ジャック セロス:ワインの市場 全体



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写真 商品名 値段 送料 販売店
モーリス グルミエ マルチ ヴィンテージ エクストラ ブリュット[MV]ソレラ シュール ボワMAURICE GRUMIER SOLERA EXTRA-BRUT MV solera sur bois Champagne シャンパーニュ 辛口 750ml シャンパン ワイン モーリス グルミエ マルチ ヴィンテージ エクストラ ブリュット[MV]ソレラ シュール ボワMAURICE GRUMIER SOLERA EXTRA-BRUT MV solera sur bois Champagne シャンパーニュ 辛口 750ml シャンパン ワイン 27,280 円 青山ワインマーケット
マルヌ川を見下ろす完璧な南斜面。 太陽の恩恵と、マルヌ川から立ち上る霧、そして涼しい風が育てるブドウ。 エペルネからマルヌ川の上流沿いにVenteuilヴァントイユ村が有ります。 メゾンは風光明媚なロケーションで、ROUTE DU CHAMPAGNE(シャンパーニュ街道)に指定され、ヴーヴ・クリコの出発点であるマダムクリコの居城も望めます。 誰しも羨む好立地、マルヌ川から立ち上る風と、朝霧の恩恵を受けた絶好の南斜面は神が与えてくれた場所。 寒暖の差があり、朝の霧により生育期は長くなり、出来上がったブドウにも複雑なニュアンスを与えます。 メゾンの立つ場所は南向きに門を構え、標高155mにあります。 なだらかな南斜面の畑は標高71mから191mに有ります。 土壌構成は石灰岩質で、シャルドネとピノ·ノワールに適しています。 自社畑の総面積は、わずか8.5ヘクタール それはリシュ・・・(以下省略)
キュヴェ サン タンヌ ブリュット [NV] シャルトーニュ タイエ Cuvee Saint Anne Brut CHARTOGNE TAILLET 750ml キュヴェ サン タンヌ ブリュット [NV] シャルトーニュ タイエ Cuvee Saint Anne Brut CHARTOGNE TAILLET 750ml 7,810 円 青山ワインマーケット
シャンパーニュ シャンパン スパークリング ワイン シャルドネ RM レコルタン ジャックセロスChartogne Taillet シャルトーニュ=タイエ 生産者の概要 今世界で最も注目を集める若手醸造家の一人、アレクサンドル・タイエ。テロワール追求の集大成がここに。 3つのポイント 1683年にランス北西の村メルフィで栽培家として創業、60年代よりシャンパーニュ造りを開始。砂の多い土壌に粘土・石灰が複雑に交じり合う土壌は、区画毎のテロワールの多様性がずば抜けている。 現当主アレクサンドルは83年生まれの39歳、ジャックセロスの下で修業を積んだ新世代で最も注目される男。 現代科学による緻密な土壌・環境分析と、古い文献につづられた優れた畑の記録や栽培法を迷いなくミクスチュアできるのが新世代の強みか。アレクサンドルのワインは、土地のエネルギーと純粋さに溢れている。 生産者のこだわり 間違い・・・(以下省略)
ドゥブル スプマンテ ロザート NVフェウディ ディ サングレゴリオ 750mlイタリア カンパーニャ カンパーニア ジャック セロス 瓶内二次発酵 並行品 アリアニコ ロゼ泡 辛口 浜運 あす楽 ドゥブル スプマンテ ロザート NVフェウディ ディ サングレゴリオ 750mlイタリア カンパーニャ カンパーニア ジャック セロス 瓶内二次発酵 並行品 アリアニコ ロゼ泡 辛口 浜運 あす楽 3,850 円 銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
メトードクラッシコ製法で作られるDUBL。ジャックセロスのアンセルム氏とのコラボレーションにより生まれる希少なロゼ。繊細な香りで、タイム、ワイルドベリーの軽い香りがします。風味豊かで香ばしい口当たり。クランベリー、ザクロ、柑橘類、ローズマリーなどのフィニッシュ。英字表記Feudi di San Gregorio DUBL Rosato Brut生産者フェウディ ディ サングレゴリオ生産国イタリア地域1カンパーニア(カンパーニャ) 地域2イルピーニアタイプ・味わいロゼ・発泡/辛口葡萄品種アリアニコ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※・・・(以下省略)
ドゥブル ファランギーナ スプマンテ ブリュット NV フェウディ ディ サングレゴリオ 750ml イタリア カンパーニャ カンパーニア ジャック セロス 瓶内二次発酵 並行品 ファランギーナ 浜運 あす楽 ドゥブル ファランギーナ スプマンテ ブリュット NV フェウディ ディ サングレゴリオ 750ml イタリア カンパーニャ カンパーニア ジャック セロス 瓶内二次発酵 並行品 ファランギーナ 浜運 あす楽 3,850 円 銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
メトードクラッシコ製法で作られるDUBL。ジャックセロスのアンセルム氏とのコラボレーションにより、カンパーニアの土着品種の持つポテンシャルを表現する為に2004年からスタート。きめ細かな泡、果実の風味に加えナッツなどの複雑で濃厚なアロマと、爽快な酸のもたらすフレッシュな味わい。英字表記Feudi di San Gregorio DUBL Brut生産者フェウディ ディ サングレゴリオ生産国イタリア地域1カンパーニア(カンパーニャ) 地域2イルピーニアタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ファランギーナ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります・・・(以下省略)
ヴェット・エ・ソルベ ブラン・ダルジル ブリュット・ナチュール NV <白> <ワイン/シャンパン>【Pup】 ヴェット・エ・ソルベ ブラン・ダルジル ブリュット・ナチュール NV <白> <ワイン/シャンパン>【Pup】 24,200 円 ワインショップ ドラジェ
ワイン名Blanc d'Argile Brut Nature / Vouette et Sorbeeワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ヴェット・エ・ソルベ生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考ドメーヌ名「ヴェット・エ・ソルベ」は、「ヴェット」「ソルベ」という2つの優良畑の名前が組み合わせられたもの。 当主であるベルトランは1992年に父から畑を譲り受けるとビオディナミへの転換を行い、自らが思い描く理想のシャンパーニュを生み出す畑に作り替えるために9年の年月をかけてついに2001年にファーストリリースを果たしました。 ジャックセロスで研鑽を積んだベルトラン・ゴドロは、高い手腕と素材感がダイレクトに反映されたピュアな味わいのシャンパーニュで、世界的に高い評価と人気を得ています。 ブラン・ダルジルは、石灰質に富んだ区画のシャルドネを用い、ノン・ドザージュで仕立・・・(以下省略)
キュヴェ・エグズィラロント [2013] ル・ブリュン・セルヴネイ <白> <ワイン/シャンパン>【Pup】 キュヴェ・エグズィラロント [2013] ル・ブリュン・セルヴネイ <白> <ワイン/シャンパン>【Pup】 9,900 円 ワインショップ ドラジェ
ワイン名Cuvee Exhilarante / Le Brun Servenayワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエ生産者ル・ブリュン・セルヴネイ生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考白い丘を意味するその名の通り、精緻なミネラル感を備えたシャンパーニュ随一のシャルドネを育むコート・デ・ブラン地区。 アグラパールやジャックセロス等、数多くの優れた造り手を擁し、ベレムナイトの化石が堆積した白亜の土壌により、太く切れ込む酸と強いミネラルを備えた骨太なエレガンスが特徴のワインが生まれています。 ブリュン・セルヴネイは、この村で4世代に渡ってブドウ栽培を行ってきたレコルタン・マニピュラン。畑はアヴィーズを中心に、クラマン、オジェ、マンシーに広がっており、齢50年を超える古樹の区画は最も古いブドウだと植樹年は1910年までさかのぼるほど。 こち・・・(以下省略)
ドメーヌ アラン ブリュモン シリュス マディラン 2016 2018 750ml 赤ワイン フランス (e03-4777) ドメーヌ アラン ブリュモン シリュス マディラン 2016 2018 750ml 赤ワイン フランス (e03-4777) 1,892 円 世界のワイン・グランマーケット
伝統品種タナと唯一無二のテロワールで造る 至高のグランヴァン ドメーヌ・アラン・ブリュモン 「伝統品種タナを復興させた南西フランス最高の生産者」 アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、そして、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。 <ブリュモン・スタイルの始まり> 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。これは彼の人生の大きな賭けでした。彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな・・・(以下省略)
ジャック セロス イニシャル ブリュット ブラン ド ブラン NV 6本セット ブランドブラン ジャックセロス Jacques Selosse Initial Brut Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ ジャック セロス イニシャル ブリュット ブラン ド ブラン NV 6本セット ブランドブラン ジャックセロス Jacques Selosse Initial Brut Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ 588,000 円 ロマネ ROMANEE
セロスの中では最も親しみやすく、早くから楽しめる陽性な魅力。 アヴィズ、クラマン、オジェをブレンドしています。東、南向き区画が混じり、土壌は堆積した砂と粘土が多く、ムルソー・シャルムのイメージをもちます。レモンのコンポート、リンゴの蜜、ジン ジャー、アタックは柔らかく、まろやかなテクスチャー、パレットにゆったりと広がります。セロスの中では最も親しみやすく、広がりと丸み、厚みがあり、陽気な魅力を持つシャンパーニュです。 生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名イニシャル ブリュット ブラン ド ブランInitial Brut Blanc de BlancsヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:2021 - 2035Disgorged in May 2021, the latest rendition of Selosse's NV ・・・(以下省略)
ジャック セロス イニシャル ブリュット ブラン ド ブラン NV 6本セット ブランドブラン ジャックセロス Jacques Selosse Initial Brut Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ ジャック セロス イニシャル ブリュット ブラン ド ブラン NV 6本セット ブランドブラン ジャックセロス Jacques Selosse Initial Brut Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ 588,000 円 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
セロスの中では最も親しみやすく、早くから楽しめる陽性な魅力。 アヴィズ、クラマン、オジェをブレンドしています。東、南向き区画が混じり、土壌は堆積した砂と粘土が多く、ムルソー・シャルムのイメージをもちます。レモンのコンポート、リンゴの蜜、ジン ジャー、アタックは柔らかく、まろやかなテクスチャー、パレットにゆったりと広がります。セロスの中では最も親しみやすく、広がりと丸み、厚みがあり、陽気な魅力を持つシャンパーニュです。 生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名イニシャル ブリュット ブラン ド ブランInitial Brut Blanc de BlancsヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:2021 - 2035Disgorged in May 2021, the latest rendition of Selosse's NV ・・・(以下省略)
【ポイント2倍】シャルトーニュ・タイエ [NV/2018] キュヴェ・レ・クアール エクストラ・ブリュット 750ml【WA95】【ワイン】【正規】【シャンパーニュ】【RM】【フランス】【セロス】(ChartogneTaillet) 【ポイント2倍】シャルトーニュ・タイエ [NV/2018] キュヴェ・レ・クアール エクストラ・ブリュット 750ml【WA95】【ワイン】【正規】【シャンパーニュ】【RM】【フランス】【セロス】(ChartogneTaillet) 18,590 円 地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:シャルドネ60% ピノ・ノワール40% 商品説明 お客様へ 免責 返品についてご確認ください。インポーター:フィラデス専門各誌注目!テロワールの追求の集大成。単一年×単一品種×単一畑…テロワールの表現を極める更なる挑戦。「キュヴェ・レ・クアール」は、ミレジムにブレンドされているレ・クアールの区画。メルフィの中心にあり、栽培品種はピノ・ノワール(0.85ha)とシャルドネ(0.5ha)。植樹は1987年。表面は砂質だが、その下には厚い粘土の層がある。ブドウの根は砂の層を過ぎて粘土、もしくはその下にある石灰岩の層まで伸びる。どこまで伸びるかは個体差がある。レ・ゾリゾーと同じ品種、同じ醸造から造られており、土壌の違いを感じることができ・・・(以下省略)
ブラン ド ブラン グラン クリュ アヴィズ ミレジメ 2016 セロス パジョン Blanc de Blancs Grand Cru Aviz Millesime Selosse Pajon シャンパン フランス シャンパーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 ブラン ド ブラン グラン クリュ アヴィズ ミレジメ 2016 セロス パジョン Blanc de Blancs Grand Cru Aviz Millesime Selosse Pajon シャンパン フランス シャンパーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 17,600 円 ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > シャンパーニュ生産者セロス・パジョン品種シャルドネ 100%英字Blanc de Blancs Grand Cru Aviz Millesime Selosse Pajon飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元いろはわいん《生産者について》 RM(レコルタン・マニピュラン)としてNo.1の評価を受けるジャックセロスの甥っ子にあたる、ジェローム・セロスのドメーヌ。1990年代にはジャックセロスで働き、アンセロムから直接栽培・醸造・熟成を学びました。2004年に父ジャッキー・セロスが引退してドメーヌを継承。同年コリーヌ・パジョンと結婚して、パジョン家が所有していた畑も加わりました。 《このワインについて》 セロス・パジョンのスタンダードクラスである「サクル」も、このワインと同じグラン・クリュのアヴィズのみからつくられます。 しかし区画が・・・(以下省略)
《1.4万円以上で送料無料》ミレジメ 2015 セロス パジョン Millesime Selosse Pajon シャンパン フランス シャンパーニュ ミレジム ジャック セロス RM いろはわいん 辛口 《1.4万円以上で送料無料》ミレジメ 2015 セロス パジョン Millesime Selosse Pajon シャンパン フランス シャンパーニュ ミレジム ジャック セロス RM いろはわいん 辛口 13,200 円 ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > シャンパーニュ生産者セロス・パジョン品種シャルドネ70% ピノ・ノワール30%英字Millesime Selosse Pajon内容量750ml輸入元いろはわいんRM(レコルタン・マニピュラン)としてNo.1の評価を受けるジャックセロスの甥っ子にあたる、ジェローム・セロスのドメーヌ。1990年代にはジャックセロスで働き、アンセロムから直接栽培・醸造・熟成を学びました。2004年に父ジャッキー・セロスが引退してドメーヌを継承。同年コリーヌ・パジョンと結婚して、パジョン家が所有していた畑も加わりました。 輝くような黄金色。キャラメルやアカシアの花、ハチミツ、コーヒーなどの繊細かつ複雑さ極める香り。フレッシュさを感じるアタック、やわらかな 泡立ちが口中を覆い、バランスのとれた長い余韻が続く。長い熟成に由来する多くのニュアンスを感じることができる。ソース添えの肉料理や食後酒と・・・(以下省略)
《1.4万円以上で送料無料》 サクル ブラン グラン クリュブラン ド ブラン NV セロス パジョン Sacre Blanc de Blancs Grand Cru Selosse Pajon シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 《1.4万円以上で送料無料》 サクル ブラン グラン クリュブラン ド ブラン NV セロス パジョン Sacre Blanc de Blancs Grand Cru Selosse Pajon シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 8,800 円 ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > シャンパーニュ生産者セロス・パジョン品種シャルドネ 100%英字Sacre Blanc de Blancs Grand Cru Selosse Pajon醸造ベースワインはステンレスタンク発酵、マロラクティック発酵100%。ドサージュ8g/L飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元いろはわいん《生産者について》 レコルタン・マニピュラン(自社畑からシャンパンをつくる小規模生産者)としてNo.1の評価を受けるジャックセロス。故ジャックセロス氏の甥にあたり、現在そのドメーヌを営むアンセルム・セロス氏と従弟の関係にあるジェローム・セロス氏。彼がコリーヌ・パジョン氏と結婚して設立したのが、「セロス・パジョン」です。 ジェロームは2年間アンセルムのもとで修行し、ブドウ栽培やベースワインを樽熟成するシャンパンづくりを学びました。2つの家が代々継承・・・(以下省略)
ロゼ ド セニエ NV セロス パジョン Rose de Saignee Selosse Pajon スパークリング ロゼ フランス シャンパーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 ロゼ ド セニエ NV セロス パジョン Rose de Saignee Selosse Pajon スパークリング ロゼ フランス シャンパーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 15,400 円 ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > シャンパーニュ生産者セロス・パジョン品種ピノ・ノワール 100%英字Rose de Saignee Selosse Pajon飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元いろはわいん《生産者について》 RM(レコルタン・マニピュラン)としてNo.1の評価を受けるジャックセロスの甥っ子にあたる、ジェローム・セロスのドメーヌ。1990年代にはジャックセロスで働き、アンセロムから直接栽培・醸造・熟成を学びました。2004年に父ジャッキー・セロスが引退してドメーヌを継承。同年コリーヌ・パジョンと結婚して、パジョン家が所有していた畑も加わりました。 《ロゼ・シャンパンのつくり方》 ロゼのシャンパンをつくる方法は2つあります。 このワインが採用しているのはセニエ法。ブドウの果皮を果汁に漬けて色を出し、良い感じになったところでプレスして発酵中の果汁と分・・・(以下省略)
《1.4万円以上で送料無料》スーヴニール ブリュット NV セロス パジョン Souvenir Brut Selosse Pajon シャンパン スパークリングワイン フランス シャンパーニュ 《1.4万円以上で送料無料》スーヴニール ブリュット NV セロス パジョン Souvenir Brut Selosse Pajon シャンパン スパークリングワイン フランス シャンパーニュ 7,590 円 ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > シャンパーニュ生産者セロス・パジョン品種シャルドネ 44% 、 ピノ・ムニエ 48% 、 ピノ・ノワール 8%英字Souvenir Brut Selosse Pajon醸造ステンレスタンク発酵、MLF100%。発酵後樽熟成6ヵ月。ドサージュ10.6g/L飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元いろはわいん《生産者について》 RM(レコルタン・マニピュラン)としてNo.1の評価を受けるジャックセロスの甥っ子にあたる、ジェローム・セロスのドメーヌ。 1990年代にはジャックセロスで働き、アンセロムから直接栽培・醸造・熟成を学びました。 2004年に父ジャッキー・セロスが引退してドメーヌを継承。同年コリーヌ・パジョンと結婚して、パジョン家が所有していた畑も加わりました。 《このワインについて》 スタンダードキュベ「サクル」との違いは、ステ・・・(以下省略)
《1.4万円以上で送料無料》エレガンス NV セロス パジョン Elegance Selosse Pajon シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 《1.4万円以上で送料無料》エレガンス NV セロス パジョン Elegance Selosse Pajon シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 11,550 円 ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > シャンパーニュ生産者セロス・パジョン品種シャルドネ 33% 、 ピノ・ノワール 33% 、 ピノ・ムニエ 33%英字Elegance Selosse Pajon醸造マロラクティック発酵100%、発酵後8か月樽熟成、ドサージュ10g/L飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元いろはわいん《生産者について》 RM(レコルタン・マニピュラン)としてNo.1の評価を受けるジャックセロスの甥っ子にあたる、ジェローム・セロスのドメーヌ。1990年代にはジャックセロスで働き、アンセロムから直接栽培・醸造・熟成を学びました。2004年に父ジャッキー・セロスが引退してドメーヌを継承。同年コリーヌ・パジョンと結婚して、パジョン家が所有していた畑も加わりました。 《このワインについて》 スタンダードキュベである「サクル」との違いは、まずブドウ品種がシャル・・・(以下省略)
シャルトーニュ タイエ キュヴェ レ クアール NV (2018) Chartogne Taillet Cuvee Les Couarres シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ エクストラ ブリュット 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 シャルトーニュ タイエ キュヴェ レ クアール NV (2018) Chartogne Taillet Cuvee Les Couarres シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ エクストラ ブリュット 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 19,690 円 ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > シャンパーニュ生産者シャルトーニュ・タイエ品種シャルドネ 60%、ピノ・ノワール 40%英字Chartogne Taillet Cuvee Les Couarres醸造熟成約40か月飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 シャルトーニュ・タイエは1683年にブドウ栽培家としてスタートしたレコルタン・マニピュラン。かつてはグラン・クリュと同等と扱われていた「メルフィ」の村に畑を持ちます。現当主アレクサンドル・シャルトーニュは、ジャックセロスでシャンパンづくりを学んで実家に戻りました。単一区画からその畑の特徴を表現するリューディ・シリーズに力を入れており、瓶内熟成の期間がさほど長くないのもブドウの個性をよりハッキリさせるためです。 その人気はRMのシャンパーニュの中でもトップクラスであり、日本のワイナート誌・・・(以下省略)
《1.4万円以上で送料無料》 マルジリー ユラン NV Domaine de Marzilly Ullens シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 《1.4万円以上で送料無料》 マルジリー ユラン NV Domaine de Marzilly Ullens シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 9,900 円 ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > シャンパーニュ生産者ドメーヌ・ド・マルジリー品種ムニエ 80%、シャルドネ 20%英字Domaine de Marzilly Ullens醸造バリック 90%(205L&228L,新樽3%以下)&様々な形状のタンク10%でベースワインを7〜11か月、瓶内熟成20か月以上、ドサージュ2.8g/L飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《注目度を増すムニエのシャンパン》シャンパーニュ地方の主要3品種において、ムニエはシャルドネやピノ・ノワールより劣ったものとして扱われてきました。シャンパーニュで「Grand Cru」表記できるのはシャルドネとピノ・ノワールのみ。安いシャンパンほどムニエ比率が高いことが多く、ブドウ取引価格も違うそうです。しかしその独特の柔らかい果実味に着目し、ムニエならではの風味を表現しようとする・・・(以下省略)
ジャック セロス イニシャル ブリュット NV (2018dg) Jacques Selosse Initial Brut シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 ジャック セロス イニシャル ブリュット NV (2018dg) Jacques Selosse Initial Brut シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 122,100 円 ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > シャンパーニュ生産者ジャックセロス品種シャルドネ 100%英字Jacques Selosse Initial Brut飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元ENEOSマテリアルトレーディング【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2019年8月のレビュー] 2018年11月に発売されたアンセロム・セロスのNVブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・イニシャルは、2012年、2011年、2010年のヴィンテージをブレンドし、土壌が粘土質に富み、収量が多いアヴィーズ、クラマン、オジェの低標高の斜面から生み出されたものである。ドライフルーツ、桃、バニラビーンズ、トーストしたナッツ、蜜蝋のアロマがグラスから漂い、フルボディで層が厚く、テクスチャーがあり、ワインらしい多面的な味わいは、パワーと凝縮感がありながらも、キビキビと正確さを保ち・・・(以下省略)
シャルトーニュ タイエ キュヴェ レ バール NV (2018) Chartogne Taillet Cuvee Les Barres シャンパン フランス シャンパーニュ RM《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 シャルトーニュ タイエ キュヴェ レ バール NV (2018) Chartogne Taillet Cuvee Les Barres シャンパン フランス シャンパーニュ RM《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 22,550 円 ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > シャンパーニュ生産者シャルトーニュ・タイエ品種ピノ・ムニエ 100%英字Chartogne Taillet Cuvee Les Barres醸造熟成36か月以上 ドサージュ4g/L飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 シャルトーニュ・タイエはブドウ栽培家として1683年に創業。1960年代からシャンパンづくりをはじめたレコルタン・マニピュランです。 その特徴は、かつてグラン・クリュ的な存在であった「メルフィ」の村にて、畑ごとの特徴を表現したシャンパンをつくること。昔からいいブドウができることでしられていた地でしたが、2回の世界大戦で徹底的に破壊されてしまったのです。 特に現当主のアレクサンドル・シャルトーニュがジャックセロスでの研修から戻ったあと、畑仕事を改革。より一層その評価を高めています。 多くのキュ・・・(以下省略)

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