の代謝／3　脂質の代謝1／4　脂質の代謝2／5　たんぱく質の代謝／6　脂溶性ビタミン／7　水溶性ビタミン／8　多量ミネラル／9　微量ミネラル／10　エネルギーの必要量 栄養素の機能と代謝がやさしく身につく！最新の食事摂取基準（2020年版）、食品標準成分表（八訂）に対応！ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 ･･･(以下省略)
	栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?（3） 人体の構造と機能／臨床栄養学;2 （看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ） [ 医療情報科学研究所 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	人体の構造と機能／臨床栄養学;2 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ 医療情報科学研究所 メディック　メディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテサン イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月：2021年12月18日 予約締切日：2021年12月17日 ページ数：420p サイズ：単行本 ISBN：9784896328462 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
	マンガでわかる 調理師試験　攻略テキスト＆問題集 改訂第3版 [ 法月　光 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	法月　光 新星出版社マンガデワカルチョウリシシケン　コウリャクテキストアンドモンダイシュウ　カイテイダイサンバン ノリヅキ　ヒカル 発行年月：2022年12月16日 予約締切日：2022年10月15日 ページ数：336p サイズ：単行本 ISBN：9784405032408 法月光（ノリズキヒカル） 1948年静岡県生まれ。元・華調理製菓専門学校教務部長。静岡教育委員会（静岡市役所）武蔵野調理師専門学校を経て、華調理製菓専門学校に講師として勤務 町田とし子（マチダトシコ） 長崎出身の漫画家。2008年に月例コミックブレイド漫画賞NEO優秀賞受賞作『兄は珍獣』でデビュー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　食文化概論／2　公衆衛生学／3　栄養学／4　食品学／5　食品衛生学／6　調理理論 本書の解説は、マンガと会話形式の本文によって進んでいきます。キャラクターたち･･･(以下省略)
	食品学実験 （栄養士テキストシリーズ） [ 橋本 俊二郎 ]	2,640 円	込	楽天ブックス
	栄養士テキストシリーズ 橋本 俊二郎 講談社ショクヒンガクジッケン ハシモト シュンジロウ 発行年月：2010年08月31日 予約締切日：2010年08月30日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784061398290 橋本俊二郎（ハシモトシュンジロウ） 1967年九州大学農学部農芸化学科卒業。現在、中村学園大学短期大学部食物栄養学科教授 山藤圭子（ヤマフジケイコ） 1957年九州大学理学部化学科卒業。1963年九州大学大学院理学研究科博士課程修了。中村学園大学名誉教授 波平元辰（ナミヒラゲンシン） 1963年鹿児島大学農学部農芸化学科卒業。1968年九州大学大学院農学研究科博士課程修了。中村学園大学名誉教授 太田千穂（オオタチホ） 1990年中村学園大学家政学部食物栄養学科卒業。現在、中村学園大学栄養科学部栄養科学科助教（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていた･･･(以下省略)
	第一種衛生管理者試験究極の70問 （国家・資格シリーズ） [ 工藤政孝 ]	1,870 円	込	楽天ブックス
	国家・資格シリーズ 工藤政孝 弘文社ダイ イッシュ エイセイ カンリシャ シケン キュウキョク ノ シチジュウモン クドウ,マサタカ 発行年月：2011年07月 ページ数：197p サイズ：単行本 ISBN：9784770324542 工藤政孝（クドウマサタカ） 学生時代より、専門知識を得る手段として資格の取得に努め、その後、ビルトータルメンテの（株）大和にて電気主任技術者としての業務に就き、その後、土地家屋調査士事務所にて登記業務に就いた後、平成15年に資格教育研究所「大望」を設立。わかりやすい教材の開発、資格指導に取り組んでいる。主な取得資格、第一種衛生管理者、第二種電気主任技術者、第一種電気工事士、一級電気工事施工管理技士など多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1編　関係法令（有害業務に係るもの）究極の14問／第2編　関係法令（有害業務に係るもの以外･･･(以下省略)
	栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?（4） 人体の構造と機能／臨床栄養学;3 （看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ） [ 医療情報科学研究所 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	人体の構造と機能／臨床栄養学;3 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ 医療情報科学研究所 メディック　メディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテヨン イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月：2022年10月05日 予約締切日：2022年10月04日 ページ数：432p サイズ：単行本 ISBN：9784896328479 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
	管理栄養士あおいさんの 子ども完食！ ママらく献立 大人も一緒に食べておいしい4週間分 [ あおい ]	1,485 円	込	楽天ブックス
	あおい KADOKAWAカンリエイヨウシアオイサンノ コドモカンショク ママラクコンダテ オトナモイッショニタベテオイシイヨンシュウカンブン アオイ 発行年月：2022年12月14日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784046055910 あおい（アオイ） 管理栄養士。10年間の保育園勤務ののち、2018年に献立作成会社を設立。現在、全国150園以上の献立作成を担当する。2020年6月にYouTubeにて保育園で大人気だったレシピの投稿を開始。おいしくて栄養たっぷりのレシピが子どもの食事に悩む親から大きな反響を呼び、チャンネル登録者数は23万人を超える。2021年9月には一般家庭および保育園向けの「子どもと食べる魔法のミールキット」を発売。同年10月に第1子を出産（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1週目　「三角食べ」が苦手な子どもには食べやす･･･(以下省略)
	図解 栄養士・管理栄養士をめざす人の文章術ハンドブック ノート、レポート、手紙・メールから、履歴書・エントリーシート、卒論まで [ 西川 真理子 ]	2,200 円	込	楽天ブックス
	ノート、レポート、手紙・メールから、履歴書・エントリーシート、卒論まで 西川 真理子 化学同人ズカイ　エイヨウシ・カンリエイヨウシヲメザスヒトノブンショウジュツハンドブック ニシカワ マリコ 発行年月：2011年08月14日 予約締切日：2011年08月13日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784759814774 西川真理子（ニシカワマリコ） 1963年大阪府寝屋川市生まれ。大阪大学経済学部卒業、同大学言語文化研究科博士後期課程中退。大阪大学助手などを経て、甲子園大学総合教育研究機構准教授。専門は言語文化学・日本語学（文法）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　講義ノート術（ノートを書く目的／高校と大学の授業・ノートの違い　ほか）／2章　レポート術（レポートを書く目的／レポートと感想文との違い　ほか）／3章　手紙・メール術（手紙・メールを･･･(以下省略)
	マンガでやさしくわかる第2種衛生管理者 [ 三留 敏明 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	三留 敏明 柾 朱鷺 日本能率協会マネジメントセンターマンガデヤサシクワカルダイニシュエイセイカンリシャ ミトメトシアキ マサキトキ 発行年月：2020年06月20日 予約締切日：2020年06月19日 ページ数：332p サイズ：単行本 ISBN：9784820728153 三留敏明（ミトメトシアキ） 特定社会保険労務士／CFE（公認不正検査士）／産業カウンセラー／第1種衛生管理者。専門商社、人材開発会社を経験した後、労務コンサルタントとして社会保険労務士事務所を開設。「CDA（キャリア・ディベロップメント・アドバイザー）」「消費生活アドバイザー」「メンタルヘルス・マネジメント」など数多くの資格を保有している。専門分野は労務管理、コンプライアンス、各種能力開発などで、数多くの研修講師や教材監修などを手掛けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　あ･･･(以下省略)

61件〜80件（全1349件） 前の20件　 次の20件　 1　 2　 3　 4　 5　 6　 7　 8　 9　 10　 ・・・

Supported by 楽天ウェブサービス