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写真 商品名 値段 送料 販売店
【クール配送】アグラパール アヴィゾワーズ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット グラン・クリュ [2017]750ml 【クール配送】アグラパール アヴィゾワーズ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット グラン・クリュ [2017]750ml 30,800 円 ウメムラ Wine Cellar
平均樹齢60年から造られるシャルドネを100%樽発酵・樽醸造! 1894年設立のドメーヌを率いる芸術家肌のパスカル・アグラパールは1983年よりシャンパーニュ造りを行うシャルドネのスペシャリスト。所有畑の8割がグランクリュ、平均樹齢約40年という好条件のなか畑仕事を最重視し、葡萄樹と常に対話をしながら極力自然なアプローチを心掛ける。 研究熱心なパスカルは馬による耕作や古代品種の混植などと新しい事にも果敢に挑戦しており、近年最も注目を浴びる醸造家の一人。ガイドブックの権威「メイユール・ヴァン・ド・フランス」2013年版では最高峰となる3つ星へ昇格。シャンパーニュで三ツ星を獲得しているのはクリュッグやサロン、ジャック・セロスなど9生産者のみ。 「アヴィゾワーズ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット グラン・クリュ」は、アヴィズ村の丘に植わるドメーヌで最も古い樹齢60年の2区画(Robar・・・(以下省略)
【クール配送】クロード・カザル ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ミレジム [2015]750ml 【クール配送】クロード・カザル ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ミレジム [2015]750ml 8,690 円 ウメムラ Wine Cellar
ル・メニル・シュール・オジェ村とオジェ村の複数区画で作られるぶどうを使用した、希少なグランクリュ100%の贅沢なミレジム! 1897年創業のクロード・カザルは、対照的なふたつのグランクリュとその周辺のプルミエクリュのみに約9haの畑を所有するレコルタン・マニピュランである。同時に、長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどトップ・メゾンにブドウを供給してきた。更に、現当主デルフィーヌ・カザルの祖父オリヴィエ・カザルの代から、これらのメゾンと契約する栽培家のブドウを圧搾するプレス・ハウスを務めており、2004年にル・メニル・シュール・オジェに醸造用セラーを新設して以降は、メゾンからの要請を受け、プレスだけではなく果汁をワインにする工程も請け負っている。ブドウの供給元となるだけにとどまらず、シャンパーニュ最高のメゾンの数々に契約栽培家のブドウのプレスから醸造までを一任されていることからも、この造り・・・(以下省略)
【クール配送】ドゥラモット ブラン・ド・ブラン [2014]750ml 箱入り 【正規品】 【クール配送】ドゥラモット ブラン・ド・ブラン [2014]750ml 箱入り 【正規品】 12,540 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】ラック・コーポレーション コート・デ・ブランの気品を備えた、幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾン プチ・サロンと感じてしまうほどの気品と複雑味を堪能できる「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」 ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。 創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ(騎士)であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けている。 今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。サロンは単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたの・・・(以下省略)
【クール配送】【マグナム瓶】アグラパール ミネラル エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ [2016]1500ml 【クール配送】【マグナム瓶】アグラパール ミネラル エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ [2016]1500ml 43,780 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
アヴィズ村とクラマン村の特に石灰質が強いパーセルから造られ「ミネラル、フィネス」の表現がテーマ。 1894年設立のドメーヌを率いる芸術家肌のパスカル・アグラパールは1983年よりシャンパーニュ造りを行うシャルドネのスペシャリスト。所有畑の8割がグランクリュ、平均樹齢約40年という好条件のなか畑仕事を最重視し、葡萄樹と常に対話をしながら極力自然なアプローチを心掛ける。 研究熱心なパスカルは馬による耕作や古代品種の混植などと新しい事にも果敢に挑戦しており、近年最も注目を浴びる醸造家の一人。ガイドブックの権威「メイユール・ヴァン・ド・フランス」2013年版では最高峰となる3つ星へ昇格。シャンパーニュで三ツ星を獲得しているのはクリュッグやサロン、ジャック・セロスなど9生産者のみ。 「ミネラル エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ」は、アヴィズ村(Le Champ bouton・・・(以下省略)
【クール配送】【マグナム瓶】アグラパール アヴィゾワーズ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット グラン・クリュ [2016]1500ml 【クール配送】【マグナム瓶】アグラパール アヴィゾワーズ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット グラン・クリュ [2016]1500ml 63,800 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
平均樹齢60年から造られるシャルドネを100%樽発酵・樽醸造! 1894年設立のドメーヌを率いる芸術家肌のパスカル・アグラパールは1983年よりシャンパーニュ造りを行うシャルドネのスペシャリスト。所有畑の8割がグランクリュ、平均樹齢約40年という好条件のなか畑仕事を最重視し、葡萄樹と常に対話をしながら極力自然なアプローチを心掛ける。 研究熱心なパスカルは馬による耕作や古代品種の混植などと新しい事にも果敢に挑戦しており、近年最も注目を浴びる醸造家の一人。ガイドブックの権威「メイユール・ヴァン・ド・フランス」2013年版では最高峰となる3つ星へ昇格。シャンパーニュで三ツ星を獲得しているのはクリュッグやサロン、ジャック・セロスなど9生産者のみ。 「アヴィゾワーズ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット グラン・クリュ」は、アヴィズ村の丘に植わるドメーヌで最も古い樹齢60年の2区画(Robar・・・(以下省略)
【クール配送】【マグナム瓶】クロード・カザル カルト・オール グラン・クリュ ブリュット NV 1500ml 【クール配送】【マグナム瓶】クロード・カザル カルト・オール グラン・クリュ ブリュット NV 1500ml 14,800 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
グランクリュのメニルの存在感ある酸とミネラル&オジェの明るく柔らかな果実の絶妙なバランス。 常に高い品質を求めて代々受け継がれてきたRMのお手本のようなシャンパーニュ! 隣り合うが個性の異なるル・メニル・シュール・オジェとオジェの2つのグランクリュを所有。ル・メニルからはしっかりとした骨格が、オジェからは熟した果実が得られ、リッチなブラン・ド・ブランに仕上がる。希少なクロをオジェに所有する貴重な生産者。 1897年創業のクロード・カザルは、対照的なふたつのグランクリュとその周辺のプルミエクリュのみに約9haの畑を所有するレコルタン・マニピュランである。同時に、長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどトップ・メゾンにブドウを供給してきた。更に、現当主デルフィーヌ・カザルの祖父オリヴィエ・カザルの代から、これらのメゾンと契約する栽培家のブドウを圧搾するプレス・ハウスを務めており、2004・・・(以下省略)
【クール配送】クロード・カザル クロ・カザル エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン [2013]750ml ギフトボックス入り 【クール配送】クロード・カザル クロ・カザル エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン [2013]750ml ギフトボックス入り 17,600 円 ウメムラ Wine Cellar
『119本の偉大なブラン・ド・ブランのシャンパーニュ』に掲載! クロード・カザルが誇る、希少なグランクリュ「クロ」の古樹から生まれるトップ・キュヴェ。 1897年創業のクロード・カザルは、対照的なふたつのグランクリュとその周辺のプルミエクリュのみに約9haの畑を所有するレコルタン・マニピュランである。同時に、長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどトップ・メゾンにブドウを供給してきた。更に、現当主デルフィーヌ・カザルの祖父オリヴィエ・カザルの代から、これらのメゾンと契約する栽培家のブドウを圧搾するプレス・ハウスを務めており、2004年にル・メニル・シュール・オジェに醸造用セラーを新設して以降は、メゾンからの要請を受け、プレスだけではなく果汁をワインにする工程も請け負っている。ブドウの供給元となるだけにとどまらず、シャンパーニュ最高のメゾンの数々に契約栽培家のブドウのプレスから醸造までを一任さ・・・(以下省略)
【クール配送】クロード・カザル シャペル・デュ・クロ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット [2017]750ml 【クール配送】クロード・カザル シャペル・デュ・クロ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット [2017]750ml 13,200 円 ウメムラ Wine Cellar
オジェの豊満のキャラクターが華やかに表現されたリッチなグランクリュのクロ・シャンパーニュ! 1897年創業のクロード・カザルは、対照的なふたつのグランクリュとその周辺のプルミエクリュのみに約9haの畑を所有するレコルタン・マニピュランである。同時に、長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどトップ・メゾンにブドウを供給してきた。更に、現当主デルフィーヌ・カザルの祖父オリヴィエ・カザルの代から、これらのメゾンと契約する栽培家のブドウを圧搾するプレス・ハウスを務めており、2004年にル・メニル・シュール・オジェに醸造用セラーを新設して以降は、メゾンからの要請を受け、プレスだけではなく果汁をワインにする工程も請け負っている。ブドウの供給元となるだけにとどまらず、シャンパーニュ最高のメゾンの数々に契約栽培家のブドウのプレスから醸造までを一任されていることからも、この造り手の傑出した力量が伺える。 「ラ・・・(以下省略)
【クール配送】【マグナム瓶】ド・スーザ キュヴェ・デ・コダリー エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン GC NV 1500ml (D2020) 【クール配送】【マグナム瓶】ド・スーザ キュヴェ・デ・コダリー エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン GC NV 1500ml (D2020) 33,000 円 ウメムラ Wine Cellar
20年を超えるリザーヴワインが複雑で官能的な味わいを演出 「飲まずに死ぬと後悔する15本」のうちの1本! 「ド・スーザ」は、エペルネの南部、コート・デ・ブランの特級畑アヴィーズ村(Avize)の中心にカーヴを持つ家族経営のレコルタン・マニピュランです。14歳から父親の元で修行を重ねてきたエリック・ド・スーザ氏は、独自のスタイルの新しいシャンパーニュを目指し、無農薬・有機農法を実践しています。 「キュヴェ・デ・コダリー ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット」は、シャルドネ100%、特級畑アヴィーズ村(Avize)の南向きから南東向きの斜面。樹齢50~100年の古木の葡萄のみ。大樽醗酵(新樽15%)。ドサージュ 5g/L。1995年からのソレラ方式のリザーヴワイン50%とミレジメワイン50%で造られる。一言で表現すると、「存在感のある引き締まった余韻(コダリー)」。デコルジュマン:202・・・(以下省略)
【クール配送】ド・スーザ キュヴェ・デ・コダリー エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン GC [2010]750ml ギフトボックス入り 【クール配送】ド・スーザ キュヴェ・デ・コダリー エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン GC [2010]750ml ギフトボックス入り 36,300 円 ウメムラ Wine Cellar
2010年ヴィンテージのシャルドネ100%! 非常にチャーミングで魅惑的な素晴らしいブラン・ド・ブラン! 「ド・スーザ」は、エペルネの南部、コート・デ・ブランの特級畑アヴィーズ村(Avize)の中心にカーヴを持つ家族経営のレコルタン・マニピュランです。14歳から父親の元で修行を重ねてきたエリック・ド・スーザ氏は、独自のスタイルの新しいシャンパーニュを目指し、無農薬・有機農法を実践しています。 「キュヴェ・デ・コダリー ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット ミレジム 2010」は、2010年ヴィンテージのシャルドネ100%、特級畑アヴィーズ村(Avize)の南向きから南東向きの斜面。樹齢50~100年の古木の葡萄のみ。大樽醗酵(新樽15%)。ドサージュ 4g/L。 このシャンパンは洗練された味わいで、ミラベル、パイナップル、マンゴーのような熟した黄色系果実の豊かな香りがあり、それからハ・・・(以下省略)
【クール配送】クロード・カザル ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ミレジム [2014]750ml 【クール配送】クロード・カザル ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ミレジム [2014]750ml 8,690 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
ル・メニル・シュール・オジェ村とオジェ村の複数区画で作られるぶどうを使用した、希少なグランクリュ100%の贅沢なミレジム! 1897年創業のクロード・カザルは、対照的なふたつのグランクリュとその周辺のプルミエクリュのみに約9haの畑を所有するレコルタン・マニピュランである。同時に、長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどトップ・メゾンにブドウを供給してきた。更に、現当主デルフィーヌ・カザルの祖父オリヴィエ・カザルの代から、これらのメゾンと契約する栽培家のブドウを圧搾するプレス・ハウスを務めており、2004年にル・メニル・シュール・オジェに醸造用セラーを新設して以降は、メゾンからの要請を受け、プレスだけではなく果汁をワインにする工程も請け負っている。ブドウの供給元となるだけにとどまらず、シャンパーニュ最高のメゾンの数々に契約栽培家のブドウのプレスから醸造までを一任されていることからも、この造り・・・(以下省略)
【クール配送】ゾエミ・ド・スーザ キュヴェ UMAMI [2012]750ml ギフトボックス入り 【クール配送】ゾエミ・ド・スーザ キュヴェ UMAMI [2012]750ml ギフトボックス入り 25,630 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
ド・スーザが考える「UMAMI」をシャンパーニュで表現するというコンセプトで造られた、ド・スーザファミリーが生産するシャンパーニュの頂点に立つキュヴェ! ゾエミ・ド・スーザは、2004年にエリック・ド・スーザによって、エペルネの南に位置するコート・デ・ブランの中心地アヴィズに設立されました。ブランド名の“ゾエミ”とは、醸造責任者エリック氏の母の名前に由来し、ロゴは若かりし頃の彼女をモチーフにしたものです。ちょうど彼女が生きた時代は、女性が社会に進出しその中で大きな役割を担うようになり、「女性解放運動」の時期とも重なります。“ゾエミ”は、その時代に現在のド・スーザの基礎を築いた女性なのです。 先代への感謝とオマージュの意味も含め、またエリック氏の長女であり最高責任者であるシャルロットのブランドになるために、“ゾエミ・ド・スーザ”と命名されました。『ワイン造りの理念は、丹念な畑仕事と丹念なワイ・・・(以下省略)
【クール送料無料】ドゥラモット & Jラサール 375ml ハーフ瓶 6本セット 【クール送料無料】ドゥラモット & Jラサール 375ml ハーフ瓶 6本セット 22,157 円 ウメムラ Wine Cellar
【クール送料無料商品について】送料+クール代が含まれています。 ※ドライ(常温)便でお届けをご希望の場合、注文受付後に変更対応いたしますので、ご注文時に備考欄へご記入ください。 【送料無料】のお得なドゥラモット & Jラサール 375ml ハーフ瓶 6本セット ●【ハーフ瓶】ドゥラモット ブリュット NV 375ml 【正規代理店商品】 当店通常価格 3,440円 (税込)× 3本 唯一無二のシャンパーニュ、サロンの姉妹メゾン。サロンと同じ村のブドウを使用した、贅沢なスタンダードキュヴェ! ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュといえるだろう。「ブリュット NV」は、サロンと同じくシャルドネに強いこだわりを持って造・・・(以下省略)
【クール配送】【マグナム瓶】ドゥラモット ブラン・ド・ブラン コレクション [1964]1500ml 木箱入り 【クール配送】【マグナム瓶】ドゥラモット ブラン・ド・ブラン コレクション [1964]1500ml 木箱入り 270,000 円 ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】ラック・コーポレーション コート・デ・ブランの気品を備えた、幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾン ル・メニル=シュル・オジェのセラーで大切に保管される一握りのヴィンテージで造られ「ブラン・ド・ブラン コレクション」 ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。 創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ(騎士)であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けている。 今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。サロンは単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この・・・(以下省略)
【クール配送】ド・スーザ キュヴェ・デ・コダリー ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 750ml (D2021) ギフトボックス入り 【クール配送】ド・スーザ キュヴェ・デ・コダリー ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 750ml (D2021) ギフトボックス入り 11,600 円 ウメムラ Wine Cellar
20年を超えるリザーヴワインが複雑で官能的な味わいを演出 「飲まずに死ぬと後悔する15本」のうちの1本! 「ド・スーザ」は、エペルネの南部、コート・デ・ブランの特級畑アヴィーズ村(Avize)の中心にカーヴを持つ家族経営のレコルタン・マニピュランです。14歳から父親の元で修行を重ねてきたエリック・ド・スーザ氏は、独自のスタイルの新しいシャンパーニュを目指し、無農薬・有機農法を実践しています。 「キュヴェ・デ・コダリー ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット」は、シャルドネ100%、特級畑アヴィーズ村(Avize)の南向きから南東向きの斜面。樹齢50~100年の古木の葡萄のみ。大樽醗酵(新樽15%)。ドサージュ 5g/L。1995年からのソレラ方式のリザーヴワイン50%とミレジメワイン50%で造られる。 一言で表現すると、「存在感のある引き締まった余韻(コダリー)」。 山本昭彦氏の著書「・・・(以下省略)
【クール配送】ローノワ ブラン・ド・ブラン スペシャル・クラブ グラン・クリュ ブリュット [2013]750ml 【クール配送】ローノワ ブラン・ド・ブラン スペシャル・クラブ グラン・クリュ ブリュット [2013]750ml 12,980 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
シャルドネの聖地メニル・シュル・オジェ村より 最上級のヴィンテージ・シャンパーニュが出揃うスペシャル・クラブの中でも最高の一つ! 1872年、メゾン・ローノワ・ペール・エ・フィスはメスニル・シュル・オジェールに設立されました。このメゾンは名高きコート・デ・ブラン地区(100%グランクリュ、シャルドネ)の中央に位置しています。6世代に渡って引き継がれており、現在はベルナールとダニー・ローノワが情熱を注ぎ高品質のシャンパンを生産しています。 「ブラン・ド・ブラン スペシャル・クラブ グラン・クリュ ブリュット」は、スペシャル・クラブはミレジム付の中でも特に素晴らしい生産者のものだけが選ばれ与えられる特別な名称。ローノワが所有する区画の中でも最上で最も古い55年以上の古樹からのブドウを使用。コート・デ・ブランのメニル・シュール・オジェ100%のシャルドネを使用しています。メニルのシャルドネが持つ・・・(以下省略)
【クール配送】ローノワ ブラン・ド・ブラン スペシャル・クラブ グラン・クリュ ブリュット [2010]750ml 【クール配送】ローノワ ブラン・ド・ブラン スペシャル・クラブ グラン・クリュ ブリュット [2010]750ml 10,780 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
シャルドネの聖地メニル・シュル・オジェ村より 最上級のヴィンテージ・シャンパーニュが出揃うスペシャル・クラブの中でも最高の一つ! 1872年、メゾン・ローノワ・ペール・エ・フィスはメスニル・シュル・オジェールに設立されました。このメゾンは名高きコート・デ・ブラン地区(100%グランクリュ、シャルドネ)の中央に位置しています。6世代に渡って引き継がれており、現在はベルナールとダニー・ローノワが情熱を注ぎ高品質のシャンパンを生産しています。 「ブラン・ド・ブラン スペシャル・クラブ グラン・クリュ ブリュット」は、スペシャル・クラブはミレジム付の中でも特に素晴らしい生産者のものだけが選ばれ与えられる特別な名称。ローノワが所有する区画の中でも最上で最も古い55年以上の古樹からのブドウを使用。コート・デ・ブランのメニル・シュール・オジェ100%のシャルドネを使用しています。メニルのシャルドネが持つ・・・(以下省略)
【クール配送】【マグナム瓶】クロード・カザル クロ・カザル エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン [2012]1500ml 【クール配送】【マグナム瓶】クロード・カザル クロ・カザル エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン [2012]1500ml 39,600 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
クロード・カザルが誇る最上の畑から得られた素晴らしいシャルドネで造られたブラン・ド・ブラン! 1897年創業のクロード・カザルは、対照的なふたつのグランクリュとその周辺のプルミエクリュのみに約9haの畑を所有するレコルタン・マニピュランである。同時に、長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどトップ・メゾンにブドウを供給してきた。更に、現当主デルフィーヌ・カザルの祖父オリヴィエ・カザルの代から、これらのメゾンと契約する栽培家のブドウを圧搾するプレス・ハウスを務めており、2004年にル・メニル・シュール・オジェに醸造用セラーを新設して以降は、メゾンからの要請を受け、プレスだけではなく果汁をワインにする工程も請け負っている。ブドウの供給元となるだけにとどまらず、シャンパーニュ最高のメゾンの数々に契約栽培家のブドウのプレスから醸造までを一任されていることからも、この造り手の傑出した力量が伺える。 「・・・(以下省略)
【クール配送】アグラパール ヴェニュス ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール グラン・クリュ [2016]750ml 【クール配送】アグラパール ヴェニュス ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール グラン・クリュ [2016]750ml 39,900 円
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キュヴェ名はかつてこの畑の耕作を共にしていた今は亡き白馬の名前。トラクターを使用せず、人間と馬しか関与しない区画! 1894年設立のドメーヌを率いる芸術家肌のパスカル・アグラパールは1983年よりシャンパーニュ造りを行うシャルドネのスペシャリスト。所有畑の8割がグランクリュ、平均樹齢約40年という好条件のなか畑仕事を最重視し、葡萄樹と常に対話をしながら極力自然なアプローチを心掛ける。 研究熱心なパスカルは馬による耕作や古代品種の混植などと新しい事にも果敢に挑戦しており、近年最も注目を浴びる醸造家の一人。ガイドブックの権威「メイユール・ヴァン・ド・フランス」2013年版では最高峰となる3つ星へ昇格。シャンパーニュで三ツ星を獲得しているのはクリュッグやサロン、ジャック・セロスなど9生産者のみ。 「ヴェニュス ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール グラン・クリュ」は、アヴィズ村60アールの・・・(以下省略)
【クール配送】アグラパール ミネラル エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ [2016]750ml 【クール配送】アグラパール ミネラル エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ [2016]750ml 19,000 円
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ウメムラ Wine Cellar
アヴィズ村とクラマン村の特に石灰質が強いパーセルから造られ「ミネラル、フィネス」の表現がテーマ。 1894年設立のドメーヌを率いる芸術家肌のパスカル・アグラパールは1983年よりシャンパーニュ造りを行うシャルドネのスペシャリスト。所有畑の8割がグランクリュ、平均樹齢約40年という好条件のなか畑仕事を最重視し、葡萄樹と常に対話をしながら極力自然なアプローチを心掛ける。 研究熱心なパスカルは馬による耕作や古代品種の混植などと新しい事にも果敢に挑戦しており、近年最も注目を浴びる醸造家の一人。ガイドブックの権威「メイユール・ヴァン・ド・フランス」2013年版では最高峰となる3つ星へ昇格。シャンパーニュで三ツ星を獲得しているのはクリュッグやサロン、ジャック・セロスなど9生産者のみ。 「ミネラル エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ」は、アヴィズ村(Le Champ bouton・・・(以下省略)

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