シャトー・ディケム：ワインの市場白ワイン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	シャトー・リューセック [1998]750ml (白ワイン)	11,000 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※ラベルにシワ・汚れ・キズ等あるものがございます。ご承知おきの上お買い求めください。バロン・ド・ロスチャイルドが所有する、ソーテルヌの名門「シャトー・リューセック」「シャトー・リューセック」は、ソーテルヌ地区「最大」かつ「最良」のシャトーの一つとして同地区の一角をなす、グラン・クリュ第一級の名門です。「ラフィット・ロートシルト」の系列であるこのシャトーは、ソーテルヌ地区のソーテルヌ村とファルグ村にまたがった丘の上部にあるのですが、このワインの品質が、常に素晴らしいレベルに保たれているのも、ひとえにラフィット家による惜しみない投資によるもの…と言っても過言ではないでしょう。面積90haの広さを持つブドウ畑は、石灰混じりの砂利質土壌に平均樹齢25年の木が植えられ、東側はかの「シャトー・ディケム」と隣接しています。厳しい選別によって造られた貴腐ワインはソーテルヌの中でも、ディケムと並び･･･(以下省略)
	シャトー・レイモン・ラフォン [2010]750ml (白ワイン)	9,240 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	イケムの真隣、一級シャトーに取り囲まれた卓越したクオリティーの畑の葡萄から、イケムの元管理者がイケム同様の醸造方法で造る極上の甘口白ワイン! 貴腐ワインで有名なアペラシオン、ソーテルヌで決して無視できないシャトーがある。それは、世界3大甘口ワインの1つ、イケムの管理、醸造を手掛けていたピエール・メリエが、イケム同様の畑の手入れ、醸造を施すシャトー・レイモン・ラフォンである。このシャトーは1850年にレイモン・ラフォンによって創設された。シャトー・ディケムの真隣に位置し、周りは1級シャトーに取り囲まれている、貴腐葡萄栽培に最適な条件を備えている畑にも関わらず、レイモン・ラフォンは1855年の格付けの年にはまだそれほどワインを生産していなかったこともあり、格付けがなされなかった。しかし、元々名声はあり、1972年以降、ピエール・メリエがこのシャトーを購入してからはさらに高まり、当初3.5ヘク･･･(以下省略)
	シャトー・シュデュイロー [2001]750ml	15,400 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	シャトー・スデュイローはシャトー・ディケムに隣接し、200ヘクタールの広大な敷地のうち90ヘクタールがブドウ畑となっています。小石混じりの砂と粘土質の土壌で、平均樹齢30年を超えるセミヨン、ソーヴィニョン・ブランが栽培されています。栽培密度はヘクタールあたり7,000本。森林に囲まれており、ボトリティス・シネレア（貴腐）の発生に理想的な環境ですが、必ずしもすべてのブドウ樹が貴腐に覆われるとは限らないというリスクを持ち合わせています。このことからも非常に少量しか生産されません。パーカー氏曰く、「ブラインド・テイスティングでディケムと間違うほどのリッチで甘美なワインをつくり出すことができる」と言わしめるほどのポテンシャルを秘めたシャトーです。ワイン・アドヴォケイト：94 ポイント Release Price NA Drink Date 2014 - 2034 Reviewed by Ne･･･(以下省略)
	シャトー・リューセック [2011]750ml	8,778 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	2015年2月に行われた2011年ヴィンテージのソーテルヌのブラインド水平テイスティングにて、ディケムを上回ったリューセック! ティスターであるNeal Martin 氏は、「ブラインド試飲で、これは危うくディケムの2011年と推測してしまった。」とコメント。ディケム2011年の市場価格は4万から5万円。それを考えたら、このリューセックは絶対買いではないでしょうか。「シャトー・リューセック」は、ソーテルヌ地区「最大」かつ「最良」のシャトーの一つとして同地区の一角をなす、グラン・クリュ第一級の名門「ラフィット・ロートシルト」の系列であるこのシャトーは、ソーテルヌ地区のソーテルヌ村とファルグ村にまたがった丘の上部にあるのですが、このワインの品質が、常に素晴らしいレベルに保たれているのも、ひとえにラフィット家による惜しみない投資によるものと言っても過言ではないでしょう。面積90haの広さを･･･(以下省略)
	シャトー・ディケム [2015]750ml (白ワイン)	69,900 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	“貴腐ワインの最高峰”シャトー・ディケムソーテルヌの格付けにおいてただひとつだけ、格付け最高峰のプルミエ・クリュ・シュペリュールにランクされているシャトー・ディケム。優れたテロワールが生む上質なブドウを厳しく選果し、一切の妥協を許さず究極とも言える手間暇をかけて仕立てられるワインは、まさにソーテルヌの頂点にふさわしい極上の味わい。間違いなく貴腐ワインの最高峰であるディケム。このワインはその長命さでも愛好家を驚かせてきました。ワイン評論家ロバート・パーカー氏によると飲み頃は10～100年も続くとされ、その熟成ポテンシャルは計り知れないものがあります。 “夢のように素晴らしいピュアさ、とても複雑で豊かな味わい。2015年のシャトー・ディケムは、2001年、2009年に肩を並べる、歴史的な作品になるだろう” 貴腐ワインの最高峰、シャトー・ディケム、最新ヴィンテージの2015年は、アドヴォケ･･･(以下省略)
	シャトー・ラ・トゥール・ブランシュ [2005]750ml (白ワイン)	8,980 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	「ラ・トゥール・ブランシュ」は、1855年のソーテルヌにおけるワインの格付けで、かのシャトー・ディケムに次ぐ最高級でランクされたシャトー! 農務省に所有されているこのシャトー、ラベルに描かれた塔が印象に残りますが、名前の由来は「白い塔」ではなく、ルイ16世の出納係を務めた「ジャン・サンマルク・ラトゥールブランシュ」という人物に因んでいます。彼がヴィニュロンだったかどうかは定かではありませんが、19世紀初頭にはすでにこのシャトー名が名乗られていたようです。シャトー・ラ・トゥール・ブランシュは、1855年のソーテルヌの格付けで、ディケムの次に最高級にランクされた。1910年以降は、農務省がラ・トゥール・ブランシュを管理し、1980年代半ばまでは、よくても凡庸と言われるワインをつくることに甘んじていたようだ。1988年に100%新樽を使用することになって著しく改善され、続いて1989年には発酵･･･(以下省略)
	シャトー・ラ・トゥール・ブランシュ [2009]750ml (白ワイン)	8,980 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	2019年再試飲にて、WA96点に大幅に上方修正され、過去最高評価を獲得！「ソーテルヌの金字塔だ！」と大絶賛された2001年と並びました！「ラ・トゥール・ブランシュ」は、1855年のソーテルヌにおけるワインの格付けで、かのシャトー・ディケムに次ぐ最高級でランクされたシャトー! 農務省に所有されているこのシャトー、ラベルに描かれた塔が印象に残りますが、名前の由来は「白い塔」ではなく、ルイ16世の出納係を務めた「ジャン・サンマルク・ラトゥールブランシュ」という人物に因んでいます。彼がヴィニュロンだったかどうかは定かではありませんが、19世紀初頭にはすでにこのシャトー名が名乗られていたようです。シャトー・ラ・トゥール・ブランシュは、1855年のソーテルヌの格付けで、ディケムの次に最高級にランクされた。1910年以降は、農務省がラ・トゥール・ブランシュを管理し、1980年代半ばまでは、よくて･･･(以下省略)
	シャトー・リューセック [2008]750ml (白ワイン)	7,420 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	バロン・ド・ロスチャイルドが所有する、ソーテルヌの名門「シャトー・リューセック」ソーテルヌの代表とも言える存在、シャトー・ディケムの東側に位置するのがソーテルヌ地区の格付け第一級のシャトー・リューセック。所有者が度々変わりながらも常に高い評価を得てきましたが、1971年にアルベール・ヴェイエール氏がオーナーになり、ワインの品質が大幅に改善されました。さらに、1984年にはシャトー・ラフィット・ロートシルトを擁する、ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトがシャトー・リューセックを保有。一切の妥協を許さない最高のワイン作りを目指して、より厳格な取組みがなされています。「シャトー・リューセック」は、シャトー・ディケムから続く小丘にブドウ畑を所有しており、ソーテルヌの中でもトップクラスの場所。現在所有する92haもの大きなブドウ畑は、土壌の構成も隣接するシャトー・ディケムとよく似ていて、表土に砂･･･(以下省略)
	シャトー・ド・ファルグ [2004]750ml	11,528 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	リュール・サリュース家がディケムと同じ品質管理のもと造られる、コストパフォーマンスが優れた1本！シャトー・ド・ファルグは、ソーテルヌ第一級に格付けされているシャトー。シャトー・ディケムを長年守り続けてきたリュール・サリュース家が、「クオリティとエレガンスのために、常に妥協なく追及する」という哲学のもと、ディケムと目と鼻の先の場所で、同じ品質管理を実施。その品質管理は大変厳しく、実際1972年、1974年、1992年、2012年は満足のいくブドウが収穫できなかったためにソーテルヌを造っておりません。しかもセカンドワインすら造らないという徹底ぶり。これだけのこだわりを持ちながら、価格はディケムの半分以下と非常にお買い得で、まさにソーテルヌの狙い目シャトーと言うべき生産者です。「シャトー・ド・ファルグ」は、かのディケムのオーナーであるリュール・サリュース家によって、500年以上もの長いあい･･･(以下省略)
	カルム・ド・リューセック [2018]750ml (白ワイン)	3,850 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	最高のワイン造りを目指して、ロスチャイルド家が手掛けるソーテルヌ地区の一級格付けのシャトー・リューセックのセカンドワイン！ソーテルヌの代表とも言える存在、シャトー・ディケムの東側に位置するのがソーテルヌ地区の格付け第一級のシャトー・リューセック。所有者が度々変わりながらも常に高い評価を得てきましたが、1971年にアルベール・ヴェイエール氏がオーナーになり、ワインの品質が大幅に改善されました。さらに、1984年にはシャトー・ラフィット・ロートシルトを擁する、ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトがシャトー・リューセックを保有。一切の妥協を許さない最高のワイン作りを目指して、より厳格な取組みがなされています。「カルム・ド・リューセック」は、シャトー・リューセックのセカンドワイン。ベースはグラン・ヴァンと全く同じ造りの精選ワインです。柑橘系果実の香りを主体とした、馥郁たるアロマ表現がこのワイン･･･(以下省略)
	【ハーフ瓶】シャトー・ディケム [2009]375ml (白ワイン)	32,780 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	シャトー・ディケムがアドヴォケイト100点を獲得した5つのヴィンテージ、1811年、1847年、1945年、2001年、2009年、2015年。全てが歴史的作品であり、市場にほとんど出回ることがありません。コレクター垂涎のワインをシャトー蔵出しという、最高のコンディションでお届けします。 “2009年のディケムは後世に語り継がれる素晴らしいワインであり、何十年にも亘って光り輝き続けるだろう”（rated by Wine Advocate 2014.06）ワインアドヴォケイト：100ポイント（2019年3月試飲）Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date15th Mar 2019 Source March 2019 Week 2, The Wine Advocate Drink Date 2022 - 2069Pale to medium gol･･･(以下省略)
	【木箱入り】シャトー・ディケム [2009]750ml (白ワイン)	65,780 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	シャトー・ディケムがアドヴォケイト100点を獲得した5つのヴィンテージ、1811年、1847年、1945年、2001年、2009年、2015年。全てが歴史的作品であり、市場にほとんど出回ることがありません。コレクター垂涎のワインをシャトー蔵出しという、最高のコンディションでお届けします。 “2009年のディケムは後世に語り継がれる素晴らしいワインであり、何十年にも亘って光り輝き続けるだろう”（rated by Wine Advocate 2014.06）ワインアドヴォケイト：100ポイント（2019年3月試飲）Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date15th Mar 2019 Source March 2019 Week 2, The Wine Advocate Drink Date 2022 - 2069Pale to medium gol･･･(以下省略)
	シャトー・リューセック [2010]750ml (白ワイン)	9,218 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ソーテルヌ地区「最大」かつ「最良」のシャトーの一つとして同地区の一角をなす、グラン・クリュ第一級の名門が手掛ける、世界最高峰の甘口ワイン！ソーテルヌの代表とも言える存在、シャトー・ディケムの東側に位置するのがソーテルヌ地区の格付け第一級のシャトー・リューセック。所有者が度々変わりながらも常に高い評価を得てきましたが、1971年にアルベール・ヴェイエール氏がオーナーになり、ワインの品質が大幅に改善されました。さらに、1984年にはシャトー・ラフィット・ロスチャイルドを擁する、ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルドがシャトー・リューセックを保有。一切の妥協を許さない最高のワイン作りを目指して、より厳格な取組みがなされています。シャトー・リューセックは、シャトー・ディケムから続く小丘にブドウ畑を所有しており、ソーテルヌの中でもトップクラスの場所。現在所有する92haもの大きなブドウ畑は、土壌の･･･(以下省略)
	【ハーフ瓶】シャトー・ディケム [2006]375ml (白ワイン)	28,600 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	在庫限り！貴重なハーフサイズです！甘口の最高峰として君臨し、現在も主役の座を譲ることのない絶対的な存在。品質への情熱的な拘りは狂信的とも言える執念を持ち、最高の値札に値する数少ない高級ワイン。ワインアドヴォケイト：95 ポイント Reviewed by Neal Martin Issue Date 30th May 2016 Source Interim - May 2016, The Wine Advocate Drink Date 2018 - 2040 The 2006 Yquem, which I last tasted in 2014, continues to be a great Yquem, not quite among the top tier but let's slot it in one level below. It possesses virtually ･･･(以下省略)
	【ハーフ瓶】シャトー・ディケム [2015]375ml (白ワイン)	33,000 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	夢のように素晴らしいピュアさ、とても複雑で豊かな味わい。2015年のシャトー・ディケムは、2001年、2009年に肩を並べる、歴史的な作品になるだろう貴腐ワインの最高峰、シャトー・ディケム、最新ヴィンテージの2015年は、アドヴォケイト誌で98-100点を獲得（点数に幅のあるプリムールではこの点数が最高評価）し、2018年試飲時には、100点満点に上方修正されました。そのコメントには100点を獲得した歴史的なヴィンテージである2001年、2009年と同列であるとも記されています。間違いなく、今後数十年に亘って輝き続けるであろう偉大なヴィンテージです。シャトー・ディケムがアドヴォケイト100点を獲得した5つのヴィンテージ、1811年、1847年、1945年、2001年、2009年、2015年。全てが歴史的作品であり、市場にほとんど出回ることがありません。コレクター垂涎のワインを驚きの価格･･･(以下省略)
	【木箱入り】シャトー・ディケム [2015]750ml (白ワイン)	66,220 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	“貴腐ワインの最高峰”シャトー・ディケムソーテルヌの格付けにおいてただひとつだけ、格付け最高峰のプルミエ・クリュ・シュペリュールにランクされているシャトー・ディケム。優れたテロワールが生む上質なブドウを厳しく選果し、一切の妥協を許さず究極とも言える手間暇をかけて仕立てられるワインは、まさにソーテルヌの頂点にふさわしい極上の味わい。間違いなく貴腐ワインの最高峰であるディケム。このワインはその長命さでも愛好家を驚かせてきました。ワイン評論家ロバート・パーカー氏によると飲み頃は10～100年も続くとされ、その熟成ポテンシャルは計り知れないものがあります。 “夢のように素晴らしいピュアさ、とても複雑で豊かな味わい。2015年のシャトー・ディケムは、2001年、2009年に肩を並べる、歴史的な作品になるだろう” 貴腐ワインの最高峰、シャトー・ディケム、最新ヴィンテージの2015年は、アドヴォケ･･･(以下省略)
	シャトー・リューセック [2015]750ml (白ワイン)	10,780 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	バロン・ド・ロスチャイルドが所有する、ソーテルヌの名門「シャトー・リューセック」「シャトー・リューセック」は、ソーテルヌ地区「最大」かつ「最良」のシャトーの一つとして同地区の一角をなす、グラン・クリュ第一級の名門です。「ラフィット・ロートシルト」の系列であるこのシャトーは、ソーテルヌ地区のソーテルヌ村とファルグ村にまたがった丘の上部にあるのですが、このワインの品質が、常に素晴らしいレベルに保たれているのも、ひとえにラフィット家による惜しみない投資によるもの…と言っても過言ではないでしょう。面積90haの広さを持つブドウ畑は、石灰混じりの砂利質土壌に平均樹齢25年の木が植えられ、東側はかの「シャトー・ディケム」と隣接しています。厳しい選別によって造られた貴腐ワインはソーテルヌの中でも、ディケムと並びトップクラスの品質を誇っています。 CHATEAU RIEUSSEC シャトー・リュー･･･(以下省略)
	シャトー・リューセック [1994]375ml (ハーフ瓶)	3,630 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	Chateau Rieussec　/　シャトー・リューセックバロン・ド・ロートシルトが所有する、ソーテルヌの名門！ソーテルヌの代表とも言える存在、シャトー・ディケムの東側に位置するのがソーテルヌ地区の格付け第一級のシャトー・リューセック。所有者が度々変わりながらも常に高い評価を得てきましたが、1971年にアルベール・ヴェイエール氏がオーナーになり、ワインの品質が大幅に改善されました。さらに、1984年にはシャトー・ラフィット・ロートシルトを擁する、ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトがシャトー・リューセックを保有。一切の妥協を許さない最高のワイン作りを目指して、より厳格な取組みがなされています。シャトー・リューセックは、シャトー・ディケムから続く小丘にブドウ畑を所有しており、ソーテルヌの中でもトップクラスの場所。現在所有する92haもの大きなブドウ畑は、土壌の構成も隣接するシャトー・デ･･･(以下省略)
	【蔵出し】ギレム・ド・ファルグ [1996]750ml (辛口白)	3,465 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	甘口ワインで有名なソーテルヌ地区のディケム・ジュニアと呼ばれているシャトー・ド・ファルグで造られている辛口ワイン、ギレム・ド・ファルグのヴィンテージ違いを同時にテイスティングしました。1993年以来、このワインが造られたのは、1993，1994，1996，1999，2000年のようです。今回は1993年と1996年を抜栓しました。蔵出しワインとの事でラベル等の外観からは素晴らしいコンディションです。しっかりと冷やし、9～10℃ぐらいでスタートさせました。見てみるととても良いコルクが使われている事に気付きます。下記の画像を見て頂くと良く判るのですが、左側が1993年、右側が1996年、当然のことですが、左の方が濃い色をしています。若干1993年の方が熟成された色合いです。でも口に含んでみると、両方共に老ねたニュアンスは無く20年近く経過したワインとは全く感じられません。口に含んでみると199･･･(以下省略)
	【蔵出し】ギレム・ド・ファルグ [1993]750ml (辛口白)	3,498 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	甘口ワインで有名なソーテルヌ地区のディケム・ジュニアと呼ばれているシャトー・ド・ファルグで造られている辛口ワイン、ギレム・ド・ファルグのヴィンテージ違いを同時にテイスティングしました。1993年以来、このワインが造られたのは、1993，1994，1996，1999，2000年のようです。今回は1993年と1996年を抜栓しました。蔵出しワインとの事でラベル等の外観からは素晴らしいコンディションです。しっかりと冷やし、9～10℃ぐらいでスタートさせました。見てみるととても良いコルクが使われている事に気付きます。下記の画像を見て頂くと良く判るのですが、左側が1993年、右側が1996年、当然のことですが、左の方が濃い色をしています。若干1993年の方が熟成された色合いです。でも口に含んでみると、両方共に老ねたニュアンスは無く20年近く経過したワインとは全く感じられません。口に含んでみると199･･･(以下省略)