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写真	商品名	値段	送料	販売店
	乾燥しじみの佃煮　＜recipe112＞	1 円 売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	昆布と合わせて簡単しじみの佃煮 乾燥しじみの佃煮 しじみの旨みが昆布にしみ込んた佃煮 昆布はだし汁を取った後の物でOK おにぎりの具や、お茶漬けにしても美味しい 用意する食材（3〜4人分） 乾燥しじみ　大さじ4（約40g程度） 昆布　20cm程度（だし汁を取った後の物でも可） 生姜　1かけ 料理酒　大さじ1 醤油　大さじ2 砂糖　大さじ1 水　150cc 作り方 昆布を水で戻して千切りに切る。生姜も千切りに切る。 鍋に水・乾燥しじみ・昆布・生姜・料理酒・砂糖・醤油を入れ弱火で煮汁がなくなるまで煮る。 レシピで使われている小島屋の商品 乾燥シジミ ★炊き込みご飯に★ 味付け乾燥しじみ 昔からしじみは肝臓・目に良いと伝えられており、 最後に「しじみのお味噌汁」が出される、飲み屋さんも多いですね。 詳細を見る
	エビのカクテルサラダ　＜recipe152＞	1 円 売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	プリッとしたえびと相性のいい野菜を使い、更にくるみを散らし、バランスがいい一品です。栄養だけでなく味のバランスも絶品！ エビのカクテルサラダ 味付け自体はシンプルなので作りやすく調味時間も10分ほど！ バジルの風味も全体を引き締めるので、生バジルでも乾燥バジルでも是非使っていただきたいです☆ （レシピは生バジル使用） 用意する食材 むきえび　60g 酒　小さじ1 ミニトマト　5つ まいたけ　10g（余っているきのこ類があればそれでオッケー） くるみ　お好み量 バジル　適量 マヨネーズ　大さじ1〜お好みで調整可 レモン汁　小さじ1 塩　ひとつまみ 作り方 臭み消しのためにむきえびに酒をかけ置いておく。 まいたけをさっと熱湯で茹でて冷ます。 2と同じ鍋で1のえびを茹でて火が通ったらまいたけ同様冷ましておく。 トマトは2等分にカットする。 ボウルに、2.3.4をいれて、◎の･･･(以下省略)
	黒豆入りトリッパ　＜recipe89＞	1 円 売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	ふっくらとした黒豆がトマトソースによく合います。 黒豆入りトリッパ ハチの巣トマト煮込みに黒豆を入れるとボリュームのあるおかずになります。 用意する食材（4人分） いり黒豆　100g ハチノス　250g　（しょうが、にんにく、ネギの青い部分） タマネギ　2玉 ニンニク　2かけ ホールトマト缶　1缶 塩　少々 粗挽きコショウ　少々 ドライミックスハーブ　少々 オリーブオイル　大さじ3杯 鷹の爪　1本 作り方 いり黒豆は洗って一晩水につけておく。 ハチノスは、しょうが、にんにく、ネギの青い部分と一緒に茹で、2-3回茹でこぼす。 鍋にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて、香りがついたらタマネギを入れて炒め、トマト缶をつぶしながら入れ、水も入れる。 沸騰したら黒豆、ハチノスを入れ1時間ほどコトコトと煮る。 塩、コショウ、ハーブを入れて味付けする。 レシピで使われている小島屋の商品 ★無添加★　･･･(以下省略)
	ナッツヨーグルトドレッシング　＜recipe36＞	1 円 売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	ヨーグルトの酸味とナッツの香ばしさが合います。 ナッツヨーグルトドレッシング 酸味の効いたさっぱりなドレッシングとナッツが 野菜に絡んで食欲をそそります。 用意する食材 プレーンヨーグルト　40g カシューナッツ　15g アーモンド　10g レモン汁　適量 岩塩　適量 ブラックペッパー　適量 お好みの野菜 作り方 ナッツ類はオーブンで空焼き(余熱なしの電気オーブン170℃で7分ほど)し、あらみじん切りにする。 ボウルにヨーグルト、レモン汁、岩塩、ブラックペッパーを入れて混ぜ、ナッツ類を入れる。 お好みの野菜にかけてお召し上がりください。 レシピで使われている小島屋の商品 ★完全無添加★ インド産：素焼きカシューナッツ お料理に、おつまみに、おやつに　ナッツの万能選手♪ 柔らかいサックリした食感。深い甘みとコク♪おやつに、おつまみに、そのままご賞味下さい。 また、コーンフレーク・ヨーグルト・･･･(以下省略)
	イチジクのカナッペ　＜recipe92＞	1 円 売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	赤ワインのお供に♪飲みながら、美容効果も得ましょう♪♪ イチジクのカナッペ 生ハムは、ふんわりと薔薇のように盛ると美しいです。 オリーブオイルと黒コショウをたっぷりかけてお召し上がりください。 用意する食材（5個分） イチジク　1個 クラッカー　5枚 生ハム　5枚 お好みのチーズ　5切れ オリーブオイル　ティースプーン1杯 黒コショウ　適宜 パセリ　適宜 作り方 イチジクを5等分にカットする。 皿にクラッカーを並べ、生ハムをふんわりと乗せる。 生ハムの間に挟むように、イチジク・チーズを乗せる。 仕上げに、オリーブオイルを回しかけ、黒こしょうを振る。 パセリを飾って完成。 レシピで使われている小島屋の商品 無添加：ドライいちじく（トルコ） 聖書にも登場した生命の果実。 楽しいおやつに、朝食のお供に、デザートなど美味しく召上りください。 紅茶・日本茶・中国茶と幅広く合わせて美味しく召し上がれま･･･(以下省略)
	マカダミアナッツソースパンケーキ　＜recipe20＞	1 円 売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	いつものパンケーキが、ワンランクupするソース マカダミアナッツソース☆パンケーキ 簡単に作れるマカダミアナッツソース いつものパンケーキがワンランクup！ 気軽にCafé気分が味わえます♪ 用意する食材【3〜4人分】 牛乳　100cc 生クリーム　100cc 砂糖　30g マカダミアナッツ　40g（そのうち飾り用10g） 薄力粉　5g バター　5g 作り方 マカダミアナッツは細かく刻んで、飾り用と分けておく。 鍋にマカダミアナッツを入れ弱火で軽く炒る。バター・薄力粉を入れ混ぜて、牛乳、生クリーム、砂糖を加えゴムベラなどでこげないように混ぜる。（弱火で約10分） ある程度とろみがついてきたらソースの出来上がり。 パンケーキの上にソースをかけ、刻んでおいたマカダミアナッツを散らす☆ レシピで使われている小島屋の商品 ★完全無添加★素焼き　マカダミアナッツ 無塩・無油で職人さ･･･(以下省略)
	サーモンのタルタルグリル　＜recipe187＞	1 円 売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	市販のタルタルソースに一手間♪ サーモンのタルタルグリル 酸味の強いタルタルソースも、アーモンド効果でまろやかに味わいUP！ 用意する食材(2人分) 鮭の切り身　2切れ 市販のタルタルソース　大さじ4 アーモンド　4粒（150℃で10分ローストし粉砕しておく） 作り方 鮭はキッチンペーパーで水分を取っておく。 ★を混ぜ合わせ、鮭の片面にまんべんなく乗せる。 ソースを乗せた方を上にし、魚焼きグリルに入れ、弱火で9分焼く。 レシピで使われている小島屋の商品 カルフォルニア産：生アーモンド カリっと香ばしい！　毎日の美容健康はアーモンドから♪ おやつに、おつまみに、そのままご賞味下さい。また、コーンフレーク・ヨーグルト・アイスクリームのトッピングにも最適です。 詳細を見る
	クルミ入り万能ピリ辛肉みそ　＜recipe73＞	1 円 売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	食感と香りが楽しめます。 ちょいとピリ辛。胡桃とお肉がベストマッチ！ ごま油の香りが食欲をそそります。ご飯にかけて食べても美味しいですし、レタスで巻いて食べても美味しいですよ。 食材 豚挽き肉　200g 胡桃　 30g オイスターソース　小さじ1 醤油　小さじ1 みりん　小さじ1 料理酒　小さじ1 テイメイ醤　小さじ1 豆板醤　小さじ2 ごま油　大さじ1 ネギ　10cm 生姜すりおろし　少々 にんにく　一片 作り方 にんにく、ネギはそれぞれみじん切りにする。 フライパンを熱し、ごま油を加え、にんにく、しょうがを香りが出るまで炒める。 ひき肉を加えて色が変わるまで炒め、胡桃、ネギを加える。 調味料を全て加えて、汁気が無くなったら出来上がり。 ※今回は、炊き立てのご飯にカイワレ大根、肉みそ、糸唐辛子をのせました。 レシピで使われている小島屋の商品 ★無添加★ カルフォルニア産：くるみ カルフォ･･･(以下省略)
	ケークサレ　＜recipe66＞	1 円 売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	チーズとドライトマトがたっぷりで、ワインにぴったり！ ケークサレ ケークサレは甘くないお食事用のケーキです。 今回はカップケーキの型に入れて焼いているので、 持ち運びも楽チンで、行楽やプレゼントにも最適です。 甘いものが苦手な男性の方にも人気です。 食材（4つ分） 玉ねぎ　半個 にんにくすりおろし　1片分 ベーコン　1枚 ドライトマト　6個 小麦粉　100g ベーキングパウダー　小さじ1 牛乳　50cc オリーブオイル　大さじ2 卵　1個 粉チーズ　大さじ2 ハーブソルト　小さじ半分 とろけるチーズ　お好きなだけ 作り方 フライパンに、オリーブオイルを熱し、にんにくとスライスした玉ねぎを炒める。小さく切ったドライトマトと千切りにしたベーコンを加え、さらに炒める。 1の粗熱が取れたら、溶き卵、牛乳、オリーブオイル、粉チーズ、ハーブソルトを混ぜたボールに1を加える。 予め混ぜて振るっておいた小･･･(以下省略)
	ドライフルーツスムージー　＜recipe140＞	1 円 売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	ドライオレンジとドライキウイでビタミンCがたっぷり！ ドライフルーツスムージー ドライフルーツの凝縮ビタミンCと、ヨーグルトと牛乳でタンパク質も補充できて、栄養いっぱいの飲物です。 用意する食材(1人分) ドライキウイ　30g ドライオレンジ　30g ヨーグルト　100g 牛乳　100cc 作り方 ドライキウイとドライオレンジを水に漬けて柔らかくする。 ヨーグルト、牛乳、水気をきったドライフルーツをミキサーにかける。 コップに注ぐ。 レシピで使われている小島屋の商品 ★無着色★ ドライキウイ キウイの美味しさ凝縮♪ ヨーグルトに混ぜても美味しく召上れます。毎朝の朝食に添えてみてはいかがですか？ 詳細を見る タイ産：ドライオレンジ オレンジ　というか　みかん　です！ 冷たい麦茶、緑茶、ウーロン茶などに合うと思います。 詳細を見る
	ドライトマトのチーズキッシュ　＜recipe108＞	1 円 売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	おしゃれなキッシュも冷蔵庫にあるお野菜などで簡単に作れます！ ドライトマトのチーズキッシュ おしゃれなキッシュも冷蔵庫にあるお野菜などで簡単に作れます！ 今回はベーコン、小松菜、ドライトマトを使用しましたが、中身は3種類くらい入っていると栄養もとりやすく豪華な仕上がりになります。 ハムやほうれん草にかえても作れます！ドライトマトは色合いのアクセントにもなるのではずせません！！ 用意する食材 小松菜　30g ベーコン　70g ドライトマト　25g バター　10g 溶き卵　3つ 牛乳　50cc チーズ　30g 食パン（8枚切りなどの薄めの食パン）　お使いのグラタン皿に合わせて2〜4枚使用 作り方 ※ベーコン、小松菜、ドライトマトは1センチほどの食べやすい大きさに切っておく。 ※オーブンに200℃の余熱をいれておく。 食パンはみみをとり、食べやすい大きさにランダムにちぎり、･･･(以下省略)
	生姜糖・生姜糖ジャム　＜recipe58＞	1 円 売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	生姜の辛さと甘さがちょうどいい感じ 生姜糖ジャム 生姜が辛すぎず甘過ぎずちょうどいいジャムです。 粗く刻んで煮るだけで、簡単ジャムに。 紅茶に入れても美味しい♪ 用意する食材（小1瓶） 生姜糖　100g 水　150cc程度 作り方 生姜糖を荒く刻んで、鍋に水と一緒に入れて弱火で10〜15分煮る。途中生姜を潰すように混ぜる。（潰さずそのままでも） きれいに洗って消毒した瓶に入れる。 レシピで使われている小島屋の商品 ★昔懐かし　生姜糖 昔ながらが一番おいしい。 中国茶・紅茶に非常によくあい、体がポカポカ温まります。 紅茶の中に一枚生姜糖を入れたりしても美味しいですよ♪ 詳細を見る
	赤ワインで作るクルミパン　＜recipe82＞	1 円 売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	赤ワインで仕上げる大人のクルミパン♪ 赤ワインで作るクルミパン 香ばしいクルミと赤ワインの風味を味わえるパン 実はアルコールをしっかりとばしてあるので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます クルミと赤ワインで、お酒のおつまみにもあいます 用意する食材 クルミ　50g 強力粉　130g ライ麦　30g インスタントドライイースト　小さじ1 砂糖　大さじ1 赤ワイン　60cc(アルコール飛ばして使用) 赤ワイン(アルコール飛ばしたもの)＋水　計100cc バター　10g ライ麦　少々(焼成用) 作り方 クルミは余熱なしの電気オーブン170℃で7分ローストしておく。 赤ワインを鍋に入れて沸騰させてからさらに1分加熱し粗熱をとる。煮詰めたものと水を合わせて100ccにして、人肌ぐらいに温める。 バターと赤ワイン＋水以外の材料を全てボウルに入れて、イーストめがけて赤ワイン＋水を加えて混ぜる。少･･･(以下省略)
	マカダミアナッツのカジキフライ　＜recipe157＞	1 円 売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	そのまま食べても美味しい塩無し・油無しの素焼きマカダミアナッツを衣に使い、フライにしてみました。香ばしくて、新定番料理になりそうです！ マカダミアナッツのカジキフライ 全体にしっかりと衣をまぶし、カリッと揚げるのが美味しく仕上げるコツです。 ここではカジキを使いましたが、お好みの魚や肉でも♪ 用意する食材(4人分) カジキの切り身　4切れ 塩コショウ　少々 薄力粉　全体をまぶす量 卵　1個 マカダミアナッツ　1カップ 揚げ油　適宜 タルタルソース　適宜 ※付け合わせに、ほうれん草・トマトのガーリックソテー 作り方 マカダミアナッツをフードプロセッサーで粉砕する。 カジキに塩コショウし、薄力粉→卵→1のマカダミアナッツの粉末の順に付ける。 180度の油で、きつね色になるまで揚げる。 タルタルソース・付け合わせの野菜を添えて完成。 レシピで使われている小島屋の商品 素焼きマカダミアナッツ 完全･･･(以下省略)
	豚肉のロースト、アプリコットソース　＜recipe87＞	1 円 売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	アプリコットの甘酸っぱいソースでお肉がさっぱり頂けます 豚肉のロースト、アプリコットソース 甘過ぎないアプリコットソースで大人も子供も大好きな味。 おもてなし料理にも。 用意する食材(4人分) 豚モモかたまり肉 　300グラム にんにく　2片 ローズマリー　1〜2本 塩　少々 コショウ　少々 オリーブオイル　少々 アプリコット　 8〜10個 水　100〜150cc 白ワイン　大さじ2 酢　大さじ2 マスタード　大さじ1 作り方 豚モモ肉は、塩、コショウ、オリーブオイルをすりこんで、潰したニンニク、ローズマリーを乗せて、200℃のオーブンで40分焼く。 焼けたらアルミホイルにくるんで10分休ませる。 刻んだアプリコットと水を鍋に入れて、柔らかくなるまで弱火で煮る。 煮詰まってきたら、白ワイン、酢、マスタード、塩で味付けし、ソースを作る。 カットした豚肉を皿に盛り付け、ソースをかける。 レシピ･･･(以下省略)
	バルサミコ酢×オレンジ"鴨のソテー"	1 円 売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	贅沢フレンチとワインで乾杯☆ バルサミコ酢×オレンジ"鴨のソテー" オレンジで爽やかに！鴨のコクを最大限に引き出す 鴨のソテーをドライオレンジのソースで … オレンジソースの組み合わせは伝統的な料理の一つで ドライオレンジを使うことで、鴨本来の旨みを最大限に引き出してくれます♪ フランスの高級食材の鴨は、皮の部分に脂が多いため皮目を弱火でしっかり焼くのがポイントです。 オーブンにいれて中心温度が65℃ぐらいになったらオーブンから出して休ませますが、 休ませることで余熱で火がゆっくり入り肉汁が落ち着き、お肉の中に肉汁として水分が残ります。これがジューシーお肉になる秘訣☆ 鴨がピンク色（ロゼ）になればちょうど良い焼き上がり♪ ぜひ、プロの味をご家庭で味わってみてください！ 材料（2人分） 鴨のソテー 鴨肉　1枚 ローズマリー　1枝 ドライオレンジ　3個 バルサミコ酢　大2 ルコッラ　適量 塩･･･(以下省略)
	ハニーミルクドレッシング　＜recipe173＞	1 円 売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	本格的なドレッシング！一度試してみてください！！美味しさに感動します☆ ハニーミルクドレッシング 本格的なドレッシング！一度試してみてください！！美味しさに感動します☆ ドレッシングは簡単に作ることができます。添加物などの入っていないドレッシングを作ってみましょう☆！！ 用意する食材 サラダ　お好み（今回はレタス、サニーレタス、ベビーリーフ、ビーンズのサラダ） くるみ　15gほど 【ドレッシング】2人分 マヨネーズ　大さじ1 はちみつ　小さじ1 牛乳　小さじ1 酢　小さじ1 くるみ　適量 作り方 くるみは包丁で刻む。 ☆をボウルで全て混ぜる。1で刻んだくるみの半分をドレッシングに入れる。 出来たドレッシングをサラダにかける。半分余らせたくるみは、トッピングとして最後サラダにのせて完成！ レシピで使われている小島屋の商品 くるみ ★無添加★ カルフォルニアの大自然の中で育ちました♪ 炒めても･･･(以下省略)
	さわらのあんかけ　＜recipe29＞	1 円 売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	身が柔らかいさわらは子供から大人まで食べやすさ抜群！簡単にできる栄養たっぷりのおかずです。 さわらのあんかけ 身が柔らかいさわらを使い子供から大人まで食べやすいおかずに仕上げました！ やさしい味付けのあんはプルーンで甘みをプラスしているので、 自然な甘みで食べやすいく、からだもあたたまります！ 用意する食材【2人分】 さわら　2切 片栗粉　適量 プルーン 4個 人参　1/3本 えのき　1/2株 青ネギ　適量 油　適量 水　1カップ 砂糖　小さじ1 醤油　大さじ1 片栗粉、水（水溶き片栗粉）　各小さじ1 作り方 さわらは塩をふって置いておく。水分がでてきたら、 ペーパーで拭き取り、焼く直前に片栗粉をまぶす。 フライパンに油をひき、さわらを焼き、火が通ったら皿に盛る。 人参は食べやすい大きさに切る。えのきは石づきをとり、半分に切る。 プルーンは1センチ角に切り、青ネギは小口切りに。 鍋に油をひ･･･(以下省略)
	帆立貝柱入りひじきの煮物　＜recipe146＞	1 円 売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	帆立を加えて触感と栄養価をアップ！ 帆立貝柱入りひじきの煮物 いつものひじきの煮物に乾燥帆立を加えてちょっぴり贅沢に。 帆立に含まれるタウリンや亜鉛、ひじきの鉄分で夏バテ防止になる一品です！ 用意する食材(4人分) 乾燥ひじき　20g 乾燥帆立貝柱　30g 人参　半本 油揚げ　1枚 みりん　大さじ1 酒　大さじ1 醤油　大さじ1 だし汁　250cc ごま油　大さじ1 作り方 ひじきは水に漬けて戻し、ざるに上げて水で洗う。 乾燥帆立貝柱はひたひたの水に漬けて柔らかく戻す。 人参は皮をむいて千切りにする。 油揚げは油抜きして千切りにする。 鍋にごま油を熱し、ひじきと人参、油揚げを加えてよく炒める。 帆立貝柱を軽く手でほぐして水ごと鍋に加える。 だし汁、調味料を加え、ひと煮立ちしたら、中火で煮詰める。 レシピで使われている小島屋の商品 北海道猿払産（五年もの）：干し貝柱 創業からずーっと取扱いを･･･(以下省略)
	スペアリブとピーカンナッツの煮込み　＜recipe138＞	1 円 売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	簡単なのに本格的な味！ガーリックの風味とピーカンナッツの触感がポイントです。 スペアリブとピーカンナッツのシチュー 見た目にもボリュームがあるので、パーティー料理にもなります。 是非フランスパンと一緒にお召し上がり下さい。 用意する食材(3人分) スペアリブ　700g ピーカンナッツ（又はクルミ）　40g ニンニク　4かけ パセリ　3枝 白ワイン　100cc 塩コショウ　適量 オリーブオイル　大さじ2 作り方 熱した鍋にオリーブオイルを入れ、塩コショウをしたスペアリブを炒め、焦げ色を付ける。 1の鍋にみじん切りにしたニンニクとパセリ、ピーカンナッツ、白ワインを加え、蓋をして弱火で30分煮る。 蓋をとって中火でソースにとろみが出るまで煮詰め、塩コショウで味を整える。 レシピで使われている小島屋の商品 アメリカ産：ピーカンナッツ 今までのお菓子・お料理をワングレードアップさせてみませんか。 ケ･･･(以下省略)

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