シャトー・クーテ：ワインの市場白ワイン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	シャトー・クーテ[2007]ソーテルヌ白・貴腐 750ml　BARSAC[Chateau Coutet]フランス甘口白ワイン食後酒ボルドー	8,580 円売り切れ	別	ビール・酒・ワイン専門店ユニビス
	ボルドーに数あるシャトーの中でも最も古い歴史を持つソーテルヌのトップシャトークーテは、バルサックで最大かつ、代表的なシャトーです。バルサックのほぼ中央に位置し最も歴史の古いものの一つです。その歴史は13世紀まで遡ることができ、1643年にはこの土地の領主がシャトーを所有していたと言われています。一時は、ソーテルヌ貴腐ワインの最高峰シャトー・ディケムを所有していたリュル＝サリュース家が経営を行っていました。1787年に第3代アメリカ合衆国大統領トーマス・ジェファーソン氏が、フランス大使の任務に就いていた時代、クーテを「バルザックで造られるソーテルヌにおいて一番のワインである」と讃えました。1855年の格付けで、シャトー・クーテはプルミエ・クリュ・クラッセとして認定されました。その後1977年にマルセル・バリ氏が土地を買い取りシャトーの大がかりな改修を行いました。さらにはブドウの栽培を見･･･(以下省略)
	シャトー・クーテ[2002]ソーテルヌ白・貴腐 750ml　BARSAC[Chateau Coutet]フランス甘口白ワイン食後酒ボルドー	7,920 円売り切れ	別	ビール・酒・ワイン専門店ユニビス
	ボルドーに数あるシャトーの中でも最も古い歴史を持つソーテルヌのトップシャトークーテは、バルサックで最大かつ、代表的なシャトーです。バルサックのほぼ中央に位置し最も歴史の古いものの一つです。その歴史は13世紀まで遡ることができ、1643年にはこの土地の領主がシャトーを所有していたと言われています。一時は、ソーテルヌ貴腐ワインの最高峰シャトー・ディケムを所有していたリュル＝サリュース家が経営を行っていました。1787年に第3代アメリカ合衆国大統領トーマス・ジェファーソン氏が、フランス大使の任務に就いていた時代、クーテを「バルザックで造られるソーテルヌにおいて一番のワインである」と讃えました。1855年の格付けで、シャトー・クーテはプルミエ・クリュ・クラッセとして認定されました。その後1977年にマルセル・バリ氏が土地を買い取りシャトーの大がかりな改修を行いました。さらにはブドウの栽培を見･･･(以下省略)
	シャトー・クーテ[1995]バルサック/ソーテルヌ白・貴腐 750ml　BARSAC[Chateau Coutet]フランス甘口白ワイン食後酒ボルドー	8,580 円売り切れ	別	ビール・酒・ワイン専門店ユニビス
	ボルドーに数あるシャトーの中でも最も古い歴史を持つソーテルヌのトップシャトークーテは、バルサックで最大かつ、代表的なシャトーです。バルサックのほぼ中央に位置し最も歴史の古いものの一つです。その歴史は13世紀まで遡ることができ、1643年にはこの土地の領主がシャトーを所有していたと言われています。一時は、ソーテルヌ貴腐ワインの最高峰シャトー・ディケムを所有していたリュル＝サリュース家が経営を行っていました。1787年に第3代アメリカ合衆国大統領トーマス・ジェファーソン氏が、フランス大使の任務に就いていた時代、クーテを「バルザックで造られるソーテルヌにおいて一番のワインである」と讃えました。1855年の格付けで、シャトー・クーテはプルミエ・クリュ・クラッセとして認定されました。その後1977年にマルセル・バリ氏が土地を買い取りシャトーの大がかりな改修を行いました。さらにはブドウの栽培を見･･･(以下省略)
	シャトー・スデュイロー [1999] AOCソーテルヌプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ格付第1級 Chateau Suduiraut [1999] AOC Sauternes 1er Grand Cru Classe /極甘口/貴腐ワイン/白/	4,603 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	ソーテルヌ地区で最も知名度の高いシャトー【ディケム】に次ぎ、高い評価なのが【シャトー・スデュイロー】！　1940年に、フォンケルニ家が[シャトー・スデュイロー]を買取り、ゆっくりと手間をかけながら、往年の質と名声を取り戻しました。1992年、家族の一部が持ち株を手放したため、アクサ保険の子会社であるアクサ・ミレジムが購入し、現在に至っています。200haの敷地内に92haのブドウ畑を所有し、そのうちセミヨンを90％、ソーヴィニヨン・ブランを10％栽培しています。発酵はすべて冷却機能を完備したステンレス製タンクで行われ、樽熟成の最初の6ヶ月間は、区画や品種などで異なるキュヴェに分け、熟成させます。熟成後、この複数のキュヴェを試飲し、最終的なアッサンブラージュを決定します。　ワイン評論家、ロバート・パーカー氏はボルドー第4版で「スデュイローは、間違いなくソーテルヌの偉大なシャトーのひとつで･･･(以下省略)
	シャトー・クーテ [2001] AOCバルザック・プルミエ・クリュ・クラッセ・ソーテルヌ・格付第1級 Chateau Coutet [2001] AOC Barsac Premieres Cru Classe Sauternes /極甘口/白/	5,711 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	世界最高の貴腐ワインの産地ソーテルヌ。そのバルザック地区の中で、古くから【クリマンス】と並んで、地域ナンバーワンシャトーの座を競い合ってきたのがシャトー・クーテです。共に“ソーテルヌ1級”に格付けされており、評論家たちからの評価もどちらのシャトーを上と見るのか、それぞれの好みで意見が分かれているほどなのです。　この両シャトーがあるバルザック地区の土壌は、隣接するソーテルヌ地区と比べて、石灰分の多い粘土質です。このため、ソーテルヌ地区の貴腐ワインが絢爛で豪奢なイメージだとすると、バルザック地区の貴腐ワインはやや酸味が強めで、優美でバランスが良いという特徴があります。濃厚で、重く感じられることすらある貴腐ワインと比べると、優しく飲みやすいワインに仕上がっています。　白い花やハチミツ、完熟したパイナップル、マンダリンオレンジ、スパイシーなオークの趣も感じられとても表情豊かです。　ハチミツ･･･(以下省略)
	シャトー・クーテ [2006] AOCバルザック・プルミエ・クリュ・クラッセ・ソーテルヌ・格付第1級 Chateau Coutet [2006] AOC Barsac Premieres Cru Classe Sauternes /極甘口/白/	3,707 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	世界最高の貴腐ワインの産地ソーテルヌ。そのバルザック地区の中で、古くから【クリマンス】と並んで、地域ナンバーワンシャトーの座を競い合ってきたのがシャトー・クーテです。共に“ソーテルヌ1級”に格付けされており、評論家たちからの評価もどちらのシャトーを上と見るのか、それぞれの好みで意見が分かれているほどなのです。　この両シャトーがあるバルザック地区の土壌は、隣接するソーテルヌ地区と比べて、石灰分の多い粘土質です。このため、ソーテルヌ地区の貴腐ワインが絢爛で豪奢なイメージだとすると、バルザック地区の貴腐ワインはやや酸味が強めで、優美でバランスが良いという特徴があります。濃厚で、重く感じられることすらある貴腐ワインと比べると、優しく飲みやすいワインに仕上がっています。　白い花やハチミツ、完熟したパイナップル、マンダリンオレンジ、スパイシーなオークの趣も感じられとても表情豊かです。　ハチミツ･･･(以下省略)
	シャトー・スデュイロー [2001] AOCソーテルヌプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ格付第1級 Chateau Suduiraut [2001] AOC Sauternes 1er Grand Cru Classe /白/貴腐ワイン/	13,089 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	ソーテルヌ地区で最も知名度の高いシャトー【ディケム】に次ぎ、高い評価なのが【シャトー・スデュイロー】！　1940年に、フォンケルニ家が[シャトー・スデュイロー]を買取り、ゆっくりと手間をかけながら、往年の質と名声を取り戻しました。1992年、家族の一部が持ち株を手放したため、アクサ保険の子会社であるアクサ・ミレジムが購入し、現在に至っています。200haの敷地内に92haのブドウ畑を所有し、そのうちセミヨンを90％、ソーヴィニヨン・ブランを10％栽培しています。発酵はすべて冷却機能を完備したステンレス製タンクで行われ、樽熟成の最初の6ヶ月間は、区画や品種などで異なるキュヴェに分け、熟成させます。熟成後、この複数のキュヴェを試飲し、最終的なアッサンブラージュを決定します。　ワイン評論家、ロバート・パーカー氏はボルドー第4版で「スデュイローは、間違いなくソーテルヌの偉大なシャトーのひとつで･･･(以下省略)
	シャトー・スデュイロー [1983] AOCソーテルヌプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ格付第1級 Chateau Suduiraut [1983] AOC Sauternes 1er Grand Cru Classe /白/極甘口/貴腐ワイン/	7,711 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	ソーテルヌ地区で最も知名度の高いシャトー【ディケム】に次ぎ、高い評価なのが【シャトー・スデュイロー】！　1940年に、フォンケルニ家が[シャトー・スデュイロー]を買取り、ゆっくりと手間をかけながら、往年の質と名声を取り戻しました。1992年、家族の一部が持ち株を手放したため、アクサ保険の子会社であるアクサ・ミレジムが購入し、現在に至っています。200haの敷地内に92haのブドウ畑を所有し、そのうちセミヨンを90％、ソーヴィニヨン・ブランを10％栽培しています。発酵はすべて冷却機能を完備したステンレス製タンクで行われ、樽熟成の最初の6ヶ月間は、区画や品種などで異なるキュヴェに分け、熟成させます。熟成後、この複数のキュヴェを試飲し、最終的なアッサンブラージュを決定します。　ワイン評論家、ロバート・パーカー氏はボルドー第4版で「スデュイローは、間違いなくソーテルヌの偉大なシャトーのひとつで･･･(以下省略)
	シャトー・スデュイロー [1959] AOCソーテルヌプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ格付第1級 Chateau Suduiraut [1959] AOC Sauternes 1er Grand Cru Classe /白/極甘口/貴腐ワイン/	65,005 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	ソーテルヌ地区で最も知名度の高いシャトー【ディケム】に次ぎ、高い評価なのが【シャトー・スデュイロー】！　1940年に、フォンケルニ家が[シャトー・スデュイロー]を買取り、ゆっくりと手間をかけながら、往年の質と名声を取り戻しました。1992年、家族の一部が持ち株を手放したため、アクサ保険の子会社であるアクサ・ミレジムが購入し、現在に至っています。200haの敷地内に92haのブドウ畑を所有し、そのうちセミヨンを90％、ソーヴィニヨン・ブランを10％栽培しています。発酵はすべて冷却機能を完備したステンレス製タンクで行われ、樽熟成の最初の6ヶ月間は、区画や品種などで異なるキュヴェに分け、熟成させます。熟成後、この複数のキュヴェを試飲し、最終的なアッサンブラージュを決定します。　ワイン評論家、ロバート・パーカー氏はボルドー第4版で「スデュイローは、間違いなくソーテルヌの偉大なシャトーのひとつで･･･(以下省略)
	シャトー・クーテ [1989] AOCバルザック・プルミエ・クリュ・クラッセ・ソーテルヌ・格付第1級 Chateau Coutet [1989] AOC Barsac Premieres Cru Classe Sauternes /極甘口/白/	7,677 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	世界最高の貴腐ワインの産地ソーテルヌ。そのバルザック地区の中で、古くから【クリマンス】と並んで、地域ナンバーワンシャトーの座を競い合ってきたのがシャトー・クーテです。共に“ソーテルヌ1級”に格付けされており、評論家たちからの評価もどちらのシャトーを上と見るのか、それぞれの好みで意見が分かれているほどなのです。　この両シャトーがあるバルザック地区の土壌は、隣接するソーテルヌ地区と比べて、石灰分の多い粘土質です。このため、ソーテルヌ地区の貴腐ワインが絢爛で豪奢なイメージだとすると、バルザック地区の貴腐ワインはやや酸味が強めで、優美でバランスが良いという特徴があります。濃厚で、重く感じられることすらある貴腐ワインと比べると、優しく飲みやすいワインに仕上がっています。　白い花やハチミツ、完熟したパイナップル、マンダリンオレンジ、スパイシーなオークの趣も感じられとても表情豊かです。　ハチミツ･･･(以下省略)
	シャトー・クーテ [2004] AOCバルザック・プルミエ・クリュ・クラッセ・ソーテルヌ・格付第1級 Chateau Coutet [2004] AOC Barsac Premieres Cru Classe Sauternes /極甘口/白/	4,096 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	世界最高の貴腐ワインの産地ソーテルヌ。そのバルザック地区の中で、古くから【クリマンス】と並んで、地域ナンバーワンシャトーの座を競い合ってきたのがシャトー・クーテです。共に“ソーテルヌ1級”に格付けされており、評論家たちからの評価もどちらのシャトーを上と見るのか、それぞれの好みで意見が分かれているほどなのです。　この両シャトーがあるバルザック地区の土壌は、隣接するソーテルヌ地区と比べて、石灰分の多い粘土質です。このため、ソーテルヌ地区の貴腐ワインが絢爛で豪奢なイメージだとすると、バルザック地区の貴腐ワインはやや酸味が強めで、優美でバランスが良いという特徴があります。濃厚で、重く感じられることすらある貴腐ワインと比べると、優しく飲みやすいワインに仕上がっています。　白い花やハチミツ、完熟したパイナップル、マンダリンオレンジ、スパイシーなオークの趣も感じられとても表情豊かです。　ハチミツ･･･(以下省略)
	シャトー・クーテ [1972] AOCバルザック・プルミエ・クリュ・クラッセ・ソーテルヌ・格付第1級 Chateau Coutet [1972] AOC Barsac Premieres Cru Classe Sauternes /極甘口/白/	11,200 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	世界最高の貴腐ワインの産地ソーテルヌ。そのバルザック地区の中で、古くから【クリマンス】と並んで、地域ナンバーワンシャトーの座を競い合ってきたのがシャトー・クーテです。共に“ソーテルヌ1級”に格付けされており、評論家たちからの評価もどちらのシャトーを上と見るのか、それぞれの好みで意見が分かれているほどなのです。　この両シャトーがあるバルザック地区の土壌は、隣接するソーテルヌ地区と比べて、石灰分の多い粘土質です。このため、ソーテルヌ地区の貴腐ワインが絢爛で豪奢なイメージだとすると、バルザック地区の貴腐ワインはやや酸味が強めで、優美でバランスが良いという特徴があります。濃厚で、重く感じられることすらある貴腐ワインと比べると、優しく飲みやすいワインに仕上がっています。　白い花やハチミツ、完熟したパイナップル、マンダリンオレンジ、スパイシーなオークの趣も感じられとても表情豊かです。　ハチミツ･･･(以下省略)
	シャトー・クーテ [1998] AOCバルザック・プルミエ・クリュ・クラッセ・ソーテルヌ・格付第1級 Chateau Coutet [1998] AOC Barsac Premieres Cru Classe Sauternes /極甘口/白/	3,840 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	世界最高の貴腐ワインの産地ソーテルヌ。そのバルザック地区の中で、古くから【クリマンス】と並んで、地域ナンバーワンシャトーの座を競い合ってきたのがシャトー・クーテです。共に“ソーテルヌ1級”に格付けされており、評論家たちからの評価もどちらのシャトーを上と見るのか、それぞれの好みで意見が分かれているほどなのです。　この両シャトーがあるバルザック地区の土壌は、隣接するソーテルヌ地区と比べて、石灰分の多い粘土質です。このため、ソーテルヌ地区の貴腐ワインが絢爛で豪奢なイメージだとすると、バルザック地区の貴腐ワインはやや酸味が強めで、優美でバランスが良いという特徴があります。濃厚で、重く感じられることすらある貴腐ワインと比べると、優しく飲みやすいワインに仕上がっています。　白い花やハチミツ、完熟したパイナップル、マンダリンオレンジ、スパイシーなオークの趣も感じられとても表情豊かです。　ハチミツ･･･(以下省略)
	シャトー・スデュイロー [1971] AOCソーテルヌプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ格付第1級 Chateau Suduiraut [1971] AOC Sauternes 1er Grand Cru Classe /貴腐ワイン/極甘口/白/	10,442 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	ソーテルヌ地区で最も知名度の高いシャトー【ディケム】に次ぎ、高い評価なのが【シャトー・スデュイロー】！　1940年に、フォンケルニ家が[シャトー・スデュイロー]を買取り、ゆっくりと手間をかけながら、往年の質と名声を取り戻しました。1992年、家族の一部が持ち株を手放したため、アクサ保険の子会社であるアクサ・ミレジムが購入し、現在に至っています。200haの敷地内に92haのブドウ畑を所有し、そのうちセミヨンを90％、ソーヴィニヨン・ブランを10％栽培しています。発酵はすべて冷却機能を完備したステンレス製タンクで行われ、樽熟成の最初の6ヶ月間は、区画や品種などで異なるキュヴェに分け、熟成させます。熟成後、この複数のキュヴェを試飲し、最終的なアッサンブラージュを決定します。　ワイン評論家、ロバート・パーカー氏はボルドー第4版で「スデュイローは、間違いなくソーテルヌの偉大なシャトーのひとつで･･･(以下省略)
	シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ [1996] AOCソーテルヌグラン・クリュ・クラッセ格付第2級 Chateau Doisy Vedrines [1996] AOC Sauternes Grand cru Classe /貴腐ワイン/極甘口/白/	4,349 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	ソーテルヌ二級格付けの「シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ」は、バルサックの二傑シャトーと称される「シャトー・クリマン」と「シャトー・クーテ」に程近い南東箇所に位置しており、ボルドーでは名門の一家とされる「カステジャ家」に所有されています。「ドワジ=ヴェドリーヌは少量しか生産されておらず、多くのワイン愛好家がこのワインを見出そうとしても見つけることが難しい。」と言われます。セミヨンを主体に仕込まれており、蜂蜜や、フルーツのシロップ、アプリコット、パイナップル等の甘い香りが溢れます。ホワイトペッパーのようなスパイスのニュアンス。十分な複雑性を備えたコストパフォーマンスに優れる良質な熟成ソーテルヌです。　　　　　　＊商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●こちらの商品は【受注発注商品】になっております。　ご注文をいた･･･(以下省略)
	シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ [1992] AOCソーテルヌグラン・クリュ・クラッセ格付第2級 Chateau Doisy Vedrines [1992] AOC Sauternes Grand cru Classe /貴腐ワイン/極甘口/白/	5,217 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	ソーテルヌ二級格付けの「シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ」は、バルサックの二傑シャトーと称される「シャトー・クリマン」と「シャトー・クーテ」に程近い南東箇所に位置しており、ボルドーでは名門の一家とされる「カステジャ家」に所有されています。「ドワジ=ヴェドリーヌは少量しか生産されておらず、多くのワイン愛好家がこのワインを見出そうとしても見つけることが難しい。」と言われます。セミヨンを主体に仕込まれており、蜂蜜や、フルーツのシロップ、アプリコット、パイナップル等の甘い香りが溢れます。ホワイトペッパーのようなスパイスのニュアンス。十分な複雑性を備えたコストパフォーマンスに優れる良質な熟成ソーテルヌです。　　　　　　＊商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。【＊ご注意ください＊】 ●こちらの商品は【受注発注】になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただ･･･(以下省略)
	シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ [1989] AOCソーテルヌグラン・クリュ・クラッセ格付第2級 Chateau Doisy Vedrines [1989] AOC Sauternes Grand cru Classe /貴腐ワイン/極甘口/白/	7,549 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	ソーテルヌ二級格付けの「シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ」は、バルサックの二傑シャトーと称される「シャトー・クリマン」と「シャトー・クーテ」に程近い南東箇所に位置しており、ボルドーでは名門の一家とされる「カステジャ家」に所有されています。「ドワジ=ヴェドリーヌは少量しか生産されておらず、多くのワイン愛好家がこのワインを見出そうとしても見つけることが難しい。」と言われます。セミヨンを主体に仕込まれており、蜂蜜や、フルーツのシロップ、アプリコット、パイナップル等の甘い香りが溢れます。ホワイトペッパーのようなスパイスのニュアンス。十分な複雑性を備えたコストパフォーマンスに優れる良質な熟成ソーテルヌです。　　　　　　＊商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。【＊ご注意ください＊】 ●こちらの商品は【受注発注】になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただ･･･(以下省略)
	シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ [1970] AOCソーテルヌグラン・クリュ・クラッセ格付第2級 Chateau Doisy Vedrines [1970] AOC Sauternes Grand cru Classe /貴腐ワイン/極甘口/白/	10,326 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	ソーテルヌ二級格付けの「シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ」は、バルサックの二傑シャトーと称される「シャトー・クリマン」と「シャトー・クーテ」に程近い南東箇所に位置しており、ボルドーでは名門の一家とされる「カステジャ家」に所有されています。「ドワジ=ヴェドリーヌは少量しか生産されておらず、多くのワイン愛好家がこのワインを見出そうとしても見つけることが難しい。」と言われます。セミヨンを主体に仕込まれており、蜂蜜や、フルーツのシロップ、アプリコット、パイナップル等の甘い香りが溢れます。ホワイトペッパーのようなスパイスのニュアンス。十分な複雑性を備えたコストパフォーマンスに優れる良質な熟成ソーテルヌです。　　　　　　＊商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。【＊ご注意ください＊】 ●こちらの商品は【受注発注】になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただ･･･(以下省略)
	シャトー・スデュイロー [1996] AOCソーテルヌプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ格付第1級 Chateau Suduiraut [1996] AOC Sauternes 1er Grand Cru Classe /極甘口/貴腐ワイン/白/	4,791 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	ソーテルヌ地区で最も知名度の高いシャトー【ディケム】に次ぎ、高い評価なのが【シャトー・スデュイロー】！　1940年に、フォンケルニ家が[シャトー・スデュイロー]を買取り、ゆっくりと手間をかけながら、往年の質と名声を取り戻しました。1992年、家族の一部が持ち株を手放したため、アクサ保険の子会社であるアクサ・ミレジムが購入し、現在に至っています。200haの敷地内に92haのブドウ畑を所有し、そのうちセミヨンを90％、ソーヴィニヨン・ブランを10％栽培しています。発酵はすべて冷却機能を完備したステンレス製タンクで行われ、樽熟成の最初の6ヶ月間は、区画や品種などで異なるキュヴェに分け、熟成させます。熟成後、この複数のキュヴェを試飲し、最終的なアッサンブラージュを決定します。　ワイン評論家、ロバート・パーカー氏はボルドー第4版で「スデュイローは、間違いなくソーテルヌの偉大なシャトーのひとつで･･･(以下省略)
	シャトー・スデュイロー [1998] AOCソーテルヌプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ格付第1級 Chateau Suduiraut [1998] AOC Sauternes 1er Grand Cru Classe /極甘口/白/	3,743 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	ソーテルヌ地区で最も知名度の高いシャトー【ディケム】に次ぎ、高い評価なのが【シャトー・スデュイロー】！　1940年に、フォンケルニ家が[シャトー・スデュイロー]を買取り、ゆっくりと手間をかけながら、往年の質と名声を取り戻しました。1992年、家族の一部が持ち株を手放したため、アクサ保険の子会社であるアクサ・ミレジムが購入し、現在に至っています。200haの敷地内に92haのブドウ畑を所有し、そのうちセミヨンを90％、ソーヴィニヨン・ブランを10％栽培しています。発酵はすべて冷却機能を完備したステンレス製タンクで行われ、樽熟成の最初の6ヶ月間は、区画や品種などで異なるキュヴェに分け、熟成させます。熟成後、この複数のキュヴェを試飲し、最終的なアッサンブラージュを決定します。　ワイン評論家、ロバート・パーカー氏はボルドー第4版で「スデュイローは、間違いなくソーテルヌの偉大なシャトーのひとつで･･･(以下省略)