エグリ・ウーリエ ミレジム:ワインの市場 スパークリングワイン・シャンパン
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写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
アンドレ・クルエ ブリュット・ミレジム [2002]750ml | 8,778 円 売り切れ |
別 | ウメムラ Wine Cellar | |
【正規代理店商品】 こちらミレジム2002年は、生産者のセラーで出荷直前までデゴルジュマンせずに熟成されていたものであり、フレッシュさが残りながらも、熟成したキュヴェの風味がお楽しみ頂けます。今回限りの入荷となります。 品種:ピノ・ノワール50% シャルドネ50% 醸造:瓶内2次発酵。2017年1月デゴルジュマン。7.5g/Lのリキュール・デ・エクスペディション 熟したリンゴの蜜が詰まった芯に近い部分を思わせる芳醇なアロマ。白い花やオレンジ、ブリオッシュの中に微かな野生的なムスクの様なニュアンス。泡はキメ細かく滑らか。力強く濃厚。様々な要素が調和しており、今から充分にお楽しみ頂けますがまだまだ熟成も期待できます。 ワインアドヴォケイト:90ポイントReviewed by Antonio Galloni Issue Date 23rd Dec 2010 Source 192, The Win・・・(以下省略) | ||||
J.L.スゴンデ シモン シャンパーニュ グラン クリュ 特級 キュヴェ N ドミ セック(やや甘口)限定品 R.M 生産者元詰 アンボネイ特級100% シルバーメタリックラベル(スゴンド)J.L. Seconde Simon Champagne Demi Sec Grand Cru Cuvee N R.M.【eu_ff】 | 7,040 円 | 別 | うきうきワインの玉手箱 | |
ブドウ収穫年 造り手 ドメーヌ・スゴンド・シモン 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・特級・シャンパーニュ ワインのタイプ やや甘口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール3分の2/シャルドネ3分の1 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職・・・(以下省略) | ||||
【新ラベル】J.L.スゴンド シモン シャンパーニュ グラン クリュ 特級 キュヴェ N ブリュット シルバーメタリックラベル シャンパーニュ【eu_ff】 | 7,216 円 | 別 | うきうきワインの玉手箱 | |
ブドウ収穫年 造り手 N.V. ドメーヌ・スゴンド・シモン 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOC グラン クリュ/特級/シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール3分の2/シャルドネ3分の1 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就・・・(以下省略) | ||||
[100]【アウトレット】[2000] ミレジム ブリュット プルミエ クリュ キャップ擦れ 750ml ガストン シケ(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ワイン ^VACQ26AA^ | 5,690 円 売り切れ |
別 | ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店 | |
※こちらの商品はキャップ擦れがございます。予めご了承下さい。 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】GASTON CHIQUET, CUVEE OR 1ER CRUバレンタイン特集!今だけポイント20倍!ボジョレー・ヌーヴォー!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット〜93点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1746年から8代に渡る名門RMシャンパン蔵、 ガストン・シケ シャンパンの権威マイケル・エドワーズ 氏の著書「 The Finest wines of Champagne 」で、 あの「 セロス 」や「 エグリ・ウーリエ 」と並び、 トップ10ドメーヌ入り! ロバート・・・・(以下省略) | ||||
デウ シャンパーニュ ブリュット ミレジム[1996]年 究極限定希少古酒 デュ ペール エ フィス元詰 C.M.Dehu Pere & Fils Champagne Brut Millesime [1996] a Fossoy C.M | 4,378 円 売り切れ |
別 | うきうきワインの玉手箱 | |
※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [1996] ブノワ・デュ(デウ) 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジム シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お・・・(以下省略) | ||||
シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット ミレジム [2005] (ドメーヌ・エグリ・ウーリエ) Champagne Brut Grand Cru Millesime [2005] (Domaine Egly Ouriet) /スパークリング/シャンパーニュ/ | 10,031 円 売り切れ |
別 | Donguriano Wine | |
2014年の時点で、約5,200社存在するシャンパーニュの全生産者の中で3つ星の栄光を手にするのは僅か8社。エグリ・ウーリエ、ボランジェ、クリュッグ、ジャクソン、ジャック・セロス、ポールロジェ、アグラパール、ルイ・ロデレールです。約4800社ものRM生産者のうち三ッ星に輝くのはエグリ・ウーリエとジャックセロスだけなのです。 ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を置くメゾン。無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3〜4.5g/lのドザージュしか必要としない。 また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法です。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行錯・・・(以下省略) | ||||
スゴンデ シモン キュヴェ モノポール畑 ル ヴィラージュ グラン クリュ 特級 2014 RM生産者元詰 AOCシャンパーニュ 正規品 750mlSeconde-Simon Champagne Grand Cru Millesime 2014 Cuvee Le Village AOC Grand Cru Millesime Champagne | 11,880 円 | 別 | 愛あるしんちゃんショップ | |
■ワイン名 スゴンデ・シモン・キュヴェ・モノポール畑・ル・ヴィラージュ・グラン・クリュ・特級[2014]年・蔵出し超限定品・アンボネイのグラン・クリュ100%&ブラン・ド・ノワール&アンボネイの極小モノポール畑の「ル・ヴィラージュ」畑・(R.M)生産者元詰・AOCシャンパーニュ・正規品 ■英語表記 Seconde-Simon Champagne Grand Cru Millesime [2014] Cuvee Le Village AOC Grand Cru Millesime Champagne ■商品番号 0103004011666 ■ワインについて 超限定!高級シャンパーニュ愛好家垂涎!あの超希少!入手困難のR.Mシャンパーニュが少量入荷!年産わずか300本のみのアンボネGC(特級)100%のモノポール(単一畑産)100%の超希少シャンパーニュ!しかも単一年産100%のグラン・クリュ・・・(以下省略) | ||||
【未開栓】エグリ ウーリエ ブリュット グランクリュ ミレジム 2002 750ml 12.5% EGLY-OURIET Brut Grand Cru Millesime 【N1】【中古】シャンパン販売済み | 59,400 円 売り切れ |
別 | ストックラボ | |
エグリ・ウーリエ ブリュット グランクリュ ミレジム 2002は、ピノ・ノワールの魔術師と称されるフランシス・エグリが手掛けたシャンパーニュです。シャンパーニュのグレートヴィンテージである2002年に収穫された、アンボネイの40年以上の樹齢を誇るグランクリュのピノ・ノワールを使用。96ヶ月にわたる長期熟成により、フルーティーさとミネラル感がバランス良く広がる仕上がり。エグリ・ウーリエのワインはノンフィルターでボトリングされ、特に泡立ちが素晴らしいのが特徴です。ワインスコアは92点を獲得しており、その品質の高さがうかがえます。 ▼商品詳細 メーカー・銘柄 エグリ ウーリエ ブリュット グランクリュ ミレジム 2002 750ml 12.5% EGLY-OURIET Brut Grand Cru Millesimeエグリ ウーリエ ブリュット グランクリュ ミレジム 2002 750ml 12・・・(以下省略) | ||||
ジャクソン ロゼ [1997] (ジャクソン) 箱入り Jacquesson Rose [1997] (Jacquesson) /シャンパーニュ/スパークリング/泡/ | 12,330 円 売り切れ |
別 | Donguriano Wine | |
1798年創業、200年の歴史を刻むジャクソン。 1810年の、【ナポレオン1世】と【マリー=ルイーズ】との結婚式でサービスされた由緒正しいメゾンです。 また、かのクリュッグのジョセフ・クリュッグは創業前、ジャクソンのセラーで修行し、ジャクソンの2代目、アドルフ・ジャクソンの妻の妹と結婚後、自身のメゾンを設立したという歴史もあります。そういった過去の栄光だけではなく、古き伝統が支配する。 シャンパーニュの世界で、『革新』の精神を抱き、常に『新たな価値を与える事』をモットーにしており、様々な試行錯誤の結果、現代でも非常に高い評価を得ています。 名門ジャクソンの貴重なロゼ・ミレジメ このワインのベースとなっているのは安定した気候に恵まれ、極めてよく熟した2005年産のブドウです。 ピノ・ノワールは、メゾンが本拠を置くディジー村の自社畑の古木のほか、グランクリュ・アイ村産を使用しています。 シャ・・・(以下省略) | ||||
スゴンデ シモン イマジン グラン クリュ 特級 蔵出し超限定品 R.M 生産者元詰 AOCシャンパーニュ 正規品 樽発酵&樽熟成 ドサージュ ゼロ (ゴールドのメタル風ラベル) Seconde Simon Champagne Grand Cru Imagine RM AOC Grand Cru Champagne | 12,936 円 | 別 | うきうきワインの玉手箱 | |
ブドウ収穫年 造り手 ドメーヌ・スゴンド・シモン 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・特級・シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール/シャルドネ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いス・・・(以下省略) | ||||
ダヴィド・クートラ・キュヴェ・セザール [2004]750ml | 8,778 円 売り切れ |
別 | ウメムラ Wine Cellar | |
<品種>シャルドネ66% ピノ・ノワール34% <区画>母方の祖父セザール・ユベールから相続した畑 <醸造>マロラクティック発酵なし。最低5年の熟成。デゴルジュマン後は4~6ヶ月間ワインを休息させてから出荷 <ドザージュ>8~9g/L <生産本数>1000本 偉大なミレジムにだけ単一VTでリリースされるシャンパーニュ。力強く、フィネスにあふれる。曾祖父に捧げるキュヴェ。 先週末12/12に開催したワイン会で飲んだシャンパーニュです。 初めて飲んだシャンパーニュですが、その品質に驚きました。 6℃前後で抜栓。明るく薄い黄色。肌理細かい泡、百合、ニセアカシア、ジャスミン、スイカズラ、蜜柑の花、レモンの皮、リンゴ、グレープフルーツ、パイナップル、バナナ、マンゴー、桃、桜桃、金柑の砂糖煮、リンゴの砂糖煮、生クリーム、バター、カシューナッツ、花蜜、オレガノ、タイム、ローズマリー、フェンネルシード、・・・(以下省略) | ||||
エグリ ウーリエ グラン クリュ ミレジメ 2011 Egly Ouriet Grand Cru Millesime フランス シャンパン シャンパーニュ | 33,000 円 売り切れ |
別 | KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | |
瓶内熟成99か月。ゴージャスなミデイアムボディの味わい グランクリュ・ミレジム2011はレモンオイル、黄色の花、マンゴ、ペイストリー、清涼感があり、チョーキーなテクスチャー、ゴージャスなミデイアムボディです。ドザージュが1g/Lとは思えない甘やかさと丸みを帯びています。ハーモニーがあり、横に広がるスケールの大きさがあります。塩気とうまみの乗った味わいです。アンボネイのピノ・ノワール70%、シャルドネ30%。樽発酵・熟成。瓶内熟成は99か月間。デゴルジュマンは2020年10月。早くから楽しめるキュヴェです。 生産者エグリ ウーリエEgly Ourietワイン名グラン クリュ ミレジメGrand Cru Millesimeヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2022 - 2035Egly's 2011 Brut Grand Cru Mill&・・・(以下省略) | ||||
(ハーフ)スゴンデ シモン シャンパーニュ グラン クリュ 特級 キュヴェ N ブリュット ハーフサイズ セラー蔵出し 限定品 特級 375ml Seconde Simon Champagne Brut Grand Cru Cuvee | 3,989 円 | 別 | うきうきワインの玉手箱 | |
タイプ辛口 白 シャンパーニュ 生産者ドメーヌ・スゴンド・シモン 生産地フランス/シャンパーニュ/AOC グラン クリュ/特級/シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール3分の2/シャルドネ3分の1 内容量375 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い(ハーフ)スゴンデ・シモン・シャンパーニュ・グラ・・・(以下省略) | ||||
スゴンデ シモン キュヴェ モノポール畑 ル ヴィラージュ グラン クリュ 特級 2013 蔵出し超限定品 (R.M)生産者元詰 AOCシャンパーニュ 正規品 シャンパーニュ 白 750mlSeconde-Simon Champagne Grand Cru Millesime 2013 Cuvee Le Village AOC Grand Cru Champagne | 11,880 円 売り切れ |
別 | 愛あるしんちゃんショップ | |
■ワイン名 スゴンデ・シモン・キュヴェ・モノポール畑・ル・ヴィラージュ・グラン・クリュ・特級[2013]年・蔵出し超限定品・アンボネイのグラン・クリュ100%&ブラン・ド・ノワール&アンボネイの極小モノポール畑の「ル・ヴィラージュ」畑・(R.M)生産者元詰・AOCシャンパーニュ・正規品 ■英語表記 Seconde-Simon Champagne Grand Cru Millesime 2013 Cuvee Le Village AOC Grand Cru Millesime Champagne ■商品番号 0103004008437 ■ワインについて 超限定!高級シャンパーニュ愛好家垂涎!あの超希少!入手困難のR.Mシャンパーニュが少量入荷!年産わずか300本のみのアンボネGC(特級)100%のモノポール(単一畑産)100%の超希少シャンパーニュ!しかも単一年産100%のグラン・クリュ・ア・・・(以下省略) | ||||
【マグナム瓶】ダヴィド・クートラ キュヴェ・セザール ブリュット・ナチュール [2008]1500ml | 27,500 円 | 別 | ウメムラ Wine Cellar | |
偉大なミレジムにだけ単一VTでリリースされるキュヴェ・セザールのブリュット・ナチュール! 小規模なRMながら、あえて全てのキュヴェをマロラクティック醗酵せず、最低でも60か月以上熟成させてから出荷するという、超こだわりの生産者。 エペルネ近郊のヴィレ・スー・シャティヨンで1813年から続くヴィニュロン。祖父セザール・ユベールは、「ジャカール」の創業者でもあり社長をつとめ、シャンパーニュ委員会の理事も歴任していました。現在の当主、ダヴィド・クートラは、この地の若手生産者組合の会長もつとめた経験があり、エグリ・ウーリエやアグラ・パールなどとも親交があり、彼らとともに「昔の本来のシャンパーニュつくりを取り戻そう!」と努力を重ねています。 畑の持つ個性を表現するアロマをもつ類まれなシャンパーニュを生み出せるよう、ダヴィドとセヴリヌが様々な畑とブドウのアッサンブラージュをし、代々引き継がれてきた門外・・・(以下省略) | ||||
ダヴィド・クートラ キュヴェ・セザール [2010]750ml | 8,712 円 売り切れ |
別 | ウメムラ Wine Cellar | |
小規模なRMながら、あえて全てのキュヴェをマロラクティック醗酵せず、最低でも60か月以上熟成させてから出荷するという、超こだわりの生産者。熟成により鋭い酸が旨みののった丸い酸に変わり、味わいに厚みとスケール感を与えている。 偉大なミレジムにだけ単一VTでリリースされるシャンパーニュ。 力強く、フィネスにあふれる。曾祖父セザール・ユベール(Cesar Hubert)が植樹した区画から生まれるブドウを使用。曾祖父に捧げるキュヴェ。 熟成により鋭い酸が旨みののった丸い酸に変わり、味わいに厚みとスケール感、是非味わってみて下さい。小さな造り手でも、こんなにも素晴らしいシャンパーニュを造っていることを感じてください。 ■テクニカル情報■ <品種>シャルドネ66% ピノ・ノワール34% <区画>母方の祖父セザール・ユベールから相続した畑 <醸造>マロラクティック発酵なし。最低5年の熟成。デゴルジュマン・・・(以下省略) | ||||
J.L.スゴンデ(スゴンド) シモン シャンパーニュ グラン クリュ 特級 キュヴェ M ブリュット セラー蔵出し 限定輸入品 R.M.生産者元詰(ニコラ スゴンデ家) アンボネ特級100% 重厚ボトル AOCグラン クリュ 特級 シャンパーニュ【eu_ff】 | 9,152 円 | 別 | うきうきワインの玉手箱 | |
年代 造り手 NV 実質2004 ドメーヌ・スゴンデ・シモン 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC グラン クリュ シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いJ.L.スゴンデ・シモン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・キュヴェ“M”・ブリ・・・(以下省略) | ||||
ジャクソン・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム [2002] Jacquesson Champagne Brut Millesime [2002] (Jacquesson) /シャンパーニュ/ | 11,502 円 売り切れ |
別 | Donguriano Wine | |
1798年創業、200年の歴史を刻むジャクソン。 1810年の、【ナポレオン1世】と【マリー=ルイーズ】との結婚式でサービスされた由緒正しいメゾンです。 また、かのクリュッグのジョセフ・クリュッグは創業前、ジャクソンのセラーで修行し、ジャクソンの2代目、アドルフ・ジャクソンの妻の妹と結婚後、自身のメゾンを設立したという歴史もあります。そういった過去の栄光だけではなく、古き伝統が支配する。 シャンパーニュの世界で、『革新』の精神を抱き、常に『新たな価値を与える事』をモットーにしており、様々な試行錯誤の結果、現代でも非常に高い評価を得ています。 2002年は理想的な天候のもとでブドウが成育したということで、アサンブラージュは、ディジー(35%)、アイ(15%)、マルィユ・シュル・アイ(7%)の 区画から収穫されたピノ・ノワールと、アヴィズ(37%)とシュイィ(6%)のシャルドネという割合です・・・(以下省略) | ||||
エグリ・ウーリエ ブリュット グラン・クリュ ミレジム [2004]750ml | 15,840 円 売り切れ |
別 | ウメムラ Wine Cellar | |
セパージュ:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 瓶内熟成:96~100ヵ月 エグリ・ウーリエの本拠地アンボネイ村を中心に、最高峰のピノ・ノワールが 産出されることで有名な特級村ブジー、特級村ヴェルズネィの葡萄を用いた 同家の代表作。60ヶ月以上に及ぶ瓶熟の後にリリースされます。 近年のレコルタン・マニピュラン人気を支えるジャック・セロスが畑・ブドウ樹の関係を自然に融合させ、絶妙なハーモニーを奏でさせる「ブドウ畑のコンダクター」に例えられるなら、エグリ・ウーリエは収量を徹底的に抑え、シャンパーニュでは数少ないグリーン・ハーベストを行い、ブドウにとって最適だと思われる自己流を貫き通し、作品によってその集大成を表現する「畑上のピアニスト」といったところでしょうか。パーカー氏が、最高の五つ星の評価をつけている生産者のひとりでもあるエグリ・ウーリエですが、こちらのミレジメのパーカーポイントは93・・・(以下省略) | ||||
ダヴィド・クートラ キュヴェ・セザール [2011]750ml | 8,712 円 売り切れ |
別 | ウメムラ Wine Cellar | |
小規模なRMながら、あえて全てのキュヴェをマロラクティック醗酵せず、最低でも60か月以上熟成させてから出荷するという、超こだわりの生産者。熟成により鋭い酸が旨みののった丸い酸に変わり、味わいに厚みとスケール感を与えている。 偉大なミレジムにだけ単一VTでリリースされるシャンパーニュ。 力強く、フィネスにあふれる。曾祖父セザール・ユベール(Cesar Hubert)が植樹した区画から生まれるブドウを使用。曾祖父に捧げるキュヴェ。 熟成により鋭い酸が旨みののった丸い酸に変わり、味わいに厚みとスケール感、是非味わってみて下さい。小さな造り手でも、こんなにも素晴らしいシャンパーニュを造っていることを感じてください。 ■テクニカル情報■ <品種>シャルドネ66% ピノ・ノワール34% <区画>母方の祖父セザール・ユベールから相続した畑 <醸造>マロラクティック発酵なし。最低5年の熟成。デゴルジュマン・・・(以下省略) |
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