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	【中古】オール・アバウト・メドック生産者＆ワインガイド／森覚【著】	847 円	別	ブックオフ楽天市場店
	森覚【著】販売会社/発売会社：小学館発売年月日：2011/11/28JAN：9784093882019
	アペラシオンと格付け／塚本悦子【1000円以上送料無料】	1,320 円	込	bookfan 2号店楽天市場店
	著者塚本悦子(監修)出版社美術出版社発売日2011年02月ISBN9784568504385ページ数110PキーワードあぺらしおんとかくずけわいなーとぶつくWINART アペラシオントカクズケワイナートブツクWINART つかもとえつこツカモトエツコ9784568504385内容紹介最新データに情報更新。EUの新ワイン法も掲載。世界のワイン法、主要ワイン生産地とボルドーワインの格付けが1冊にまとまったハンドブックの改訂新版登場。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 原産地制度（EU加盟国の新ワイン法と品質分類/これまでのワイン法と品質分類/新世界のワイン法と品質分類）/2 アペラシオン（フランス/イタリア/ドイツほか）/3 ボルドーの格付け（メドック地区/グラーヴ地区/ソーテルヌ、バルサック地区ほか）
	アペラシオンと格付け／塚本悦子【3000円以上送料無料】	1,320 円	別	bookfan 1号店楽天市場店
	著者塚本悦子(監修)出版社美術出版社発売日2011年02月ISBN9784568504385ページ数110PキーワードあぺらしおんとかくずけわいなーとぶつくWINART アペラシオントカクズケワイナートブツクWINART つかもとえつこツカモトエツコ9784568504385内容紹介最新データに情報更新。EUの新ワイン法も掲載。世界のワイン法、主要ワイン生産地とボルドーワインの格付けが1冊にまとまったハンドブックの改訂新版登場。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 原産地制度（EU加盟国の新ワイン法と品質分類/これまでのワイン法と品質分類/新世界のワイン法と品質分類）/2 アペラシオン（フランス/イタリア/ドイツほか）/3 ボルドーの格付け（メドック地区/グラーヴ地区/ソーテルヌ、バルサック地区ほか）
	ワイン王国 2019年11月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]	1,650 円	込	楽天Kobo電子書籍ストア
	＜p＞隔月刊ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。＜/p＞＜p＞表紙＜br /＞目次＜br /＞第18回ロングパートナー　ファームストンデ・ボルトリ（オーストラリア）石田博巳氏（代表取締役社長）、石田千秋さん（専務取締役）＜br /＞ Aperitif 1「未知の風景を探してワインの旅へ出たい」大貫勇輔＜br /＞ Aperitif 2「ワインはいろいろな形で幸せを運んでくれる」舞の海秀平＜br /＞ Aperitif 3「ワインは、大勢でも一人でも楽しめる大人のたしなみ」小野塚勇人＜br /＞第8回ハレの日に訪れたいレストラン「レストランリューズ」＜br /＞特集　ブルゴーニュ　日本で人気のザ・トップ20＆ポスト・ブ･･･(以下省略)
	ワイン王国 2019年 3月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]	1,650 円	込	楽天Kobo電子書籍ストア
	＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。＜/p＞＜p＞表紙＜br /＞目次＜br /＞第14回ロングパートナー　スマイルコノスル（チリ）菅宣雄氏（取締役常務執行役員）＜br /＞ Aperitif 1 「バカラのデカンタのごとく美しく、熟成した人生」義和ヤンガイエ＜br /＞ Aperitif 2「ワインと私と冬のパリ」亀田ひとみ＜br /＞ Aperitif 3「愛するワインに捧げた版画」柄澤齊ひとし＜br /＞第4回ハレの日に行きたいレストラン　「レストランラフィナージュ」＜br /＞特集ブ･･･(以下省略)
	ワイン王国 2016年 3月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]	1,650 円	込	楽天Kobo電子書籍ストア
	＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。＜/p＞＜p＞Ap?ritif 1「甘美な貴腐ワインをもう1度味わいたい」鈴木あきえ＜br /＞ Ap?ritif 2「『オー・ド・ヴィー』としてのワイン」金山叶佳＜br /＞第40回旬感レストランへの招待「チャイナブルー」（コンラッド東京）＜br /＞特集大橋健一MW（マスター・オブ・ワイン）が?く旬のボルドー決定版51本＜br /＞現地取材　カリフォルニア　至宝のジンファンデル＜br /＞現地取材　ボルドー　メドック魔法のテロワール＜br /＞現地取材　スイス　･･･(以下省略)
	「家飲み」で身につける語れるワイン／渡辺順子【3000円以上送料無料】	1,650 円	別	bookfan 1号店楽天市場店
	著者渡辺順子(著)出版社日経BP日本経済新聞出版本部発売日2022年03月ISBN9784532177140ページ数253Pキーワードいえのみでみにつけるかたれるわいんイエノミデミニツケルカタレルワインわたなべじゆんこワタナベジユンコ9784532177140内容紹介「家飲み」は教養を深めるチャンス! 世界の富裕層が学ぶ一流の教養を、1,000円台の身近なワインから。ロマネコンティ、ヴーヴ・クリコ、サッシカイア、シャトー・ムートン・ロスチャイルド……かの有名ワインの背景には、こんな歴史と物語があった。世界の一流ワインを知り尽くした著者が、「家飲み」にお勧めの銘柄を取り上げながら、ワインにまつわる知識と教養を授けます。8000年にわたる歴史から、ロマネコンティやバルバレスコなど有名銘柄の誕生秘話まで。「家飲み」しながら、世界の富裕層が学ぶ一流の教養が身につく。紀元前に始まるワイン･･･(以下省略)
	「家飲み」で身につける語れるワイン／渡辺順子【1000円以上送料無料】	1,650 円	込	bookfan 2号店楽天市場店
	著者渡辺順子(著)出版社日経BP日本経済新聞出版本部発売日2022年03月ISBN9784532177140ページ数253Pキーワードいえのみでみにつけるかたれるわいんイエノミデミニツケルカタレルワインわたなべじゆんこワタナベジユンコ9784532177140内容紹介「家飲み」は教養を深めるチャンス! 世界の富裕層が学ぶ一流の教養を、1,000円台の身近なワインから。ロマネコンティ、ヴーヴ・クリコ、サッシカイア、シャトー・ムートン・ロスチャイルド……かの有名ワインの背景には、こんな歴史と物語があった。世界の一流ワインを知り尽くした著者が、「家飲み」にお勧めの銘柄を取り上げながら、ワインにまつわる知識と教養を授けます。8000年にわたる歴史から、ロマネコンティやバルバレスコなど有名銘柄の誕生秘話まで。「家飲み」しながら、世界の富裕層が学ぶ一流の教養が身につく。紀元前に始まるワイン･･･(以下省略)
	ワイン王国 No.109　特集　ブラインド・テイスティングでワイン王国5ツ星認定　メドック格付けシャトー36本	1,650 円	別	ワインセラーパリ16区
	1650
	地図で識る世界のワイン／西村淳一／レコール・デュ・ヴァン【1000円以上送料無料】	2,420 円	込	bookfan 2号店楽天市場店
	著者西村淳一(作) レコール・デュ・ヴァン(監修)出版社講談社発売日2017年08月ISBN9784062207935ページ数60Pキーワードちずでしるせかいのわいんチズデシルセカイノワインにしむらじゆんいちれこ−るニシムラジユンイチレコ−ル9784062207935内容紹介ソムリエ、ワインエキスパートの試験に必須な知識である、ワインとワイン産地を地図帳として見やすく整理しています。世界の産地はもちろんのこと、今注目の北海道、長野、山梨など日本国内の産地も網羅しています。ワインスクールの監修も受け、ソムリエ・ワインエキスパート試験に対応しています。使いやすい白地図ページやメドック地方の格付け、フランスのセパージュ、ワイン法と品質分類などの資料ページも充実です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次フランス/ロワール渓谷/シャンパーニュ/アルザス・ロレーヌ/ブルゴ･･･(以下省略)
	地図で識る世界のワイン／西村淳一／レコール・デュ・ヴァン【3000円以上送料無料】	2,420 円	別	bookfan 1号店楽天市場店
	著者西村淳一(作) レコール・デュ・ヴァン(監修)出版社講談社発売日2017年08月ISBN9784062207935ページ数60Pキーワードちずでしるせかいのわいんチズデシルセカイノワインにしむらじゆんいちれこ−るニシムラジユンイチレコ−ル9784062207935内容紹介ソムリエ、ワインエキスパートの試験に必須な知識である、ワインとワイン産地を地図帳として見やすく整理しています。世界の産地はもちろんのこと、今注目の北海道、長野、山梨など日本国内の産地も網羅しています。ワインスクールの監修も受け、ソムリエ・ワインエキスパート試験に対応しています。使いやすい白地図ページやメドック地方の格付け、フランスのセパージュ、ワイン法と品質分類などの資料ページも充実です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次フランス/ロワール渓谷/シャンパーニュ/アルザス・ロレーヌ/ブルゴ･･･(以下省略)
	ヴィニュロンの流儀ボルドーと椀子ヴィンヤードワインのブドウ畑から私が伝えたいこと／齋藤浩【3000円以上送料無料】	2,640 円	別	bookfan 1号店楽天市場店
	著者齋藤浩(著)出版社イカロス出版発売日2023年03月ISBN9784802212342ページ数275Pキーワードヴいにゆろんのりゆうぎぼるどーとまりこヴいんやーどヴイニユロンノリユウギボルドートマリコヴインヤードさいとうひろしサイトウヒロシ9784802212342内容紹介シャトー・メルシャンで第6代ゼネラル・マネージャー（工場長）をつとめ、「ワインづくりは農業」という信念を貫いてきた著者が、ワインづくりの原点であるブドウ栽培、ブドウとワインの関係について、科学的視点にもとづいて語り尽くします。著者・齋藤浩はカリフォルニア大学デイヴィス校で提唱されたばかりの最新技術・キャノピーマネージメントを現地でリアルタイムに学び、ボルドーのシャトー・レイソンで5年間の経験を積み、メルシャン初の大規模自社管理畑・椀子（まりこ）ヴィンヤードをゼロから立ち上げ、成功に導きました。ゼネラル・マネ･･･(以下省略)
	ヴィニュロンの流儀ボルドーと椀子ヴィンヤードワインのブドウ畑から私が伝えたいこと／齋藤浩【1000円以上送料無料】	2,640 円	込	bookfan 2号店楽天市場店
	著者齋藤浩(著)出版社イカロス出版発売日2023年03月ISBN9784802212342ページ数275Pキーワードヴいにゆろんのりゆうぎぼるどーとまりこヴいんやーどヴイニユロンノリユウギボルドートマリコヴインヤードさいとうひろしサイトウヒロシ9784802212342内容紹介シャトー・メルシャンで第6代ゼネラル・マネージャー（工場長）をつとめ、「ワインづくりは農業」という信念を貫いてきた著者が、ワインづくりの原点であるブドウ栽培、ブドウとワインの関係について、科学的視点にもとづいて語り尽くします。著者・齋藤浩はカリフォルニア大学デイヴィス校で提唱されたばかりの最新技術・キャノピーマネージメントを現地でリアルタイムに学び、ボルドーのシャトー・レイソンで5年間の経験を積み、メルシャン初の大規模自社管理畑・椀子（まりこ）ヴィンヤードをゼロから立ち上げ、成功に導きました。ゼネラル・マネ･･･(以下省略)
	ワインの女王ボルドークラシック・ワインの真髄を探る／山本博【1000円以上送料無料】	3,300 円	込	bookfan 2号店楽天市場店
	著者山本博(著)出版社早川書房発売日2005年07月ISBN9784152086570ページ数390Pキーワードわいんのじよおうぼるどーくらしつくわいんのワインノジヨオウボルドークラシツクワインノやまもとひろしヤマモトヒロシ9784152086570内容紹介ワインを語る上で、避けては通れないボルドー。この地区からは、古典ともいうべき理想的なワインが驚くほど多く産出される。このクラシック・ワインの圧倒的な量と、1885年のメドックの格付けに代表される独自の階級構成が、ボルドーをボルドーたらしめている所以なのだ。ジロンド河流域に広がるぶどう畑の中に、いくつも点在するシャトー…そこからどのようにして、世界中の人々を魅了する女王のようなワインが生まれるのか。その謎を解くべく、メドック、グラーヴ、サン・テミリオン、ポムロール、ソーテルヌ、バルサック…それぞれの地区をくまなく歩き回り、ここ1･･･(以下省略)
	ワインの女王ボルドークラシック・ワインの真髄を探る／山本博【3000円以上送料無料】	3,300 円	込	bookfan 1号店楽天市場店
	著者山本博(著)出版社早川書房発売日2005年07月ISBN9784152086570ページ数390Pキーワードわいんのじよおうぼるどーくらしつくわいんのワインノジヨオウボルドークラシツクワインノやまもとひろしヤマモトヒロシ9784152086570内容紹介ワインを語る上で、避けては通れないボルドー。この地区からは、古典ともいうべき理想的なワインが驚くほど多く産出される。このクラシック・ワインの圧倒的な量と、1885年のメドックの格付けに代表される独自の階級構成が、ボルドーをボルドーたらしめている所以なのだ。ジロンド河流域に広がるぶどう畑の中に、いくつも点在するシャトー…そこからどのようにして、世界中の人々を魅了する女王のようなワインが生まれるのか。その謎を解くべく、メドック、グラーヴ、サン・テミリオン、ポムロール、ソーテルヌ、バルサック…それぞれの地区をくまなく歩き回り、ここ1･･･(以下省略)
	ボルドーボルドーワインの文化、醸造技術テロワールそして所有者の変遷／ジェイムズ・ローサー／山本博／ジョン・ワイアンド【3000円以上送料無料】	3,740 円	込	bookfan 1号店楽天市場店
	著者ジェイムズ・ローサー(著) 山本博(監修) ジョン・ワイアンド(写真)出版社ガイアブックス発売日2011年10月ISBN9784882828136ページ数319Pキーワードぼるどーボルドーろ−さ− じえいむず LAWT ロ−サ− ジエイムズ LAWT9784882828136内容紹介ボルドーは長きにわたってフランスワインの威光の頂点に君臨している。しかしその傑出した評判にもかかわらず、一般の消費者にとってボルドーは、そのシャトーの高く屹立する門と同様に、またワインの若い時のタンニンのように、どちらかといえば閉ざされたままである。そのようなボルドーを一般の愛好者にもっと親しみやすいものにするために、ワイン鑑定士の著者が、ワイアンドの美しい写真とともに、シャトーの奥深くに隠されてきた秘密を明らかにしたのが本書である。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序説（歴史・文化・･･･(以下省略)
	ボルドーボルドーワインの文化、醸造技術テロワールそして所有者の変遷／ジェイムズ・ローサー／山本博／ジョン・ワイアンド【1000円以上送料無料】	3,740 円	込	bookfan 2号店楽天市場店
	著者ジェイムズ・ローサー(著) 山本博(監修) ジョン・ワイアンド(写真)出版社ガイアブックス発売日2011年10月ISBN9784882828136ページ数319Pキーワードぼるどーボルドーろ−さ− じえいむず LAWT ロ−サ− ジエイムズ LAWT9784882828136内容紹介ボルドーは長きにわたってフランスワインの威光の頂点に君臨している。しかしその傑出した評判にもかかわらず、一般の消費者にとってボルドーは、そのシャトーの高く屹立する門と同様に、またワインの若い時のタンニンのように、どちらかといえば閉ざされたままである。そのようなボルドーを一般の愛好者にもっと親しみやすいものにするために、ワイン鑑定士の著者が、ワイアンドの美しい写真とともに、シャトーの奥深くに隠されてきた秘密を明らかにしたのが本書である。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序説（歴史・文化・･･･(以下省略)
	ボルドー・ワイン／デイヴィッド・ペッパーコーン／山本やよい【3000円以上送料無料】	3,960 円	込	bookfan 1号店楽天市場店
	著者デイヴィッド・ペッパーコーン(著) 山本やよい(訳)出版社早川書房発売日2006年03月ISBN9784152087140ページ数356Pキーワードぼるどーわいんはやかわわいんぶつくボルドーワインハヤカワワインブツクぺぱ−こ−んでいヴいつど P ペパ−コ−ンデイヴイツド P9784152087140内容紹介本書は3つの主要な部分から成り立つ。第1章は序説で、ワイン産地としてのボルドーについて知っておくべき一般的な説明をおこなった。第2章はアペラシオンごとに各シャトーを紹介し、各アペラシオンについても簡単な説明もそえた。最後に第2章で紹介しきれなかった生産者をアルファベット順に追加して「シャトー名追録」としている。ボルドーの約4000のシャトーから慎重に、約1000の生産者を選びだし、最高の格付けシャトー、有名ではないが目をつける価値のあるところ、ドメーヌや協同組合も含めた。※本･･･(以下省略)
	ボルドー・ワイン／デイヴィッド・ペッパーコーン／山本やよい【1000円以上送料無料】	3,960 円	込	bookfan 2号店楽天市場店
	著者デイヴィッド・ペッパーコーン(著) 山本やよい(訳)出版社早川書房発売日2006年03月ISBN9784152087140ページ数356Pキーワードぼるどーわいんはやかわわいんぶつくボルドーワインハヤカワワインブツクぺぱ−こ−んでいヴいつど P ペパ−コ−ンデイヴイツド P9784152087140内容紹介本書は3つの主要な部分から成り立つ。第1章は序説で、ワイン産地としてのボルドーについて知っておくべき一般的な説明をおこなった。第2章はアペラシオンごとに各シャトーを紹介し、各アペラシオンについても簡単な説明もそえた。最後に第2章で紹介しきれなかった生産者をアルファベット順に追加して「シャトー名追録」としている。ボルドーの約4000のシャトーから慎重に、約1000の生産者を選びだし、最高の格付けシャトー、有名ではないが目をつける価値のあるところ、ドメーヌや協同組合も含めた。※本･･･(以下省略)

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