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写真	商品名	値段	送料	販売店
	【ふるさと納税】【定期便】【 1ヶ月毎5回】鮮馬刺し霜降りブロック計1600g 320g (約80g×3～5個)×5回馬刺し馬刺熊本国産馬肉お肉刺身冷凍真空パック小分け送料無料	100,000 円	込	熊本県高森町
	※返礼品の送付は、熊本県高森町外にお住まいの方に限らせていただきます。ほんのり甘みのある霜降り馬刺しで本場熊本の味をお楽しみいただけます。商品詳細商品名【1ヶ月ごと5回お届け】鮮馬刺し霜降りブロック内容詳細 ■ 馬肉霜降りブロック約320g(約80g×3～5個) 320g x 1賞味期限: 別途商品ラベルに記載産地: カナダ産又はフランス産又は国産肥育：国内と畜：熊本県内と畜場：千興ファーム食肉センター（熊本県）■ タレ 50ml x 1本賞味期限: 別途商品ラベルに記載産地: 大分県原材料【馬肉霜降りブロック】馬肉【タレ】醤油(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料（カンゾウ、ステビア）アレルギー表記小麦/さば/･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】鮮馬刺し大トロ約240g 2~4個馬肉馬刺し馬刺大トロ霜降り馬刺しのたれ付き真空パックヘルシー冷凍送料無料	35,000 円	込	熊本県西原村
	馬刺しの大トロで甘みが強い部位をお楽しみください。商品説明名称鮮馬刺し大トロ産地カナダ産又はフランス産又は国産（製造地：熊本県）内容量・大トロ：約240g（2～4P）・タレ：50ml ※1パックあたりの内容量は、決まっておりません。予めご了承くださいませ。原材料【霜降り】馬肉【タレ】醤油（国内製造）、植物性蛋白加水分解物（大豆を含む）、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス（小麦・さばを含む）/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア）賞味期限別途商品ラベルにて記載保存方法 -18℃以下で保存して下さい。事業者株式会社千興ファームと畜場千興ファーム食肉センター（熊本県）熊本県上益城郡御船町高木2530 【地場産品に該当する理由】熊本県　認定地域資源：馬肉（県内と畜）（告示第5条第8ハ号に該当）ふるさと納･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】熊本馬刺し上霜降りトロ 300g+馬肉ユッケ300g 合計600g 冷凍産地直送馬肉馬霜降りセット肉赤身ユッケユッケタレ	44,000 円	込	熊本県熊本市
	商品詳細名称熊本馬刺し上霜降り（トロ）+馬肉ユッケ産地国産またはカナダ産国内肥育と畜場：株式会社熊本中央食肉センター(熊本県) 内容量 ●上霜降り（トロ）：300g（50g×6個） ●小袋醬油：6袋 ●小袋生姜：6袋 ●ユッケ：300g（50g×6袋） ●ユッケタレ：6袋原材料名 ●たれ:アミノ酸液、醤油（小麦、大豆を含む）、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩／カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、サッカリンNa）、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（パラオキシ安息香酸） ●生姜賞味期限製造日より180日保存方法商品到着後、すぐに冷凍庫で保管して下さい。また解凍後はすぐにお召し上がり下さい。一度解凍した商品の再冷凍はお控え下さい。提供者くまもと食彩の力商品説明お客様に満足頂けるよう飼育から加工まで品質管理に対して徹底している･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】【楽天限定】希少な純国産【熊本肥育】/2年連続農林水産大臣賞受賞の絶品馬刺し！熊本こだわり霜降り馬刺し　選べる内容量 150g 300g 450g 750g 1500g タレ付き(10ml×2袋)《4月中旬-6月末頃出荷》《内容量をお選びください》送料無料訳あり	12,000 円	込	熊本県産山村
	商品情報熊本こだわり霜降り馬刺し　　名称生食用　冷凍馬刺し産地国産【熊本肥育】内容量【選べる内容量】・霜降り馬刺し50g×3セット/馬刺しのタレ(10ml×2袋) ・霜降り馬刺し50g×6セット/馬刺しのタレ(10ml×3袋) ・霜降り馬刺し50g×9セット/馬刺しのタレ(10ml×5袋) ・霜降り馬刺し50g×15セット/馬刺しのタレ(10ml×8袋) ・霜降り馬刺し50g×30セット/馬刺しのタレ(10ml×15袋) 賞味期限外枠に記載保存方法 -18度以下で冷凍配送方法冷凍便でお届けします。と畜場熊本中央食肉センター加工者古閑牧場熊本県熊本市東区長嶺南8丁目3-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。地場産品基準告示第5条第8ハ号に適合　適合理由：熊本県　認･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】熊本肥育馬刺し赤身と霜降りをたっぷり楽しむセット約1kg \| 玉名熊本	56,000 円	込	熊本県玉名市
	商品説明名称 BO24 【熊本肥育】馬刺し赤身と霜降りをたっぷり楽しむセット約1kg 内容量・国産赤身馬刺し約500g(約50×10パック)：国産・霜降り中トロ約500g(約50×10パック)：カナダ産熊本肥育・馬刺し専用醤油500ml×1本消費期限製造日から180日 ※解凍後はすぐにお召し上がりください。保存方法冷凍（-18度以下で保存してください）アレルギー小麦、大豆と畜場（株）熊本中央食肉センター備考商品画像はイメージです。商品画像と実際に届いた商品の色や形、大きさがが商品画像と異なる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。解凍後はすぐにお召し上がりください。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ご確認ください】 ※日付の指定は承れませんので予めご了･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】【定期便】【 1ヶ月毎4回】鮮馬刺し霜降りブロック計1280g 320g (約80g×3～5個)×4回馬刺し馬刺熊本国産馬肉お肉刺身冷凍真空パック小分け送料無料	80,000 円	込	熊本県高森町
	※返礼品の送付は、熊本県高森町外にお住まいの方に限らせていただきます。ほんのり甘みのある霜降り馬刺しで本場熊本の味をお楽しみいただけます。商品詳細商品名【1ヶ月ごと4回お届け】鮮馬刺し霜降りブロック内容詳細 ■ 馬肉霜降りブロック約320g(約80g×3～5個) 320g x 1賞味期限: 別途商品ラベルに記載産地: カナダ産又はフランス産又は国産肥育：国内と畜：熊本県内と畜場：千興ファーム食肉センター（熊本県）■ タレ 50ml x 1本賞味期限: 別途商品ラベルに記載産地: 大分県原材料【馬肉霜降りブロック】馬肉【タレ】醤油(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料（カンゾウ、ステビア）アレルギー表記小麦/さば/･･･(以下省略)
	【1/16 1:59まで 10,000円以上ご購入で17％OFFクーポン】熊本産馬刺し（国産）ステーキ用ロース芯150g	10,890 円	別	馬匠　熊本上乃裏
	熊本の名店　純熊本産馬料理専門店　馬匠熊本上乃裏の味をお届け致します。純熊本産馬肉（国産）は、現在約年間100頭未満しか出荷されない希少馬です。生産者の信念に共感し、直接契約を結んでいる牧場から直接買い付けております。交配、飼料作成を自家牧場でおこない、3年以上飼育して1100kg以上の重種になってから出荷します。輸入馬に対して、肉本来の甘さが引き立つ美味しい馬肉となっております。さらに、薬味のニンニクや生姜、肉の甘みをこの上無いほどに引き立てる醤油など、こだわり抜いた一皿を堪能できます。【参考ワード】新生活お花見花見食品食べ物高級食材馬刺し馬肉霜降り赤身クラシタ冷凍詰め合わせ熊本国産グルメ送料無料お取り寄せ取寄お家グルメお家ごはんギフト高級ギフト贈り物お返し内祝い引き出物結婚祝い出産祝いお誕生日記念日家飲み宅飲･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】熊本馬刺し霜降り大トロ 600g 100g×6個肉お肉馬肉刺し身刺身馬刺小分け惣菜グルメ冷凍上天草市送料無料	75,000 円	込	熊本県上天草市
	商品説明名称熊本馬刺し霜降り（大トロ）産地 ■産地：国産またはカナダ産 ■肥育地：国内肥育と畜場熊本中央食肉センター内容量 ●霜降り(大トロ)：600g（100g×6個） ●小袋たれ：6袋 ●小袋生姜：6袋原材料名 ●馬肉 ●たれ：アミノ酸液、醤油（小麦、大豆を含む）、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩／カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、サッカリンNa）、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（パラオキシ安息香酸） ●生姜アレルギー表記小麦、大豆賞味期限製造日より180日保存方法商品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。提供者くまもと食彩の力注意事項 ※商品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。 ※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 ※一度解凍した商品の再冷凍はお控えください。 ※画像はイメージです。商品説･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】熊本馬刺し特選霜降り中トロ 300g 50g×6個国内肥育たれ・生姜付き小分け真空パック刺し身おつまみ馬肉冷凍送料無料	38,000 円	込	熊本県高森町
	※返礼品の送付は、熊本県高森町外にお住まいの方に限らせていただきます。お客様にご満足いただけるように飼育から加工まで品質管理に対して徹底している契約牧場や契約工場で行い、本場熊本から産地直送にておいしい馬刺しをお届けします。馬刺しは、肉質が良くても新鮮でなければおいしくはありません。鮮度と飼育管理による肉質のどちらもこだわりぬくからこそ、くまもと食彩の力は胸を張ってお客様へ提供することができます。また、今では生で食べることが出来るお肉は貴重です。この「馬刺し」という昔ながらの熊本の食文化そのものを多くの方に食していただき、大切に未来に繋いでいきたいという想いがあります。商品詳細名称熊本馬刺し特選霜降り(中トロ) 産地国産またはカナダ産国内肥育と畜場熊本中央食肉センター内容量・特選霜降り:300g(50g×6個) ・小袋たれ:6袋・小袋生姜:6袋原材料名・馬肉･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】【定期便】【 5ヶ月毎3回】鮮馬刺し霜降りブロック計960g 320g (約80g×3～5個)×3回馬刺し馬刺熊本国産馬肉お肉刺身冷凍真空パック小分け送料無料	60,000 円	込	熊本県高森町
	※返礼品の送付は、熊本県高森町外にお住まいの方に限らせていただきます。ほんのり甘みのある霜降り馬刺しで本場熊本の味をお楽しみいただけます。商品詳細商品名【5ヶ月ごと3回お届け】鮮馬刺し霜降りブロック内容詳細 ■ 馬肉霜降りブロック約320g(約80g×3～5個) 320g x 1賞味期限: 別途商品ラベルに記載産地: カナダ産又はフランス産又は国産肥育：国内と畜：熊本県内と畜場：千興ファーム食肉センター（熊本県）■ タレ 50ml x 1本賞味期限: 別途商品ラベルに記載産地: 大分県原材料【馬肉霜降りブロック】馬肉【タレ】醤油(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料（カンゾウ、ステビア）アレルギー表記小麦/さば/･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】熊本馬刺し霜降りたっぷり約500g 約50g×10パック専用醤油付き馬刺し中トロ馬馬肉刺し身国内肥育熊本県湯前町送料無料	38,000 円	別	熊本県湯前町
	商品説明 ■霜降り（中トロ）馬刺し馬刺しの中でも脂がしっかりと乗っているのが魅力です。濃厚な味わいが口の中に広がり、一切れで感じられる満足感が非常に大きいです。 ■ 馬刺し専用醤油（80ml/本）馬刺しのためだけに特別に作った専用醤油です。馬刺しの特性に合わせ、微妙な成分比率を何度も変え試行錯誤の末に完成したのが、この馬刺し専用醤油です。醤油メーカーとして長い歴史を持つ老舗醤油メーカーの本気をぜひ、味わってみてください。名称熊本馬刺し霜降り産地国内肥育と畜場：株式会社熊本中央食肉センター（熊本県）内容量・霜降り（中トロ）馬刺し：約500g（約50g×10パック）・馬刺し専用醤油：80ml×1本原材料馬肉【馬刺し専用醤油】小麦、大豆、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、増粘多糖類、カラメル色素、アミノ酸、保存料（パラオキシ安息香酸）アレルギー【馬刺し専用醤油･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】熊本馬刺し上霜降りトロ 1kg 50g×20個計1kg 冷凍産地直送馬肉馬霜降りセット肉赤身	76,000 円	込	熊本県熊本市
	商品詳細名称熊本馬刺し上霜降り（トロ）産地国産またはカナダ産国内肥育と畜場：株式会社熊本中央食肉センター(熊本県) 内容量 ●上霜降り（トロ）：1kg（50g×20個） ●小袋醬油：20袋 ●小袋生姜：20袋原材料名 ●たれ:アミノ酸液、醤油（小麦、大豆を含む）、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩／カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、サッカリンNa）、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（パラオキシ安息香酸） ●生姜賞味期限製造日より180日保存方法商品到着後、すぐに冷凍庫で保管して下さい。また解凍後はすぐにお召し上がり下さい。一度解凍した商品の再冷凍はお控え下さい。提供者くまもと食彩の力商品説明お客様に満足頂けるよう飼育から加工まで品質管理に対して徹底している契約牧場や契約工場で行い、本場熊本から産地直送にて美味しい馬刺し･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】熊本馬刺しの真骨頂「霜降り」を楽しむセット 50g×10P 計500g 中トロ小分け専用醤油馬肉馬刺し馬刺バサシ霜降りグルメおつまみヘルシー高タンパク低カロリー利他フーズ疲労回復鉄分冷凍熊本県熊本熊本名物送料無料	34,000 円	込	熊本県多良木町
	濃厚なのにさっぱり！程よい脂のり、口いっぱいに広がるお肉の甘みがあとをひく、クセになるおいしさ…！自然豊かな環境で悠々と育った熊本肥育だからこそできる、繊細なサシと濃厚な旨み。口の中でほどけるように溶けていく食感は、食べた人にしかわからない、最高の食体験！馬刺しにしっかり絡むとろみと甘みが特徴の馬刺し専用醤油がさらに旨みを引き立てます！当店の霜降り中トロとご一緒にぜひご賞味ください！【私たちのこだわり】熊本の雄大な自然の中、独自のブレンド飼料と高い肥育技術により馬一頭一頭に愛情をかけて育った馬刺しは、濃厚な旨みと柔らかな肉質が特徴です。熊本に本社おく馬刺し専門店利他フーズでは、生産から加工まで熟練した専門の職人が丹精込めて一元管理しております。さばいた馬刺しは真空パックにて瞬間冷凍し、新鮮な鮮度をそのままお届け。最高鮮度にこだわり、迅速かつ丁寧に1分1秒を無･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】熊本馬刺し霜降り (中トロ) 合計 500g 100g×5個馬肉桜肉国内肥育専用タレ生姜付き小分け冷凍熊本県高森町送料無料	49,000 円	込	熊本県高森町
	※返礼品の送付は、熊本県高森町外にお住まいの方に限らせていただきます。とろけるような舌触りの中トロを小分けにしました。少しだけ食べたい時やたくさん食べたい時に、バリエーション豊かに楽しめます。品質管理が徹底している契約牧場や契約工場で飼育から加工まで行い、本場熊本から産地直送にて美味しい馬刺しをお届けします。馬刺しは、肉質が良くても新鮮でなければ美味しくはありません。鮮度と飼育管理のどちらもこだわり抜くからこそ、くまもと食彩の力は胸を張って質の良い馬肉を提供することができます。また、今では生で食べることが出来るお肉は貴重です。この「馬刺し」という昔ながらの熊本の食文化そのものを多くの方に食していただき、大切に未来に繋いでいきたいという想いがあります。商品詳細名称熊本馬刺し霜降り（中トロ）産地 ■産地：国産またはカナダ産 ■肥育地：国内肥育と畜場熊本中央食肉セン･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】熊本馬刺し上霜降りトロ 500g 50g×10個国内肥育上霜降りたれ・生姜付き小分け真空パック刺し身おつまみ馬肉冷凍送料無料	49,000 円	込	熊本県高森町
	※返礼品の送付は、熊本県高森町外にお住まいの方に限らせていただきます。お客様にご満足いただけるように飼育から加工まで品質管理に対して徹底している契約牧場や契約工場で行い、本場熊本から産地直送にておいしい馬刺しをお届けします。馬刺しは、肉質が良くても新鮮でなければおいしくはありません。鮮度と飼育管理による肉質のどちらもこだわりぬくからこそ、くまもと食彩の力は胸を張ってお客様へ提供することができます。また、今では生で食べることが出来るお肉は貴重です。この「馬刺し」という昔ながらの熊本の食文化そのものを多くの方に食していただき、大切に未来に繋いでいきたいという想いがあります。商品詳細名称熊本馬刺し上霜降り(トロ) 産地国産またはカナダ産国内肥育と畜場熊本中央食肉センター内容量・上霜降り(トロ):500g(50g×10個) ・小袋たれ:10袋・小袋生姜:10袋原材料名･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】【6回定期便】ご家族で楽しめる「さくらセット」【株式会社利他フーズ】[ZBK014]	143,000 円	込	熊本県山鹿市
	本場熊本でも珍しい、贅沢な6種馬刺し食べ比べを、たっぷり楽しめるセットです。 ■上赤身馬刺し馬刺しの定番部位、赤身。滑らかな舌触りとあっさりとした美味しさが特徴の部位です。 ■ 霜降り(大トロ)馬刺しよく霜のおりた、熊本馬刺しならではの最高級部位。とろける食感と濃厚な旨みと甘みが絶品です。 ■ロース馬刺しやわらかな食感×濃厚な旨味。バランスのとれた最高な部位です。 ■たてがみ馬刺し濃厚な甘みが楽しめる、口どけのいい純白馬刺し。赤身との食べ合わせがおすすめです。 ■フタエゴ馬刺しこりっモチっとした食感がクセになる、希少な部位。噛めば噛むほどに旨みが溢れます。 ■馬刺しユッケ今や飲食店でしか食べられない、希少なユッケ。専用のタレと絡めてお召し上がりください。 ■ 馬刺し専用醤油馬刺しのためだけに特別に作った専用醤油です。【本場熊本の一流ブランド利他フーズの馬刺し】･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】馬刺し 6種セット 420g 醤油タレ付き南阿蘇食品《30日以内に出荷予定(土日祝除く)》熊本県南阿蘇村送料無料肉馬肉馬さし赤身タテガミハツサガリフタエゴユッケ	22,500 円	込	熊本県南阿蘇村
	商品情報馬刺し6種セット　　名称馬刺し内容量・赤身馬刺し100g ・コウネ100g ・ハツ50g ・サガリ50g ・フタエゴ50g ・ユッケ70g 小袋醤油5ml×5/小袋生姜3g×5/ユッケタレ15ml×1 原材料【馬刺し】馬肉【小袋醤油】しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム) 【小袋生姜】生姜、食物繊維、醸造酢、酒類、ph調整剤、増粘多糖類【ユッケタレ】醤油(アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料アミノ酸等、甘味料、増粘剤、保存料、ビタミンB1)、酒、味醂、砂糖、長ネギ、旨味調味料、酢、リンゴ、レモンアレルギー小麦、大豆、りんご賞味期限【馬刺し】【ユッケタレ】90日【小袋醤油】【小袋醤油】30日保存方･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】【3回定期便】プレミアム三角バラ馬刺し約100g【株式会社利他フーズ】[ZBK010]	48,000 円	込	熊本県山鹿市
	■プレミアム三角バラ大トロの中でも特に最高級の部位だけを厳選した、まさにプレミアムな馬刺しです。穀物飼料にこだわった肥育環境ならではの細やかなサシは見た目も美しく、味わい、食感ともに大絶賛の逸品です。噛むごとに霜降りの甘みと赤身の旨みが口の中に広がり、至極の逸品であることを実感できます。きめ細やかな霜降りでありながら、しつこさはなくあっさりと食すことができます。お酒との相性もとてもいいため、特別な日には極上の日本酒やワインとともにこの「プレミアム三角バラ」で上質な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。 ■ 馬刺し専用醤油馬刺しのためだけに特別に作った専用醤油です。馬刺しの特性に合わせ、微妙な成分比率を何度も変え試行錯誤の末に完成したのが、この馬刺し専用醤油です。醤油メーカーとして長い歴史を持つ老舗醤油メーカーの本気をぜひ、味わってみてください。【本場熊本の一流ブランド･･･(以下省略)
	【馬刺し霜降り 1kg/500g/300gオリジナル薬味・専用醤油・タテガミ付き】馬刺し馬肉しもふりタテガミおつまみ日本酒熊本阿蘇とり宮ご褒美熊本名物名産品お歳暮お中元年末年始ギフトプレゼント贈り物夕飯ディナーパーティー和食送料無料	14,300 円	込	こころ暮らしの店　cocoro
	商品名馬刺し霜降り内容量1kg500g300g 原産地カナダ産消費期限製造日より90日保存方法要冷凍保存（-18℃以下）配送方法冷凍便本製品に含まれるアレルギー物質小麦大豆（付属の醤油の材料）製造者阿蘇とり宮熊本県阿蘇市一の宮町宮地3092-2 商品名馬刺しタテガミ内容量50g~60g 消費期限製造日より90日保存方法要冷凍保存（-18℃以下）配送方法冷凍便製造者阿蘇とり宮熊本県阿蘇市一の宮町宮地3092-2 商品名肉屋のニンニクこしょう内容量35g 消費期限製造日より3か月保存方法4℃以下で保存配送方法冷凍便原材料にんにく（中国産）トウガラシ塩/調味料（アミノ酸）製造者阿蘇とり宮熊本県阿蘇市一の宮町宮地3092-2阿蘇とり宮厳選霜降り馬刺し
	【ふるさと納税】【国内肥育】霜降り馬刺しトロ 500g 100g×5個醤油・生姜付き馬肉霜降りお肉肉真空パック小分け冷凍熊本県宇城市送料無料	36,000 円	込	熊本県宇城市
	【肥育】契約牧場では、自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。厳選した牧場で、プロが育てる安心と品質をお約束できる健康な馬だけを、最適な時期に製品化いたしました。【技術】馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。熟練した職人の加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。また、衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。【味わい】噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされます。「くまもと食彩の力」の馬刺しは新鮮さが特徴の一つです。鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。また、馬は牛と比べ脂の融点･･･(以下省略)