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写真 商品名 値段 送料 販売店
クロスター醸造所 クロスター醸造所 エレガンツ ラインヘッセン シルヴァーナ アイスヴァイン ハーフ 375ml 2018 375ml 白ワイン 極甘口 ドイツ ラインヘッセン Weinkellerei Klostor GmbH Klostor Eleganz Rheinhessen Silvaner Eiswein Half 375ml クロスター醸造所 クロスター醸造所 エレガンツ ラインヘッセン シルヴァーナ アイスヴァイン ハーフ 375ml 2018 375ml 白ワイン 極甘口 ドイツ ラインヘッセン Weinkellerei Klostor GmbH Klostor Eleganz Rheinhessen Silvaner Eiswein Half 375ml 4,312 円 世界のワイン葡萄屋
【商品名】クロスター醸造所 クロスター醸造所 エレガンツ ラインヘッセン シルヴァーナ アイスヴァイン ハーフ 375ml 2018 375ml 白ワイン 極甘口 ドイツ ラインヘッセン Weinkellerei Klostor GmbH Klostor Eleganz Rheinhessen Silvaner Eiswein Half 375ml タイプ白ワイン 極甘口生産地ドイツ ラインヘッセン 造り手クロスター醸造所 Weinkellerei Klostor GmbH生産年2018品種シルヴァーナ100%容量375ml■商品情報ドイツ最大のワイン生産地、ラインヘッセンの白葡萄シルヴァーナを100%使用。ドイツ大手優良協同組合が手掛ける、アイスワイン!自然に凍った葡萄をそのまま絞り生まれる、極上の甘口の味わいをご堪能いただけます。 近年は地球温暖化に伴って、ドイツではアイスワインの生産・・・(以下省略)
リンゲンフェルダー シュペートブルグンダー シュペートレーゼ トロッケン 2019年 蔵出し限定品 リンゲンフェルダー家Lingenfelder Grosskarlbacher Burgweg Spatburgunder Spatlese Trocken Dry 2019 Lingenfelder Spatburgunder 100% リンゲンフェルダー シュペートブルグンダー シュペートレーゼ トロッケン 2019年 蔵出し限定品 リンゲンフェルダー家Lingenfelder Grosskarlbacher Burgweg Spatburgunder Spatlese Trocken Dry 2019 Lingenfelder Spatburgunder 100% 2,904 円 愛あるしんちゃんショップ
■ワイン名 リンゲンフェルダー・シュペートブルグンダー・シュペートレーゼ・トロッケン[2019]年・蔵出し限定品・リンゲンフェルダー家・ドイツ・ファルツ地方・地元ファルツのオーク樽で驚異の24ヶ月以上の熟成・赤・辛口・シュペートブルグンダー種100% ■英語表記 Lingenfelder Grosskarlbacher Burgweg Spatburgunder Spatlese Trocken Dry 2019 Lingenfelder Spatburgunder 100% ■商品番号 0300012001294 ■ワインについて ドイツ・ピノ・ノワール100%辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!パーカー5ッ星生産者が地元ファルツのシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)で良年のみ特別に生産する集約感のあるアロマとボディが堪能できるブルゴーニュ・ピノファンにもお試し頂きたいファルツ・ピノ・・・(以下省略)
サマーヒル ピラミッド オーガニック カベルネフラン 750ml[ カナダ オカナガン 赤ワイン コストコ オーガニック ビーガン ] サマーヒル ピラミッド オーガニック カベルネフラン 750ml[ カナダ オカナガン 赤ワイン コストコ オーガニック ビーガン ] 5,554 円 DON online shop 楽天市場店
・オカナガンバレー/カナダ ・オーガニックカベルネフランク85%、オーガニックカベルネソーヴィニヨン15% ・アルコール 14% ベルベットのように滑らかで、新鮮で個性的。この美しいミディアムボディのワインはレッドプラム、パプリカ、セージのアロマが漂い、優しく滑らかなタンニン、口当たりがよく、長くそれとともにレッドフルーツの果実味が残ります。熟成によってさらなる向上が期待できる。赤身のお肉との相性が抜群です。 カベルネ・ソーヴィニヨンはオークフードルと言うオークの大樽で発酵され、 カベルネフランクは通常サイズのオーク樽で発酵しました。共に樽の中で12ヶ 月から18ヶ月熟成され、その後ブレンドされました。 100%有機栽培のブドウを使用したワイン (The wine is Made with 100% organic grapes) オカナガンバレーBCVQA認定アイスワイン(BCVQA C・・・(以下省略)
フュルスト・リースリング・ピュア・ミネラル Q.b.A. トロッケン [2022] (ルドルフ フュルスト) Furst Riesling Pur mineral Q.b.A. trocken (Rudolf Furst) ドイツ フランケン 白 辛口 750ml フュルスト・リースリング・ピュア・ミネラル Q.b.A. トロッケン [2022] (ルドルフ フュルスト) Furst Riesling Pur mineral Q.b.A. trocken (Rudolf Furst) ドイツ フランケン 白 辛口 750ml 5,450 円 Donguriano Wine
2003年度ドイツ最優秀醸造家賞受賞の造り手。  1638年からの歴史を持つ家族経営の生産者です。1975年父の死後、弱冠21才で家業を継いだ息子のパウルは以後この蔵をフランケンのトップまで押し上げ、現在は息子のセバスチャンも醸造に加わっています。現在の醸造所は木組造りの街並みが美しいミルテンベルク郊外のビュルクシュタット・ツェントグラーフェンベルクの畑に接して1979年に建てられています。所有面積17.6ha、シュペートブルグンダー(40%)、フリューブルグンダー(10%)と、赤ワイン品種が半分を占めています。彩色砂岩の一級畑ツェントグラーフェンベルクからドイツトップクラスの赤ワインや極めて評判の高い白ワインが造られ、最近では2004年に取得したマイン川沿いのクリンゲンベルガー・シュロスベルク(1.3Ha)からもすごぶる上質の赤が生まれています。 ”ピュア・ミネラル”という名のとおり、鉄・・・(以下省略)
※送料無料※ 【 アイスワイン 】 ピリテリー エクスクラメーション ゲヴェルツリースリング 750ml 【 アイスワイン白 極甘口 】 Pillitteri EX ◆ カナダ デザート icewine VQA 高級 プレゼント 贈り物 誕生日 お祝い 結婚 記念日 女子会 和食 暑中見舞い 残暑見舞い ※送料無料※ 【 アイスワイン 】 ピリテリー エクスクラメーション ゲヴェルツリースリング 750ml 【 アイスワイン白 極甘口 】 Pillitteri EX ◆ カナダ デザート icewine VQA 高級 プレゼント 贈り物 誕生日 お祝い 結婚 記念日 女子会 和食 暑中見舞い 残暑見舞い 44,600 円 Canadian Icewine Gallery
ワイン名 Pillitteri EX Gewurz Riesling ワイン種別 アイスワイン白 極甘口 ブドウ品種 リースリング/ゲヴェルツトラミネール 生産者 ピリテリーエステートワイナリー 産地 カナダ/ オンタリオ 原産地呼称 オンタリオ アルコール度数 容量 750ml その他備考 特別な年にのみ生産される希少なスペシャルエディション。 ゴールデンパイナップル・グアバ・カモミール・タンジェリンや蜂蜜などの、非常に豊かな香りとバランスの取れた味わいで、リースリングの酸味にゲヴェルツの豊かさが加わり、香りと同様のフレーバーが長い余韻を生み出します。 甘美な香りにしっかりとした酸味のある繊細な味わいが特徴的なアイスワインです♪ ※ヴィンテージが変更になる場合がございます。 ■ 様々なシーンで活躍するアイスワイン 季節の贈り物・ギフト お年賀 新年会 成人式 桃の節句 退職 退職記念 転・・・(以下省略)
【送料無料】リンゲンフェルダー ゲヴュルツトラミナー カビネット ヘア ラベル 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】リンゲンフェルダー ドイツワイン/白ワイン/辛口/750ml×6【ケース売り】【業務用】 【送料無料】リンゲンフェルダー ゲヴュルツトラミナー カビネット ヘア ラベル 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】リンゲンフェルダー ドイツワイン/白ワイン/辛口/750ml×6【ケース売り】【業務用】 12,760 円 ヒグチワイン Higuchi Wine
ラベルには、葡萄をくわえ夕食のために急いで畑を駆け抜ける野うさぎ(ヘア)が描かれています。このゲヴュルツトラミナーが、夕食にぴったりなワインであることを示しています。隣人の葡萄を使用しています。 スパイスや花の香りのある、はつらつとしてフルーティなワインです。全体のバランスがとれています。食前酒として、または食事と、あるいはワインだけで楽しめます。 手軽な価格でドイツワインの魅力を味わっていただける リンゲンフェルダー ゲヴュルツトラミナー カビネット ヘア ラベル をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは・・・(以下省略)
*●セピ・ランドマン ミュスカ ヴァレ・ノーブル [1985] 白 750ml【ラベルやぶれ、汚れあり】【5月~9月はクール便配送となります】 *●セピ・ランドマン ミュスカ ヴァレ・ノーブル [1985] 白 750ml【ラベルやぶれ、汚れあり】【5月~9月はクール便配送となります】 5,632 円 酒のさとう
Data 生産者     Seppi Landmann (セピ・ランドマン)    種類    白ワイン    ヴィンテージ    1985    内容量    750ml    総重量    約1242g    葡萄品種    ミュスカ   味わい    ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ    ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル  飲み頃温度    7〜10℃    生産地    フランス/アルザス   生産地呼称(AOC)    アルザス      輸入者    (有)ヌーヴェル・セレクション   必ず古酒ワイン、購入前にご確認お願いいたします  ●  ワインの底にうまみ成分である澱や酒石などが沈殿しています。グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。  ●   ボトルの表面には、蔵出しの証であるカーブで横にボトルをねかし、保存されていた時・・・(以下省略)
[6本セット] デュルクハイマー・ノンネンガルテン・リースラーナー・ベーレンアウスレーゼ [2020] (ダルティング) Durkheimer Nonnengarten Rieslaner Beerenauslese (Darting) ドイツ 貴腐ワイン 極甘口 白 500ml [6本セット] デュルクハイマー・ノンネンガルテン・リースラーナー・ベーレンアウスレーゼ [2020] (ダルティング) Durkheimer Nonnengarten Rieslaner Beerenauslese (Darting) ドイツ 貴腐ワイン 極甘口 白 500ml 38,808 円 Donguriano Wine
ファルツ地域の中心となるバート・デュルクハイムに家族経営で醸造所を構えています。世界のワインの批評家や愛好家にファルツ地方のおいしいワインの造り手を問うと、必ず挙がる名前がこの【ダルティング醸造所】。 また、醸造家仲間の間で注目されている「玄人受けする」醸造所です。  この醸造所ではとびきりおいしいワインを造るのに、手間のかかる収穫後のぶどうの選別や、低温でじっくりと時間をかけて発酵させ、酵母との接触を長くすることにより、より良いぶどう本来の香りを引き出したりなど、伝統的な醸造スタイルを守っています。 土壌に合った様々なブドウ品種から、バラエティ豊かなワインを生産しています。多くのワイン専門誌、品評会などで賞を受賞している当地域を代表する造り手の一つです。多くのワイン専門誌、品評会などで賞を受賞している当地域を代表する造り手の一つです。 アイスワインと同等の糖度を持ちながら、エレガントで上・・・(以下省略)
※送料無料※ 【 アイスワイン 】 ピリテリー カベルネソーヴィニヨン 375ml 【 アイスワイン赤 極甘口 】 Pillitteri Cabernet ◆ カナダワイン デザート icewine 赤ワイン VQA 高級 プレゼント 贈り物 誕生日 お祝い 結婚 記念日 女子会 和食 暑中見舞い 残暑見舞い ※送料無料※ 【 アイスワイン 】 ピリテリー カベルネソーヴィニヨン 375ml 【 アイスワイン赤 極甘口 】 Pillitteri Cabernet ◆ カナダワイン デザート icewine 赤ワイン VQA 高級 プレゼント 贈り物 誕生日 お祝い 結婚 記念日 女子会 和食 暑中見舞い 残暑見舞い 16,000 円 Canadian Icewine Gallery
ワイン名 Pillitteri Cabernet Sauvignon ワイン種別 アイスワイン赤 極甘口 ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン 生産者 ピリテリーエステートワイナリー 産地 カナダ/ オンタリオ 原産地呼称 オンタリオ アルコール度数 11.5 容量 375ml その他備考 赤ワインの濃厚な味わいとフレッシュな酸味が特徴的なアイスワイン♪ 『ファミリーリザーブ・アイスワイン』の称号を得るには、栽培方法や製造工程はもちろん、味わいにおいて『甘さ』『酸味』『アルコール』の非常に優れたバランスが認められる必要があります。 ピリテリー社の生産する様々なアイスワインの中でも、最も甘美でバランスの取れたアイスワインです。 ※ヴィンテージが変更になる場合がございます。 ■ 様々なシーンで活躍するアイスワイン 季節の贈り物・ギフト お年賀 新年会 成人式 桃の節句 退職 退職記念 転勤 転職・・・(以下省略)
【6本~送料無料】[2019] ノーザン アイス ヴィダル アイスワイン 375ml 【ザ アイス ハウス ワイナリー】 白 甘口 カナダ オンタリオ ナイアガラ オン ザ レイク ギフト 贈り物 お祝い お礼 【6本~送料無料】[2019] ノーザン アイス ヴィダル アイスワイン 375ml 【ザ アイス ハウス ワイナリー】 白 甘口 カナダ オンタリオ ナイアガラ オン ザ レイク ギフト 贈り物 お祝い お礼 4,900 円 枡屋酒店
ピーチのフレーバーが印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がる。フルボディで濃厚でありながらクリスピーな味わいが特徴。 ●名称:白 甘口●生産者/【ザ アイス ハウス ワイナリー】●原産国:カナダ●産地:オンタリオ●原材料:ウ゛ィダル ブラン 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。ピーチのフレーバーが印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がる。フルボディで濃厚でありながらクリスピーな味わいが特徴。 ●名称:白 甘口●生産者/【ザ アイス ハウス ワイナリー】●原産国:カナダ●産地:オンタリオ●原材料:ウ゛ィダル ブラン 1・・・(以下省略)
ツェルティンガー ヒンメルライヒ アイスワイン 2016 年 蔵出し作品 ゼルバッハ オスター家元詰(自社所有畑100%) ツェルティンガー ヒンメルライヒ アイスワイン 2016 年 蔵出し作品 ゼルバッハ オスター家元詰(自社所有畑100%) 13,689 円 愛あるしんちゃんショップ
  ■商品名ツェルティンガー・ヒンメルライヒ・アイスワイン[2016]年・蔵出し作品・ゼルバッハ・オスター家元詰(自社所有畑100%)・平均樹齢40年V.Vのリースリング種100%・残糖度104g/L・ワインアドヴォケイト誌驚異の96点(今〜2060年)&アントニオ・ガッローニ(ヴィノス誌)驚異の92点獲得・8年熟成作品・[極甘口白][ハーフボトル] ■英名Selbach oster Zeltinger Himmelreich Riesling Eiswein 2016 ■商品説明入手困難!ドイツ・モーゼル銘醸高級極甘口白ワイン愛好家大注目!奇跡のワインが遂に登場!ドイツモーゼル産最高級アイスワイン愛好家大注目!ドイツ極甘口リースリング種100%本格派アイスワイン愛好家大注目!今や地球温暖化のためドイツ本国でも非常に造ることが困難だと言われるアイスワイン!しかも銘醸一級畑・・・(以下省略)
ナクトゥゴールド アイスワイン [2016] 375ml/アイスヴァイン/ドイツワイン/白ワイン/甘口ワイン/ピーター メルテス/ペーター メルテス ナクトゥゴールド アイスワイン [2016] 375ml/アイスヴァイン/ドイツワイン/白ワイン/甘口ワイン/ピーター メルテス/ペーター メルテス 5,280 円 ワインスクエアー・アズマヅル
ナクトゥゴールドとは、“夜に輝く金色の雫”という意味。 ナクトゥゴールド・アイスワインは、ドイツで主に栽培されている、オルテガ、フクセルレーベ、ショイレーベといブドウ品種をブレンドしたアイスワイン。 自然に凍結したブドウを使用。 収穫はまだ暗く、土壌が凍結している早朝に行われている。 そうしてブドウから抽出し、ハチミツのような金色の果汁から生み出されるアイスワインは、香ばしいアロマと果実の甘い味わいが特徴。 食前酒や、デザートワインとして。
[2017] シュナン ブラン アイスワイン 375ml 白 極甘口 キオナ ヴィニヤーズ [2017] シュナン ブラン アイスワイン 375ml 白 極甘口 キオナ ヴィニヤーズ 5,170 円 お酒の総合館・シマヤ酒店
■ブドウ品種:シュナン ブラン100% ■畑:レッド マウンテン ■収穫時期:2017年11月7日 ■残糖量:179g/L ■ph:3,16 ■アルコール:9,4% エステートヴィンヤードの1,6haの小区画から収穫される樹齢40年以上のシュナン ブラン種を100%使用。美しいアロマが印象的だが、酸とのバランス、そして華やかで溶けるような味わいを堪能できる逸品。 年間生産数約3600本のみの極上デザートワイン。 While Red Mountain is known for big, powerful red wine, it’s also an exceedingly good place to grow white varietals. The Kiona Estate vineyard has 4 acres of Chenin Blanc planted in a depressi・・・(以下省略)
ノーザン・アイスヴィダル アイスワイン 専用箱入り 375ml ノーザン・アイスヴィダル アイスワイン 専用箱入り 375ml 4,356 円 ワインと地酒の店 かたやま
ピーチのフレーバーが印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がる。フルボディで濃厚でありながらクリスピーな味わいが特徴です。 ALC度数 11.50 % キャップ仕様 コルク 種類 甘口ワイン 味わい 極甘口 飲み頃温度 6℃ 原産国 カナダ 地 方 オンタリオ 品種 ヴィダル・ブラン 100%
サマーヒル ピラミッド ワイナリー オーガニック カベルネ フラン 750ml サマーヒル ピラミッド ワイナリー オーガニック カベルネ フラン 750ml 4,739 円 雑貨通販店ユートピア
サマーヒル ピラミッド ワイナリー オーガニック カベルネ フラン 750ml Summerhill Pyramid Winery Organic Cabernet Franc 750ml ベルベットのように滑らかで、新鮮で個性的。この美しいミディアムボディのワインはレッドプラム、パプリカ、セージのアロマが漂い、優しく滑らかなタンニン、口当たりがよく、長くそれとともにレッドフルーツの果実味が残ります。熟成によってさらなる向上が期待できる。赤身のお肉との相性が抜群です。 カベルネ・ソーヴィニヨンはオークフードルと言うオークの大樽で発酵され、 カベルネフランクは通常サイズのオーク樽で発酵しました。共に樽の中で12ヶ 月から18ヶ月熟成され、その後ブレンドされました。??? オカナガンバレー/カナダ オーガニックカベルネフランク85%、オーガニックカベルネソーヴィニヨン15% アルコール 14%・・・(以下省略)
【ピーロート公式】ラインヘッセン シルヴァーナ (2018) 750ml 1本 ドイツ ラインヘッセン アイスワイン ワイン プレゼント ギフト おすすめ 人気 wine お酒 美味しい ぶどう ブドウ 高級 酒 パーティ 誕生日 結婚祝い Pieroth 【ピーロート公式】ラインヘッセン シルヴァーナ (2018) 750ml 1本 ドイツ ラインヘッセン アイスワイン ワイン プレゼント ギフト おすすめ 人気 wine お酒 美味しい ぶどう ブドウ 高級 酒 パーティ 誕生日 結婚祝い Pieroth 16,734 円 ピーロート・ジャパン
ラインヘッセン シルヴァーナ (2018) Rheinhessen Silvaner EW ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。本品はライン川が囲む銘醸地ラインヘッセンで育まれたシルヴァーナを使用しています。ワインは、トロピカルフルーツの風味とすばらしくバランスの良い酸味、高貴な甘味を示します。チーズやフルーツのデザートと好相性。 テイスティングノート:トロピカルフルーツとすばらしくバランスの良い酸味。高貴な甘味を示す。 相性の良い料理:チーズやフルーツ、デザートと好相性。 葡萄品種:シルヴァーナ 生産者:フェルディナンド・ピーロート 生産地:ドイツ / ラインヘッセン 原産地呼称/等級:ドイツ / アイスワイン タイプ:白ワイン 葡萄品種:シルヴァーナ テイスト:極甘口 アルコール度数(%):10% サーブする温度:10℃から12℃ 容量:750ml グレード・・・(以下省略)
[6本まとめ買い] ヴァインハイマー キルヒェンシュトゥック フクセルレーベ ベーレンアウスレーゼ 2018年 ハインフリート デクスハイマー ドイツ 白ワイン 極甘口 ドイツワイン ラインヘッセン ドイツ白ワイン フクセルレーベ 375ml [6本まとめ買い] ヴァインハイマー キルヒェンシュトゥック フクセルレーベ ベーレンアウスレーゼ 2018年 ハインフリート デクスハイマー ドイツ 白ワイン 極甘口 ドイツワイン ラインヘッセン ドイツ白ワイン フクセルレーベ 375ml 15,198 円 Narlu
上品な貴腐の味わいが楽しめるワイン【商品説明】・商品 : ヴァインハイマー キルヒェンシュトゥック フクセルレーベ ベーレンアウスレーゼ(Weinheimer Kirchenstuck Huxelrebe Berrenausulese)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : フクセルレーベ・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : ケーキ、フルーツ、チョコレート、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、貴腐ワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。上品な貴腐の味わいが楽しめるワイン蜜のような甘い香り、凝縮・・・(以下省略)
ディグディン [2021] エムケーワインMK Wine Digdin ディグディン [2021] エムケーワインMK Wine Digdin 3,960 円 MARUYAMAYA
白・750ml シャルドネ60%、ピノブラン40%(ラインヘッセン、樹齢30年) ダイレクトプレス、シャルドネはクロアチア産のオークのトノーにて発酵、ピノブランはクロアチア産のアカシアのバリックにて発酵、そのまま6ヶ月樽で熟成、SO2無添加。 【エムケーワイン/MK Wine】 ラインへッセンの南にあるアルスハイムという小さな村にMK Wineはありますが生産者のMatthias Kowalczykさんは大学で生物学を専攻する中でワインに興味を抱き、ワインマイクロバイオロジーで修士号を取得しました。さらにアイスワイン製造に関する博士号の取得を志していましたが、途中で実際にワイン造りをする方が楽しく、また充分に理論は学んだと考え造りを選びました。いくつかのワイナリーでインターンシップを経験したのち、濾過しない事やポンプを使わない事、亜硫酸塩等の添加物を加えない事がワインにとって良いことである・・・(以下省略)
[2016] ウーデンハイマー キルヒベルグ シルヴァーナ アイスワイン 375ml 白 極甘口 ファウスホッフ醸造所 [2016] ウーデンハイマー キルヒベルグ シルヴァーナ アイスワイン 375ml 白 極甘口 ファウスホッフ醸造所 3,771 円 お酒の総合館・シマヤ酒店
★2017年1月初旬-10度で収穫されたブドウは、緑がかった黄金色。 アプリコットやマンゴー、柑橘系の香りが豊かに広がる。甘美なエキスと酸のほど良いバランス、余韻が長く素晴らしいアイスワインに仕上がった。数十年の熟成にも潜在性を感じる。 ■ブドウ品種:シルヴァーナ ■残糖量:151,2g/L ■酸含有量:8,2g/L甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特・・・(以下省略)
ヴォルフ家 アルビガー シュロス・ハンマーシュタイン・ショイレーベ アイスヴァイン [2018]375ml (白ワイン) ヴォルフ家 アルビガー シュロス・ハンマーシュタイン・ショイレーベ アイスヴァイン [2018]375ml (白ワイン) 4,345 円 ウメムラ Wine Cellar
ラインヘッセンで11代続く伝統ある生産者が造る、ショイレーベという品種のポテンシャルを最大限に表現したアイスワイン。 「AWCヴィエナ インターナショナル ワインチャレンジ2021」でゴールド、アイスワイン部門で第2位!! ケスター・ヴォルフ家はラインヘッセンで1684年以来11代続いている生産者で、1991年から現在のクラウスとベアベルが引き継いでおり、それまでは彼らの祖父がワイン造りをしていました。クラウスとベアベルは通っていたガイゼンハイムで知り合いました。クラウスは卒業後ワインの研究を兼ねてファルツに働きに行き、バッサーマン・ヨルダンでも2~3週間ワイン造りの実践をしました。 「アルビガー シュロス・ハンマーシュタイン・ショイレーベ アイスヴァイン」は、畑の土壌は石灰とマールの混ざる土壌で、南西向き、平均樹齢は28年です。ショイレーベという品種のポテンシャルを最大限に表現しているワ・・・(以下省略)

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