エグリ・ウーリエ：ワインの市場スパークリングワイン・シャンパン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	ジャクソンアヴィズシャンカン 2009 ギフトボックスラベル不良 Jacquesson Avize Champ Cain フランスシャンパンシャンパーニュ	44,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	アヴィズの3本指に入る単一畑「シャン・カン」シャン・カンはアヴィーズの真南向きの斜面下部にあるリューディで、1962年に植樹されたシャルドネを使用して造られる。単一リューディ、低収量、わずかなドザージュなど、テロワールの個性と大地のエネルギーを引出し、芸術の域にまで高めた「シングル・ヴィンヤード・コレクション」。ヴィンテージシャンパーニュの傑作といえる逸品。 2009ヴィンテージ収穫年の2009年は春に雨が多く、カビが発生しやすい気候となったが、夏は暑く乾燥し、2002年に匹敵するほどの熟度の高いブドウが収穫された素晴らしいヴィンテージ。集中力のあるシトラスの果実とトーストのフレーバーが、強いミネラル感、柔らかい酸とバランスしており、一口含んだ瞬間に全身に染み渡るような、美しく調和した味わい。シャルドネの聖地アヴィーズのテロワールが余すことなく表現されている。生産者ジャクソンJacq･･･(以下省略)
	エグリウーリエレヴィーニュドヴリニー NV キャップシール不良 Egly Ouriet Les Vignes de Vrigny フランスシャンパンシャンパーニュ	14,300 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	ピノ・ノワールの巨匠がムニエのみで造る驚くほどピュアで、上品かつ凝縮感のあるシャンパーニュ 2003年からプルミエクリュに格付けされているランスの西に位置する2haの土地に、ムニエのみを植えています。下層土にはシャンパーニュ地方特有の美しい白亜質の土壌が、表層土には粘土石灰質の土壌が見られます。このキュヴェは、樹齢60年のムニエ100％で造られており、ピノ・ノワールの巨匠「エグリ・ウーリエ」の中では異例な存在で、まさに、フランシス・エグリのノウハウが凝縮されたシャンパーニュといえます。味わいは、シルキーなテクスチャーで、細かい泡が完璧なエネルギーを与えてくれます。美しく調和がとれ、口の中でバランスを保ち、フィニッシュはとても美味しく、長く十分で、絶妙なミネラルのアクセント、柑橘類の皮を連想させる上質な苦味を備えています。生産者エグリウーリエEgly Ourietワイン名レヴィーニュ･･･(以下省略)
	ジャクソンキュヴェ #744 エクストラブリュット NV Jacquesson Cuvee #744 Extra Brut フランスシャンパンシャンパーニュ	11,000 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズノン・ヴィンテージものをブレンドする従来の製造方法に疑問を持った、ジャン・エルヴェ・シケ氏により生み出されたのが、各ヴィンテージの特徴を見事に表した最高の1本「700シリーズ」です。そのヴィンテージ特有の個性を楽しめる、ジャクソンを代表するキュヴェです。「700番シリーズ」最高の出来メゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を毎年最上に表現する「キュヴェ#700シリーズ」。キュヴェ734以降、瓶内熟成の期間をさらに1年長くし、最低4年間寝かせてからデゴルジュマン。また、2003年以降、ヴィンテージワインは「シングル・ヴィンヤード・コレクション」に特化し、一般的な複数区画のブレンドによるヴィンテージ・シャンパーニュの生産を中止。それにより、かつてヴィンテージ用に使っていた上級のブドウを、惜しげもなくこの#700シリーズにブレンド･･･(以下省略)
	ジャクソンアイヴォーゼルテルム 2009 Jacquesson Ay Vauzelle Terme フランスシャンパンシャンパーニュ	38,500 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	極少量のみ生産された幻のキュヴェジャクソンのヴォーゼル・テルムは、アイ村の最上区画に1980年に植樹されたピノ・ノワールを使用して造られます。生産本数はわずか2000本ほどで、そのうえ日本へ入ってくる数も限られている大変稀少な逸品です。複雑で濃厚、かつリッチな味わいです。生産者ジャクソンJacquessonワイン名アイヴォーゼルテルムAy Vauzelle Termeヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2020 - 2039Disgorged without dosage in May 2019, the 2009 Extra-Brut Grand Cru Aÿ - Vauzelle Terme is showing nicely, offering up inviting aromas of pear, honeyc･･･(以下省略)
	ジャクソンキュヴェ #742 エクストラブリュット NV Jacquesson Cuvee #742 Extra Brut フランスシャンパンシャンパーニュ	11,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズノン・ヴィンテージものをブレンドする従来の製造方法に疑問を持った、ジャン・エルヴェ・シケ氏により生み出されたのが、各ヴィンテージの特徴を見事に表した最高の1本「700シリーズ」です。そのヴィンテージ特有の個性を楽しめる、ジャクソンを代表するキュヴェです。ベースとなるのは傑出した2014年の素晴らしいシャルドネグレープフルーツ、オレンジ、リニアでストーニー、はつらつとした酸が躍動します。ミッドパレットからのふくらみと、流麗なテクスチャー、精妙なフィニッシュまで緊張感が保たれます。シャルドネ50%、ピノ・ノワール30%、ムニエ20%。741-735のリザーヴを21%ブレンド。ドザージュは1.5g/l。100%樽発酵と樽熟成、4年間の瓶熟成、ドザージュはごく少量です。ベースヴィンテージの個性を表現するNVというコンセプトが、完成度を高め、独特のス･･･(以下省略)
	ジャクソンキュヴェ #738 ブリュットデゴルジュマンタルディフ NV ギフトボックスラベル不良 Jacquesson Cuvee #738 Brut Degorgement Tardif フランスシャンパンシャンパーニュ	19,800 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズノン・ヴィンテージものをブレンドする従来の製造方法に疑問を持った、ジャン・エルヴェ・シケ氏により生み出されたのが、各ヴィンテージの特徴を見事に表した最高の1本「700シリーズ」です。そのヴィンテージ特有の個性を楽しめる、ジャクソンを代表するキュヴェです。熟成した白ワインのようなまとまり澱と共に8年以上熟成させたキュヴェ。最初は還元的ですが、酸素に触れて香りが発展し、熟成した白ワインのようなまとまりが出てきます。とはいえ、突き刺すようなフレッシュ感は保たれ、焦点の合ったテクスチャー、スモーキーで潮の飛沫、牡蠣殻、バランスのとれた味わいです。緊張感が持続し、浮遊感のあるフィニッシュが味わえます。生産者ジャクソンJacquessonワイン名キュヴェ #738 ブリュットデゴルジュマンタルディフCuvee #738 Brut Degorgem･･･(以下省略)
	ジャクソンアヴィズシャンカン 2009 ギフトボックス Jacquesson Avize Champ Cain フランスシャンパンシャンパーニュ	44,000 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	アヴィズの3本指に入る単一畑「シャン・カン」シャン・カンはアヴィーズの真南向きの斜面下部にあるリューディで、1962年に植樹されたシャルドネを使用して造られる。単一リューディ、低収量、わずかなドザージュなど、テロワールの個性と大地のエネルギーを引出し、芸術の域にまで高めた「シングル・ヴィンヤード・コレクション」。ヴィンテージシャンパーニュの傑作といえる逸品。 2009ヴィンテージ収穫年の2009年は春に雨が多く、カビが発生しやすい気候となったが、夏は暑く乾燥し、2002年に匹敵するほどの熟度の高いブドウが収穫された素晴らしいヴィンテージ。集中力のあるシトラスの果実とトーストのフレーバーが、強いミネラル感、柔らかい酸とバランスしており、一口含んだ瞬間に全身に染み渡るような、美しく調和した味わい。シャルドネの聖地アヴィーズのテロワールが余すことなく表現されている。生産者ジャクソンJacq･･･(以下省略)
	エグリウーリエレヴィーニュドヴリニー NV Egly Ouriet Les Vignes de Vrigny フランスシャンパンシャンパーニュ	14,300 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	ピノ・ノワールの巨匠がムニエのみで造る驚くほどピュアで、上品かつ凝縮感のあるシャンパーニュ 2003年からプルミエクリュに格付けされているランスの西に位置する2haの土地に、ムニエのみを植えています。下層土にはシャンパーニュ地方特有の美しい白亜質の土壌が、表層土には粘土石灰質の土壌が見られます。このキュヴェは、樹齢60年のムニエ100％で造られており、ピノ・ノワールの巨匠「エグリ・ウーリエ」の中では異例な存在で、まさに、フランシス・エグリのノウハウが凝縮されたシャンパーニュといえます。味わいは、シルキーなテクスチャーで、細かい泡が完璧なエネルギーを与えてくれます。美しく調和がとれ、口の中でバランスを保ち、フィニッシュはとても美味しく、長く十分で、絶妙なミネラルのアクセント、柑橘類の皮を連想させる上質な苦味を備えています。生産者エグリウーリエEgly Ourietワイン名レヴィーニュ･･･(以下省略)
	ジャクソンキュヴェ #742 エクストラブリュット NV ギフトボックス Jacquesson Cuvee #742 Extra Brut フランスシャンパンシャンパーニュ	11,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズノン・ヴィンテージものをブレンドする従来の製造方法に疑問を持った、ジャン・エルヴェ・シケ氏により生み出されたのが、各ヴィンテージの特徴を見事に表した最高の1本「700シリーズ」です。そのヴィンテージ特有の個性を楽しめる、ジャクソンを代表するキュヴェです。ベースとなるのは傑出した2014年の素晴らしいシャルドネグレープフルーツ、オレンジ、リニアでストーニー、はつらつとした酸が躍動します。ミッドパレットからのふくらみと、流麗なテクスチャー、精妙なフィニッシュまで緊張感が保たれます。シャルドネ50%、ピノ・ノワール30%、ムニエ20%。741-735のリザーヴを21%ブレンド。ドザージュは1.5g/l。100%樽発酵と樽熟成、4年間の瓶熟成、ドザージュはごく少量です。ベースヴィンテージの個性を表現するNVというコンセプトが、完成度を高め、独特のス･･･(以下省略)
	アグラパールブランドブランヴェニュスブリュットナチュールグランクリュ 2015 正規品ブランドブラン Agrapart Blanc de Blancs Venus Brut Nature フランスシャンパンシャンパーニュ	30,800 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	大きなエネルギーを秘めたシャンパーニュ「ヴェニュス（Venus）」は耕作用の馬から名前をとったキュヴェです。平坦地で粘土土壌が強いリューディ「ラ・フォス・プルソー」（La Fosse Pourceaux）から。厚みがあるためノンドゼで仕上げています。生産者アグラパールAgrapartワイン名ブランドブランヴェニュスブリュットナチュールBlanc de Blancs Venus Brut Natureヴィンテージ2015容量750ml解説ヴィノス: 95点予想される飲み頃：2021 - 2027The 2015 Extra Brut Blanc de Blancs Vénus Grand Cru is sublime. Lemon confit, menthol, dried herbs and white pepper all meld together･･･(以下省略)
	アグラパールブランドブランアヴィゾワーズエクストラブリュットグランクリュ 2015 正規品ブランドブラン Agrapart Blanc de Blancs Avizoise Extra Brut フランスシャンパンシャンパーニュ	19,800 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	グランクリュ・アヴィズの多様性を感じる一本「アヴィゾワーズ（Avizoise）」は、アヴィーズの粘土土壌のリューディ「レ・ロバルツ」（Les Robarts）と「ラ・ヴォワ・デペルネイ」（La Voie d’Epernay）の樹齢60年のブドウをドゥミミュイで発酵し、コルク栓で瓶内熟成したシャンパーニュ。実験してコルクの方が酸化の進み方が安定していて、リッチになったと言います。ミネラルとアヴィゾワーズでテロワールの違いを表現するのがアグラパールの真骨頂です。生産者アグラパールAgrapartワイン名ブランドブランアヴィゾワーズエクストラブリュットBlanc de Blancs Avizoise Extra Brutヴィンテージ2015容量750ml アヴィーズのスーパースターアグラパール Agrapart アヴィーズ村はコート・デ・ブラン地区の銀座です。秀逸な栽培醸造家が3･･･(以下省略)
	アグラパールブランドブランミネラルエクストラブリュットグランクリュ 2014 正規品ブランドブラン Agrapart Blanc de Blancs Mineral Extra Brut フランスシャンパンシャンパーニュ	14,800 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	アグラパールを代表するシャンパーニュ「ミネラル（Mineral）」はチョークが支配的なアヴィーズの「レ・シャンブトン」（Les Champboutons）とクラマンの「レ・ビオンヌ」（Les Bionnes）の樹齢50年以上のブドウをドゥミミュイで醸造。表土は30センチ。2つは100mしか離れていません。ドザージュは5g/L。パスカルも「これは好きだ」というキュヴェで、アグラパールを代表するシャンパーニュと言えます。生産者アグラパールAgrapartワイン名ブランドブランミネラルエクストラブリュットBlanc de Blancs Mineral Extra Brutヴィンテージ2014容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃：2022 - 2039The 2014 Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Min&eacu･･･(以下省略)
	アグラパールブランドブランテロワールエクストラブリュットグランクリュ NV 正規品ブランドブラン Agrapart Blanc de Blancs Terroirs Extra Brut フランスシャンパンシャンパーニュ	18,700 円	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	アグラパールの入門編「テロワールズ（Terroirs）」はコート・デ・ブラン地区のアヴィズ、オジェ、クラマン、オワリィの4つのグランクリュのブレンド。32-44か月間の瓶熟成。フラワリーで、白桃、丸い石、石清水のように純粋で、体に染み入るようなシャンパン。極めて正確で、繊細、フィニッシュは浮遊感に包まれます。メゾンの入門編。ドザージュは5g/L。生産者アグラパールAgrapartワイン名ブランドブランテロワールエクストラブリュットBlanc de Blancs Terroirs Extra BrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2022 - 2040The latest rendition of Agraparts NV Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Terroirs is excel･･･(以下省略)
	ジャクソンキュヴェ #737 ブリュットデゴルジュマンタルディフ NV ギフトボックス Jacquesson Cuvee #737 Brut Degorgement Tardif フランスシャンパンシャンパーニュ	22,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズノン・ヴィンテージものをブレンドする従来の製造方法に疑問を持った、ジャン・エルヴェ・シケ氏により生み出されたのが、各ヴィンテージの特徴を見事に表した最高の1本「700シリーズ」です。そのヴィンテージ特有の個性を楽しめる、ジャクソンを代表するキュヴェです。熟成した白ワインのようなまとまり澱と共に8年以上熟成させたキュヴェ。最初は還元的ですが、酸素に触れて香りが発展し、熟成した白ワインのようなまとまりが出てきます。とはいえ、突き刺すようなフレッシュ感は保たれ、焦点の合ったテクスチャー、スモーキーで潮の飛沫、牡蠣殻、バランスのとれた味わいです。緊張感が持続し、浮遊感のあるフィニッシュが味わえます。 Cuvee #737 Brut Degorgement Tardif 熟したリンゴ、白い花、マイヤーレモン、蜂蜜、クルミ、温かいビスケットのアロマ。ミ･･･(以下省略)
	ピエールペテルスキュヴェスペシャルレシェティヨンブリュットブランドブラングランクリュ 2014 正規品ブランドブラン Pierre Peters Cuvee Speciale Les Chetillons Brut Blanc de Blancs Grand Cru フランスシャンパンシャンパーニュ	18,800 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	レ・シェティヨンはメニルから生まれる最良のブラン・ド・ブランの1つ　シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区南端にあるメニル・シュール・オジェ村が、グランクリュに昇格したのは1985年です。昇格を可能にしたのはサロンの知名度による部分が大きく、強い酸、硬質なミネラルを備え、長期熟成な性格を備えるシャルドネを産するこの村には、冒頭でご紹介した3つの有名な単一畑が存在します。最も量が少ないのはクリュッグのクロ・デュ・メニル。元々はサロンに使われていたクロ・タランです。ジャック・セロスが2003年から造り始めたレ・キャレルもありますが、歴史が長く、手に届きやすいのはレ・シェティヨンです。希少なワインですが、ほかの2つに比べると手が届く価格で、メニル・シュール・オジェを理解するのに最適なキュヴェです。ハーモニアスなバランスが磨かれたシェティヨンフレッシュな柑橘の香り、チョーキ―なミネラル･･･(以下省略)
	ジャクソンキュヴェ #743 エクストラブリュット NV マグナム 1500ml Jacquesson Cuvee #743 Extra Brut フランスシャンパンシャンパーニュ	27,500 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズノン・ヴィンテージものをブレンドする従来の製造方法に疑問を持った、ジャン・エルヴェ・シケ氏により生み出されたのが、各ヴィンテージの特徴を見事に表した最高の1本「700シリーズ」です。そのヴィンテージ特有の個性を楽しめる、ジャクソンを代表するキュヴェです。毎年変わる常識破りのノンヴィンテージジャクソンのこのキュヴェは、毎年、ブレンド比率を変え、キュヴェの番号も変わります。「収穫年を表現するため、最高のブレンドで造りたい」と当主のジャン・エルヴェ・シケは言います。＃743はヴィンテージの2015が80％。20％は742から736など過去の700番シリーズ。シャルドネ50％、ピノ・ノワール25％、ムニエ25％。ノンドゼ。レモンの皮、洋ナシ、ドライフラワー、きめ細かで焦点のあった泡、リニアで、背筋が伸びるような酸、レーザー光線のようにシャープですが、･･･(以下省略)
	ジャクソンキュヴェ #743 エクストラブリュット NV ギフトボックス Jacquesson Cuvee #743 Extra Brut フランスシャンパンシャンパーニュ	11,000 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズノン・ヴィンテージものをブレンドする従来の製造方法に疑問を持った、ジャン・エルヴェ・シケ氏により生み出されたのが、各ヴィンテージの特徴を見事に表した最高の1本「700シリーズ」です。そのヴィンテージ特有の個性を楽しめる、ジャクソンを代表するキュヴェです。毎年変わる常識破りのノンヴィンテージジャクソンのこのキュヴェは、毎年、ブレンド比率を変え、キュヴェの番号も変わります。「収穫年を表現するため、最高のブレンドで造りたい」と当主のジャン・エルヴェ・シケは言います。＃743はヴィンテージの2015が80％。20％は742から736など過去の700番シリーズ。シャルドネ50％、ピノ・ノワール25％、ムニエ25％。ノンドゼ。レモンの皮、洋ナシ、ドライフラワー、きめ細かで焦点のあった泡、リニアで、背筋が伸びるような酸、レーザー光線のようにシャープですが、･･･(以下省略)
	ジャクソンキュヴェ #743 エクストラブリュット NV Jacquesson Cuvee #743 Extra Brut フランスシャンパンシャンパーニュ	11,000 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズノン・ヴィンテージものをブレンドする従来の製造方法に疑問を持った、ジャン・エルヴェ・シケ氏により生み出されたのが、各ヴィンテージの特徴を見事に表した最高の1本「700シリーズ」です。そのヴィンテージ特有の個性を楽しめる、ジャクソンを代表するキュヴェです。毎年変わる常識破りのノンヴィンテージジャクソンのこのキュヴェは、毎年、ブレンド比率を変え、キュヴェの番号も変わります。「収穫年を表現するため、最高のブレンドで造りたい」と当主のジャン・エルヴェ・シケは言います。＃743はヴィンテージの2015が80％。20％は742から736など過去の700番シリーズ。シャルドネ50％、ピノ・ノワール25％、ムニエ25％。ノンドゼ。レモンの皮、洋ナシ、ドライフラワー、きめ細かで焦点のあった泡、リニアで、背筋が伸びるような酸、レーザー光線のようにシャープですが、･･･(以下省略)
	エグリウーリエブリュットグランクリュ NV ラベル不良 Egly Ouriet Brut Grand Cru フランスシャンパンシャンパーニュ	18,700 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	メゾンでもなかなか出来ない妥協なき醸造で、複雑な味わいと熟成香を表現 2020年のリリース以降、このキュヴェは「Brut Tradition Grand Cru」ではなく、「Brut Grand Cru」と名称を変更してていますが、シャンパーニュの味わいに変更はありません。ワインに丸みと繊細さをもたらすために、一部（20％）を樽で醸造しています。輝きのある黄色が特徴で、非常にピュアなシャンパーニュです。シャンパーニュ特有のキビキビとした味わいがありながら、フレッシュさも兼ね備えています。白い果肉、マンゴーやパッションフルーツなどのエキゾチックな果実の香りが楽しめます。フィニッシュには、アカシアのハチミツのタッチ感じられます。生産者エグリウーリエEgly Ourietワイン名ブリュットグランクリュBrut Grand CruヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 93点･･･(以下省略)
	ジャクソンディジーコルヌボートレイ 2009 ギフトボックス Jacquesson Dizy Corne Bautray フランスシャンパンシャンパーニュ	30,800 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	素晴らしいテロワールを豊かなタッチで表現したブラン・ド・ブラン「コルヌ・ボートレイ」ディジー村斜面頂上の1.0haのシャルドネの区画から造られるブラン・ド・ブラン。エクストラ・ブリュット表記ですがノンドゼ。チョーキーですが、下半身のしっかりしたブラン・ド・ブランで、きわめて正確。白桃、ゴボウの根、ドライフラワー、ピュアで、ほろ苦さを帯びた精妙な味わいがあります。ノンドゼとは思えない豊かさがあり、フィニッシュは正確です。生産者ジャクソンJacquessonワイン名ディジーコルヌボートレイDizy Corne Bautrayヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2039Disgorged in April 2019 without dosage, the 2009 Extra-Brut Premier Cru Dizy -･･･(以下省略)