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写真	商品名	値段	送料	販売店
	ハーブティーブレンド100 お悩み別こころとからだを癒すレシピ [ しばたみか ]	1,540 円	込	楽天ブックス
	お悩み別こころとからだを癒すレシピ しばたみか 山と渓谷社ハーブティー ブレンド ヒャク シバタ,ミカ 発行年月：2018年10月 予約締切日：2018年08月21日 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784635450300 しばたみか（シバタミカ） ティーデザイナー。一般社団法人ハーブティーブレンドマイスター協会理事。長年インテリアの仕事に携わったのち、2011年に教室を立ち上げ、2015年には一般社団法人ハーブティーブレンドマイスター協会を共同設立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ハーブティーの基礎知識（五感でリラックスハーブのひみつ／人々を癒し続けるハーブヒストリー　ほか）／2　シングルハーブティー（ジャーマンカモミール／ペパーミント　ほか）／3　ブレンドハーブティー（健康／美容　ほか）／4　ハーブティー相談室（ブレンドハーブティーQ･･･(以下省略)
	お茶でかんたん　飲む薬膳 食材1つ足すだけ [ 植木 もも子 ]	1,540 円	込	楽天ブックス
	食材1つ足すだけ 植木 もも子 家の光協会オチャデカンタンノムヤクゼン ウエキ モモコ 発行年月：2024年03月16日 予約締切日：2024年01月18日 サイズ：単行本 ISBN：9784259567903 植木もも子（ウエキモモコ） 管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師、コミュニティクラブたまがわ講師。「おいしく、賢く、楽しく、健康に」をモットーに、体と心を癒やす日々のレシピを雑誌や書籍、テレビ、広告などに提供中。また、薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理教室も主宰している。若い頃からお茶が大好きで、とくに中国茶への造詣が深い。茶器のコレクションも豊富（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　定番のドリンクと＋1食材（緑茶／ほうじ茶／麦茶／紅茶／烏龍茶／コーヒー）／2　体を整えるお茶と＋1食材（体を温める／体の熱をとる／むくみを改善／目に効く／女性･･･(以下省略)
	日本茶文化大全 All　about　tea日本茶篇 [ ウィリアム・H．ユーカーズ ]	3,080 円	込	楽天ブックス
	All　about　tea日本茶篇 ウィリアム・H．ユーカーズ 静岡大学ALL　ABOUT　TEA研究会 知泉書館ニホン チャ ブンカ タイゼン ユーカーズ,ウィリアム・H. シズオカ ダイガク オール アバウト ティー ケンキ 発行年月：2006年03月 ページ数：147p サイズ：単行本 ISBN：9784901654715 ユーカース，ウィリアム・H．（Ukers,William Harrison）（ユーカース，ウィリアムH．） 1873年フィラデルフィアに生まれ、ニューヨークタイムズの記者などを経て『ティーアンドコーヒートレードジャーナル』の主筆を務め、この間、17年を費やして860ページの膨大な『オールアバウトコーヒー』を著す。その他、ニュースタンダード大辞典の編纂にも携わり、さらにニューヨーク大学で実業新聞学講座を開講した。その他、グローサー及び同業雑誌組合の会長を務めるなどし･･･(以下省略)
	基礎から学ぶ 紅茶のすべて 美味しくするテクニックから歴史や産地の話まで [ 磯淵 猛 ]	2,640 円	込	楽天ブックス
	美味しくするテクニックから歴史や産地の話まで 磯淵 猛 誠文堂新光社キソカラマナブ コウチャノスベテ イソブチ タケシ 発行年月：2016年11月10日 予約締切日：2016年11月09日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784416716380 磯淵猛（イソブチタケシ） 1979年に紅茶専門店「ディンブラ」を開業し、1994年に株式会社ティー・イソブチカンパニーを設立。スリランカ、インド、中国の紅茶の輸入を手がけ、数百種類のオリジナルメニューを開発する。プロセミナーの開催やコンサルティング、プロデュースも行い、紅茶研究家・エッセイストとして活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　紅茶の産地、茶園とその特徴／2章　紅茶の商品学／3章　紅茶のおいしさを引き出す／4章　ティーバリエーション／5章　オリジナルのブレンドティーを作る／6章　紅茶と食･･･(以下省略)
	ビジュアル スペシャルティコーヒー大事典 2nd Edition 普及版 [ ナショナル ジオグラフィック ]	3,300 円	込	楽天ブックス
	ナショナル ジオグラフィック 日経ナショナルジオグラフィック社ビジュアル スペシャルティコーヒーダイジテンセカンドエディションフキュウバン ナショナルジオグラフィック 発行年月：2023年12月01日 予約締切日：2023年11月08日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784863135918 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶
	もっとおいしい紅茶を飲みたい人へ　WHAT A WONDERFUL TEA WORLD！ [ 田中哲 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	田中哲 主婦の友社モットオイシイコウチャヲノミタイヒトヘホワットアワンダフルティーワールド タナカサトシ 発行年月：2023年02月27日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784074542673 田中哲（タナカサトシ） 1978年東京大学農学部農芸化学科を卒業後、三井農林株式会社に入社。紅茶や飲料の研究開発、原料購買、海外生産地訪問交渉、飲料事業など幅広い業務に携わり、2012年執行役員に就任。2017年日本紅茶協会常務理事に、2022年より名誉顧問に就任する。趣味はサックス演奏、昆虫から犬までの生物全般の飼育、園芸、ドライブ、旅行、紅茶、グルメ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　今の気分にぴったりの紅茶の選び方／2　紅茶の基本／3　おいしい紅茶のいれ方／4　もっと知りたい！紅茶の楽しみ／5　茶葉について／6　紅茶を巡る旅 紅茶の“謎”が解･･･(以下省略)
	改訂版　日本茶のすべてがわかる本 日本茶検定公式テキスト [ NPO法人日本茶インストラクター協会 ]	2,530 円	込	楽天ブックス
	日本茶検定公式テキスト NPO法人日本茶インストラクター協会 日本茶検定委員会 農山漁村文化協会カイテイバンニホンチャノスベテガワカルホン エヌピーオーホウジンニホンチヤインストラクターキヨウカイ ニホンチャケンテイイインカイ 発行年月：2023年06月06日 予約締切日：2023年05月08日 ページ数：242p サイズ：単行本 ISBN：9784540231162 序章　お茶のプロフィール／第1章　お茶の成分／第2章　お茶の健康効果／第3章　お茶のおいしい淹れ方／第4章　チャの育て方／第5章　お茶ができるまで／第6章　お茶の審査／第7章　お茶の生産・流通・消費／第8章　お茶の歴史と文化／第9章　お茶の話あれこれ 本書は日本茶のすべてをやさしく解説した最新テキストです。日本人なら知っておきたい、お茶の種類やおいしい淹れ方・飲み方から、チャの栽培、製茶、流通・消費、品質審査、健康効果、歴史･･･(以下省略)
	正解は、コーヒーに訊け。 [ 荻原駿 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	荻原駿 三才ブックスセイカイハコーヒーニキケ オギハラシュン 発行年月：2024年10月26日 予約締切日：2024年09月30日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784866734279 荻原駿（オギハラシュン） 1996年生まれ。愛媛県宇和島市出身。大阪府富田林市の珈琲問屋・ワコーコーヒーの仕入れ・焙煎担当。小学校低学年の三年間、親の仕事の都合で南米コロンビアの日本人学校に通う。高校二年のとき、地元にオープンした自家焙煎店をきっかけにコーヒーに目覚める。高校生ながらUCCアカデミーのコーヒープロフェッショナルの資格を取得するなど、将来の職をコーヒーと見定めた活動を開始。2014年、大阪の阪南大学国際学部に進学。喫茶店の数が日本一と言われる大阪で、様々な業態のコーヒー店巡り・研究にいそしむ傍ら、大学の茶華道部に所属。現在は月刊トンを超える焙煎業務のほか、YouTubeチャ･･･(以下省略)
	田口護の珈琲大全 [ 田口護 ]	3,080 円	込	楽天ブックス
	田口護 日本放送出版協会タグチ マモル ノ コーヒー タイゼン タグチ,マモル 発行年月：2003年11月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784140331934 田口護（タグチマモル） 1938年札幌市生まれ。家業のボイラー整備業を手伝い、その後に好配文子を得て、現在地に「珈琲屋バッハ」を開業。72年より自家焙煎を始め、今日までコーヒー生産国や欧米など60余国を回り、栽培から抽出までを学ぶ。現在、およそ100店ほどの「バッハコーヒーグループ」を主宰し、後進の指導に当たっている。日本コーヒー文化学会焙煎抽出委員長の他、辻調理師専門学校、辻製菓専門学校などで講師を務める。また、2000年開催の沖縄サミットでは各国首脳にバッハブレンドを提供、好評を得る。NHKテレビ「ためしてガッテン」「生活ほっとモーニング」などにも出演（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたもの･･･(以下省略)
	コーヒーは楽しい！ 絵で読むコーヒー教本 [ セバスチャン・ラシヌー ]	2,530 円	込	楽天ブックス
	絵で読むコーヒー教本 セバスチャン・ラシヌー チュング=レング・トラン パイインターナショナルBKSCPN_【bookーfestivalーthr】 コーヒーハタノシイ セバスチャンラシヌー チュングレングトラン 発行年月：2017年05月22日 予約締切日：2017年05月21日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784756248329 ラシヌー，セバスチャン（Racineux,S´ebastien） エンジニア工学の教授で、バリスタ養成のトレーナーでもある。2011年にバリスタ養成団体であるEspressologieを発足。2012年、パリの有名コーヒーショップ、「クチューム」が主催するバリスタ・トーナメントで優勝。2012年、2014年のフランス・ブルワーズ・カップで準優勝した トラン，チュングーレング（Tran,ChungーLeng）（トラン，チュングレング） フォト･･･(以下省略)
	All About Ceylon Tea 聖なる島・スリランカからの贈り物。セイロンティー、おいしさの秘密-／MITSUTEA【1000円以上送料無料】	3,520 円	込	bookfan 2号店 楽天市場店
	著者MITSUTEA(著)出版社ティータイム発売日2024年11月ISBN9784910059105ページ数222PキーワードおーるあばうとせいろんていーALLABOUTCEY オールアバウトセイロンテイーALLABOUTCEY みつてい−／ごうどう／がいしや ミツテイ−／ゴウドウ／ガイシヤ9784910059105内容紹介スリランカ紅茶専門店「MITSUTEA（ミツティー）」［横浜］による、世界で初めてのセイロンティーを愉しむ専門書です。紅茶の聖地・スリランカで生まれるセイロンティーは世界じゅうで愛されていて、日本への輸入量No.1もセイロンティーです。本書では、スリランカの7大産地の特徴と魅力から3つの製造方法や流通のプロセス、おいしい飲み方＆楽しみ方、産地別のアレンジティーレシピまで豊富な写真とイラストとともに紹介。巻末には、セイロンティーの歴史や約800の茶園リストも掲載しました。･･･(以下省略)
	カフェ・コーヒーショップのつくり方 ダブルワークからはじめる [ 市川ヒロトモ ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	ダブルワークからはじめる 市川ヒロトモ ぱる出版カフェコーヒーショップノツクリカタ イチカワヒロトモ 発行年月：2023年02月21日 予約締切日：2023年01月24日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784827213829 市川ヒロトモ（イチカワヒロトモ） 大手コーヒー専門店チェーンにて勤務の後、都内で自家焙煎コーヒー店を4店舗立ち上げる。現在はプチFIRE生活を送りつつ、カフェ開業コンサルタントとして、カフェの開業や経営についてブログやYouTubeで発信。Amazon　Kindleで発表したカフェ開業本は自費出版ながら累計1000冊販売。自身で運営するブログのアクセス数は、月間約10万PV（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　開業に必要なスキルと知識の身につけ方／第2章　副業・ダブルワークでコーヒーを仕事にしよう／第3章　自分スタ･･･(以下省略)
	新版 おうちでつくるイギリス菓子 BRITISH HOME BAKING （料理とお菓子） [ 安田真理子　Galettes and Biscuits ]	1,870 円	込	楽天ブックス
	料理とお菓子 安田真理子　Galettes and Biscuits 山と溪谷社シンパン　オウチデツクルイギリスカシ　ブリティッシュ　ホーム　ベイキング ヤスダマリコ 発行年月：2024年06月17日 予約締切日：2024年04月25日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784635450782 安田真理子（ヤスダマリコ） 仙台市出身。2007年より栃木県宇都宮市にてお菓子教室をスタート。2008〜12年はイギリスに場所を移して教室を続け、帰国後、イギリス菓子教室「Galettes　and　Biscuits」を主宰する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　スコーン＆ビスケット／2　ケーキ／3　ペストリー／4　プディング／5　オーツ（オートミール）／特別な日のお菓子 英国菓子を愛するすべての人へ。大人気レシピ集が新しくなって再登場！イギリスで出会い･･･(以下省略)
	All About Ceylon Tea 聖なる島・スリランカからの贈り物。セイロンティー、おいしさの秘密-／MITSUTEA【3000円以上送料無料】	3,520 円	込	bookfan 1号店 楽天市場店
	著者MITSUTEA(著)出版社ティータイム発売日2024年11月ISBN9784910059105ページ数222PキーワードおーるあばうとせいろんていーALLABOUTCEY オールアバウトセイロンテイーALLABOUTCEY みつてい−／ごうどう／がいしや ミツテイ−／ゴウドウ／ガイシヤ9784910059105内容紹介スリランカ紅茶専門店「MITSUTEA（ミツティー）」［横浜］による、世界で初めてのセイロンティーを愉しむ専門書です。紅茶の聖地・スリランカで生まれるセイロンティーは世界じゅうで愛されていて、日本への輸入量No.1もセイロンティーです。本書では、スリランカの7大産地の特徴と魅力から3つの製造方法や流通のプロセス、おいしい飲み方＆楽しみ方、産地別のアレンジティーレシピまで豊富な写真とイラストとともに紹介。巻末には、セイロンティーの歴史や約800の茶園リストも掲載しました。･･･(以下省略)
	野草がハーブやスパイスに変わるとき	1,980 円	込	楽天ブックス
	山と溪谷社発行年月：2023年03月03日 予約締切日：2022年12月19日 ISBN：9784635580489 山下智道（ヤマシタトモミチ） 野草研究家・野草デザイナー・シャーマンハーブジャーナリスト。生薬・漢方愛好家の祖父の影響や、登山家の父の影響により、幼少から卓越した植物の知識を身に付け、現在では植物に関する広範で的確な知識と独創性あふれる実践力で、高い評価と知名度を得ている。国内外で多数の観察会・ワークショップ、メニュープロデュース、ハーブやスパイスを使用した様々なブランディング。TV出演・著書・雑誌掲載等多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 木本編（アカメガシワ／アクシバ／イヌビワ　ほか）／草本編（アオビユ／アオミズ／アキノノゲシ　ほか）／キノコ＆海藻編（クリタケ／タマゴタケ／トキイロラッパタケ　ほか） 今すぐ暮らしに取り入れたい、気になる「裏･･･(以下省略)
	増補改訂 宇治抹茶問屋4代目が教える お抹茶のすべて 歴史、文化、生産、品種から味わい方まで [ 桑原 秀樹 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	歴史、文化、生産、品種から味わい方まで 桑原 秀樹 誠文堂新光社ゾウホカイテイ ウジマッチャドンヤヨンダイメガオシエル オマッチャノスベテ クワバラ ヒデキ 発行年月：2019年05月10日 予約締切日：2019年02月05日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784416619865 桑原秀樹（クワバラヒデキ） 1949年京都府宇治郡東宇治町（現・宇治市）生まれ。早稲田大学政経学部卒業。24歳で（株）桑原善助商店代表取締役社長に就任。日本茶インストラクター制度では創設活動より参加。NPO法人日本茶インストラクター協会元副理事長兼関西ブロック長。「日本茶AWARD」実行委員長。2012年に、6年の歳月をかけて栄西の時代から現在までの抹茶の歴史を追いかけた『抹茶の研究』を発刊、同作が第22回紫式部市民文化賞を受賞。日々、抹茶の製造に従事する傍ら、抹茶を一般家庭の暮らしに取り入れ･･･(以下省略)
	決定版 極める 愉しむ 珈琲事典 [ 鈴木太郎 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	鈴木太郎 西東社ケッテイバン　キワメル　タノシム　コーヒージテン スズキタロウ 発行年月：2022年12月27日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784791632091 鈴木太郎（スズキタロウ） 珈琲研究家、サザコーヒー代表。1969年茨城県生まれ。高校中退などを経て大手商社系コーヒー卸問屋に勤務。そこでコーヒーの面白さに目覚め、東京農業大学へ。卒業後、家業のサザコーヒーに入社。「徳川将軍珈琲」の復活、東京進出、ゲイシャの振興など活躍中。また、現在は筑波大学大学院にて焙煎コーヒー豆の品質についても研究している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　おいしいコーヒーってなんだろう？／2　コーヒー豆を極める／3　淹れ方を極める／4　焙煎を極める／5　アレンジで極める／6　ワンランク上のコーヒーを極める／7　コーヒーのトリビア／8　スペシャルティ・コ･･･(以下省略)
	英国王室のアフタヌーンティー バッキンガム宮殿の季節のレシピ [ マーク・フラナガン ]	2,310 円	込	楽天ブックス
	バッキンガム宮殿の季節のレシピ マーク・フラナガン キャサリン・カスバートソン 河出書房新社エイコクオウシツノアフタヌーンティー フラナガン，M カスバートソン，C 発行年月：2018年02月26日 予約締切日：2017年12月27日 ページ数：120p サイズ：単行本 ISBN：9784309286693 INTRODUCTION（英国王室のアフタヌーンティー／女王陛下のドロップスコーンのレシピ（1960年頃））／SPRING（ドレスをまとったアスパラガスグリビッシュソースを添えて／サーモンとそら豆とタラゴンのキッシュ　ほか）／SUMMER（ザリガニのカクテルを詰めたブリオッシュ／イワシのグリルサルサヴェルデを添えて　ほか）／AUTUMN（ゲームパテ／ミニ・ゲームパイ　ほか）／WINTER（クランペット／うずらのスコッチエッグ　ほか） バッキンガム宮殿で開催される、春のピクニック、夏のガ･･･(以下省略)
	ブレケル・オスカルのバイリンガル日本茶BOOK [ ブレケル・オスカル ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	ブレケル・オスカル 淡交社ブレケルオスカルノバイリンガルニホンチャブック ブレケルオスカル 発行年月：2018年08月29日 予約締切日：2018年07月24日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784473042613 本文：日英両文 オスカル，ブレケル（Brekell,Oscar） 1985年、スウェーデン生まれ。学生時代に日本茶に魅せられ来日。2010年、岐阜大学に留学。その後、日本企業に就職して2013年に再来日。2014年、日本茶インストラクターの資格を取得。静岡県茶業研究センターでの研修生や日本茶輸出促進協議会での職員などを経て、2018年に独立し、現在は海外での日本茶教育などに携りつつ国内外でお茶の魅力を伝える講座やセミナーなどを開催し、日本茶の普及につとめる。外国人初の手揉み茶の教師補の資格も持つ。2016年、世界緑茶協会の「CHAllenge」賞を受賞（本デー･･･(以下省略)
	All About Ceylon Tea 聖なる島・スリランカからの贈り物。セイロンティー、おいしさの秘密ーー （Tea Time Book 03） [ MITSUTEA ]	3,520 円	込	楽天ブックス
	Tea Time Book 03 MITSUTEA ティータイムオール アバウト セイロンティー　セイナルシマ　スリランカカラノ オクリモノ　セイロンティー　オイシサノヒミツ ミツティー 発行年月：2024年11月02日 予約締切日：2024年11月01日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784910059105 一杯のセイロンティーが豊かな時間をつくる／1　セイロンティーの魅力／2　セイロンティーの7大産地／3　産地から世界へ　プロフェッショナルの仕事／4　セイロンティーの楽しみ方／5　スリランカでの紅茶／6　セイロンティーの歴史 7大産地＆茶園別の特徴と魅力、おいしい飲み方、アレンジティーレシピ、茶園リストなどすべてを網羅したセイロンティーを愉しむ専門書。スリランカ紅茶専門店「MITSUTEA」（横浜）22年間の集大成。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美･･･(以下省略)

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