赤ワイン：ワインの市場 ライフスタイル

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	志麻さんの自宅レシピ　「作り置き」よりもカンタンでおいしい！ [ タサン 志麻 ]	1,430 円	込	楽天ブックス
	タサン 志麻 講談社シマサンノジタクレシピ ツクリオキヨリモカンタンデオイシイ! タサン シマ 発行年月：2018年09月27日 予約締切日：2018年08月08日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784065125762 タサン志麻（タサンシマ） 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになった。NHK『プロフェッショナル　仕事の流儀』でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、『つくりおきマイスタ･･･(以下省略)
	「ル・クルーゼ」ひとつで。 おかずも、ごはんも、おもてなしも。おいしい、ヘルシ [ 信太康代 ]	1,540 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	おかずも、ごはんも、おもてなしも。おいしい、ヘルシ 信太康代 河出書房新社ル クルーゼ ヒトツ デ シダ,ヤスヨ 発行年月：2004年11月 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784309267951 信太康代（シダヤスヨ） スイス・国立リッチモンド製菓学校、フランス・ルノートル製菓学校でお菓子作りを専門に学ぶ。帰国後、料理研究家として、テレビ、雑誌などで活躍中。自宅ではサロン形式のお菓子＆料理教室を主宰。簡単でおいしい料理と、本格的なデザートつきのメニューが人気を集めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　今どきの和！信太流リミックスアレンジ（和風ビーフシチュー／トマトのシーフードファルシー／和風シュウマイ　ほか）／2　洗練されたエスニック＆中華（キーマカレー／スパイシーチキンカレー／タンドリーチキン　ほか）／3　フレンチ＆イタリアンのいいと･･･(以下省略)
	クレープとガレットのとっておきレシピ [ 黒川愉子 ]	1,430 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	黒川愉子 主婦と生活社クレープ ト ガレット ノ トッテオキ レシピ クロカワ,ユウコ 発行年月：2009年05月 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784391137507 黒川愉子（クロカワユウコ） 料理研究家。立教大学フランス文学科を卒業後、デリス・ド・キュイエールにて川上文代氏に師事。2000年にパリのリッツ・エスコフィエにてディプロム取得後、たびたびフランスを訪れ、家庭料理を学ぶ。現在は、女性誌を中心に活躍するほか、杉並区の自宅にて、少人数制の料理教室を開催している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 01　おかずクレープとガレット（チリコンカン／パプリカチキン／ザワークラウトとソーセージ／タラモ＆トマト　ほか）／02　おやつクレープ（シナモンシュガー／赤ワインクリームとアップルソテー／キウイとバナナのマリネヨーグルトミントソース／マンゴー練･･･(以下省略)
	ジローラモが太鼓判を押すイタリアン本場の味 （LEE CREATIVE KITCHEN） [ ジロラモ・パンツェッタ ]	1,430 円	込	楽天ブックス
	LEE CREATIVE KITCHEN ジロラモ・パンツェッタ キクコ・パンツェッタ 集英社ジローラモ ガ タイコバン オ オス イタリアン ホンバ ノ アジ パンツェッタ,ジロラモ パンツェッタ,キクコ 発行年月：2008年10月 予約締切日：2008年10月22日 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784083331046 パンツェッタ，ジローラモ（Panzetta,Girolamo） 1962年生まれ。イタリアナポリ出身。エッセイスト。建築一家の三男として、ナポリ建築大学在学中に亡き父の後を継ぐ。主に政府からの依頼を受け、歴史的建造物の修復にたずさわる。1988年より日本在住。以降、多数の雑誌、番組などで祖国イタリアについて紹介。2006年、本国より騎士の称号「カバリエレ〜イタリア連帯の星勲章」を贈られる。いま日本で活躍している有名なイタリア人である パンツェッタ貴久･･･(以下省略)
	「味つけ冷凍」の作りおき [ 藤井恵 ]	1,540 円	込	楽天ブックス
	藤井恵 文化出版局アジツケ レイトウ ノ ツクリオキ フジイ,メグミ 発行年月：2015年08月21日 予約締切日：2015年08月20日 ページ数：71p サイズ：単行本 ISBN：9784579212453 藤井恵（フジイメグミ） 料理研究家、管理栄養士。テレビ、雑誌、書籍などで幅広く活躍。二人の娘の子育てを通して、家族と暮しから生まれたセンスあふれるレシピにファンが多い。最近では、健康・美容をテーマにした料理も好評で活動の場を広げている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 鶏肉で、味つけ冷凍（鶏むね肉の味つけ冷凍　コンソメ味／鶏もも肉の味つけ冷凍　タンドリー味／鶏手羽先の味つけ冷凍　照焼き味）／ひき肉で、味つけ冷凍（豚ひき肉の味つけ冷凍　酒塩味／豚ひき肉の味つけ冷凍　麻婆味／合いびき肉の味つけ冷凍　ハンバーグ味）／豚肉で、味つけ冷凍（豚薄切り肉の味つけ冷凍　･･･(以下省略)
	志麻さんの魔法のソースレシピ [ 志麻 ]	1,500 円	込	楽天ブックス
	志麻 マガジンハウスイッショウヤクニタツマホウノソースレシピ シマ 発行年月：2021年06月24日 予約締切日：2021年04月24日 ページ数：120p サイズ：単行本 ISBN：9784838731572 志麻（シマ） タサン志麻。大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業。ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了後、日本に戻り、有名フランス料理店などで15年働く。2015年に、フリーランスの家政婦として独立。各家庭の家族構成や好みに応じた料理が評判を呼び「予約がとれない伝説の家政婦」としてメディアから注目される。NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」でその仕事ぶりが放送され、2018年上半期最高視聴率を記録。料理教室やイベントの講師、食品メーカーのレシピ開発など多方面で活動中。現在はフランス人の夫と息子2人と4人暮らし（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載され･･･(以下省略)
	ベイクドチーズケーキ＆レアチーズケーキ クリームチーズ使い切りの、かんたんレシピ [ 石橋かおり ]	1,430 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	クリームチーズ使い切りの、かんたんレシピ 石橋かおり 主婦の友社チーズケーキ　ベイクドチーズケーキ　ニューヨークチーズケーキ　オールドファッシ ベイクド チーズ ケーキ アンド レア チーズ ケーキ イシバシ,カオリ 発行年月：2010年03月 ページ数：55p サイズ：単行本 ISBN：9784072711019 石橋かおり（イシバシカオリ） 菓子研究家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ベイクドチーズケーキ（プレーンタイプ3種／キャラメルファッジチーズケーキ／ストロベリーチーズケーキ／ブルーベリー＆ホワイトチョコチーズケーキ　ほか）／レアチーズケーキ（プレーンタイプ3種／はちみつレモンレアチーズケーキ／赤ワイン＆洋梨レアチーズケーキ／キャラメルレアチーズケーキ　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 チーズ・･･･(以下省略)
	喝采！家カレー いつものルウだけで。うまさ新境地。 [ みずのじんすけ ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	いつものルウだけで。うまさ新境地。 みずのじんすけ 主婦と生活社カッサイ イエ カレー ミズノ,ジンスケ 発行年月：2007年06月 ページ数：87p サイズ：単行本 ISBN：9784391133523 水野仁輔（ミズノジンスケ） 静岡県浜松市出身。カレーをテーマに、料理や音楽で楽しい空間を提供する、注目の4人組のユニット「東京カリ〜番長」の調理主任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　まずは、基本のカレー（基本のポークカレー／基本のビーフカレー　ほか）／2　「お店みたい！」なカレー（スープカレー専門店のミートボールスープカレー／喫茶店のキーマカレー　ほか）／3　おもてなしカレー（一晩漬け込むポークカレー／赤ワインでじっくり煮込んだビーフカレー　ほか）／4　ルウ別ベストカレー（『こくまろ』ベスト・なめらか野菜カレー／『バーモント』ベスト・かぼちゃのカレー　ほ･･･(以下省略)
	今日はこのワイン！ 24のブドウ品種を愉しむ （生活人新書） [ 野田幹子 ]	770 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	24のブドウ品種を愉しむ 生活人新書 野田幹子 日本放送出版協会キョウ ワ コノ ワイン ノダ,ミキコ 発行年月：2006年02月 ページ数：206p サイズ：新書 ISBN：9784140881736 野田幹子（ノダミキコ） シンガー・ソング・ライター。田崎真也ワインサロン講師。1987年「太陽・神様・少年」で歌手デビュー。その後1997年にソムリエ、2000年にチーズプロフェッショナル、2003年にシニア・ソムリエの資格を取得。シンガーソング・ソムリエとして、ワインと音楽の両分野から講演・執筆・ライヴ・インターネットを通じてワインの魅力・情報を発信する、新しいタイプのソムリエとして活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 赤ワインのブドウ品種12（カベルネ・ソーヴィニヨン／ピノ・ノワール／カベルネ・フラン／メルロー　ほか）／白ワインのブドウ品種12（ソーヴィ･･･(以下省略)
	作りおきでやせぐせがつく糖質オフバイブル [ 麻生れいみ ]	1,320 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	麻生れいみ 主婦の友社ツクリオキデヤセグセガツクトウシツオフバイブル アソウレイミ 発行年月：2016年02月18日 予約締切日：2016年02月16日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784074137138 麻生れいみ（アソウレイミ） 管理栄養士。ローカーボ料理研究家。出版社の編集・ライターを経て、服部栄養専門学校栄養士科を卒業。現在は、大手企業の特定保健指導・栄養相談、病院の臨床研究においての栄養療法を監修。保有資格は管理栄養士、日本抗加齢医学会会員、日本ファンクショナルダイエット協会公認アドバイザー、食育栄養インストラクター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　究極の糖質オフメニューBest11（サラダチキン／ナムル3種　ほか）／2　食材別たんぱく質たっぷり作りおき（蒸し鶏／から揚げ　ほか）／3　いつでも野菜がたっぷり食べられる作りおき･･･(以下省略)
	ちびちびごくごくお酒のはなし [ 伊藤まさこ ]	1,650 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	伊藤まさこ PHPエディターズ・グループ PHP研究所チビチビ ゴクゴク オサケ ノ ハナシ イトウ,マサコ 発行年月：2009年10月 ページ数：158p サイズ：単行本 ISBN：9784569772677 伊藤まさこ（イトウマサコ） 1970年、神奈川県横浜市生まれ。文化服装学院でデザインと服作りを学ぶ。料理や雑貨、テーブルまわりのスタイリストとして、数々の女性誌や料理本で活躍。なにげない日常にたのしみを見つけ出すセンスと、地に足のついた丁寧な暮らしぶりが人気を集めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 焼き味噌／きのこのソテー／牡蛎のオイルマリネ／母の手みやげのチーズ／ラムのローズマリー風味／りんごの赤ワイン煮／辻さんのグラスとカラフェ／ワインの冷蔵庫、栓抜き、ソムリエナイフ／町のレストラン／香菜好きの香菜ソース〔ほか〕 さて今日は、なにを飲もう？なに･･･(以下省略)
	3皿で、おもてなし お酒と楽しむ27の簡単ディナーコース [ 行正 り香 ]	1,650 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	お酒と楽しむ27の簡単ディナーコース 行正 り香 小学館3サラデ、オモテナシ ユキマサ リカ 発行年月：2012年02月 予約締切日：2012年02月24日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784093107952 行正り香（ユキマサリカ） 1966年、福岡県生まれ。高校時代にアメリカに留学し、カリフォルニア大学バークレー校を卒業。CMプロデューサーとして広告代理店に勤務しつつ、料理研究家としても活躍。2007年に退社後は、教育系ウェブサイト「なるほど！エージェント」の企画・運営にも携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） スパークリングワイン／白ワイン／赤ワイン／ビール／日本酒／焼酎／ウイスキー／カクテル スパークリングワイン＋イカの丸ごとパスタコース、白ワイン＋シラスの山椒風味丼コース、赤ワイン＋オール1の牛肉ワイン煮コース、焼酎＋鶏スープと･･･(以下省略)
	「ストウブ」で作るフレンチの基本menu book [ キョウコ・サルボ ]	1,026 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	キョウコ・サルボ 実業之日本社ストウブ デ ツクル フレンチ ノ キホン メニュー ブック サルボ,キョウコ 発行年月：2009年01月 ページ数：63p サイズ：単行本 ISBN：9784408420189 サルボ恭子（サルボキョウコ） 料理家の叔母に師事した後に渡仏。パリ有数のホテル「オテル・ド・クリヨン」での研修、勤務の日々を送りながら、郷土料理の素朴ながらも洗練された味に魅了され、帰国後独立。現在は自宅で料理教室を主宰し、「素材と向き合い、その持ち味を引き出す料理」を伝え続ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 牛肉の赤ワイン煮込み／干しだらとじゃがいも、グリンピースの煮込み／パテ・ド・カンパーニュ／フレンチソース＆だし／トマトの透明スープ／丸鶏のロースト／サーモンのフヌイユ蒸し焼き／豚ヒレ肉のポットロースト／コンポート／野菜の煮込み／仔羊とプルーンのタ･･･(以下省略)
	ワインの飲み方、選び方 ジャンシス・ロビンソンのワイン入門 [ ジャンシス・ロビンソン ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	ジャンシス・ロビンソンのワイン入門 ジャンシス・ロビンソン 島田精治 新潮社ワイン ノ ノミカタ エラビカタ ロビンソン,ジャンシス シマダ,セイジ 発行年月：1998年12月10日 予約締切日：1998年12月03日 ページ数：303， サイズ：単行本 ISBN：9784105378011 1　味ってなんだろう／2　役にたつことあれこれ／3　原材料ー白ワイン用葡萄／4　原材料ー赤ワイン用葡萄／5　一枚上手のテースティング／6　飲んで、食べて、楽しんで ワインとともに、あなたも人生をたのしんでみませんか？ゆっくり待って飲むもの、寝かさないとその真価を発揮しないもの、すぐに飲んでしまう若飲みオススメものなどなど…。あれこれ飲み較べて楽しんで、もっともっと深くワインを知る歓び。その豊穣な香りに包まれて一瞬の薔薇色をみてみませんか！？この本を読めばあなたも、短期間で、かならず一人前のワインテース･･･(以下省略)
	ココット型で作るスイーツ 小さいからかんたん [ 若山曜子 ]	1,320 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	小さいからかんたん 若山曜子 家の光協会ココットガタ デ ツクル スイーツ ワカヤマ,ヨウコ 発行年月：2010年11月 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784259563042 若山曜子（ワカヤマヨウコ） お菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格（CAP）を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積んで帰国し、現在は東京都内の自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） クランブル・コブラー・パイ（りんごのクランブル／ドライフルーツ赤ワイン煮のクランブル　ほか）／定番スイーツ（ライム風味のベイクドチーズケーキ／チョコレートチーズケーキ　ほか）／プディング・ブリュレ・クラフティ（カスタードプディング／レモンカードプディング　･･･(以下省略)
	志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ／志麻／レシピ【1000円以上送料無料】	1,430 円	込	bookfan 2号店 楽天市場店
	著者志麻(著)出版社マガジンハウス発売日2018年05月ISBN9784838729906ページ数127Pキーワード料理 クッキング しまさんのなんどでもたべたいごくじよう シマサンノナンドデモタベタイゴクジヨウ しま シマ9784838729906内容紹介◆「沸騰ワード10」（2018年12月14日放送）で料理上手なIKKOさんも絶賛！「こんなの食べたことない」「仲良くして」◆「ビビッド」（2018年12月14日放送）で志麻さんの仕事ぶりが紹介されました。◆「沸騰ワード10」（2018年11月23日放送）で早見優さん母娘が志麻さんの手料理に感激！◆志麻さんが料理レシピ本大賞2018入賞! ◆「沸騰ワード10」(2018年9月14日放送)で三倉茉奈さん三倉佳奈さん、菊池桃子さんらが大絶賛! 紹介された鶏肉のコンフィ、タプナード(オリーブとアンチョビのペースト)、きのこのソテーのレシピも収録･･･(以下省略)
	老けない人はこれを食べている [ 牧田善二 ]	1,100 円	込	楽天ブックス
	牧田善二 新星出版社フケナイヒトハコレヲタベテイル マキタゼンジ 発行年月：2017年09月14日 予約締切日：2017年09月13日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784405093447 牧田善二（マキタゼンジ） 糖尿病専門医。北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。北海道大学医学部講師、久留米大学医学部教授を経て、2003年に、糖尿病などの生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業。延べ10万人以上の患者を診ている。著書・監修書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　食べたもので人は老ける。病気になる（老ける元凶は「糖化」だった／食べ物のこんがりとした焼き色に注意！／老化しやすいのは体のどこ？　ほか）／2章･･･(以下省略)
	フランス人が好きな3種の軽い煮込み。 [ 上田 淳子 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	上田 淳子 誠文堂新光社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 フランスジンガスキナサンシュノカルイニコミ ウエダ ジュンコ 発行年月：2017年09月08日 予約締切日：2017年09月07日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784416617908 上田淳子（ウエダジュンコ） 料理研究家。神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのホテルやベッカライ（パン屋）、フランスではミシュランの星つきレストラン、シャルキュトリー（ハム・ソーセージ専門店）などで約3年間料理修業を積む。帰国後、シェフパティシエを経て、料理研究家として独立。自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ、広告などで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 肉の軽い煮込み（豚肩ロースとキャベツのビネガー煮／豚肉のシャルキュティ･･･(以下省略)
	糖質オフのフレンチごはん [ 三国清三 ]	1,540 円	込	楽天ブックス
	三国清三 青春出版社トウシツオフノフレンチゴハン ミクニ,キヨミ 発行年月：2013年06月 ページ数：87p サイズ：単行本 ISBN：9784413110938 三國清三（ミクニキヨミ） ホテル・ドゥ・ミクニ、オーナーシェフ。1954年北海道増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業後、74年駐スイス日本大使館料理長に就任。ジラルデ、トロワグロ、アラン・シャペルなど三ツ星レストランで修業を重ね、82年帰国。85年、東京・四ッ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。2000年には九州・沖縄サミット福岡蔵相会合の総料理長を務める。07年、厚生労働省より卓越した技能者「現代の名工」として表彰。10年、フランス共和国農事功労章オフィシエを受勲。近年は食育活動やスローフード活動にも力を注いでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） Viandesー･･･(以下省略)
	「ストウブ」だからおいしい、毎日レシピ [ サルボ 恭子 ]	1,650 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	サルボ 恭子 河出書房新社ストウブダカラオイシイマイニチレシピ サルボ　キョウコ 発行年月：2013年09月12日 予約締切日：2013年09月06日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784309283937 サルボ恭子（サルボキョウコ） 料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事したのち渡仏。パリ有数のホテル「オテル・ド・クリヨン」で研修、勤務しながら、フランスの郷土料理に魅了され、帰国後料理研究家のアシスタントを経て独立。自宅で料理教室を主宰。雑誌やテレビなどでも活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 蒸し焼き（にんじんの温サラダ／アスパラガスの蒸し焼き　ほか）／蒸し煮（骨つき鶏肉と根菜の赤ワイン煮込み／塩たらとじゃがいものコロッケ風グラタン　ほか）／蒸し炒め（わかめの蒸し炒め／あさりとかぶの蒸し炒め　ほか）／ごはんもの（ごはん（白･･･(以下省略)

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