ジャックセロス：ワインの市場スパークリングワイン・シャンパン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	ジャクソンディジーテールルージュ 2008 ラベル不良 Jacquesson Dizy Terres Rouges フランスシャンパンシャンパーニュ	28,600 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	ディジー村のピノから仕込まれるロゼ・シャンパーニュジャクソンのディジー・テール・ルージュは、セニエ方式を採用した上質なロゼ・シャンパーニュです。ディジー村の僅か1.35haの畑のピノ・ノワール100％で造られます。「食事を共にしたくなるような、黒ブドウの風味を活かしたロゼを造りたかった」というジャクソン氏の思いが込められています。生産者ジャクソンJacquessonワイン名ディジーテールルージュDizy Terres Rougesヴィンテージ2008容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：2014 - 2017Bright cherry in color the 2008 Dizy Terres Rouges Extra-Brut is made from 71% Pinot Meunier and 29% Pinot Noir and was macerat･･･(以下省略)
	ジャクソンディジーテールルージュ 2008 Jacquesson Dizy Terres Rouges フランスシャンパンシャンパーニュ	28,600 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	ディジー村のピノから仕込まれるロゼ・シャンパーニュジャクソンのディジー・テール・ルージュは、セニエ方式を採用した上質なロゼ・シャンパーニュです。ディジー村の僅か1.35haの畑のピノ・ノワール100％で造られます。「食事を共にしたくなるような、黒ブドウの風味を活かしたロゼを造りたかった」というジャクソン氏の思いが込められています。生産者ジャクソンJacquessonワイン名ディジーテールルージュDizy Terres Rougesヴィンテージ2008容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：2014 - 2017Bright cherry in color the 2008 Dizy Terres Rouges Extra-Brut is made from 71% Pinot Meunier and 29% Pinot Noir and was macerat･･･(以下省略)
	ジャクソンアイヴォーゼルテルム 2009 ギフトボックス Jacquesson Ay Vauzelle Terme フランスシャンパンシャンパーニュ	38,500 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	極少量のみ生産された幻のキュヴェジャクソンのヴォーゼル・テルムは、アイ村の最上区画に1980年に植樹されたピノ・ノワールを使用して造られます。生産本数はわずか2000本ほどで、そのうえ日本へ入ってくる数も限られている大変稀少な逸品です。複雑で濃厚、かつリッチな味わいです。生産者ジャクソンJacquessonワイン名アイヴォーゼルテルムAy Vauzelle Termeヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2020 - 2039Disgorged without dosage in May 2019, the 2009 Extra-Brut Grand Cru Aÿ - Vauzelle Terme is showing nicely, offering up inviting aromas of pear, honeyc･･･(以下省略)
	アグラパールセットクリュエクストラブリュット NV 正規品 Agrapart 7 Crus Extra Brut フランスシャンパンシャンパーニュ	14,300 円	別	ロマネ ROMANEE
	生産者アグラパールAgrapartワイン名セットクリュエクストラブリュット7 Crus Extra BrutヴィンテージNV容量750ml アヴィーズのスーパースターアグラパール Agrapart アヴィーズ村はコート・デ・ブラン地区の銀座です。秀逸な栽培醸造家が3軒あります。「ジャック・セロス」「ド・スーザ」、そして「アグラパール」です。日本ではジャック・セロスの知名度が圧倒的に高いですが世界では同格に評価されるグローワーが「アグラパール・エ・フィス」（Agrapart et Fils）です。フランスのル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランスでは、セロス、エグリ・ウーリエと並んで3つ星に輝いています。アンセルム・セロスがシャンパーニュ造りを革新した革命児とすれば、パスカル・アグラパールはコート・デ・ブラン地区の多様な畑を基礎に、テロワール表現の多彩なキュヴェを生産する方向に･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨン P3 1982 ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon P3 フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷	1,480,000 円	込	ロマネ ROMANEE
	3回目のプレニチュードを迎えた最上級品 P3は、ドンペリニヨンのヴィンテージにとって3度目の人生です。約30年かけてゆっくりと変化し、エネルギーを蓄積し、シャンパンのあらゆる特性が発揮され、より充実し、より長く、より深く、より強くなっていきます。エネルギーと球体感ドン・ペリニヨン P3 1982 ドン・ペリニヨンには、バブリーにとらえる人もいるが、極めて真っ当なワインだ。3度目のプレニチュード（ピーク）を迎えたP3-1982を飲んで改めて思った。「プレニチュード」とは、最高醸造責任者のリシャール・ジェフロワ氏の考え方。ドン・ペリニヨンは瓶熟成中の8年前後、12～15年、30年以上の3回にわたり、頂点に達するという。P2-1998は昨年夏、オーヴィレール修道院で試飲した。今回はさらに進化していて、魅惑されたが、P3-1982の圧倒的な世界の前にかすんだ。いつも通りに還元的で、色調は淡い。･･･(以下省略)
	ジャクソンキュヴェ #745 エクストラブリュット NV Jacquesson Cuvee #745 Extra Brut フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷	11,800 円	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズノン・ヴィンテージものをブレンドする従来の製造方法に疑問を持った、ジャン・エルヴェ・シケ氏により生み出されたのが、各ヴィンテージの特徴を見事に表した最高の1本「700シリーズ」です。そのヴィンテージ特有の個性を楽しめる、ジャクソンを代表するキュヴェです。毎年変わる常識破りのノンヴィンテージジャクソンのこのキュヴェは、毎年、ブレンド比率を変え、キュヴェの番号も変わります。「収穫年を表現するため、最高のブレンドで造りたい」と当主のジャン・エルヴェ・シケは言います。生産者ジャクソンJacquessonワイン名キュヴェ #745 エクストラブリュットCuvee #745 Extra BrutヴィンテージNV容量750ml解説ヴィノス: 90点予想される飲み頃：2024 - 2032The NV Extra-Brut Cuvé･･･(以下省略)
	ジャックセロスイニシャルブリュットブランドブラン NV ラベル不良ブランドブランジャックセロス Jacques Selosse Initial Brut Blanc de Blancs フランスシャンパンシャンパーニュ	143,000 円売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	セロスの中では最も親しみやすく、早くから楽しめる陽性な魅力。アヴィズ、クラマン、オジェをブレンドしています。東、南向き区画が混じり、土壌は堆積した砂と粘土が多く、ムルソー・シャルムのイメージをもちます。レモンのコンポート、リンゴの蜜、ジンジャー、アタックは柔らかく、まろやかなテクスチャー、パレットにゆったりと広がります。セロスの中では最も親しみやすく、広がりと丸み、厚みがあり、陽気な魅力を持つシャンパーニュです。生産者ジャックセロスJacques Selosseワイン名イニシャルブリュットブランドブランInitial Brut Blanc de BlancsヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2021 - 2035Disgorged in May 2021, the latest rendition of Selosse's NV ･･･(以下省略)
	ジャックセロスイニシャルブリュットブランドブラン NV ブランドブランジャックセロス Jacques Selosse Initial Brut Blanc de Blancs フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷	128,000 円	込	ロマネ ROMANEE
	セロスの中では最も親しみやすく、早くから楽しめる陽性な魅力。アヴィズ、クラマン、オジェをブレンドしています。東、南向き区画が混じり、土壌は堆積した砂と粘土が多く、ムルソー・シャルムのイメージをもちます。レモンのコンポート、リンゴの蜜、ジンジャー、アタックは柔らかく、まろやかなテクスチャー、パレットにゆったりと広がります。セロスの中では最も親しみやすく、広がりと丸み、厚みがあり、陽気な魅力を持つシャンパーニュです。生産者ジャックセロスJacques Selosseワイン名イニシャルブリュットブランドブランInitial Brut Blanc de BlancsヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2021 - 2035Disgorged in May 2021, the latest rendition of Selosse's NV ･･･(以下省略)
	ジャックセロスシュブスタンス NV ラベル不良ジャックセロス Jacques Selosse Substance フランスシャンパンシャンパーニュ	220,000 円売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	カリスマが造る香りの万華鏡シュブスタンスはシェリーと同じソレラ方式で保管するリザーヴワインで造ります。タンクから抜いたリザーヴはムルソーのように複雑です。出来たシャンパンは、万華鏡のような香りとうまみ、なめらかな舌触りがあります。酸化した中にチョーキ―なミネラル感が浮かび上がります。ジャックセロスの中で完成度が最も高いキュヴェです。生産者ジャックセロスJacques Selosseワイン名シュブスタンスSubstanceヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 99点予想される飲み頃：2022 - 2035Disgorged in November 2021, the latest release of Selosses emblematic NV Grand Cru Blanc de Blancs Substance exhibits aromas of dried f･･･(以下省略)
	ジャックセロスヴァージョンオリジナルエクストラブリュット NV ラベル不良ジャックセロス Jacques Selosse V.O. Extra Brut フランスシャンパンシャンパーニュ	143,000 円売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	Jacques Selosse Extra Brut V.O. アヴィズ、クラマン、オジェ3つのグラン・クリュがブレンドされています。中でもクラマンの比率が高いため厚みがあり、複雑な味わいの美酒となっています。シャンパーニュ・ファン垂涎の1本であり平均年間生産量　300ケースの稀少なシャンパンです。生産者ジャックセロスJacques Selosseワイン名ヴァージョンオリジナルエクストラブリュットV.O. Extra BrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2021 - 2035All the 2019 disgorgements of Selosse's emblematic Blanc de Blancs cuvées are brilliant, and revisiting the November 20･･･(以下省略)
	ジャックセロスミレジム 2002 ラベル不良ジャックセロス Jacques Selosse Millesime フランスシャンパンシャンパーニュ	495,000 円	込	ロマネ ROMANEE
	生産者ジャックセロスJacques Selosseワイン名ミレジムMillesimeヴィンテージ2002容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2013 - 2021From the same two parcels as his 2003 tasted alongside, Selosse’s 2002 Extra Brut Blanc de Blanc is, as he announces while pouring it, “another thing entirely.” Pristine, Normandy cider-like pear fruit strikes me as something of a common denominator ? even trans-regionally ? for this exceptional northern･･･(以下省略)
	ジャックセロスリューディスールモン NV ジャックセロス Jacques Selosse Lieux-Dits Sous le Mont フランスシャンパンシャンパーニュ[のこり1本] 新入荷	178,000 円	込	ロマネ ROMANEE
	マレイユのブラン・ド・ノワール「スー・ル・モン」村の東端のクロ・デ・ゴワスの頂上を越えた反対側の丘の東向き斜面。炭酸マグネシウムが含まれる特異な土壌で、それがカルシウム炭酸塩と結びついて独特の苦みを生むといいます。「個性を消してはよくないが、この苦みが好きではない」とセロス氏は語ります。樽のタッチがやや強いキュヴェ。フランボワーズ、バラの花芯、海砂、エキゾチックで、広がりがあります。おおらかで、軽いリコリスのタッチが感じられ、フィニッシュはスモーキーで、クレーム・ブリュレのノート、ほろ苦みが強めに残ります。生産者ジャックセロスJacques Selosseワイン名リューディスールモンLieux-Dits Sous le MontヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2020 - 2035Based on the 2011 vintage･･･(以下省略)
	ジャックセロスリューディレキャレル NV ジャックセロス Jacques Selosse Lieux-Dits Les Carelles フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷	178,000 円	込	ロマネ ROMANEE
	生産者ジャックセロスJacques Selosseワイン名リューディレキャレルLieux-Dits Les CarellesヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2021 - 2033Disgorged in February 2020, the latest rendition of Selosse's NV Extra-Brut Grand Cru Les Carelles is already showing brilliantly, unwinding in the glass with aromas of honeyed citrus fruit, dried apricot, fresh peach, orange oil, beeswax and toasted nuts. Full-bodied, broad and inci･･･(以下省略)
	ジャックセロスリューディルブーデュクロ NV ジャックセロス Jacques Selosse Lieux-Dits Le Bout du Clos フランスシャンパンシャンパーニュ	198,000 円	込	ロマネ ROMANEE
	生産者ジャックセロスJacques Selosseワイン名リューディルブーデュクロLieux-Dits Le Bout du ClosヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃：2021 - 2035Disgorged in February 2020, the latest release of Selosse's NV Extra Brut Grand Cru Le Bout du Clos offers up complex aromas of golden orchard fruit, almond paste, yellow plums, beeswax and spices. Full-bodied, deep and concentrated, it's tightly wound after its recent disgor･･･(以下省略)
	ジャックセロスリューディラコートファロン NV ジャックセロス Jacques Selosse Lieux-Dits La Cote Faron フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷	178,000 円	込	ロマネ ROMANEE
	リューディラ・コート・ファロンアイグランクリュアイの単一畑(ラ・コート・ファロン)のピノ・ノワール100％使用したブラン・ド・ノワール。瓶熟成約5年。ドサージュは 0-4グラムのエクストラ・ブリュット。小樽醗酵・熟成。独自のソレラをこのキュヴェでも使用。エクストラ・ブリュット仕立てで複雑な味わいはテロワールを表現している。生産者ジャックセロスJacques Selosseワイン名リューディラコートファロンLieux-Dits La Cote FaronヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2023 - 2038Another terrific bottle from Selosse, the new release of the NV Extra-Brut Grand Cru La Côte Faron is b･･･(以下省略)
	ジャックセロスエクスキューズセック NV ラベル不良 ( B ) ジャックセロス Jacques Selosse Exquise フランスシャンパンシャンパーニュ	154,000 円売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	Jacques Selosse Exquise Sec チェリーの香りが漂う愛らしいアロマティックなシャンパーニュ。丸くジューシーで、密に織り込まれた味わいは、甘いチェリーのフレーバーがあり、芳醇かつエレガント。没入的なフィニッシュを備える非常に複雑なセックです。生産者ジャックセロスJacques Selosseワイン名エクスキューズセックExquiseヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2040The NV Exquise Sec is a Blanc de Blancs sourced in Avize and Cramant and assembles the vintages 2009, 2010 and 2011. Bottled in July 2012 and disgorged in October 2017 w･･･(以下省略)
	ジャックセロスエクスキューズセック NV ラベル不良 ( A ) ジャックセロス Jacques Selosse Exquise フランスシャンパンシャンパーニュ	154,000 円売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	Jacques Selosse Exquise Sec チェリーの香りが漂う愛らしいアロマティックなシャンパーニュ。丸くジューシーで、密に織り込まれた味わいは、甘いチェリーのフレーバーがあり、芳醇かつエレガント。没入的なフィニッシュを備える非常に複雑なセックです。生産者ジャックセロスJacques Selosseワイン名エクスキューズセックExquiseヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2040The NV Exquise Sec is a Blanc de Blancs sourced in Avize and Cramant and assembles the vintages 2009, 2010 and 2011. Bottled in July 2012 and disgorged in October 2017 w･･･(以下省略)
	ジャックセロスエクスキューズセック NV ラベル不良ジャックセロス Jacques Selosse Exquise フランスシャンパンシャンパーニュ	154,000 円	込	ロマネ ROMANEE
	Jacques Selosse Exquise Sec チェリーの香りが漂う愛らしいアロマティックなシャンパーニュ。丸くジューシーで、密に織り込まれた味わいは、甘いチェリーのフレーバーがあり、芳醇かつエレガント。没入的なフィニッシュを備える非常に複雑なセックです。生産者ジャックセロスJacques Selosseワイン名エクスキューズセックExquiseヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2040The NV Exquise Sec is a Blanc de Blancs sourced in Avize and Cramant and assembles the vintages 2009, 2010 and 2011. Bottled in July 2012 and disgorged in October 2017 w･･･(以下省略)
	アグラパールブランドブランミネラルエクストラブリュット 2007 ラベル不良ブランドブラン Agrapart Blanc de Blancs Mineral Extra Brut フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷	27,500 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	アグラパールを代表するシャンパーニュ「ミネラル（Mineral）」はチョークが支配的なアヴィーズの「レ・シャンブトン」（Les Champboutons）とクラマンの「レ・ビオンヌ」（Les Bionnes）の樹齢50年以上のブドウをドゥミミュイで醸造。表土は30センチ。2つは100mしか離れていません。ドザージュは5g/L。パスカルも「これは好きだ」というキュヴェで、アグラパールを代表するシャンパーニュと言えます。生産者アグラパールAgrapartワイン名ブランドブランミネラルエクストラブリュットBlanc de Blancs Mineral Extra Brutヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2013 - 2019As usual for this bottling, originating with two neigh･･･(以下省略)
	ジャックセロスミレジム 1996 ジャックセロス Jacques Selosse Millesime フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷[のこり1本]	578,000 円	込	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	生産者ジャックセロスJacques Selosseワイン名ミレジムMillesimeヴィンテージ1996容量750ml解説ヴィノス: 96点予想される飲み頃：NAJacques Selosse's 1996 Grand Cru Blanc de Blancs (disgorged December 1, 2005) is another wine that is positively singing today. In this context it is one of the warmer, richer Champagnes and stands out for its massive concentration. Roasted nuts, honey, flowers and spices add complexity on the finish. Compared to the･･･(以下省略)