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写真 商品名 値段 送料 販売店
ミルク寒天 <recipe50> ミルク寒天 <recipe50> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
お子様のおやつに最適!牛乳で作った寒天にドライフルーツで甘みをプラスして食べやすく仕上げました! ミルク寒天 お子様のおやつに最適!ヘルシーに牛乳で作った寒天に、 ドライカシスを使用して甘みをプラスし、食べやすく仕上げました! 見た目もかわいらしくなりおやつの時間がたのしくなります! 用意する食材(2人分) 寒天のもと 記載された分量に合わせて(今回は4g使用) 牛乳 寒天のもとに記載された水分量と合わせて(今回は500ml使用) 砂糖 大さじ2 ドライカシス お好みの量 作り方 鍋に寒天のもと、牛乳をいれ混ぜてから火をつける。 沸騰するまで混ぜ続ける。 沸騰してから弱火で2分。この間も泡立たせないように優しく混ぜ続ける。 バットにカシスを全体的に散らしておく。 3を4のバットに流し入れる。 冷蔵庫で冷やし固める。 カットして器に盛りつけたら完成! レシピで使われている小島屋の商品 ★カナ・・・(以下省略)
ドライトマト入り野菜スープ <recipe69> ドライトマト入り野菜スープ <recipe69> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
野菜たっぷりで栄養満点! ドライトマト入り野菜スープ 時間をかけて煮ることで、ドライトマトのエキスがしっかり抽出されて、トマトケチャップを入れたような赤色になります。 味はケチャップより優しくてマイルド。 お子様からお年寄りまで美味しく頂ける栄養がたっぷり詰まったスープです。 食材(4つ分) にんにく 1片 ベーコン 2枚 オリーブオイル 小さじ1/2 ドライトマト 7個位 キャベツ 1/6玉 玉ねぎ 半玉 人参 1/3本 水 たっぷり コンソメキューブ 2個 粉チーズ お好みで 作り方 ドライトマトを熱湯に浸して、柔らかく戻し、千切りにする。 野菜をお好みの大きさに切る。(少し大きめ位の方が美味しいですよ) 鍋を熱しオリーブオイルを回し入れ、みじん切りにしたニンニクと細切りにしたベーコンを軽く炒める。 ドライトマトと野菜、たっぷりの水を加える。沸騰したら弱火にして、コトコト30分ほど煮る・・・(以下省略)
イチジクの赤ワイン煮 <recipe95> イチジクの赤ワイン煮 <recipe95> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
しっかり味のトルコ産イチジクは赤ワイン煮にするとGood!ジューシーな仕上がりです。 イチジクの赤ワイン煮 栄養価の高いイチジクを丸ごと赤ワイン煮にしました。 バニラアイスに添えると、お客様も喜ばれます♪ 用意する食材(6個分) イチジク 6個 赤ワイン 200cc 蜂蜜 大さじ1 シナモンパウダー 1つまみ クローブ 1つまみ 黒コショウ 1つまみ レモン汁 小さじ1 作り方 材料すべてを小鍋に入れ、強火で煮立たせる。 煮立つと弱火にし、煮詰める。 レシピで使われている小島屋の商品 無添加:ドライいちじく(トルコ) 聖書にも登場した生命の果実。 楽しいおやつに、朝食のお供に、デザートなど美味しく召上りください。 紅茶・日本茶・中国茶と幅広く合わせて美味しく召し上がれます♪ 詳細を見る
イチゴ白パン <recipe160> イチゴ白パン <recipe160> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
イチゴがごろごろ、可愛い白パン イチゴ白パン ほんのりピンクの白パンです 用意する食材 強力粉 200グラム ドライイースト 小さじ1 砂糖 大さじ2 牛乳 150cc 塩 小さじ1/2 バター 25グラム ドライイチゴ 50g 作り方 イチゴは小さくカットするそれ以外の材料に温めた牛乳を入れよく混ぜ、台の上でこねる。生地を広げ、イチゴを乗せ、丸める。 一次発酵 40℃で25分。 ガス抜きをして6分割して丸める。ぬれ布巾をかけて10分おく。 丸め直し、強力粉を振りかけ、二次発酵20分。 190℃のオーブンで12〜14分焼く。 レシピで使われている小島屋の商品 ドライいちご 甘くておいしい香りがたまりません。 紅茶・中国茶によく合います^^ 小さく刻んでヨーグルトに混ぜたり、パンに混ぜたりしてもとても美味しいです♪ 詳細を見る
しじみ汁 <recipe68> しじみ汁 <recipe68> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
しじみのエキスがたっぷり! しじみ汁 お野菜と一緒にしじみ汁を取れるので栄養たっぷり。 水溶き片栗粉をほんの少し加えてとろみを付けたり、溶き卵を加えたり。 その日の気分でアレンジ自由自在です。 食材(4つ分) だし汁 1リットル 濃縮しじみ汁 大匙2 みりん 大匙1 塩 一つまみ 人参 1/4本 しめじ 1/2パック 三つ葉 1/2束 作り方 材料を食べやすい大きさに切る。 だし汁を鍋に入れ、しめじと人参に火が通るまで煮る。 みりんを加えた後、塩とししじみ汁で味を調え、火を止める寸前に三つ葉を散らす。 レシピで使われている小島屋の商品 ★濃縮:しじみ汁 新鮮なしじみ貝から煮出した一番汁を煮詰めて作った栄養価豊富な濃縮タイプのしじみ汁の素です。 詳細を見る
手作りリコッタチーズのサラダ <recipe81> 手作りリコッタチーズのサラダ <recipe81> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
ローストして香ばしさを引き出したクルミがアクセントのサラダ♪ 手作りリコッタチーズのサラダ 〜フレッシュなチーズとクルミの相性が抜群です〜 〜クルミとはちみつとチーズの美味しさがたまりません〜 用意する食材 クルミ 20g ベビーリーフ 1パック 牛乳 200cc レモン汁 大さじ1/2 塩 ひとつまみ 岩塩 適量 ブラックペッパー 適量 はちみつ お好みの量 作り方 クルミは余熱なしの170℃の電気オーブンで5分ローストして、細かく砕いておく。 鍋に牛乳、塩、レモン汁をくわえて混ぜて中火にかける。少し沸々わいてきたら火を弱めて5分〜煮込む。鍋肌から離水してチーズができ中心まで火を通す、5分〜。火をとめてペーパーをひいたざるにこして5分ほど水気をきる。冷蔵庫で冷やす。 ベビーリーフをさっと水洗いして水気をきりお皿にのせる。くるみ、リコッタチーズをちらし、岩塩、ブラックペッパー、はちみつをか・・・(以下省略)
海老マヨカシューナッツ <recipe101> 海老マヨカシューナッツ <recipe101> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
ほんのひと手間でお店と同じ味がご家庭で再現出来ます! 海老マヨカシューナッツ ほんのひと手間でお店と同じ味がご家庭で再現出来ます! 簡単海老マヨに、中華料理との相性抜群のカシューナッツをそえてお召し上がりください☆ マヨネーズソースは他の魚料理にも合うので覚えておくと便利です! 用意する食材 海老 10尾ほど 塩 小さじ1 酒 小さじ2 卵白 1個分 片栗粉 小さじ2 サラダ油 小さじ2 マヨネーズ 20g トマトケチャップ 大さじ1/2 ヨーグルト 大さじ1 レモン汁 小さじ1 カシューナッツ 10g 作り方 ◎のマヨネーズソースは作って冷蔵庫で冷やしておく。 海老は洗い殻と尾と背わたをとり塩でもみあらいをしたら、さらに真水で洗い、ペーパーでふいておく。 ボウルに海老をいれ酒をふる。次に卵白を加え、卵白のこしがきれるようにしっかり混ぜる。 片栗粉を加え、さらにサラダ油を加えたら優しく混ぜ・・・(以下省略)
オレオとマカダミアナッツのザクザクマフィン <recipe137> オレオとマカダミアナッツのザクザクマフィン <recipe137> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
オレオとマカダミアナッツがたっぷり入ってボリュームたっぷり! オレオとマカダミアナッツのザクザクマフィン マカダミアナッツの触感とオレオのザクザク感が相性良くて、食べていて楽しいマフィンです。見た目にも可愛いので、プレゼントにも最適です。 用意する食材(5個分) バター 60g 砂糖 60g 小麦粉 80g ベーキングパウダ— 5g 牛乳 40cc オレオ 飾り用5枚 生地用3枚 マカダミアナッツ お好みの量 作り方 バターは常温に戻し柔らかくしておく。 ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にし、砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。 溶き卵を少しづつ加え、手早く混ぜる。 合わせて振るっておいた小麦粉とベーキングパウダーを、何回かに分けて加えて混ぜ、牛乳も加えてよく混ぜ合わせる。 生地用のオレオ3枚を手で割って加え、ざっくりと混ぜる。 型に流しいれて、飾り用のオレオを手で割って、生・・・(以下省略)
メイクアップカシューナッツ◆塩チョコレート <recipe45> メイクアップカシューナッツ◆塩チョコレート <recipe45> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
家事の合間に♪甘さと塩っぱさが病みつき! メイクアップカシューナッツ◆塩チョコレート 他には無い、このほっくり美味しいカシューナッツを 生かす食べ方はコレだった! 用意する食材 生カシューナッツ 100g 板チョコレート 50g 岩塩 適宜 作り方 カシューナッツを150℃のオーブンで10分ローストする。 チョコレートを湯煎し溶かす。 1のカシューナッツに2のチョコレートをコーティングし、すぐに岩塩を振りかける。 クッキングシートの上に乗せ、冷蔵庫でチョコレートを固める。完成。 レシピで使われている小島屋の商品 ★無添加 生ナッツ★ インド産:生カシューナッツ お料理に、おつまみに、おやつに ナッツの万能選手♪ 柔らかいサックリした食感。深い甘みとコク♪ また、コーンフレーク・ヨーグルト・アイスクリームのトッピングにも最適です。 詳細を見る
餃子の皮でチョコチャンクピザ <recipe85> 餃子の皮でチョコチャンクピザ <recipe85> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
人気のチョコチャンクピザを餃子の皮でお手軽に! 餃子の皮でチョコチャンクピザ チョコとマシュマロとクルミの黄金コンビ! 餃子の皮が残ってしまった時などに、是非お試しください。 クルミの香ばしさがアクセントになっていて、とても美味しいですよ。 用意する食材 クルミ 餃子の皮 チョコレート 小粒マシュマロ 作り方 餃子の皮の上に、刻んだチョコレート、マシュマロ、刻んだクルミをのせる。 トースターでマシュマロが色づくまで数分焼く。すぐに溶けるので、焼きすぎに注意して下さいね。 レシピで使われている小島屋の商品 ★無添加★ カルフォルニア産:くるみ カルフォルニアの大自然の中で育ちました♪ 炒めても、お菓子の材料・パンの材料にしても良いですね♪ ヨーグルト・アイスクリームのトッピングにも最適です。 詳細を見る
豚肉のねぎ塩レモン丼 <recipe113> 豚肉のねぎ塩レモン丼 <recipe113> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
甘いドライチェリーがすっぱしょっぱいたれを中和してくれてとっても合います!ご飯がすすむ一品です☆ 豚肉のねぎ塩レモン丼 甘いドライチェリーがすっぱしょっぱいたれに合います! ご飯がすすむ一品です☆お弁当にもぴったり。 お好みでレモン汁と塩は調整できます! 用意する食材(2人分) 豚肉の薄切り 250g 塩胡椒 少々 サラダ油 適量 ねぎ(粗めのみじん切り) 1本 レモン汁 大さじ1 ごま油 大さじ1 塩 小さじ1/3〜 ドライチェリー 10g ご飯 お好み量 作り方 5センチ程の長さで大きめに豚肉を切る。 フライパンに油をしいたら、豚肉に火を通す。塩胡椒で軽めに味付けをする。 ◎の食材を全て合わせて混ぜておく。 皿にご飯を盛り、2の肉をのせる。 その上に3のたれをかけて完成! レシピで使われている小島屋の商品 アメリカ産:ドライチェリー(ビングチェリー) 自然な味わい・・・(以下省略)
マカダミアナッツソースパンケーキ <recipe20> マカダミアナッツソースパンケーキ <recipe20> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
いつものパンケーキが、ワンランクupするソース マカダミアナッツソース☆パンケーキ 簡単に作れるマカダミアナッツソース いつものパンケーキがワンランクup! 気軽にCafé気分が味わえます♪ 用意する食材【3〜4人分】 牛乳 100cc 生クリーム 100cc 砂糖 30g マカダミアナッツ 40g(そのうち飾り用10g) 薄力粉 5g バター 5g 作り方 マカダミアナッツは細かく刻んで、飾り用と分けておく。 鍋にマカダミアナッツを入れ弱火で軽く炒る。バター・薄力粉を入れ混ぜて、牛乳、生クリーム、砂糖を加えゴムベラなどでこげないように混ぜる。(弱火で約10分) ある程度とろみがついてきたらソースの出来上がり。 パンケーキの上にソースをかけ、刻んでおいたマカダミアナッツを散らす☆ レシピで使われている小島屋の商品 ★完全無添加★素焼き マカダミアナッツ 無塩・無油で職人さ・・・(以下省略)
生春巻き <recipe4> 生春巻き <recipe4> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
おもてなし料理にも ナッツ入り生春巻き 中に入れる野菜はお好みでOK! 余った野菜でも出来ちゃいます。 海老の代わりに味付け肉を加えてもおいしいメニューです。 いろいろなものを、彩りよく入れてお楽しみください。 用意する食材 ライスペーパー 一袋 レタス きゅうり 大葉 えび 春雨 カシューナッツ ニョクマム(ヌックマム) にんにく 赤唐辛子 作り方 春雨を湯で戻す。 えびは背わたを取り、加熱。野菜は千切りして混ぜておく。 カシューナッツは粗みじんに。 ライスペーパーを硬めに戻す。 ペーパーの手前に、野菜・春雨・ナッツをのせ、両端を折ってしっかりひと巻きする。 さらに海老を2つのせ、巻き上げる。 タレは、ニョクマム(ヌックマム)を塩辛さが取れる程度に水で薄め、にんにく・赤唐辛子を加えて出来上がり。 レシピで使われている小島屋の商品 ★完全無添加★ インド産:素焼きカシューナッツ 《300g・・・(以下省略)
あの「世界一の朝食」を あの「世界一の朝食」を"バナナリコッタチーズパンケーキ" 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
 ふんわりやさしいパンケーキを…おうちで再現☆ あの「世界一の朝食」を…"バナナリコッタチーズパンケーキ" パンケーキブームはまだまだ続く! 干しバナナとリコッタチーズはパンケーキの鉄板の組み合わせ!! リコッタチーズとバナナの組み合わせは鉄板です♪ 生地の中にドライのバナナを入れることで生のフルーツでありがちな水分が出ることなく美味しく仕上げることが出来ます。 お好みのドライフルーツに自分でアレンジしてみても…☆ 材料(2人分) パンケーキ 干しバナナ 30g パンケーキミックス 200g 牛乳 220cc 卵 1個 リコッタチーズ 50g その他 生クリーム 100g 砂糖(生クリーム用) 10g *生クリームと合わせて泡立てる ラズベリー 適量 クランベリー 適量 ミント 適量 作り方 1、リコッタチーズを柔らかく戻す。 2、干しバナナを小さくカットする。 . 3、パンケーキミックス・・・(以下省略)
ドライキウイゼリー <recipe162> ドライキウイゼリー <recipe162> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
夏に涼しいゼリー ドライキウイゼリー キウイの食感が楽しい 用意する食材(4人分) ドライキウイ 8〜10枚 水 500ミリリットル ゼラチンパウダー 2袋 砂糖 50〜70グラム レモン汁 50ミリリットル 作り方 ドライキウイは水でもどしてカットする。 鍋で水を沸かし、砂糖を入れゼラチンを溶かし、あら熱が取れたらレモン汁を入れ混ぜる。 ガラスの器にキウイを入れ、ゼリーを流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 レシピで使われている小島屋の商品 ドライキウイ キウイの美味しさ凝縮♪ ヨーグルトに混ぜても美味しく召上れます。毎朝の朝食に添えてみてはいかがですか? 詳細を見る
黒豆入りトリッパ <recipe89> 黒豆入りトリッパ <recipe89> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
ふっくらとした黒豆がトマトソースによく合います。 黒豆入りトリッパ ハチの巣トマト煮込みに黒豆を入れるとボリュームのあるおかずになります。 用意する食材(4人分) いり黒豆 100g ハチノス 250g (しょうが、にんにく、ネギの青い部分) タマネギ 2玉 ニンニク 2かけ ホールトマト缶 1缶 塩 少々 粗挽きコショウ 少々 ドライミックスハーブ 少々 オリーブオイル 大さじ3杯 鷹の爪 1本 作り方 いり黒豆は洗って一晩水につけておく。 ハチノスは、しょうが、にんにく、ネギの青い部分と一緒に茹で、2-3回茹でこぼす。 鍋にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて、香りがついたらタマネギを入れて炒め、トマト缶をつぶしながら入れ、水も入れる。 沸騰したら黒豆、ハチノスを入れ1時間ほどコトコトと煮る。 塩、コショウ、ハーブを入れて味付けする。 レシピで使われている小島屋の商品 ★無添加★ ・・・(以下省略)
キャロットラペ <recipe156> キャロットラペ <recipe156> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
夏に嬉しいさっぱりビネガー料理です。 キャロットラぺ ビネガーにドライブルーベリーと胡桃を加えることで、まろやかに仕上がりました♪ 用意する食材(4人分) 人参 大1本 胡桃 20g ドライブルーベリー 20g イタリアンパセリのコンカッセ 10g オリーブオイル 大さじ4 白ワインビネガー 大さじ2 塩 小さじ1 粗びき黒胡椒 少々 作り方 人参は千切りスライサーを用いて、細く下ろし、水にさらす。 ☆の材料を混ぜ、そこに水気を切った1を加え、和える。 レシピで使われている小島屋の商品 ブルーベリー アントシアニン豊富な野生種(ワイルド)がやはりお薦めです。 ヨーグルトに混ぜて、シリアルに混ぜて、そのまま食べてと、美味しく色々な食べ方が出来ます。 パンを焼かれる方は練りこんでも美味しいですよ♪ 詳細を見る
サーモンのタルタルグリル <recipe187> サーモンのタルタルグリル <recipe187> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
市販のタルタルソースに一手間♪ サーモンのタルタルグリル 酸味の強いタルタルソースも、アーモンド効果でまろやかに味わいUP! 用意する食材(2人分) 鮭の切り身 2切れ 市販のタルタルソース 大さじ4 アーモンド 4粒(150℃で10分ローストし粉砕しておく) 作り方 鮭はキッチンペーパーで水分を取っておく。 ★を混ぜ合わせ、鮭の片面にまんべんなく乗せる。 ソースを乗せた方を上にし、魚焼きグリルに入れ、弱火で9分焼く。 レシピで使われている小島屋の商品 カルフォルニア産:生アーモンド カリっと香ばしい! 毎日の美容健康はアーモンドから♪ おやつに、おつまみに、そのままご賞味下さい。また、コーンフレーク・ヨーグルト・アイスクリームのトッピングにも最適です。 詳細を見る
赤ワインで作るクルミパン <recipe82> 赤ワインで作るクルミパン <recipe82> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
赤ワインで仕上げる大人のクルミパン♪ 赤ワインで作るクルミパン 香ばしいクルミと赤ワインの風味を味わえるパン 実はアルコールをしっかりとばしてあるので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます クルミと赤ワインで、お酒のおつまみにもあいます 用意する食材 クルミ 50g 強力粉 130g ライ麦 30g インスタントドライイースト 小さじ1 砂糖 大さじ1 赤ワイン 60cc(アルコール飛ばして使用) 赤ワイン(アルコール飛ばしたもの)+水 計100cc バター 10g ライ麦 少々(焼成用) 作り方 クルミは余熱なしの電気オーブン170℃で7分ローストしておく。 赤ワインを鍋に入れて沸騰させてからさらに1分加熱し粗熱をとる。煮詰めたものと水を合わせて100ccにして、人肌ぐらいに温める。 バターと赤ワイン+水以外の材料を全てボウルに入れて、イーストめがけて赤ワイン+水を加えて混ぜる。少・・・(以下省略)
しいたけのマヨネーズ焼き <recipe67> しいたけのマヨネーズ焼き <recipe67> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
しじみ汁とマヨネーズが相性抜群 しいたけのマヨネーズ焼き しじみ汁の濃厚なエキスマヨネーズとの相性とっても良くて、お酒のおつまみにぴったりです。召し上がる際に、一味唐辛子をほんの少しかけて、カイワレ大根と一緒に食べるととっても美味しいですよ。 食材(4つ分) しいたけ マヨネーズ 濃縮しじみ汁 作り方 しいたけの上にマヨネーズを絞りだし、トースターまたはオーブンでマヨネーズに焼き色が付くまで5分位焼く。 レシピで使われている小島屋の商品 ★濃縮:しじみ汁 新鮮なしじみ貝から煮出した一番汁を煮詰めて作った栄養価豊富な濃縮タイプのしじみ汁の素です。 詳細を見る

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