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写真	商品名	値段	送料	販売店
	【クール配送】ジョルジュ・レミル・モン・トキシエールグラン・クリュミレジメ [2015]750ml	13,200 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※生産量が極端に少なく、一人でも多くの人にお届したい為、お一人様1本限りとさせていただきます。ブジーのリューディ“ル・モン・ド・トキシエール”の単一年のブドウから造られたテロワール・キュヴェ。ジョルジュ・レミは、2014年にシャンパーニュの醸造を始めたブジー期待の新星。同じ村の友人であるブノワ・ライエとアントワーヌ・パイヤールと共同で有機堆肥を作り、畑に撒く取り組みを行ったり、ビオディナミの手法も積極的に取り入れています。2017年年末に初めてリリースされたシャンパーニュから驚くほど完成度が高く、既に世界の多くのシャンパーニュ・ラヴァー達から注目されています。ジョルジュ・レミのシャンパーニュは、ビオディナミの手法を取り入れた有機栽培、馬による耕作、野生酵母のみで、ブドウと必要最低限のSO2以外には何も加えない自然な醸造で造られ、ドザージュも少なく（もしくはゼロ）、とてもナチュラルで柔･･･(以下省略)
	【クール配送】アンドレ・クルエヴェルサイユディアマングラン・クリュ NV 750ml (白ワイン)	16,500 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】アンドレ・クルエより、初のスティル・ワインがリリース！コトー・シャンプノワの赤白「ヴェルサイユ・リュビ」「ヴェルサイユ・ディアマン」ドン・ペリニョン修道士がスパークリングワインの製法を確立する以前、17世紀中頃までのシャンパーニュ地方は、ブルゴーニュと並ぶ赤ワインの名産地として知られていました。シャンパーニュ地方の赤ワインは王侯貴族に好まれ、「ヴァン・ナチュール・ド・シャンパーニュ」と呼ばれており、ヴェルサイユシリーズのエチケットにもその名称が記載されております。「ディアマン(ダイアモンド)」「リュビ(ルビー)」と、ともに宝石の名がつけられたこの2つのキュヴェはその当時にヴェルサイユ宮殿でルイ14世に供されていたというワインを再現しようと造ったワインです。生産量は赤がバリック4樽分(約1200本)、白がバリック3樽分(約900本)と極少量で、国内入荷は100本に･･･(以下省略)
	【クール配送】アンドレ・クルエヴェルサイユリュビグラン・クリュ NV 750ml (赤ワイン)	16,500 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】アンドレ・クルエより、初のスティル・ワインがリリース！コトー・シャンプノワの赤白「ヴェルサイユ・リュビ」「ヴェルサイユ・ディアマン」ドン・ペリニョン修道士がスパークリングワインの製法を確立する以前、17世紀中頃までのシャンパーニュ地方は、ブルゴーニュと並ぶ赤ワインの名産地として知られていました。シャンパーニュ地方の赤ワインは王侯貴族に好まれ、「ヴァン・ナチュール・ド・シャンパーニュ」と呼ばれており、ヴェルサイユシリーズのエチケットにもその名称が記載されております。「ディアマン(ダイアモンド)」「リュビ(ルビー)」と、ともに宝石の名がつけられたこの2つのキュヴェはその当時にヴェルサイユ宮殿でルイ14世に供されていたというワインを再現しようと造ったワインです。生産量は赤がバリック4樽分(約1200本)、白がバリック3樽分(約900本)と極少量で、国内入荷は100本に･･･(以下省略)
	【クール配送】ダヴィド・クートラキュヴェ・セザール [2011]750ml	8,712 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	小規模なRMながら、あえて全てのキュヴェをマロラクティック醗酵せず、最低でも60か月以上熟成させてから出荷するという、超こだわりの生産者。熟成により鋭い酸が旨みののった丸い酸に変わり、味わいに厚みとスケール感を与えている。偉大なミレジムにだけ単一VTでリリースされるシャンパーニュ。力強く、フィネスにあふれる。曾祖父セザール・ユベール（Cesar Hubert）が植樹した区画から生まれるブドウを使用。曾祖父に捧げるキュヴェ。熟成により鋭い酸が旨みののった丸い酸に変わり、味わいに厚みとスケール感、是非味わってみて下さい。小さな造り手でも、こんなにも素晴らしいシャンパーニュを造っていることを感じてください。 ■テクニカル情報■ ＜品種＞シャルドネ66%　ピノ・ノワール34% ＜区画＞母方の祖父セザール・ユベールから相続した畑＜醸造＞マロラクティック発酵なし。最低5年の熟成。デゴルジュマン･･･(以下省略)
	【クール配送】エグリ・ウーリエラタフィア・ド・シャンパーニュ NV 700ml (白ワイン・甘口)	5,742 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ラタフィアは、シャンパーニュ地方で極少量生産されている甘口ワイン。未発酵のブドウ果汁にマール(ぶどうの絞りカスの蒸留酒)を加えて造られます。コクのある甘みがエレガントに広がり、心地良い酸が後味を軽やかに仕上げます。ラタフィアは、現地では特にアペリティフとして広く楽しまれていますが、クリーミーで柔らかな味わいのラタフィアは、フォアグラやお肉料理、豊潤なチーズ、ウォッシュ系のチーズやあらゆるデザートといった幅広いお料理にとてもよく合うでしょう。品種：ピノ・ノワール　アルコール度数：17％ ※澱が沈殿している場合がございますが、品質・味わいに問題はございません。 ※輸入元：(株)ジャパン・インポート・システム様EGLY OURIET　/　エグリ・ウーリエビオロジックの手法と類稀なる新樽使いで、テロワールの体言を目指すシリアスな求道者、RMシャンパーニュを代表する造り手、エグリ・ウーリエピノ･･･(以下省略)
	【クール配送】【スペシャル価格】豪華シャンパーニュ 6本セット	32,780 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【特別価格】当店通常価格42,949円（税込10%）のところ、セット限定32,780円（税込10%）の特別価格！ ●シャルル・エドシックブラン・ド・ブラン 750ml NV 箱入り当店通常価格 10,450円 (税込10%) 「ブラン・デ・ミレネール」の入門編として仕込まれたノン・ヴィンテージ！！シャルル・エドシックにおけるブラン・ド・ブランの歴史は長く、1949ヴィンテージのブラン・ド・ブランを生産したことから始まります。満を持しての生産となったこちらのシャンパーニュは、異なるヴィンテージのワインがブレンドされており、大部分はコート・デ・ブラン地区（オジェール、ヴェルテュ）の若いシャルドネを使用。フレッシュで引き締まった味わいをもつ一方、シャルル・エドシックらしいシルキーなテクスチャーも感じられます。 ●ミシェル・チュルジーブラン・ド・ブラン・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーユ・グ･･･(以下省略)
	【クール配送】ジョルジュ・レミブジー・ルージュレ・ヴォダヤン [2016]750ml (赤ワイン)	8,800 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※生産量が極端に少なく、一人でも多くの人にお届したい為、お一人様1本限りとさせていただきます。ブジーのリューディ“レ・ヴォダヤン”から生まれるコトー・シャンプノワレ・ヴォダヤンはブジーの南から南西向きの斜面に位置するリューディ。ドメーヌの所有区画は栽培面積 0.4405ha。1975年植樹のセレクション・マッサルのピノ・ノワールが栽培されている。剪定方法はギヨ・サンプル。ドメーヌが望む高い品質基準に達した良作年にしか造られない。このため、2017年は未生産。 Bouzy rouge “Les Vaudayants” ブジー・ルージュ“レ・ヴォダヤン” ヴィンテージ：2016年品種：ピノ・ノワール100% 醸造について：手摘みしたブドウを畑と醸造所で2回厳格に選果。除梗した後、破砕せずに野生酵母のみで容量500リットルの大樽で発酵。果皮浸漬の期間は約17日間。この間にワインの状況に応じ･･･(以下省略)
	【クール配送】ジョルジュ・レミレ・キャトル・テロワールプルミエ・クリュ NV 750ml (2019)	10,450 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様1本までとさせていただきます。 4つのテロワールのアッサブラージュから生まれるレミのエントリー・キュヴェ！ジョルジュ・レミは、2014年にシャンパーニュの醸造を始めたブジー期待の新星。同じ村の友人であるブノワ・ライエとアントワーヌ・パイヤールと共同で有機堆肥を作り、畑に撒く取り組みを行ったり、ビオディナミの手法も積極的に取り入れています。2017年年末に初めてリリースされたシャンパーニュから驚くほど完成度が高く、既に世界の多くのシャンパーニュ・ラヴァー達から注目されています。ジョルジュ・レミのシャンパーニュは、ビオディナミの手法を取り入れた有機栽培、馬による耕作、野生酵母のみで、ブドウと必要最低限のSO2以外には何も加えない自然な醸造で造られ、ドザージュも少なく（もしくはゼロ）、とてもナチュラルで柔らかい味わいが特徴です。「レ・キャトル・テロワー･･･(以下省略)
	【クール配送】ドメーヌ・ド・ビシュリーレ・フォンテーヌロゼ 750ml (レコルト2017)	8,000 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様1本までとさせていただきます。変幻自在に毎年造りを変える個性的な辛口ロゼのキュヴェスイカやイチゴのような薄い赤色の色合い。バラやイチゴ、ライチ、ブラッドオレンジを思わせる香り。フレッシュなアタックで、とてもクリーミーなテクスチャー。口中はイチゴや黄桃、スモモのニュアンスを備えたジューシーな果実味と酸のバランスが取れ、心地良く飲みやすい味わい。旨味に溢れたフィニッシュには微かなほろ苦さ感じ、長い余韻が続く。 ■テクニカル情報■ 品種：ピノ・ノワール70%（うち赤ワイン15%）、シャルドネ30% リュー・ディ：Val Lige ヴァル・リジェ（赤ワインのピノ・ノワール）、La Fontaine du noyer ラ・フォンテーヌ・デュ・ノワイエ（ブラン・ド・ノワールのピノ・ノワール）、Envers de Val Mentras アンヴェル・ド・ヴァル・･･･(以下省略)
	【クール配送】ドメーヌ・ド・ビシュリーラ・スルス 750ml (レコルト2017)	7,150 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様最大2本までとさせていただきます。コート・デ・バールに現れたライジングスター単一年の収穫ブドウで醸されるドメーヌの旗艦キュヴェ！微かにサーモンピンクがかった淡い色合い。スイカズラやベリー、時間と共にオレンジやレモン、そしてスイカやメロンなどの果物を思わせる心地良い香りが感じられる。柔らかくフレッシュなアタックで、程良い酸味とミネラルがあり、ソフトで軽やかで染み入るような果実の味わい。そして10秒以上は続く長く心地良い余韻がある。 ■テクニカル情報■ 品種：ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% リュー・ディ：Val Lige ヴァル・リジェとLa fontaine du Noyer ラ・フォンテーヌ・デュ・ノワイエ（ピノ・ノワール）、Envers de Val Mentras アンヴェル・ド・ヴァル・メントラ（シャルドネ）収穫年：2017年のブド･･･(以下省略)
	【クール配送】ヴィルマールグラン・セリエ・ドールプルミエ・クリュ [2011]750ml	11,671 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	グラン・セリエ・ドールは、シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％バリック（225l）で10ヶ月熟成された後、48～60ヶ月の瓶熟の後リリースされます。ドサージュは8g。MLFなし。ワインアドヴォケイト：93+ポイントReviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 30th Jun 2016 Source 225, The Wine Advocate Drink Date 2017 - 2030The 2011 Grand Cellier d'Or Premier Cru Brut offers a clear, pure and fresh bouquet with lemon, limes and very chalky/mineral flavors that seem to be a bit austere in their youth. Rou･･･(以下省略)
	【クール配送】ヴィルマールクール・ド・キュヴェ [2011]750ml	18,040 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ヴィルマールの珠玉のラインナップの中でも最高位に位置づけられるという「クール・ド・キュヴェ」。スタートからフィニッシュまで見事な力強さと清らかさを誇り『まさに泡のあるモンラッシェ』！リリー・ラ・モンターニュ村の中心にあるメゾンは、1890年からシャンパーニュ造りを始めていたそうですが、前当主のルネ・シャン氏によって大きなクオリティアップが図られたとのこと。樽職人かつステンドグラス作家であるルネ・シャン氏は、当時から有機栽培を推進し、それは現当主の息子・ローラン・シャン氏に引き継がれました。 1989年からシャンパーニュ造りに携わっているというローラン氏は、巧みな樽使いによって自らのドメーヌを他から抜きん出たものにしています。すべてのシャンパーニュについて樽醗酵を行っているヴィルマールですが、特にヴィンテージシャンパーニュは、オークの小樽で醗酵・熟成させることによって酸が穏やかになり、ク･･･(以下省略)
	【クール配送】(2014) ダヴィド・クートラブラン・ド・ブランキュヴェ・プレステージュ 750ml	8,778 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	畑の個性だけでなく、ダヴィド・クートラのスタイルをも表現するこだわりのシャンパーニュ！エペルネ近郊のヴィレ・スー・シャティヨンで1813年から続くヴィニュロン。祖父セザール・ユベールは、「ジャカール」の創業者でもあり社長をつとめ、シャンパーニュ委員会の理事も歴任していました。現在の当主、ダヴィド・クートラは、この地の若手生産者組合の会長もつとめた経験があり、エグリ・ウーリエやアグラ・パールなどとも親交があり、彼らとともに「昔の本来のシャンパーニュつくりを取り戻そう！」と努力を重ねています。畑の持つ個性を表現するアロマをもつ類まれなシャンパーニュを生み出せるよう、ダヴィドとセヴリヌが様々な畑とブドウのアッサンブラージュをし、代々引き継がれてきた門外不出の伝統的な手法でワイン造りを行なっています。ブジー、アンボネイ、アヴィズ、オジェ、オワリーに7.5haを所有。栽培においては、ビオを検討し･･･(以下省略)
	【クール配送】(2008) ダヴィド・クートラブラン・ド・ブランキュヴェ・プレステージュ 750ml	9,240 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	畑の個性だけでなく、ダヴィド・クートラのスタイルをも表現するこだわりのシャンパーニュ！エペルネ近郊のヴィレ・スー・シャティヨンで1813年から続くヴィニュロン。祖父セザール・ユベールは、「ジャカール」の創業者でもあり社長をつとめ、シャンパーニュ委員会の理事も歴任していました。現在の当主、ダヴィド・クートラは、この地の若手生産者組合の会長もつとめた経験があり、エグリ・ウーリエやアグラ・パールなどとも親交があり、彼らとともに「昔の本来のシャンパーニュつくりを取り戻そう！」と努力を重ねています。畑の持つ個性を表現するアロマをもつ類まれなシャンパーニュを生み出せるよう、ダヴィドとセヴリヌが様々な畑とブドウのアッサンブラージュをし、代々引き継がれてきた門外不出の伝統的な手法でワイン造りを行なっています。ブジー、アンボネイ、アヴィズ、オジェ、オワリーに7.5haを所有。栽培においては、ビオを検討し･･･(以下省略)
	【クール配送】アンドレ・クルエドリーム・ヴィンテージ [2004]750ml	8,778 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	正規代理店商品ドリーム・ヴィンテージ・シリーズは、シャルドネの銘醸地メニル・シュール・オジェと、アンドレ・クルエが位置するブージーのシャルドネを使ったブラン・ド・ブランのヴィンテージ・シャンパーニュです。また、生産者のセラーで出荷直前までデゴルジュマンせずに熟成されていたものの為、フレッシュさが残りながらも、熟成したキュヴェの風味がお楽しみ頂けます。原産地呼称：A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru 品種：シャルドネ100％　（メニル・シュール・オジェより収穫80％　ブージーより収穫20％）醸造：瓶内2次発酵。8g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。出荷直前にデゴルジュマン。ドリーム・ヴィンテージとはかつてメニル・シュール・オジェにメゾンを持つ友人から、ロゼを造るためにブージーのピノを少し分けて欲しいという依頼がありました。それから毎年ブージーのピノ・ノワ･･･(以下省略)
	【クール配送】【ジェロボアム瓶】アンドレ・クルエグラン・レゼルヴブリュット NV 3000ml 木箱入り	42,900 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※木箱入り大型商品のため、他の商品と同梱できません。【正規代理店商品】グラン・クリュ100%の葡萄のみから生み出される芳香な味わいの古典的ブラン・ド・ノワール！モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8%の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじ･･･(以下省略)
	【クール配送】【ハーフ瓶】アンドレ・クルエグラン・レゼルヴブリュット NV 375ml	3,520 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】グラン・クリュ100%の葡萄のみから生み出される芳香な味わいの古典的ブラン・ド・ノワール！モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8%の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。「グラン・レゼルヴブリュット NV」は･･･(以下省略)
	【クール配送】【マグナム瓶】アンドレ・クルエブリュット・ロゼ NV 1500ml	14,380 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】極上のシャンパーニュを造る生産者アンドレ・クルエの柔らかな酸味ときれいなミネラル感を持つロゼ・シャンパーニュ。モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8%の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。「ブリュット・ロゼ」･･･(以下省略)
	【クール配送】シャンパーニュ3本セット 2	11,000 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	当店通常価格14,630円（税込10%）のところ、セット限定11,000円（税込10%）の特別価格！ ●エルヴェ・マルローエクストラ・ブリュット 750ml 当店通常価格 5,280円 (税込10%) Richard Juhlin（リチャード・ユリーン）の「4000 Champagnes」でも、ブルーノ・バイヤールやエグリ・ウーリエと並ぶ数少ない★★★3ッ星生産者「2015年初リリースされたばかりのブリュット・ナチュール」品種：シャルドネ50%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ15%。コート・デ・ブランとコート・ド・エペルネの丹念に手入れされた葡萄を使用した、シャルドネ比率が高いクリュ最高のアッサンブラージュ。繊細な泡立ち、柔らかなフィネスとブリオッシュの風味に溢れた優雅で味わい豊かなシャンパーニュ。一切ドサージュ（加糖）せずドライに、葡萄そのものの風味を活かしました。1735 ･･･(以下省略)
	【クール配送】シャンパーニュ3本セット 1	11,000 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	当店通常価格16,995円（税込10%）のところ、セット限定11,000円（税込10%）の特別価格！ ●エルヴェ・マルローエクストラ・ブリュット 750ml 当店通常価格 5,280円 (税込10%) Richard Juhlin（リチャード・ユリーン）の「4000 Champagnes」でも、ブルーノ・バイヤールやエグリ・ウーリエと並ぶ数少ない★★★3ッ星生産者「2015年初リリースされたばかりのブリュット・ナチュール」品種：シャルドネ50%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ15%。コート・デ・ブランとコート・ド・エペルネの丹念に手入れされた葡萄を使用した、シャルドネ比率が高いクリュ最高のアッサンブラージュ。繊細な泡立ち、柔らかなフィネスとブリオッシュの風味に溢れた優雅で味わい豊かなシャンパーニュ。一切ドサージュ（加糖）せずドライに、葡萄そのものの風味を活かしました。1735年･･･(以下省略)