ジャック セロス：ワインの市場 全体

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	*ジャニソン・バラドン　ブリュット　ロゼロゼ泡　750mlJANISSON BARADON BRUT ROSE【5月～9月はクール便配送となります】	6,512 円	別	酒のさとう
	Data 　種類 　　　シャンパーニュ 発泡/ロゼ ロゼ 　 　ヴィンテージ 　　　NV(ノンヴィンテージ) 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　1646g 　 　葡萄品種 　　　シャルドネ45％、ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ15％ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 甘口 ● 中口 ● 辛口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　12％ 　 　飲み頃温度 　　　6〜8℃ 　 　生産地 　　　フランス/シャンパーニュ/ベル デ ラ マルヌ 　 　原産地呼称 　　　シャンパーニュ 　 　生産者 　　　Cyril Janisson（シリル・ジャニソン） 　 　輸入者 　　　−−− 　 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送となります。 ※ご購入時、通常便を選択･･･(以下省略)
	2007年 ジャック セロス シャンパーニュ ミレジム 750ml フランス シャンパン	440,000 円	込	Grandvin 松澤屋
	Jacques Selosse Champagne Grand Cru Extra Brut Millésime  シャンパン　750ml [AOC］シャンパーニュ　特級畑 [評　価］97点 Whereas Selosse's vintage bottling was formerly derived exclusively from Avize, the 2007 Extra-Brut Millésime is the first that draws on all the estate's holdings, with the vins clairs chosen in a blind tasting. Wafting from the glass with aromas of yellow apple, toasted almonds, nougat, shortb･･･(以下省略)
	ヴァルニエ ファニエール シャンパーニュ グラン クリュ キュヴェ ジャン ファニエール オリジン エクストラ ブリュット ドメーヌ ヴァルニエ ファニエールVarnier Fanniere Champagne Grand Cru Cuvee Jean Fanniere Origine Extra Brut Domaine Varnier Fanniere	7,304 円	別	愛あるしんちゃんショップ
	■ワイン名 ヴァルニエ・ファニエール・シャンパーニュ・グラン・クリュ・キュヴェ・ジャン・ファニエール・オリジン・エクストラ・ブリュット・ドメーヌ・ヴァルニエ・ファニエール・ワインアドヴォケイト誌驚異94点＆ワインスペクテーター誌92点高評価 ■英語表記 Varnier Fanniere Champagne Grand Cru Cuvee Jean Fanniere Origine Extra Brut Domaine Varnier Fanniere ■商品番号 0103004007188 ■ワインについて 入手困難！高級特級シャンパーニュ愛好家大注目！シャンパーニュ グラン・クリュ17村のひとつであり、シャルドネの聖地コート・デ・ブランのアヴィーズ村！あのジャック・セロスも本拠地を構え、銘醸ひしめき合うシャルドネ100％のグラン・クリュ！ずばりコート・デ・ブランの6つのグラン・クリュでも･･･(以下省略)
	ピュリニー・モンラッシェ [2020] (ドメーヌ・ド・モンティーユ)　Puligny Montrachet (Domaine de Montille)　フランス ブルゴーニュ 白 750ml	16,830 円	別	Donguriano　Wine
	ピュアでしなやかなスタイルのワインを造り出す、ブルゴーニュの真髄！！ 　ドメーヌ・ド・モンティーユは、映画「モンドヴィーノ」でも主役級で取り上げられるなど、他の生産者からも、ワイン業界の関係者からも絶大な信頼を集めているブルゴーニュの真髄とも言えるドメーヌ。人を魅了してやまない、素晴らしい香味をもった長期熟成型のワインを造り出します。 「高品質のワインは高品質のブドウからしか出来ない。そのためには周囲と調和した生きている土壌が必要だ。土壌は単なる樹を地下で支える物質ではない。」として、1997年から有機栽培へとよりナチュラルな栽培に変更。更に2005年にはビオディナミに取り掛かり、2011年には認証を獲得しています。 造られるモンティーユのワインは、穏やかな抽出によるピュアなスタイルが特徴。赤ワインはシルキーなタンニンとスパイシーなフィニッシュが魅力で、白ワインは「ワインを活かすのは酸」と･･･(以下省略)
	『ネフェール 2021 / ラロック・ダンタン』	8,000 円	別	自然派ワイン　フルッタ
	newitem202311_02ラロック・ダンタンは、地質学の世界的権威リディア＆クロード・ブルギニョン夫妻が南西地方のカオールに創設したドメーヌです。90年代から、DRC、ルロワ、ルフレーブ、ジャック・セロスなど世界の超一流ドメーヌの畑の土壌分析をしてきたブルギニョン夫妻は、いつか引退した後に自分自身でワイン造りをしたいという夢を抱いていました。二人は、農薬が一切使われたことのない、汚れていないピュアな畑を求めて、2002年に荒れ地の森を購入し、その荒れ地を6年掛けて開墾・整地しました。 場所はブルゴーニュでもボルドーでもシャンパーニュでもなく、なんと南西地方。「テロワールは品種よりも強い」という信念を持つブルギニョン夫妻が、ワイン造りの夢を心に抱いてから実に四半世紀。森だった畑を6年かけて開墾・整地し、テロワールに理想的な品種を植樹。そして、2017ヴィンテージで白ワインを、続く201･･･(以下省略)
	Jacques Selosse Lieux-dits 'Le Bout du Clos’ Ambonnay / ジャック セロス リュー ディ ル　ブー デュ クロ アンボネイ	160,000 円	込	Fine and Rare
	Jacques Selosse Lieux-dits 'Le Bout du Clos’ Ambonnay / ジャック セロス リュー ディ ル　ブー デュ クロ アンボネイ　 . The estate was founded by Jacques Selosse and his family in the 1950s, with the first vintage being bottled in 1960.Anselme Selosse, son of Jacques, was one of the first winemakers to apply the winemaking techniques of white Burgundy to Champagne.The entire production is grown according to biodynamic princi･･･(以下省略)
	ジャニソン バラドン 7 C (セット セ) シャンパーニュ ブリュット 泡 白 シャンパン ワイン 辛口 750ml (ジャニソン バラドン)JANISSON BARADON Champagne 7 C R.M AOC Champagne【eu_ff】	11,352 円	別	愛あるしんちゃんショップ
	■ワイン名 ジャニソン・バラドン 7C ブリュット ■英語表記 JANISSON BARADON Champagne 7・C R.M AOC Champagne ■商品番号 0103004004965 ■ワインについて 超入手困難なこだわりRMシャンパン！年産1720本の超レアもの！シャンパーニュの生産に許されているブドウ品種7種全て使用した7C（セブンセパージュ）！未表記ですが実質2014年もののミジレム。1950年、1970年、1974年、1981年、2001年、2009年に植樹。アシェットガイド誌掲載常連！2018年版も注目！Le Guide LAROUSSE du Champagneも三ツ星！ベタンヌ＆ドゥソーヴやRVF誌等各ワイン誌高評価！2017年にリリースされた新作！地元エペルネの4つのリウ・ディ、粘土石灰（白亜）質土壌畑。平均樹齢30年のピノ・ノワール13％、シャルドネ12･･･(以下省略)
	NV ブラン ド ブラン ブリュット グラン クリュ ディヴェルシテ ピエール カロ ハーフ サイズ 正規品 シャンパン 辛口 白 375ml Pierre Callot Blanc de Blancs Brut Diversite Grand Cru Half Size demi	4,345 円	別	代官山ワインサロン Le・Luxe
	Information 商 品 名name Pierre Callot Blanc de Blancs Brut Diversite Grand Cru Half/demi Size NV 蔵 元wine maker ピエール・カロ / Pierre Callot 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage クラマン、シュイイ産のシャルドネ100％（単一年の収穫葡萄65〜80％とリザーヴ・ワイン20〜35％（リザーヴ・ワインの5％は木製キューヴで1年間熟成させたもの）のアッサンブラージュ。 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volum･･･(以下省略)
	ジャック・セロス リュー・ディ ル・ブー・デュ・クロ NV 750ml	180,400 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	シャンパーニュのカリスマ的存在！ フランスのワイン雑誌「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」にて、2017年の「ヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー」には輝いたアンセルム・セロス！シャンパーニュの域を超えた「ジャック・セロス」の個性をぜひご堪能ください。 古典的なブルゴーニュの白ワインの手造りの方法を、このシャンパーニュの世界に応用しようと考えたジャックの息子であるアンセルム・セロス氏は、現代の規模の大きい生産者とは全く違う驚異的なまでに手を尽くす方法でドメーヌ・ジャック・セロスを維持しています。その方法とは、畑を鍬で耕すのは、土壌の中にできるだけ空気を送り込ませよう、また動物の糞とブドウの枝から作られた堆肥を用い、そこで無数の微生物を養い、ブドウの木を守る、化学肥料や殺虫剤は絶対に使用しない等もろもろの本当に手間隙かかることです。 「リュー・ディ アンボネイ ル・ブー・デュ・クロ ブラン・･･･(以下省略)
	RMシャンパーニュ　750ml 2本セット 【発泡】【白ワイン】【辛口】【シャンパン　セット】【正規品】	18,150 円	込	アーベンワインショップ
	ドメーヌ　エリック　ロデズ グラン　クリュ　アンボネイ キュヴェ　デ　クレイエール 750ml 　1本 ドメーヌ　ヴィルマール プルミエ　クリュ　リリィ　ラ　モンターニュ　グランド　レゼルヴ　750ml 　1本 シャンパーニュ　2本セット　送料無料 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い･･･(以下省略)
	ウベルティ フランチャコルタ ブリュット フランチェスコ プリモ NVUberti Franciacorta Brut Francesco 1 DOCG 【白泡/辛口】	4,950 円	別	ナヴェデヴィーノ
	エスプレッソ誌はフランチャコルタの造り手3社に2ッ星を与えていて、これが最高の評価。 圧倒的シェアを誇るカ・デル・ボスコとベッラヴィスタの両巨頭と並んでの 2 ッ星を獲得しているのが 18 世紀からの歴史を誇るウベルティ。現在、ジャック・セロス等シャンパーニュで学んだ長女「シルヴィア」と栽培を担当する「フランチェスカ」 を中心に、父で現当主「ジョヴァンニ・アゴスティーノ・ウベルティ」と共に家族経営を続けている。彼女達の「フランチャコルタ」はほとんどイタリア国内の販売なので日本では認知度が低いが、イタリア国内では圧倒的な人気を誇っている。全ての葡萄は自社畑から手摘みで収獲。ステンレスタンクで発酵後、澱と共に最低36ヶ月熟成された後デゴルジュマン。瓶熟成6ヶ月を経て出荷される。ベースのワインだが、エルブスコらしい非常にリッチな果実と溶け込んで柔らかい発泡が楽しめる。穏やかで柔らかい伝統的スタイ･･･(以下省略)
	ブリュット ナチュール キュヴェ トレンタセイ ロゼ NV カーサ カテリーナ / Brut Nature Cuvee 36 Rose NV Casa Cate [ロゼ泡][IT]	8,140 円	別	Wine shop Cave
	フランチャコルタエリアの東側、モンティチェッリ・ブルッサーティに位置する生産者。エミリオとアウレリオ・デル・ブオノ兄弟が運営しております。カーサ・カテリーナの畑は小高い丘に点在し、石灰や凝灰岩、粘土石灰が混じるミネラル分豊富な土壌です。 1983年よりワイン造りを開始しますが、方向性の違いにより2005年にフランチャコルタ協会から脱退。以降規定にとらわれず、自身の目指すワイン造りを進めております。 ジャック・セロスや、その愛弟子ジェローム・プレヴォーの造るシャンパーニュに傾倒し、彼らのようにビオロジックでの栽培や野生酵母のみでの発酵、ノンドサージュでの造りを基本とし、また醸造時のSO2や、ティラージュ時のショ糖など、葡萄由来以外の原料は一切使用しません。
	【ポイントUP】キュヴェ サン タンヌ ブリュット [NV] シャルトーニュ タイエ Cuvee Saint Anne Brut CHARTOGNE TAILLET 750ml	7,810 円	別	青山ワインマーケット
	シャンパーニュ シャンパン スパークリング ワイン シャルドネ RM レコルタン ジャック・セロスChartogne Taillet シャルトーニュ＝タイエ 生産者の概要 今世界で最も注目を集める若手醸造家の一人、アレクサンドル・タイエ。テロワール追求の集大成がここに。 3つのポイント 1683年にランス北西の村メルフィで栽培家として創業、60年代よりシャンパーニュ造りを開始。砂の多い土壌に粘土・石灰が複雑に交じり合う土壌は、区画毎のテロワールの多様性がずば抜けている。 現当主アレクサンドルは83年生まれの39歳、ジャック・セロスの下で修業を積んだ新世代で最も注目される男。 現代科学による緻密な土壌・環境分析と、古い文献につづられた優れた畑の記録や栽培法を迷いなくミクスチュアできるのが新世代の強みか。アレクサンドルのワインは、土地のエネルギーと純粋さに溢れている。 生産者のこだわり 間違い･･･(以下省略)
	シャンパーニュ・ブリュット・グラン・クリュミレジメ 22デゴルジュ[2013]/エグリ・ウーリエ	110,000 円	別	金沢マル源酒店
	【白：発泡：辛口】【フランス：シャンパーニュ】【グラン・クリュ】 【品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％】 【瓶熟成99ヶ月以上】【ドザージュ5.0g/L】 【アルコール度数：％】【容量：750ml】 2008年ヴィンテージがレコルタン・シャンパーニュ初の ＜100点満点＞を獲得し、2度目の100点満点となった 伝説の2013年ヴィンテージ！ ウーリエの本拠地アンボネイ村を中心に、 最高峰のピノ・ノワールが産出されることで 有名な特級村ブージイ、特級村ヴェルズ ネイの葡萄を用いた同家の代表作。 99ヶ月以上に及ぶ瓶熟の後にリリースされる。 ヴィンテージの個性とポテンシャルを 最大限引き出した究極のミレジメ。 樽発酵・樽熟成100％ デゴルジュマン：2022EGLY OURIET エグリ・ウーリエ ＜3ツ星メゾン＞ 　RMシャンパーニュの最高峰 シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが･･･(以下省略)
	ブラン ド ブラン グラン クリュ アヴィズ ミレジメ 2016 セロス パジョン Blanc de Blancs Grand Cru Aviz Millesime Selosse Pajon シャンパン フランス シャンパーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》	17,600 円	別	ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス
	産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者セロス・パジョン品種シャルドネ 100%英字Blanc de Blancs Grand Cru Aviz Millesime Selosse Pajon飲み頃温度7?10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元いろはわいん《生産者について》 RM（レコルタン・マニピュラン）としてNo.1の評価を受けるジャック・セロスの甥っ子にあたる、ジェローム・セロスのドメーヌ。1990年代にはジャック・セロスで働き、アンセロムから直接栽培・醸造・熟成を学びました。2004年に父ジャッキー・セロスが引退してドメーヌを継承。同年コリーヌ・パジョンと結婚して、パジョン家が所有していた畑も加わりました。 《このワインについて》 セロス・パジョンのスタンダードクラスである「サクル」も、このワインと同じグラン・クリュのアヴィズのみからつくられます。 しかし区画が違い･･･(以下省略)
	ワイン シャンパン Le Brun Servenay ル ブリュン セルヴネイ メロディ アン セー NV【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料	7,150 円	込	フジ スペシャルセレクション
	Le Brun Servenay ル ブリュン セルヴネイ メロディ アン セー NV コート・デ・ブランのフィネスと気品を表現した魅力あふれる究極のブラン・ド・ブラン！ ブリュン・セルヴネイは、この村で4世代に渡ってブドウ栽培を行ってきました。1933年にレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュ造りを開始。畑はアヴィーズを中心に、クラマン、オジェ、マンシーに広がっており、シャルドネ主体にピノ系品種も栽培しています。樹齢50年を超える古樹の区画を多数所有しており、最も古いブドウの植樹年は、1910年までさかのぼります。こちらは、アヴィーズの堅牢な骨格に、クラマンのきめ細かくピュアなキャラクターと、オジェのふくよかさが溶け込んでいます。洗練されたシャープなスタイルの中には、スケールの大きさと長い余韻が感じられる、コート・デ・ブランの魅力あふれる、究極のブラン・ド・ブランです。※商品画像･･･(以下省略)
	NV クロ ジャカン ピエール カロ シャンパン 辛口 白 750ml Champagne Pierre Callot Clos Jacquin	19,250 円	別	代官山ワインサロン Le・Luxe
	Information 商 品 名name Pierre Callot Clos Jacquin NV 蔵 元wine maker ピエール・カロ / Pierre Callot 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管コート・デ・ブランのアヴィーズ村に本拠を構えるピエール・カロは、ボランジェにブドウを提供している知る人ぞ知るレコルタンです。カロ家の祖先ルイ・カロがアヴィーズに定住したのは1780年頃のこ･･･(以下省略)
	ジェローム プレヴォーラ クロズリー ファクシミリ エクストラ ブリュット ロゼ 750ml並行品 RM シャンパンロゼ泡 シャンパーニュ 虎 母の日 父の日 ギフト	176,000 円	別	銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
	ジャック・セロスの愛弟子としてビオシャンパーニュのスターメゾンの一つとして評価を得るジェローム プレヴォー、近年はさらに入手困難になった超レアシャンパーニュ。わずか2.2haの畑から造られるブドウはピノ ムニエのみ、除草剤や化学肥料を使用せずに自然の力のみで栽培されています。熟成させる事で、深みや味わいがより洗練されていく素晴らしいシャンパーニュ。英字表記Jerome Prevost La Closerie Fac Simile Extra Brut Rose生産者ジェローム プレヴォー生産者業態RM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村グータイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ ムニエ100%ドサージュ2～3g/l内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージに･･･(以下省略)
	Jacques Selosse Millesime 2002 / ジャック セロス ミレジム 2002	440,000 円	込	Fine and Rare
	Jacques Selosse Millesime 2002 / ジャック セロス ミレジム 2002 . The estate was founded by Jacques Selosse and his family in the 1950s, with the first vintage being bottled in 1960.Anselme Selosse, son of Jacques, was one of the first winemakers to apply the winemaking techniques of white Burgundy to Champagne.The entire production is grown according to biodynamic principles and Anselme is considered a pione･･･(以下省略)
	シャンパン Chartogne Taillet (シャルトーニュ・タイエ) キュヴェ・サンタンヌ ブリュット NV【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料	8,700 円	込	フジ スペシャルセレクション
	Chartogne Taillet シャルトーニュ タイエ キュヴェ サンタンヌ ブリュット NV テロワールを尊重したワイン造りが生み出す質の高いシャンパーニュ フランス ランス メルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ。リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よく、旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタックが感じられます。ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしています。高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは。キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌにちなんで名付けられました。※商品画像と実際の商品の生･･･(以下省略)

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