メドック：ワインの市場本・雑誌・コミック

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	ヴィニュロンの流儀ボルドーと椀子ヴィンヤードワインのブドウ畑から私が伝えたいこと／齋藤浩【1000円以上送料無料】	2,640 円	込	bookfan 2号店楽天市場店
	著者齋藤浩(著)出版社イカロス出版発売日2023年03月ISBN9784802212342ページ数275Pキーワードヴいにゆろんのりゆうぎぼるどーとまりこヴいんやーどヴイニユロンノリユウギボルドートマリコヴインヤードさいとうひろしサイトウヒロシ9784802212342内容紹介シャトー・メルシャンで第6代ゼネラル・マネージャー（工場長）をつとめ、「ワインづくりは農業」という信念を貫いてきた著者が、ワインづくりの原点であるブドウ栽培、ブドウとワインの関係について、科学的視点にもとづいて語り尽くします。著者・齋藤浩はカリフォルニア大学デイヴィス校で提唱されたばかりの最新技術・キャノピーマネージメントを現地でリアルタイムに学び、ボルドーのシャトー・レイソンで5年間の経験を積み、メルシャン初の大規模自社管理畑・椀子（まりこ）ヴィンヤードをゼロから立ち上げ、成功に導きました。ゼネラル・マネ･･･(以下省略)
	ヴィニュロンの流儀ボルドーと椀子ヴィンヤード　ワインのブドウ畑から私が伝えたいこと / 齋藤浩【本】	2,640 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細「一番大事なことは、ワインはブドウの個性によって評価されるものであり、ブドウの個性は何なのかを深く考える必要があるということだ」ワインづくりは農業から、という信念を貫いてきた著者が、日本ワインの発展を願って次世代に伝える、ブドウ畑からのメッセージ。目次 : 第1部　ヴィニュロンたちの四季—メドックの畑から（剪定/ 栽培方式の歴史とカラソナージュ/ 右岸と左岸の土壌と水分/ ヴィニュロンたちの会食/ 除葉　ほか）/ 第2部　日本でワイン用ブドウをつくるということ—椀子ヴィンヤードの畑から（新たな自社管理畑を拓くビッグ・プロジェクト/ 畑の場所を決めるための調査/ 椀子ヴィンヤードの設計/ 椀子ヴィンヤードの品種を決める/ 日本における醸造用ブドウの栽培と収穫）
	ヴィニュロンの流儀ボルドーと椀子ヴィンヤードワインのブドウ畑から私が伝えたいこと／齋藤浩【3000円以上送料無料】	2,640 円	別	bookfan 1号店楽天市場店
	著者齋藤浩(著)出版社イカロス出版発売日2023年03月ISBN9784802212342ページ数275Pキーワードヴいにゆろんのりゆうぎぼるどーとまりこヴいんやーどヴイニユロンノリユウギボルドートマリコヴインヤードさいとうひろしサイトウヒロシ9784802212342内容紹介シャトー・メルシャンで第6代ゼネラル・マネージャー（工場長）をつとめ、「ワインづくりは農業」という信念を貫いてきた著者が、ワインづくりの原点であるブドウ栽培、ブドウとワインの関係について、科学的視点にもとづいて語り尽くします。著者・齋藤浩はカリフォルニア大学デイヴィス校で提唱されたばかりの最新技術・キャノピーマネージメントを現地でリアルタイムに学び、ボルドーのシャトー・レイソンで5年間の経験を積み、メルシャン初の大規模自社管理畑・椀子（まりこ）ヴィンヤードをゼロから立ち上げ、成功に導きました。ゼネラル・マネ･･･(以下省略)
	ヴィニュロンの流儀ボルドーと椀子ヴィンヤードワインのブドウ畑から私が伝えたいこと[本/雑誌] / 齋藤浩/著	2,640 円	別	ネオウィング楽天市場店
	ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞「一番大事なことは、ワインはブドウの個性によって評価されるものであり、ブドウの個性は何なのかを深く考える必要があるということだ」ワインづくりは農業から、という信念を貫いてきた著者が、日本ワインの発展を願って次世代に伝える、ブドウ畑からのメッセージ。＜収録内容＞第1部ヴィニュロンたちの四季—メドックの畑から(剪定栽培方式の歴史とカラソナージュ右岸と左岸の土壌と水分ヴィニュロンたちの会食除葉ほか)第2部日本でワイン用ブドウをつくるということ—椀子ヴィンヤードの畑から(新たな自社管理畑を拓くビッグ・プロジェクト畑の場所を決めるための調査椀子ヴィンヤードの設計椀子ヴィンヤードの品種を決める日本における醸造用ブドウの栽培と収穫)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2835163Saito Hiroshi / Cho / Vinyuron No Ryugi ･･･(以下省略)
	地図で識る世界のワイン／西村淳一／レコール・デュ・ヴァン【1000円以上送料無料】	2,420 円	込	bookfan 2号店楽天市場店
	著者西村淳一(作) レコール・デュ・ヴァン(監修)出版社講談社発売日2017年08月ISBN9784062207935ページ数60Pキーワードちずでしるせかいのわいんチズデシルセカイノワインにしむらじゆんいちれこ−るニシムラジユンイチレコ−ル9784062207935内容紹介ソムリエ、ワインエキスパートの試験に必須な知識である、ワインとワイン産地を地図帳として見やすく整理しています。世界の産地はもちろんのこと、今注目の北海道、長野、山梨など日本国内の産地も網羅しています。ワインスクールの監修も受け、ソムリエ・ワインエキスパート試験に対応しています。使いやすい白地図ページやメドック地方の格付け、フランスのセパージュ、ワイン法と品質分類などの資料ページも充実です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次フランス/ロワール渓谷/シャンパーニュ/アルザス・ロレーヌ/ブルゴ･･･(以下省略)
	地図で識る世界のワイン／西村淳一／レコール・デュ・ヴァン【3000円以上送料無料】	2,420 円	別	bookfan 1号店楽天市場店
	著者西村淳一(作) レコール・デュ・ヴァン(監修)出版社講談社発売日2017年08月ISBN9784062207935ページ数60Pキーワードちずでしるせかいのわいんチズデシルセカイノワインにしむらじゆんいちれこ−るニシムラジユンイチレコ−ル9784062207935内容紹介ソムリエ、ワインエキスパートの試験に必須な知識である、ワインとワイン産地を地図帳として見やすく整理しています。世界の産地はもちろんのこと、今注目の北海道、長野、山梨など日本国内の産地も網羅しています。ワインスクールの監修も受け、ソムリエ・ワインエキスパート試験に対応しています。使いやすい白地図ページやメドック地方の格付け、フランスのセパージュ、ワイン法と品質分類などの資料ページも充実です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次フランス/ロワール渓谷/シャンパーニュ/アルザス・ロレーヌ/ブルゴ･･･(以下省略)
	シャンパーニュ・データブック（2010）日本で買える、飲める267メゾン [ 遠藤誠 ]	2,409 円売り切れ	込	楽天ブックス
	日本で買える、飲める267メゾン遠藤誠小林史高ワイン王国ステレオサウンドシャンパーニュデータブックエンドウ,マコトコバヤシ,フミタカ発行年月：2009年10月ページ数：223p サイズ：単行本 ISBN：9784880732138 遠藤誠（エンドウマコト） 1962年東京生まれ。ワイン普及のため幅広く活動をしている。日本輸入ワイン協会事務局長。日本ワインを愛する会事務局長。早稲田大学オープンカレッジ講師。アカデミー・デュ・ヴァン東京校講師。国際ワインコンクール審査員を3年間務める。シュヴァリエ・デュ・タートヴァン（ブルゴーニュ・ワインの騎士）、メドック・グラーヴ＆ソーテルヌ・バルザック・ボンタン・コマンドリー（ボルドー・ワインの騎士）小林史高（コバヤシフミタカ）東京生まれ。早稲田大学卒業後、サントリー（株）勤務。退社後、小林酒販（株）入社。現在、代表取締役。シャンパ･･･(以下省略)
	必携ソムリエになるための基礎知識 [ 梅田悦生 ]	2,200 円	込	楽天ブックス
	梅田悦生時事通信出版局時事通信社ヒッケイソムリエニナルタメノキソチシキウメダ,ヨシオ発行年月：2010年03月ページ数：194p サイズ：単行本 ISBN：9784788710542 梅田悦生（ウメダヨシオ）レコール・デュ・ヴァン創立（2003年）、初代校長（2003〜2007年）、元アカデミー・デュ・ヴァン校長（1992〜2002年）。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー、ボルドーワインの騎士（ボンタン・ド・メドック・グラーヴ・ソーテルヌ・エ・バルサック）、ブルゴーニュワインの騎士（シュヴァリエ・ド・タート・ヴァン）、シャンパーニュワインの騎士（シュヴァリエ・ド・シャンパーニュ）。医師、医学博士、赤坂山王クリニック院長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　酒類飲料概論／第2章　フランス／第3章　ドイツ／第4章　イタリア／第5章　･･･(以下省略)
	ワイン味わいのコツ（続） [ 田崎真也 ]	2,200 円売り切れ	込	楽天ブックス
	田崎真也柴田書店ワインアジワイノコツタサキ,シンヤ発行年月：2001年01月ページ数：207p サイズ：単行本 ISBN：9784388353002 ワインのテイスティングについて／赤ワインと白ワインの色、香り、味を表現する／ソムリエの技公開ー温度差、時間差、グラスのマジック／コート・ドゥ・ニュイの赤ワイン／コート・ドゥ・ボーヌの赤ワイン／ブルゴーニュの白ワイン／メドックの赤ワイン／サン・テミリオン、ポムロールの赤ワイン／コート・デュ・ローヌ北部の赤ワイン本書は、テイスティング用語のひとつひとつをより具体的に、なぜそのような香りになるのかを解説しつつ、応用編としてボルドーの各村ごとの特性の違い、ブルゴーニュやローヌ北部各AOCの微妙な違いを例にあげている。本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒ワイン美容・暮らし・健康･･･(以下省略)
	ワインの村の秋（海外旅行選書） [ イーディス・OE．サマヴィル ]	2,200 円売り切れ	込	楽天ブックス
	海外旅行選書イーディス・OE．サマヴィルマーティン・ロス図書出版社ワインノムラノアキサマヴィル,イーディス・OE. ロス,マーティン発行年月：1994年09月ページ数：198p サイズ：単行本 ISBN：9784809907180 第1章　出発／第2章　ボルドー／第3章　メドックへ／第4章　メドックのワイン村／第5章　写真を撮る／第6章　マダム・シュザンヌ／第7章　シャトー・ロートシルト／第8章　リブルヌ／第9章　サンテミリヨン／第10章　Q氏の館／第11章　シャトー・ルーデンヌ／第12章　パリへフランス・ワインを代表する名品の数々を産むメドック地方を訪れた二人の陽気なアイルランド女性が、豊醇な香りの漂うワインの村の収獲の喜びを、村人たちとともに満喫する。本小説・エッセイエッセイ紀行・旅行エッセイ旅行・留学・アウトドア旅行旅行・留学・アウトドア紀行・旅･･･(以下省略)
	オール・アバウト・メドック生産者＆ワインガイド森覚/著	2,090 円売り切れ	別	ドラマ×プリンセスカフェ
	■ISBN：9784093882019★日時指定をお受けできない商品になります商品情報商品名オール・アバウト・メドック　生産者＆ワインガイド　森覚/著フリガナオ−ル　アバウト　メドツク　セイサンシヤ　アンド　ワイン　ガイド著者名森覚/著出版年月201111出版社小学館大きさ96P　26cm
	オール・アバウト・メドック生産者＆ワインガイド [ 森覚 ]	2,090 円売り切れ	込	楽天ブックス
	生産者＆ワインガイド森覚小学館オールアバウトメドックモリ,サトル発行年月：2011年11月予約締切日：2011年11月25日ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784093882019 森覚（モリサトル）ソムリエ。1977年東京都出身。2000年日本大学法学部政治経済学科卒業。2004年ホテルニューオータニ（東京）入社、「トゥールダルジャン」勤務、現在に至る。2001年田崎真也氏主催「第3回コミ・ソムリエコンクール」最優秀賞。他、数々の受賞歴を誇る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）メドックという銘醸地（歴史／アペラシオン　ほか）／メドックの多様性を訪ねて（煌めくメドックの牽引者／実力を見せつけるグラン・ヴァン　ほか）／主役のワインと巡るメドックの旅（ワインツーリズム／ホテル　ほか）／メドック・ワインガイド（メドック／オー・メドック　･･･(以下省略)
	田崎真也のテイスティング（no．1）ボルドー・メドック格付け60シャトーとグラーヴ格付け13シャ [ 田崎真也 ]	1,980 円売り切れ	込	楽天ブックス
	ボルドー・メドック格付け60シャトーとグラーヴ格付け13シャ田崎真也日経BPM（日本経済新聞出版本部）タサキシンヤノテイスティングタサキ,シンヤ発行年月：2001年12月ページ数：183p サイズ：単行本 ISBN：9784532164034 本美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒ワイン科学・技術工学その他
	メドック至高のワインづくり [ フィリップ・クリアン ]	1,980 円売り切れ	込	楽天ブックス
	フィリップ・クリアンミシェル・クレニュー草思社メドックシコウノワインズクリクリアン,フィリップクレニュー,ミシェル発行年月：1999年05月ページ数：246p サイズ：単行本 ISBN：9784794208798 至高のワインとは／土地に根ざす／最果ての地、バ・メドック／ふたつのメドック／小さな神学生／最初にできたワイン／風車のワイン、トゥール・オー・コサン／冬のソナタ／扱いにくいツルの手なずけ方／組み合わせの妙〔ほか〕フランスはボルドーの銘醸地メドック。その奇跡としか言いようのない恵まれた土壌からは、これまで数々の名品ワインが産み出されてきた。だが、その歴史と伝統を支えてきたのは、土地を知り、ブドウツルを手なづけ、ひたすら美味しいワインづくりに専念してきたワイン職人たちである。美味しいワインにしみこんだ土の味わいと手仕事の香りを知り尽くした彼らが求める至高のワインとは･･･(以下省略)
	ボルドー基本ブック（Winart　book） [ Winart編集部 ]	1,980 円売り切れ	込	楽天ブックス
	Winart　book Winart編集部美術出版社ボルドーキホンブックワイナートヘンシュウブ発行年月：2008年11月ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784568503722 第1章　アペラシオンを知る（左岸の赤ワイン／右岸の赤ワイン／白ワイン）／第2章　ボルドーワインをもっと深める（品種研究／ヴィンテージ再考／ボルドーの歴史と現在）／第3章　格付けシャトーを知る（メドック格付け61シャトー名鑑／『神の雫』原作者が飲んで語った！メドック格付け「兄弟シャトー」キャラクター対決／ボルドー格付けシャトークイズ）ワイン雑誌「ワイナート」の基本ブックシリーズ第二弾。ワインの基本、ボルドーがわかる。付録には「これさえ読めばツウぶれるボルドー有名シャトー60」「ボルドー便利帳〜買う、行く、知るためのインフォメーション」。本美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒ワ･･･(以下省略)
	初級ソムリエ講座 [ 梅田悦生 ]	1,980 円売り切れ	込	楽天ブックス
	梅田悦生畑久美子時事通信社ショキュウソムリエコウザウメダ,ヨシオハタ,クミコ発行年月：2003年06月ページ数：170p サイズ：単行本 ISBN：9784788703568 梅田悦生（ウメダヨシオ）日本ペンクラブ会員。レコールデュヴァン銀座校長。元アカデミー・デュ・ヴァン校長（1992〜2002年）。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー、ボルドーワインの騎士（ボンタン・ドゥ・メドック、グラーヴ、ソーテルヌ＆バルサック）、ブルゴーニュワインの騎士（シュヴァリエ・ドゥ・タート・ヴァン）、シャンパーニュワインの騎士（シュヴァリエ・ドゥ・シャンパーニュ）。日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会認定きき酒師。医師、医学博士。関東中央病院耳鼻咽喉科／神経耳科、東京農業大学農学部非常勤講師（飲酒生理学）。フェリス女学院大学音楽部非常勤講師（音声生理学）畑久美子（ハタクミコ）レコ･･･(以下省略)
	初級ソムリエ講座改訂版 [ 梅田悦生 ]	1,980 円売り切れ	込	楽天ブックス
	梅田悦生畑久美子時事通信出版局時事通信社ショキュウソムリエコウザウメダ,ヨシオハタ,クミコ発行年月：2011年10月ページ数：183p サイズ：単行本 ISBN：9784788715202 梅田悦生（ウメダヨシオ） 2003年創立、ワインスクール『レコール・デュ・ヴァン』創立者・校長、元アカデミー・デュ・ヴァン校長（1992〜2002年）、日本ソムリエ協会認定アドバイザー、ボルドーワインの騎士（ボンタン・ド・メドック・グラーヴ・ソーテルヌ・エ・バルサック）、ブルゴーニュワインの騎士（シュヴァリエ・ド・タート・ヴァン）、シャンパーニュワインの騎士（シュヴァリエ・ド・シャンパーニュ）。医師、医学博士、赤坂山王クリニック院長。元関東中央病院耳鼻咽喉科・神経耳科部長畑久美子（ハタクミコ） 2003年創立、ワインスクール『レコール・デュ・ヴァン』代表取締役社長・統括副校長（恵比寿･･･(以下省略)
	ボルドー第4版ワインの宝庫を訪ねて（旅名人ブックス） [ MoriAmiy ]	1,760 円売り切れ	込	楽天ブックス
	ワインの宝庫を訪ねて旅名人ブックス MoriAmiy 邸景一日経BP企画日経BPマーケティンボルドーモリ,アミーヤシキ,キョウイチ発行年月：2007年10月ページ数：177p サイズ：単行本 ISBN：9784861303081 モリ，アミー（Mori,Amiy）フォト・ジャーナリスト。ホテル、エステ、ナチュラルヒーリングなどのテーマで、女性誌を中心に活躍している。写真家としてハリウッドを中心とした大物俳優の写真を数多く撮影しているほか、映画コラム、エッセイなども執筆する邸景一（ヤシキキョウイチ）ノンフィクション・ライター。海外取材を中心に活動遠山敏之（トオヤマトシユキ）日経レストラン編集長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）序章　痩せた土地が美酒を生む／第1章　美しき邸宅、優美なワインー左岸地区（メドックー銘酒の宝庫／グラーヴーボルドー･･･(以下省略)
	どうぞ、召しあがれ！フランスの食祭りの旅 [ ピ-タ-・メイル ]	1,760 円売り切れ	込	楽天ブックス
	フランスの食祭りの旅ピーター・メイル池央耿河出書房新社ドウゾメシアガレメイル,ピーターイケ,ヒロアキ発行年月：2002年07月20日予約締切日：2002年07月13日ページ数：294p サイズ：単行本 ISBN：9784309203621 メイル，ピーター（Mayle,Peter） 1939年ロンドン郊外に生まれる。広告業界に入り、コピーライターから始めて成功を収める。性教育の絵本「ぼくどこからきたの？」の出版をきっかけに会社を辞めた。86年秋に南仏プロヴァンスへ移住。「南仏プロヴァンスの12か月」（89）と「南仏プロブァンスの木陰から」（91）が世界的なベストセラーとなる。BBC・TVがドラマ化。プロヴァンス・ブームが起きる。94年4月に来日。仕事の都合から一時期アメリカに滞在したが、97年末にプロヴァンスへ念願の“帰郷”を果たし、現在は南仏で妻、そして犬と一緒に暮らし･･･(以下省略)
	ソムリエを楽しむ [ 田崎真也 ]	1,760 円売り切れ	込	楽天ブックス
	田崎真也講談社ソムリエオタノシムタサキ,シンヤ発行年月：1996年10月16日予約締切日：1996年10月09日ページ数：220p サイズ：単行本 ISBN：9784062081573 序章　赤玉ポートワインー初めてのワイン／第1章　メドックー天職との出会い／第2章　ドイツワインーサービスの勉強／第3章　デリカ・デキャンターチーズとワインで地獄の自主トレ／第4章　シャトー・マルゴーーフランスを目指す／第5章　フィクサンー憧れの黄金の斜面へ／第6章　ヴァン・ドゥ・ターブルーボルドーに暮らす／第7章　サヴニエールーワインの学校に通う／第8章　ジュヴレイ・シャンベルタンー再びブドウ畑へ／第9章　コート・ロティーワインリストを作る／第10章　ボルドーー初めてコンクールに出場する／第11章　カルヴァドスー全国最優秀ソムリエ・コンクール優勝／第12章　シャブリー世界ソムリエ・コンクール優･･･(以下省略)