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写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
【中古】 紅茶と日本茶 茶産業の日英比較と歴史的背景 / 相松 義男 / 恒文社 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】 | 2,913 円 売り切れ |
別 | 古本買取本舗 楽天市場店 | |
著者:相松 義男出版社:恒文社サイズ:単行本ISBN-10:4770406118ISBN-13:9784770406118■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品で・・・(以下省略) | ||||
【中古】 紅茶と日本茶 茶産業の日英比較と歴史的背景 / 相松 義男 / 恒文社 [単行本]【ネコポス発送】 | 2,913 円 売り切れ |
別 | もったいない本舗 お急ぎ便店 | |
著者:相松 義男出版社:恒文社サイズ:単行本ISBN-10:4770406118ISBN-13:9784770406118■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていな・・・(以下省略) | ||||
【中古】 紅茶と日本茶 茶産業の日英比較と歴史的背景 / 相松 義男 / 恒文社 [単行本]【宅配便出荷】 | 2,863 円 売り切れ |
別 | もったいない本舗 おまとめ店 | |
著者:相松 義男出版社:恒文社サイズ:単行本ISBN-10:4770406118ISBN-13:9784770406118■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品・・・(以下省略) | ||||
ティードリンクの発想と組み立て ベースとなる茶葉、具材、シロップ、トッピングの組み合わせから、淹れ方、演出法まで/片倉康博/田中美奈子【1000円以上送料無料】 | 2,860 円 | 込 | bookfan 2号店 楽天市場店 | |
著者片倉康博(著) 田中美奈子(著)出版社誠文堂新光社発売日2020年07月ISBN9784416620199ページ数207Pキーワードていーどりんくのはつそうとくみたてべーす テイードリンクノハツソウトクミタテベース かたくら やすひろ たなか み カタクラ ヤスヒロ タナカ ミ9784416620199内容紹介ホテル、レストラン、カフェ、パティスリーの顧問バリスタ、調理師・製菓専門学校の特別講師として活躍する著者による、ティードリンクをテーマにした発想と組み立てシリーズの1冊。今、コーヒーをアレンジした甘いコーヒーフレーバードリンクに代わり、お茶をベースにしたデザート感覚で飲めるティードリンクが人気を集めています。その代表であるタピオカミルクティーや、ほうじ茶ラテ、ジャスミンミルクティなどは定番ですが、そのほかにも、さまざまなティーをベースに食材やトッピングを組み合わせたティードリンク・・・(以下省略) | ||||
TEA BOOK 完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介 世界のお茶・基礎知識・文化・ブレンド・レシピ/LindaGaylard/磯淵猛【3000円以上送料無料】 | 2,860 円 | 別 | bookfan 1号店 楽天市場店 | |
著者LindaGaylard(著) 磯淵猛(監修)出版社誠文堂新光社発売日2016年09月ISBN9784416616406ページ数223PキーワードていーぶつくTEABOOKかんぺきないつぱい テイーブツクTEABOOKカンペキナイツパイ げいら−ど りんだ GAYLA ゲイラ−ド リンダ GAYLA9784416616406内容紹介世界で愛飲されている「お茶」全般をイラストとカラー写真を使ってわかりやすく紹介する「世界のお茶がわかる本」。お茶の文化史から世界的に広まっているお茶の種類、各地での淹れ方、そして産地紹介、ハーブやカクテルなどを含めた約90種のレシピなど、“お茶好き”を自称する人にはぜひ読んでいただきたい内容になっています。本書の特徴は、ほとんどが見開きワンテーマで簡潔に紹介しているので、読みやすいこと。紅茶のブレンドの比率やハーブティの効用なども一目でわかるように紹介されて・・・(以下省略) | ||||
ダージリン茶園ハンドブック [ ハリシュ・C.ムキア ] | 2,860 円 売り切れ |
込 | 楽天ブックス | |
ハリシュ・C.ムキア 井口智子 エイトノットアンドカンパニー 丸善出版BKSCPN_【高額商品】 ダージリン チャエン ハンドブック ムキア,ハリシュ・C. イグチ,トモコ 発行年月:2012年08月 ページ数:159p サイズ:単行本 ISBN:9784904072097 ムキア,ハリシュ C.(Mukhia,Harish C.)(ムキア,ハリシュC.) 茶園経営者であると同時にバイオ・オーガニック農法およびバイオ・ダイナミック農法のコンサルタント。ダージリン地方で茶園経営のかたわら、同地方の複数の茶園でマネージャー、アドバイザー、コンサルタントを務めてきた。インドのアルナチャル・プラデシュ、マニプール、シッキムやネパールなどで大規模茶園を設立。世界自然保護基金(WWF)・インドがダージリン地方で展開しているプロジェクトでアドバイザーを10年間務めている。ダージリンのセント・ジョセフ・カ・・・(以下省略) | ||||
ロマンス・オブ・ティー 緑茶と紅茶の1600年 [ ウィリアム・H.ユーカーズ ] | 2,860 円 売り切れ |
込 | 楽天ブックス | |
緑茶と紅茶の1600年 ウィリアム・H.ユーカーズ 杉本卓 八坂書房ロマンス オブ ティー ユーカーズ,ウィリアム・H. スギモト,タク 発行年月:2007年06月 ページ数:298, サイズ:単行本 ISBN:9784896948936 杉本卓(スギモトタク) 1962年東京に生まれる。東京大学大学院教育学研究科博士課程単位取得退学。千葉工業大学教育センター准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 茶の起源/第2章 茶の東洋征服/第3章 ヨーロッパとアメリカへの茶の到来/第4章 クリッパー船の時代/第5章 各国の喫茶習慣/第6章 茶と芸術/第7章 光り輝く時間 中国での茶樹発見以来1600年、世界中に広まり各国で独自の喫茶習慣を生み出し、多くの絵画や文学にも描かれてきた緑茶と紅茶。その長い歴史に秘められた、茶にまつわる伝説・逸話・名言・芸術のすべてを詳・・・(以下省略) | ||||
TEA BOOK 完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介ー世界のお茶・基礎知識・文化・ブレンド・レシピ [ Linda Gaylard ] | 2,860 円 | 込 | 楽天ブックス | |
完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介ー世界のお茶・基礎知識・文化・ブレンド・レシピ Linda Gaylard 磯淵 猛 誠文堂新光社ティー ブック リンダ ゲイラード イソブチ タケシ 発行年月:2016年09月05日 ページ数:224p サイズ:単行本 ISBN:9784416616406 ゲイラード,リンダ(Gaylard,Linda) カナダ茶協会認定ティーソムリエのカナダ人。トロントのジョージブラウンカレッジ調理科ティーソムリエ課程卒。2009年、著名なワードローブスタイリストとしてのキャリアを離れ、ウェブサイト「The Tea Stylist」を開設。このウェブサイトの主宰として最もよく知られている。また、国際的なお茶関連誌への寄稿、テレビのインタビューやライフスタイル系ビデオブログへの出演、テイスティングやイベントの主催なども行っている。これまでに、お茶の知識を求めて中国・・・(以下省略) | ||||
ティードリンクの発想と組み立て ベースとなる茶葉、具材、シロップ、トッピングの組み合わせから、淹れ方、演出法まで/片倉康博/田中美奈子【3000円以上送料無料】 | 2,860 円 | 別 | bookfan 1号店 楽天市場店 | |
著者片倉康博(著) 田中美奈子(著)出版社誠文堂新光社発売日2020年07月ISBN9784416620199ページ数207Pキーワードていーどりんくのはつそうとくみたてべーす テイードリンクノハツソウトクミタテベース かたくら やすひろ たなか み カタクラ ヤスヒロ タナカ ミ9784416620199内容紹介ホテル、レストラン、カフェ、パティスリーの顧問バリスタ、調理師・製菓専門学校の特別講師として活躍する著者による、ティードリンクをテーマにした発想と組み立てシリーズの1冊。今、コーヒーをアレンジした甘いコーヒーフレーバードリンクに代わり、お茶をベースにしたデザート感覚で飲めるティードリンクが人気を集めています。その代表であるタピオカミルクティーや、ほうじ茶ラテ、ジャスミンミルクティなどは定番ですが、そのほかにも、さまざまなティーをベースに食材やトッピングを組み合わせたティードリンク・・・(以下省略) | ||||
ロマンス・オブ・ティー新装版 緑茶と紅茶の1600年 [ ウィリアム・H・ユーカース ] | 2,860 円 | 込 | 楽天ブックス | |
緑茶と紅茶の1600年 ウィリアム・H・ユーカース 杉本卓 八坂書房ロマンス オブ ティー ユーカース,ウィリアム・H スギモト,タク 発行年月:2018年10月 予約締切日:2018年10月09日 ページ数:303p サイズ:単行本 ISBN:9784896942545 ユーカース,ウィリアム・H.(Ukers,William H.)(ユーカース,ウィリアムH.) 1873ー1954。アメリカのジャーナリスト。ニューヨークで『ティー・アンド・コーヒー・トレード・ジャーナル』誌を創刊し、主筆を務める 杉本卓(スギモトタク) 1962年東京に生まれる。東京大学大学院教育学研究科博士課程単位修得退学。青山学院大学教育人間科学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 茶の起源/第2章 茶の東洋征服/第3章 ヨーロッパとアメリカへの茶の到来/第4章 クリッパー船・・・(以下省略) | ||||
TEA BOOK 完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介 世界のお茶・基礎知識・文化・ブレンド・レシピ/LindaGaylard/磯淵猛【1000円以上送料無料】 | 2,860 円 | 込 | bookfan 2号店 楽天市場店 | |
著者LindaGaylard(著) 磯淵猛(監修)出版社誠文堂新光社発売日2016年09月ISBN9784416616406ページ数223PキーワードていーぶつくTEABOOKかんぺきないつぱい テイーブツクTEABOOKカンペキナイツパイ げいら−ど りんだ GAYLA ゲイラ−ド リンダ GAYLA9784416616406内容紹介世界で愛飲されている「お茶」全般をイラストとカラー写真を使ってわかりやすく紹介する「世界のお茶がわかる本」。お茶の文化史から世界的に広まっているお茶の種類、各地での淹れ方、そして産地紹介、ハーブやカクテルなどを含めた約90種のレシピなど、“お茶好き”を自称する人にはぜひ読んでいただきたい内容になっています。本書の特徴は、ほとんどが見開きワンテーマで簡潔に紹介しているので、読みやすいこと。紅茶のブレンドの比率やハーブティの効用なども一目でわかるように紹介されて・・・(以下省略) | ||||
【中古】 茶栽培全科 / 大石 貞男 / 農山漁村文化協会 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】 | 2,805 円 売り切れ |
別 | もったいない本舗 楽天市場店 | |
著者:大石 貞男出版社:農山漁村文化協会サイズ:単行本ISBN-10:454085027XISBN-13:9784540850271■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございます・・・(以下省略) | ||||
【中古】 茶栽培全科 / 大石 貞男 / 農山漁村文化協会 [単行本]【ネコポス発送】 | 2,805 円 売り切れ |
別 | もったいない本舗 お急ぎ便店 | |
著者:大石 貞男出版社:農山漁村文化協会サイズ:単行本ISBN-10:454085027XISBN-13:9784540850271■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には・・・(以下省略) | ||||
【中古】 茶栽培全科 / 大石 貞男 / 農山漁村文化協会 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】 | 2,805 円 売り切れ |
別 | 古本買取本舗 楽天市場店 | |
著者:大石 貞男出版社:農山漁村文化協会サイズ:単行本ISBN-10:454085027XISBN-13:9784540850271■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状・・・(以下省略) | ||||
【中古】 茶栽培全科 / 大石 貞男 / 農山漁村文化協会 [単行本]【宅配便出荷】 | 2,755 円 売り切れ |
別 | もったいない本舗 おまとめ店 | |
著者:大石 貞男出版社:農山漁村文化協会サイズ:単行本ISBN-10:454085027XISBN-13:9784540850271■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがあります・・・(以下省略) | ||||
コーヒー学入門 [ 広瀬 幸雄 ] | 2,750 円 売り切れ |
込 | 楽天ブックス | |
広瀬 幸雄 人間の科学新社コーヒーガク ニユウモン ヒロセ,ユキオ 発行年月:2007年05月 ページ数:281P サイズ:単行本 ISBN:9784822602741 広瀬幸雄(ヒロセユキオ) 1940年、石川県金沢市生まれ。金沢大学大学院特任教授、金沢学院大学知的戦略本部長・教授、工学博士。日本コーヒー文化学会副会長。専門は計算力学(特に材料強度学)ながら、学生時代からのコーヒー好きと探究心旺盛なことから、コーヒーを工学的見地から研究 圓尾修三(マルオシュウゾウ) 1941年、大阪府生まれ。圓尾飲料開発研究所所長、中国大連工業大学食品科学部客員教授、金沢大学講師、日本コーヒー文化学会常任理事(コーヒーサイエンス委員長)。商社の石光商事に長らく勤務し、世界のコーヒー業務に精通。国内のコーヒー事情はもとより、海外の生産国や消費国の動向、コーヒーの生産から消費までの仕組についても詳しい 星田・・・(以下省略) | ||||
緑茶 生活とのかかわり [ 泉敬子 ] | 2,750 円 売り切れ |
込 | 楽天ブックス | |
生活とのかかわり 泉敬子 日本之書房リョクチャ イズミ,ケイコ 発行年月:1997年07月 ページ数:158p サイズ:単行本 ISBN:9784763224811 第1章 葉茶飲用の歴史と生活へのかかわり/第2章 地方茶/第3章 世界の茶ー主としてインドおよびスリランカの茶/第4章 茶の科学/第5章 茶と健康 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 | ||||
海を越えたジャパン・ティー 緑茶の日米交易史と茶商人たち [ ロバート・ヘリヤー ] | 2,750 円 | 込 | 楽天ブックス | |
緑茶の日米交易史と茶商人たち ロバート・ヘリヤー 村山 美雪 原書房ウミヲコエタジャパンティー ロバートヘリヤー ムラヤマミユキ 発行年月:2022年03月09日 予約締切日:2022年01月21日 ページ数:304p サイズ:単行本 ISBN:9784562071487 ヘリヤー,ロバート(Hellyer,Robert) ウェイクフォレスト大学歴史学科准教授。日本で活躍した茶貿易商ヘリヤ商会創業者の子孫。ワシントン州タコマで育ち、JETプログラムのメンバーとして山口県で英語指導を行なった時に日本の歴史に興味を持つ。東京大学、ハーバード大学などで研究員を務めた後、ウェイクフォレスト大学で日本、東アジア、世界経済史のコースを担当する。専門は日本の近現代史 村山美雪(ムラヤマミユキ) 英米文学翻訳家。東京都出身。外資系商社、出版社勤務を経て翻訳者となる。19世紀の英国を舞台にしたヒストリカル・・・・(以下省略) | ||||
茶のサイエンス 育種から栽培・加工・喫茶まで [ 武田善行 ] | 2,750 円 売り切れ |
込 | 楽天ブックス | |
育種から栽培・加工・喫茶まで 武田善行 筑波書房チャ ノ サイエンス タケダ,ヨシユキ 発行年月:2004年04月 ページ数:205p サイズ:単行本 ISBN:9784811902586 武田善行(タケダヨシユキ) 1945年静岡県生まれ、(独)農業・生物系特定産業技術研究機構野菜茶業研究所茶業研究部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 チャの育種その流れと背景(輸出を支えたお茶/お茶の育種は東京から ほか)/第2章 チャの栽培あれこれ(世界と日本の茶山地/日本の茶のルーツ ほか)/第3章 茶の加工(茶にもいろいろある/発酵茶の製造法 ほか)/第4章 喫茶の科学(茶の品質と化学成分/いろいろな茶とその成分 ほか) 本書は茶の第一線の研究者が一般の読者を対象に最新のデータや話題を豊富に取り入れて茶の全般について科学的な目で平易に解説することを念頭に書かれ・・・(以下省略) | ||||
コーヒー その賢い買い方、選び方、焙煎、粉砕、抽出、そしてコ [ ケネス・デーヴィッズ ] | 2,750 円 売り切れ |
込 | 楽天ブックス | |
その賢い買い方、選び方、焙煎、粉砕、抽出、そしてコ ケネス・デーヴィッズ 圓尾修三 いなほ書房 旭屋出版コーヒー デーヴィッズ,ケネス マルオ,シュウゾウ 発行年月:2010年03月 ページ数:280p サイズ:単行本 ISBN:9784751108710 原書第5版 デーヴィッズ,ケネス(Davids,Kenneth) 1937年生れ。アメリカではコーヒーに関して非常に幅広い顕著な知識人で作家、評論家である。コーヒー専門雑誌、コーヒー研究機関、NY times、CNN等マスコミ等多数にコーヒー関連評論や多数の賞に輝いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序論、コーヒーは、/コーヒーの始まりは/購入/テースティング(鑑定)する/コーヒーの香り・風味を生み出している生産国/コーヒーは如何に世界をよりよく出来るか/焙煎する/豆を挽く/抽出する/エスプレッソで飲む・・・(以下省略) |
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