シャトー・クーテ：ワインの市場白ワイン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	シャトー・スデュイロー [2000] AOCソーテルヌプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ格付第1級 Chateau Suduiraut [2000] AOC Sauternes 1er Grand Cru Classe /白/貴腐ワイン/	6,048 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	ソーテルヌ地区で最も知名度の高いシャトー【ディケム】に次ぎ、高い評価なのが【シャトー・スデュイロー】！　1940年に、フォンケルニ家が[シャトー・スデュイロー]を買取り、ゆっくりと手間をかけながら、往年の質と名声を取り戻しました。1992年、家族の一部が持ち株を手放したため、アクサ保険の子会社であるアクサ・ミレジムが購入し、現在に至っています。200haの敷地内に92haのブドウ畑を所有し、そのうちセミヨンを90％、ソーヴィニヨン・ブランを10％栽培しています。発酵はすべて冷却機能を完備したステンレス製タンクで行われ、樽熟成の最初の6ヶ月間は、区画や品種などで異なるキュヴェに分け、熟成させます。熟成後、この複数のキュヴェを試飲し、最終的なアッサンブラージュを決定します。　ワイン評論家、ロバート・パーカー氏はボルドー第4版で「スデュイローは、間違いなくソーテルヌの偉大なシャトーのひとつで･･･(以下省略)
	シャトー・クーテ [2017]　Chateau Coutet [2017] AOC Barsac Premieres Cru Classe Sauternes　フランス/ボルドー/バルザック/ソーテルヌ第1級格付/AOCソーテルヌ/白/極甘口/750ml	7,993 円売り切れ	込	Donguriano　Wine
	世界最高の貴腐ワインの産地ソーテルヌ。そのバルザック地区の中で、古くから【クリマンス】と並んで、地域ナンバーワンシャトーの座を競い合ってきたのがシャトー・クーテです。共に“ソーテルヌ1級”に格付けされており、評論家たちからの評価もどちらのシャトーを上と見るのか、それぞれの好みで意見が分かれているほどなのです。　この両シャトーがあるバルザック地区の土壌は、隣接するソーテルヌ地区と比べて、石灰分の多い粘土質です。このため、ソーテルヌ地区の貴腐ワインが絢爛で豪奢なイメージだとすると、バルザック地区の貴腐ワインはやや酸味が強めで、優美でバランスが良いという特徴があります。濃厚で、重く感じられることすらある貴腐ワインと比べると、優しく飲みやすいワインに仕上がっています。　白い花やハチミツ、完熟したパイナップル、マンダリンオレンジ、スパイシーなオークの趣も感じられとても表情豊かです。ハチミツを思･･･(以下省略)
	シャトー・クーテ[2005]白甘口　750ml	9,760 円	込	ワインハウス　DAIKEN
	フランス　ボルドー　ソーテルヌソーテルヌ格付け第1級プルミエクリュ甘口貴腐ワイン蜂蜜に漬けたような果実の風味と、オークのヴァニラやスパイスが混じり合い、豊かさと優雅さ、そして洗練さを兼ね備えた味わいです。ケーキとの相性が抜群によいです。甘みの貴腐ワインが甘いケーキを包み込むように甘さを抑え、また甘いワインは甘さを控えめに感じます。それらが素晴らしいハーモニーとして生まれて来るのです。これがマリアージュ。感激の一瞬です！貴腐ワインとしては大変お買い求めやすい価格ですので、デザートワインとしてお試しください。(クール便は別途12本￥640、6本以下￥340、1本￥210、いただきます。離島・一部地域は別途送料を頂きます。) 酸味 ★★★★ コク ★★★★ ヴォリューム ★★★★ 甘み ★★★★★ボルドーはソーテルヌ地区格付け第1級プルミエクリュの甘口貴腐ワインです。1983年以降のクーテは毎･･･(以下省略)
	2001 シャトークーテ貴腐ワイン甘口白ワイン AOCソーテルヌ 750ml Chateau Coutet 1er cru A.O.C.Barsac	8,580 円売り切れ	別	代官山ワインサロン Le・Luxe
	Information 商品名name Chateau Coutet 2001 1er cru A.O.C.Barsac (Sauternes)(ソーテルヌ公式格付第1級) 蔵元wine maker シャトー・クーテ / Chateau Coutet 産地terroir フランス/France＞ボルドー地方/Bordeaux＞ソーテルヌ&バルサック地区/Sauternes & Barsac＞バルサック/Barsac ヴィンテージvintage 2001年品種cepage セミヨン , ソーヴィニヨンブラン種類 / 味わいtype/taste 貴腐ワイン極甘口容量net volume 750ml 輸入元importer リーファー輸入定温倉庫保管
	2003 シャトークーテ貴腐ワイン甘口白 750ml A.O.C. バルザック Chateau Coutet 1er cru A.O.C. Barsac ソーテルヌ公式格付第1級	6,050 円売り切れ	別	代官山ワインサロン Le・Luxe
	Information Chateau Coutet 2003 1er cru A.O.C.Barsac (Sauternes)(ソーテルヌ公式格付第1級) シャトー・クーテ / Chateau Coutet フランス/France＞ボルドー地方/Bordeaux＞ソーテルヌ&バルサック地区/Sauternes & Barsac＞バルサック/Barsac A.O.C バルサック(ソーテルヌ) / Barsac(Sauternes) 2003年セミヨン , ソーヴィニヨンブラン貴腐ワイン/極甘口 750ml 輸入：リーファーコンテナ使用
	シャトークーテ 2006貴腐ワイン甘口白 750ml A.O.C.バルザックChateau Coutet 2006 1er cru A.O.C.Barsac Sauternes ソーテルヌ公式格付第1級	5,280 円売り切れ	別	代官山ワインサロン Le・Luxe
	Information Chateau Coutet 2006 1er cru A.O.C.Barsac (Sauternes)(ソーテルヌ公式格付第1級) シャトー・クーテ / Chateau Coutet フランス/France＞ボルドー地方/Bordeaux＞ソーテルヌ&バルサック地区/Sauternes & Barsac＞バルサック/Barsac A.O.C バルサック(ソーテルヌ) / Barsac(Sauternes) 2006年セミヨン , ソーヴィニヨンブラン貴腐ワイン/極甘口 750ml 輸入：リーファーコンテナ使用
	シャトークーテ 1996 ハーフサイズ貴腐ワイン甘口白 375mlA.O.C.バルザックChateau Coutet 1996 1er cru A.O.C.Barsac (Sauternes)	3,850 円売り切れ	別	代官山ワインサロン Le・Luxe
	Information Chateau Coutet 1996 1er cru A.O.C.Barsac (Sauternes)(ソーテルヌ公式格付第1級) シャトー・クーテ / Chateau Coutet フランス/France＞ボルドー地方/Bordeaux＞ソーテルヌ&バルサック地区/Sauternes & Barsac＞バルサック/Barsac A.O.C バルサック(ソーテルヌ) / Barsac(Sauternes) 1996年セミヨン , ソーヴィニヨンブラン貴腐ワイン/極甘口 750ml 輸入：リーファーコンテナ使用（並行）
	[1989] シャトー・スデュイロー　Chateau Suduiraut	10,900 円売り切れ	別	La Cave de Meditrina
	商品情報産地フランス/ボルドーソーテルヌ色白ワイン (甘口) 品種セミヨンソーヴィニヨン・ブラン容量 750ml ディケムからの道路を下ると、畑の北側がディケムに隣接しているのがシュデュイローの広大で美しいシャトーがあります。シュデュイローはソーテルヌの偉大なワインの一つ。 1990年、1989年、1988年、1982年、1976年、1959年はシュデュイローの潜在能力をつぶさに示す例である。最良の場合にシュデュイローは、ブラインド・テイスティングでディケムと間違うほどのリッチで甘美なワインをつくり出すことができる。しかし、私はいつも、このシャトーのワインの品質がひどく一貫性のないことに困惑してきた。1970年代前半、シャトー・スデュイローは、受け入れられる標準的な水準をかなり下回るワインをいくつか生産していた。しかし、AXA(アクサミレジム)の管理･･･(以下省略)
	[1961] シャトー・クーテ Chateau Coutet	52,500 円売り切れ	別	La Cave de Meditrina
	ギフト対応商品情報産地フランス/ボルドーソーテルヌ色白ワイン (甘口) 品種セミヨン 75％ソーヴィニヨン・ブラン 23％ミュスカデル 2％容量 750ml シャトー・クーテは、ボルドーに数あるシャトーの中でも、最も歴史の古いものの一つで、1643年には領主シャルル・ル・ゲランがシャトーを所有していたと言われている。 1977年、マルセル・バリーに領地を譲り渡し、シャトーの大がかりな再生に取り掛かった。現在は、彼の息子フィリップとドミニクに引き継がれており、38.5haの敷地は整備され、栽培方法が見直されている。さらには、醸造所・発酵タンク、そしてシャトーの建物自体の改修も行われた。 1994年、彼らはバロン・フィリップ・ロートシルト社との間で、クーテのワインの独占販売契約を交わした。技術と販売の両面から、一体となってクーテのワインを世界へ広める･･･(以下省略)

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