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写真 商品名 値段 送料 販売店
クロ ジャカン ブリュット アヴィーズ グラン クリュ [NV] (ピエール カロ) Clos Jacquin Brut Avize Grand Cru (Pierre Callot) フランス スパークリング シャンパーニュ 白 泡 辛口 750ml クロ ジャカン ブリュット アヴィーズ グラン クリュ [NV] (ピエール カロ) Clos Jacquin Brut Avize Grand Cru (Pierre Callot) フランス スパークリング シャンパーニュ 白 泡 辛口 750ml 19,550 円 Donguriano Wine
ボランジェも惚れ込む!アヴィーズ村屈指のR・M!ドメーヌ栽培畑の3分の1をボランジェに提供し、所有畑の栽培も任される、究極レコルタンのプライヴェート・シャンパーニュ!! 1985年アヴィーズ村で創業された【ピエール・カロ】は、ボランジェに葡萄を提供している知る人ぞ知るレコルタン。コート・デ・ブランの4つの村に7ha弱の畑を所有するが、その内の三分の一で栽培する葡萄は全てボランジェによって購入されている。また、ボランジェがアヴィーズ村に所有する区画の栽培も任されている。つまり、カロの造る葡萄はボランジェも惚れ込むほど、極めてクオリティの高いものなのだ。 しかし、カロ自身のドメーヌ・シャンパーニュでも高い評価を得ている。アシェットには毎年掲載される常連であるし、クラスマンおいては『クリュッグ・スタイルの熟成に値するシャンパーニュ!』と、コメントされる程、醸造の腕も完璧だ。また、ミッシェル・ベタ・・・(以下省略)
ジャニソン バラドン シャンパーニュ エクストラ ブリュット 蔵出し限定輸入品 日本未輸入品 超限定品 R.M.生産者元詰 AOCシャンパーニュ ドメーヌ ジャニソン バラドン エ フィス 正規品 2015年&2016年JANISSON BARADON Champagne Extra Brut (Epernay) R.M ジャニソン バラドン シャンパーニュ エクストラ ブリュット 蔵出し限定輸入品 日本未輸入品 超限定品 R.M.生産者元詰 AOCシャンパーニュ ドメーヌ ジャニソン バラドン エ フィス 正規品 2015年&2016年JANISSON BARADON Champagne Extra Brut (Epernay) R.M 6,248 円 うきうきワインの玉手箱
※エチケットが2種類存在します。画像のタイプと異なるラベルの商品がお届けされる場合もございます。 ブドウ収穫年 造り手   シリル・ジャンソン氏(ヴァンドヴィル) 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール50%、シャルドネ50% ワイン格付/規格 ※エチケットが2種類存在します。画像のタイプと異なるラベルの商品がお届けされる場合もございます。 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お・・・(以下省略)
ジャクソン アヴィズ シャン カン 2013 ギフトボックス Jacquesson Avize Champ Cain フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷 ジャクソン アヴィズ シャン カン 2013 ギフトボックス Jacquesson Avize Champ Cain フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷 34,800 円 ロマネ ROMANEE
アヴィズの3本指に入る単一畑「シャン・カン」 シャン・カンはアヴィーズの真南向きの斜面下部にあるリューディで、1962年に植樹されたシャルドネを使用して造られる。単一リューディ、低収量、わずかなドザージュなど、テロワールの個性と大地のエネルギーを引出し、芸術の域にまで高めた「シングル・ヴィンヤード・コレクション」。ヴィンテージシャンパーニュの傑作といえる逸品。 生産者ジャクソンJacquessonワイン名アヴィズ シャン カンAvize Champ Cainヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃:2023 - 2040The 2013 Extra-Brut Grand Cru Avize - Champ Caïn derives from a parcel planted on a south-facing slope whos・・・(以下省略)
Jacques Selosse Brut Substance Blanc De Blancs Grand Cru ジャック セロス シュブスタンス ブラン ド ブラン グランクリュ ブリュット Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5% Jacques Selosse Brut Substance Blanc De Blancs Grand Cru ジャック セロス シュブスタンス ブラン ド ブラン グランクリュ ブリュット Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5% 159,990 円 ファインワイン
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称:ジャック セロス シュブスタンス ブラン ド ブラン グランクリュ ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント: 100点 予想される飲み頃:2020 - 2030 Since awarding the July 2019 disgorgement of Selosse's emblematic NV Grand Cru Blanc de Blancs Substance a three-digit score, readers won't be surprised to learn that I've drunk a dozen bottles?all in the inte・・・(以下省略)
シャンパン Chartogne Taillet (シャルトーニュ・タイエ) キュヴェ・サンタンヌ ブリュット NV【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 シャンパン Chartogne Taillet (シャルトーニュ・タイエ) キュヴェ・サンタンヌ ブリュット NV【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 8,700 円 フジ リカーアンドフーズ
Chartogne Taillet シャルトーニュ タイエ キュヴェ サンタンヌ ブリュット NV テロワールを尊重したワイン造りが生み出す質の高いシャンパーニュ フランス ランス メルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ。リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よく、旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタックが感じられます。ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしています。高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは。キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌにちなんで名付けられました。※商品画像と実際の商品の生・・・(以下省略)
ジャニソン バラドン エ フィス V ヴァンドヴィル R.M AOC シャンパーニュ 自然派 リュット アンテグレ認証 ヴァン ナチュールChampagne Janisson-Baradon Vendeville AOC Champagne ジャニソン バラドン エ フィス V ヴァンドヴィル R.M AOC シャンパーニュ 自然派 リュット アンテグレ認証 ヴァン ナチュールChampagne Janisson-Baradon Vendeville AOC Champagne 6,424 円 愛あるしんちゃんショップ
ブドウ収穫年 造り手 N.V. シリル・ジャンソン氏 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール50%、シャルドネ40%、ピノムニエ10% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジ・・・(以下省略)
ワイン シャンパン Chartogne Taillet シャルトーニュ タイエ シュマン ド ランス (2018) NV【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 ワイン シャンパン Chartogne Taillet シャルトーニュ タイエ シュマン ド ランス (2018) NV【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 24,450 円 フジ リカーアンドフーズ
Chartogne Taillet シャルトーニュ タイエ シュマン ド ランス (2018) NV 国内外の専門誌で高い注目度と評価を獲得。世界が奪い合う大注目の超新星が造る希少アイテム!限定3本入荷!! シュマン ド ランスはメルフィの畑の東端にある単一畑。古くは修道士達がワインを生産していたシャンパーニュ地方の最も古い区画の1つ。異なった何層もの砂質の土壌で鉄分を多く含む。シトラスピール、燻煙、ローズマリー、ミントにミネラルなどのヒントが鮮明なフレーバーを構成しています。張りがあり、キメ細やかな泡とクリスタルのような口当たりを持つキュヴェです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認くだ・・・(以下省略)
ジャクソン アヴィズ シャン カン 2009 Jacquesson Avize Champ Cain フランス シャンパン シャンパーニュ ジャクソン アヴィズ シャン カン 2009 Jacquesson Avize Champ Cain フランス シャンパン シャンパーニュ 44,000 円 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
アヴィズの3本指に入る単一畑「シャン・カン」 シャン・カンはアヴィーズの真南向きの斜面下部にあるリューディで、1962年に植樹されたシャルドネを使用して造られる。単一リューディ、低収量、わずかなドザージュなど、テロワールの個性と大地のエネルギーを引出し、芸術の域にまで高めた「シングル・ヴィンヤード・コレクション」。ヴィンテージシャンパーニュの傑作といえる逸品。 2009ヴィンテージ 収穫年の2009年は春に雨が多く、カビが発生しやすい気候となったが、夏は暑く乾燥し、2002年に匹敵するほどの熟度の高いブドウが収穫された素晴らしいヴィンテージ。集中力のあるシトラスの果実とトーストのフレーバーが、強いミネラル感、柔らかい酸とバランスしており、一口含んだ瞬間に全身に染み渡るような、美しく調和した味わい。シャルドネの聖地アヴィーズのテロワールが余すことなく表現されている。 生産者ジャクソンJacq・・・(以下省略)
ブラン ダルジル ブリュット ナチュールNVヴェット エ ソルベ ( 泡 白 )(※ベース2018ヴィンテージ) シャンパン シャンパーニュ [S] ブラン ダルジル ブリュット ナチュールNVヴェット エ ソルベ ( 泡 白 )(※ベース2018ヴィンテージ) シャンパン シャンパーニュ [S] 22,000 円 タカムラ ワイン ハウス
セロスの愛弟子! シャルドネ100%!!シャパン界のカリスマ、ジャック セロスのアンセルム セロス氏が「愛弟子」と認める、数少ない造り手の一人、ヴェット エ ソルベのベルトラン ゴーテロ氏。 師匠同様人気の高い彼のシャンパン。味わわれた事、ありますか? もしまだの方はぜひ、この機会に味わってみて下さい。 いわゆる乾杯向けのシャンパンではなく、味わいの奥行きの深さに驚いて頂けると思います。 その際、細いグラスは使用せず、白ワイングラスや、場合によってはブルゴーニュグラスで楽しんで頂くのもオススメです。 香り、味わい共にしっかりその魅力を感じて頂けると思います! INFORMATION NameBlanc d'Argile Brut Nature Vouette et Sorbee ブドウ品種シャルドネ 生産者名ヴェット エ ソルベ 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Ch・・・(以下省略)
【アンダー・ザ・ワイヤー】 ブリュット ピノノワール ロゼ “ハーシュ・ヴィンヤード” フォートロスシービュー, ソノマ・コースト スパークリングワイン [2014] Under the Wire Brut Pinot Noir ROSE Hirsch Vineyard, Fort Ross-Seaview 750ml by Bedrock ベッドロック 【アンダー・ザ・ワイヤー】 ブリュット ピノノワール ロゼ “ハーシュ・ヴィンヤード” フォートロスシービュー, ソノマ・コースト スパークリングワイン [2014] Under the Wire Brut Pinot Noir ROSE Hirsch Vineyard, Fort Ross-Seaview 750ml by Bedrock ベッドロック 15,950 円 カリフォルニアワインあとりえ
■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元・・・(以下省略)
シャンパン Chartogne Taillet (シャルトーニュ・タイエ) キュヴェ・サンタンヌ ブリュット NV【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 シャンパン Chartogne Taillet (シャルトーニュ・タイエ) キュヴェ・サンタンヌ ブリュット NV【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 8,700 円 フジコーポレーション
Chartogne Taillet シャルトーニュ タイエ キュヴェ サンタンヌ ブリュット NV テロワールを尊重したワイン造りが生み出す質の高いシャンパーニュ フランス ランス メルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ。リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よく、旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタックが感じられます。ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしています。高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは。キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌにちなんで名付けられました。※商品画像と実際の商品の生・・・(以下省略)
《1.4万円以上で送料無料》 マルジリー ユラン NV Domaine de Marzilly Ullens シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 《1.4万円以上で送料無料》 マルジリー ユラン NV Domaine de Marzilly Ullens シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 9,900 円 ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > シャンパーニュ生産者ドメーヌ・ド・マルジリー品種ムニエ 80%、シャルドネ 20%英字Domaine de Marzilly Ullens醸造バリック 90%(205L&228L,新樽3%以下)&様々な形状のタンク10%でベースワインを7〜11か月、瓶内熟成20か月以上、ドサージュ2.8g/L飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《注目度を増すムニエのシャンパン》シャンパーニュ地方の主要3品種において、ムニエはシャルドネやピノ・ノワールより劣ったものとして扱われてきました。シャンパーニュで「Grand Cru」表記できるのはシャルドネとピノ・ノワールのみ。安いシャンパンほどムニエ比率が高いことが多く、ブドウ取引価格も違うそうです。しかしその独特の柔らかい果実味に着目し、ムニエならではの風味を表現しようとする・・・(以下省略)
ジャック セロス ロゼ NV ジャックセロス Jacques Selosse Rose フランス シャンパン シャンパーニュ[のこり1本] ジャック セロス ロゼ NV ジャックセロス Jacques Selosse Rose フランス シャンパン シャンパーニュ[のこり1本] 187,000 円 ロマネ ROMANEE
『まさに衝撃的、NV ジャックセロス ブリュット・ロゼは驚くほどに素晴らしい ―Robert M. Parker, Jr.』 エネルギー、輪郭、ミネラリティのすべてがそのスタイルに表れています。単なるロゼのひとつではなく、幅広い料理とのマリアージュを叶えてくれます。食前にはもちろん、緊張感があるので食事と合わせても抜群に素晴らしい。バランスと全体的な調和がどちらも見事です。 生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名ロゼRoseヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2019 - 2033From a bottle disgorged in December 2018, Selosses NV Brut Rosé is based on his V.O. blend, with the addition of ・・・(以下省略)
ジャック セロス リュー ディ ル ブー デュ クロ NV ジャックセロス Jacques Selosse Lieux-Dits Le Bout du Clos フランス シャンパン シャンパーニュ[のこり1本] ジャック セロス リュー ディ ル ブー デュ クロ NV ジャックセロス Jacques Selosse Lieux-Dits Le Bout du Clos フランス シャンパン シャンパーニュ[のこり1本] 198,000 円 ロマネ ROMANEE
生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名リュー ディ ル ブー デュ クロLieux-Dits Le Bout du ClosヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃:2021 - 2035Disgorged in February 2020, the latest release of Selosses NV Extra Brut Grand Cru Le Bout du Clos offers up complex aromas of golden orchard fruit, almond paste, yellow plums, beeswax and spices. Full-bodied, deep and concentrated, its tightly wound after its recent disgorgm・・・(以下省略)
【送料無料】3本セット ポル ロジェ ブリュット ロゼ ヴィンテージ[2015]ポル ロジェ(シャンパン)【ギフトボックス】【正規品】 【送料無料】3本セット ポル ロジェ ブリュット ロゼ ヴィンテージ[2015]ポル ロジェ(シャンパン)【ギフトボックス】【正規品】 32,800 円 ワインセラー エスカルゴ
Information 品名 ポル ロジェ ブリュット ロゼ ヴィンテージ ポル ロジェ ワイン名(原語) Pol Roger Brut Rose Vintage Giftbox タイプ スパークリングワイン・ロゼ・辛口 内容量 750mlx3 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール65%、シャルドネ35% 商品説明 濃密な風味に支えられたエレガントなストラクチャー 外観は鮮やかなピンク色に輝き、快活で細やかな持続性のある泡沫が続き、繊細な口当たりを予想させます。アロマにはラズベリーとレッドカラントが溢れ、時間とともに野生のストロベリーが官能的なピノ・ノワールの特徴的な香りにいっそう引き立てられます。調和を成す赤い果実が続き、柑橘類の果実を感じさせる新鮮さと、リッチなストラクチャーのバランスが卓越しています。際立つ芳醇な質感で、濃密な風味に支えられたエレガントなストラクチャー・・・(以下省略)
ポル ロジェ ブリュット レゼルブ マグナム[N.V]ポル ロジェ(シャンパン)1500ml【ギフトボックス】 ポル ロジェ ブリュット レゼルブ マグナム[N.V]ポル ロジェ(シャンパン)1500ml【ギフトボックス】 17,600 円 ワインセラー エスカルゴ
Information 品名 ポル ロジェ ブリュット レゼルブ ギフトボックス ポル ロジェ ワイン名(原語) Pol Roger Brut Reserve Giftbox タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 1500ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール33%、シャルドネ33%、ピノ・ムニエ33% 商品説明 シャンパンの熟成に最も適するとされるマグナム・ボトル アサンブラージュはポル・ロジェ家とセラーマスターだけが携わるというフラッグシップのキュヴェ。 ブリュット・レゼルヴは伝統的に異なるクリュ、セパージュ、ヴィンテージのワインを約30種類ブレンドしています。ピノ・ノワールは骨格や深みを、ピノ・ムニエは豊かな果実味を、シャルドネは繊細さ、フィネスを与えます。基本的にラ・キュヴェ(一番絞り)のみを使用します。最低でも36か月熟成させ、力強さとフィネスの両立した・・・(以下省略)
ブラン ド ブラン グラン クリュ アヴィズ ミレジメ 2016 セロス パジョン Blanc de Blancs Grand Cru Aviz Millesime Selosse Pajon シャンパン フランス シャンパーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 ブラン ド ブラン グラン クリュ アヴィズ ミレジメ 2016 セロス パジョン Blanc de Blancs Grand Cru Aviz Millesime Selosse Pajon シャンパン フランス シャンパーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 17,600 円 ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > シャンパーニュ生産者セロス・パジョン品種シャルドネ 100%英字Blanc de Blancs Grand Cru Aviz Millesime Selosse Pajon飲み頃温度7?10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元いろはわいん《生産者について》 RM(レコルタン・マニピュラン)としてNo.1の評価を受けるジャックセロスの甥っ子にあたる、ジェローム・セロスのドメーヌ。1990年代にはジャックセロスで働き、アンセロムから直接栽培・醸造・熟成を学びました。2004年に父ジャッキー・セロスが引退してドメーヌを継承。同年コリーヌ・パジョンと結婚して、パジョン家が所有していた畑も加わりました。 《このワインについて》 セロス・パジョンのスタンダードクラスである「サクル」も、このワインと同じグラン・クリュのアヴィズのみからつくられます。 しかし区画が違い・・・(以下省略)
ジャック セロス リュー ディ ル ブー デュ クロ NV ジャックセロス Jacques Selosse Lieux-Dits Le Bout du Clos フランス シャンパン シャンパーニュ ジャック セロス リュー ディ ル ブー デュ クロ NV ジャックセロス Jacques Selosse Lieux-Dits Le Bout du Clos フランス シャンパン シャンパーニュ 198,000 円 ロマネ ROMANEE
生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名リュー ディ ル ブー デュ クロLieux-Dits Le Bout du ClosヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃:2021 - 2035Disgorged in February 2020, the latest release of Selosse's NV Extra Brut Grand Cru Le Bout du Clos offers up complex aromas of golden orchard fruit, almond paste, yellow plums, beeswax and spices. Full-bodied, deep and concentrated, it's tightly wound after its recent disgor・・・(以下省略)
【ポイント2倍】エグリ・ウーリエ [N.V] エキストラ・ブリュット “V.P.” グラン・クリュ 750ml(2023年入荷分)【WA94】【フランス】【シャンパーニュ】【ワイン】【正規】(Egly Ouriet Pere&Fils) 【ポイント2倍】エグリ・ウーリエ [N.V] エキストラ・ブリュット “V.P.” グラン・クリュ 750ml(2023年入荷分)【WA94】【フランス】【シャンパーニュ】【ワイン】【正規】(Egly Ouriet Pere&Fils) 28,160 円 地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種: PN 70% CD 30%  2015(50%)2014(30%)2013(20%)84 ヶ月熟成 Dosage 3g/L  商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいエグリ・ウーリエの現当主はフランシス・エグリ氏は完璧主義者としてしられ、シャンパーニュの中でも、特に黒ブドウである「ピノ・ノワール」の聖地、アンボネイ最上の作り手と賞賛されております。彼の業績はブルゴーニュ的なワイン造りをシャンパーニュで行なったことです。彼の代表作であるブラン・ド・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュの収量は、40から45hl/haとブルゴーニュの一級並の少なさで非常に濃密な味わいのシャンパーニュを造りだします。そして畑に・・・(以下省略)
ドゥウール ブリスフェー エクストラ・ブリュット [2012]750ml ドゥウール ブリスフェー エクストラ・ブリュット [2012]750ml 17,900 円 ウメムラ Wine Cellar
数々の星付きレストランから絶大な信頼を得る造り手! リュー・ディシャンパーニュやソレラシステムを駆使したスタンダードキュベなど、時代を先駆けた革新的なシャンパーニュを生産しています。 20年以上ソレラシステムで熟成させたリザーヴワインを使用するドゥウール。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ムニエを使用したシャンパーニュにおいてトップクラスの生産者と知られ、熟成感と複雑性の表現力の高い彼のシャンパーニュは、ヨーロッパの数多くの星付きレストランで採用されています。 「ブリスフェー エクストラ・ブリュット」は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のドゥウール・エ・フィスが造るリューディ・シャンパーニュの一つ「ブリスフェー」。区画はマレイユ・ル・ポール村内、ワイナリー北側に位置する東向きの緩やかな傾斜の斜面。土壌には粘土質が多く、わずかに石灰質が含まれます。ブリスフェーは、ドゥウール・エ・フィスの初代当主がいち・・・(以下省略)

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