スパークリング：ワインの市場科学・医学・技術

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	世界のワイン事典（2009-10年版） [ 講談社 ]	4,180 円売り切れ	込	楽天ブックス
	講談社講談社セカイノワインジテンコウダンシャ発行年月：2008年11月ページ数：407p サイズ：単行本 ISBN：9784062151108 付属資料：別冊1 スティル・ワイン（フランスのワイン／ドイツのワイン　ほか）／スパークリング・ワイン（シャンパーニュ／ヴァン・ムスー　ほか）／フォーティファイド・ワイン（シェリー／ポート・ワイン　ほか）／アロマタイズド・ワイン（ヴェルモット／アペリティフ・ワイン／サングリア他／フルーツ・ワイン　ほか）世界中のワインを網羅した唯一の事典。いま買えるワイン8000点を収録。改訂を重ねた事典ならではの正確さ。3つのルートから検索が可能。すべてカラー写真つきでラベルまで読める。15ヵ国のAOC、DOCなどを網羅した“初”「世界の原産地呼称ブック」付き。本美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒ワイン科学・技術工学その他
	シャンパン＆スパークリングワイン（セレクトbooks） [ 須藤海芳子 ]	1,650 円売り切れ	込	楽天ブックス
	セレクトbooks 須藤海芳子主婦の友社シャンパンアンドスパークリングワインスドウ,ミホコ発行年月：2008年12月ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784072637395 須藤海芳子（スドウミホコ）社団法人日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー。フランスチーズ鑑評騎士（シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ）。1968年東京生まれ。高校2年の夏に経験した家族とのパリ滞在で、すっかりフランスの食文化に魅せられる。大学時代には、フランス＝ヴィシーに短期留学。ホームステイでフランスの家庭料理にふれる。明治学院大学文学部フランス文学科を卒業後、メルシャン株式会社勤務をへてフリーに。1994年にはフランス＝ディジョンに渡り、ワイン銘醸地ブルゴーニュ＝ジュヴレ・シャンベルタンで収穣を体験。その後、半年かけてフランス各地のワイナリーをめぐる。現在は、ワインとチーズを中心･･･(以下省略)
	ワイン力をアップするテイスティングワークブック（1）ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートワインの試験（Winart　book） [ 塚本悦子 ]	1,980 円売り切れ	込	楽天ブックス
	ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートワインの試験 Winart　book 塚本悦子美術出版社ワインリョクオアップスルテイスティングワークブックツカモト,エツコ発行年月：2010年04月ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784568504156 塚本悦子（ツカモトエツコ）ワインコーディネーター、ワインライター。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー。『ワイナート』など各誌で執筆。複数のワインスクールで試験対策講座の講師を務め、多くの合格者を送り出している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）一次試験対策講座（白ワインのテイスティング／赤ワインのテイスティング／産地による風味の違い／ボディによる風味の違い／ロゼとスパークリング　ほか）／二次試験対策講座（傾向と対策／スティルワインの利き酒模擬問題）／付録　ビジュアルつきで覚え･･･(以下省略)
	世界のワイン事典（2011-12年版） [ 講談社 ]	4,290 円売り切れ	込	楽天ブックス
	講談社講談社セカイノワインジテンコウダンシャ発行年月：2010年11月ページ数：415p サイズ：単行本 ISBN：9784062165747 スティル・ワイン（フランスのワイン／ドイツのワイン　ほか）／スパークリング・ワイン（シャンパーニュ／ヴァン・ムスー　ほか）／フォーティファイド・ワイン（シェリー／ポート・ワイン　ほか）／アロマタイズド・ワイン（ヴェルモット／サングリア他　ほか）世界中のワインを網羅した事典。いま買えるワイン8400点を収録する。本美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒ワイン科学・技術工学その他
	シャンパン＆スパークリングワイン完全ガイド [ 小林史高 ]	1,540 円売り切れ	込	楽天ブックス
	小林史高池田書店シャンパンアンドスパークリングワインカンゼンガイドコバヤシ,フミタカ発行年月：2011年08月ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784262129600 小林史高（コバヤシフミタカ） 400種類以上のシャンパン（シャンパーニュ）を扱う小林酒販（株）代表取締役、ワインライター、ワインスクール講師（ホテルオークラワインアカデミー他）。「売る」「書く」「教える」の3本柱でワインとシャンパーニュの普及活動を展開。2005年日本ソムリエ協会主催「第6回全日本ワインアドバイザー選手権大会」優勝。フランス本国のシャンパーニュ委員会より「メートル・アン・シャンパーニュ」のディプロムを、オーストリアワインマーケティング協会より「オーストリアワイン大使」を授与される（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　国別スパークリングワイン・･･･(以下省略)
	日本のワインで奇跡を起こす山梨のブドウ「甲州」が世界の頂点をつかむまで [ 三澤　茂計 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	山梨のブドウ「甲州」が世界の頂点をつかむまで三澤　茂計三澤　彩奈ダイヤモンド社ニホンノワインデキセキヲオコスミサワシゲカズミサワアヤナ発行年月：2018年07月13日予約締切日：2018年07月11日サイズ：単行本 ISBN：9784478100837 三澤茂計（ミサワシゲカズ）中央葡萄酒株式会社代表取締役社長。1948年、山梨県甲州市出身。東京工業大学卒。大手商社勤務を経て、82年に中央葡萄酒株式会社入社、89年より現任。83年には国内初となる勝沼町原産地認証ワインの第1号を醸造。2009年に海外展開を目的とした「甲州オブジャパン（KOJ）」の設立に尽力し、「甲州」という品種や産地の認知向上に貢献してきた。2014年に主力銘柄「キュヴェ三澤」で、世界で最も権威があるといわれるワインコンクール「デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード（DWWA）」金賞を日本で初めて受賞･･･(以下省略)
	日本ワインの図鑑 [ 日本のワインを愛する会 ]	1,749 円	込	楽天ブックス
	日本のワインを愛する会マイナビ出版ニホンワインノズカンニホンノワインヲアイスルカイ発行年月：2020年05月20日予約締切日：2020年04月11日ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784839969073 1章　日本ワインとは（世界が認める「日本ワイン」をもっと知ろう／日本人とワインの歴史は古い？／日本ワインを知って好きなワインを見つけよう　ほか）／2章　日本ワインを知ろう（日本ワイン　スパークリング／日本ワイン　白／日本ワイン　ロゼ　ほか）／3章　日本ワインを楽しもう（日本ワインを楽しむ！／素敵なワイングラスで目でも楽しむ／あると便利なワイングッズ　ほか）日本にある300軒以上のワイナリーから厳選した100本の日本ワインをブドウの品種、地域を詳しく解説。日本ワインの歴史や醸造方法、正しいテイスティングやマナーなどはじめての方にもわかりやすく紹介します。本美･･･(以下省略)
	世界の名酒事典（2015年版） [ 講談社 ]	3,300 円売り切れ	込	楽天ブックス
	講談社講談社セカイノメイシュジテンコウダンシャ発行年月：2014年11月21日予約締切日：2014年11月20日ページ数：247p サイズ：単行本 ISBN：9784062192125 Whisky（スコッチ・ウイスキー／アイルランドのウイスキー　ほか）／Brandy（コニャック／アルマニャック　ほか）／Spirits（ジン／ウオツカ　ほか）／Liqueur（薬草・香草系／果実系　ほか）／Wine（スティル・ワイン／スパークリング・ワイン　ほか）最強の酒のプロが選び抜いた2500本を一挙掲載！本科学・技術工学その他
	シャンパン極上のキュヴェ醸造家・栽培家たちの情熱（FINE　WINEシリーズ） [ マイケル・エドワーズ ]	3,740 円	込	楽天ブックス
	極上のキュヴェ醸造家・栽培家たちの情熱 FINE　WINEシリーズマイケル・エドワーズ乙須敏紀ガイアブックスシャンパンエドワーズ,マイケルオトス,トシノリ発行年月：2010年09月ページ数：319p サイズ：単行本 ISBN：9784882827504 エドワーズ，マイケル（Edwards,Michael）ワイン取引に従事した後、『エゴン・ロネイ・ガイド』誌の調査主任として活躍。20年以上料理とシャンパーニュを追及してきたスペシャリストで、著書『Champagne　Companion』はベストセラーとなっている。シャンパーニュ・ランソン賞受賞山本博（ヤマモトヒロシ）日本輸入ワイン協会会長、フランス食品振興会主催の世界ソムリエコンクールの日本代表審査委員、弁護士。永年にわたり生産者との親交を深め、豊富な知識をもとに、ワイン関係の著作・翻訳を著すなど日本でのワイン普及に貢献･･･(以下省略)
	ゼロから分かる！図解日本酒入門 [ 山本洋子 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	山本洋子世界文化社ゼロカラワカルズカイニホンシュニュウモンヤマモトヨウコ発行年月：2018年03月03日予約締切日：2017年11月28日ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784418172597 山本洋子（ヤマモトヨウコ）酒食ジャーナリスト、地域食ブランドアドバイザー。鳥取県境港市生まれ。素食やマクロビオティック・玄米雑穀・野菜・伝統発酵調味料・米の酒をテーマにした雑誌編集長を経て、地域食ブランドアドバイザー、純米酒＆酒肴セミナー講師、酒食ジャーナリストとして全国で活動中。境港FISH大使（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　まずはお店で飲んでみよう（飲み比べてみると、おいしさがよく分かる／一杯目は日本酒のイメージが変わるスパークリングから　ほか）／第2章　ウチ飲みの楽しみ方（おいしく味わう酒器の選び方／ウチ飲みパーティー･･･(以下省略)
	シャンパーニュから始まるスパークリングワインの世界（LADY BIRD 小学館実用シリーズ） [ 斉藤研一 ]	1,760 円売り切れ	込	楽天ブックス
	LADY BIRD 小学館実用シリーズ斉藤研一小学館シャンパーニュ　スパークリング　ワイン　シャンパン　ロゼ　シャンペンシャンパーニュカラハジマルスパークリングワインノセカイサイトウケンイチ発行年月：2011年06月ページ数：128p サイズ：ムックその他 ISBN：9784091022554 本美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒ワイン科学・技術工学その他
	シャンパーニュと世界のスパークリングワイン [ スージー・バリー ]	1,320 円売り切れ	込	楽天ブックス
	スージー・バリー石井もと子武田ランダムハウスジャパンシャンパーニュトセカイノスパークリングワインバリー,スージーイシイ,モトコ発行年月：2007年11月ページ数：63p サイズ：単行本 ISBN：9784270002810 本美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒ワイン科学・技術工学その他
	NYスタイルワイン・ブック [ マーク・オールドマン ]	2,640 円売り切れ	込	楽天ブックス
	マーク・オールドマン雨海　弘美ヴィレッジブックスニユーヨークスタイルワインブツクオールドマン,マークアマガイ,ヒロミ発行年月：2006年12月予約締切日：2006年12月13日ページ数：430P サイズ：単行本 ISBN：9784863325272 オールドマン，マーク（Oldman,Mark）アメリカ・ニュージャージー州生まれ。スタンフォード大学在学中からワイン・サークルに所属、「キャンパスの酒神」と呼ばれていた。弁護士資格を取得し、友人たちとニューヨークで会社を設立後もワインへの情熱は衰えず、セミナーを開き、ワインの伝道師として活躍中。深い知識に基づいた、わかりやすく親しみやすい講義で、アメリカ各地のワイン・フェアなどに引っ張りだこである。『NYスタイルワイン・ブック』は「ジョルジュ・デュブッフ・ワイン・オヴ・ザ・イヤー」を受賞したほか、「ワールド・フード・メディ･･･(以下省略)
	世界の名酒事典（’90年版）洋酒8700点の徹底ガイド [ 講談社 ]	3,631 円売り切れ	込	楽天ブックス
	洋酒8700点の徹底ガイド講談社講談社セカイノメイシュジテンコウダンシャ発行年月：1989年12月01日予約締切日：1989年11月24日ページ数：528p サイズ：単行本 ISBN：9784062043151 シャンパンの楽しみ／ラベルの紋章学入門／世界の名酒カタログ（酒の分類、カタログの表記基準）／ウイスキーについて／ブランデーについて／スピリッツについて／リキュールについて／ワインについて（スパークリング・ワイン／フォーティファイド・ワイン／アロマタイズド・ワイン／フルーツ・ワイン／ミード）／ビールについて／中国銘酒／酒の本ガイド／酒通情報〔ほか〕本科学・技術工学その他
	世界の名酒事典（’87-’88年版） [ 講談社 ]	3,520 円売り切れ	込	楽天ブックス
	講談社講談社セカイノメイシュジテンコウダンシャ発行年月：1987年06月ページ数：504p サイズ：単行本 ISBN：9784062030014 素面で革命はできない／一流ホテルバーとオリジナルカクテル／世界の名酒カタログ／Whisky／Brandy／Spirit／Liqueur／Wine（スティル・ワイン／スパークリング・ワイン／フォーティファイド・ワイン／フルーツ・ワイン／ミード）／Beer／中国銘酒／酒の本ガイド／洋酒取扱業者の住所録洋酒7800点の徹底ガイド。本科学・技術工学その他
	知識ゼロでも美味しいにたどり着くハッピーワイン選び [ へんみゆかり ]	1,540 円	込	楽天ブックス
	へんみゆかりセルバ出版創英社（三省堂書店）チシキゼロデモオイシイニタドリツクハッピーワインエラビヘンミ,ユカリ発行年月：2019年12月予約締切日：2019年12月06日ページ数：135p サイズ：単行本 ISBN：9784863675391 へんみゆかり（ヘンミユカリ）逸見由香理。在学中は、食物栄養学を専攻。卒業後、広告代理店に就職。広告プロデューサーとして、東京ガス、住友林業などの料理教室告知、販促物作成、イベント、展示会の企画運営等に携わる。出産を機に退社。のち、「ママが通えるワイン教室」の定期開催。「小さい子供と作る包丁を使わない料理」を提案。新聞、雑誌へのレシピ提供、企業のアレンジ料理提案ならびにwebページでの連載。ワイン・料理講師、セミナー講師、テレビ出演等を経て、現在、輸入食品販売会社のワイン販促に携わる。ワインの保有資格、日本ソムリエ協会ワイ･･･(以下省略)
	シャンパン＆スパ-クリングワイン事典（タツミムック） [ トム・スティ-ヴンソン ]	2,750 円売り切れ	込	楽天ブックス
	タツミムックトム・スティーヴンソン辰巳出版シャンパンアンドスパークリングワインジテンスティーヴンソン,トム発行年月：1999年01月ページ数：191p サイズ：ムックその他 ISBN：9784886413598 本美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒ワイン科学・技術工学その他
	世界・ワイン党読本ワインこだわりガイド [ 有坂　芙美子 ]	1,601 円売り切れ	込	楽天ブックス
	ワインこだわりガイド有坂　芙美子ディーエイチシーセカイワイントウドクホンアリサカ,フミコ発行年月：1996年01月予約締切日：1996年01月24日ページ数：223P サイズ：単行本 ISBN：9784887240742 巻頭カラーー世界ワインカタログ／第1章　ワインの基礎知識／第2章　世界の赤ワイン／第3章　世界の白ワイン／第4章　世界のロゼワイン／インタヴューー荻野アンナさん「気軽にワインを楽しむ」／第5章　スパークリングとフォーティファイド／国別にひと目でわかるーラベルの読み方／第6章　ワインの歴史と産地ツアー／第7章　とっておきのワイン料理／第8章　おすすめショップガイド本美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒ワイン科学・技術工学その他
	世界の名酒事典（’89年改訂版）酒税改正による新価格掲載版 [ 講談社 ]	3,524 円売り切れ	込	楽天ブックス
	酒税改正による新価格掲載版講談社講談社セカイノメイシュジテンコウダンシャ発行年月：1989年05月01日予約締切日：1989年04月24日ページ数：507p サイズ：単行本 ISBN：9784062044486 Whisky（スコッチウイスキー／アイリッシュ・ウイスキー／アメリカン・ウイスキー　ほか）／Brandy（フランスのブランデー／その他の国のブランデー／日本のブランデー）／Spirit（ジン／ウオツカ／テキーラ　ほか）／Liqueur（薬草・香草系／果実系　ほか）／Wine（フランスのワイン／ドイツのワイン　ほか）／スパークリング・ワイン／フォーティファイド・ワイン／アロマタイズド・ワイン／フルーツ・ワイン／ミード／Beer（西ドイツ／チェコスロヴァキア　ほか）／中国銘酒酒税改正による新価格掲載版。本科学・技術工学その他
	世界最高の日本酒（2018-2019） SAKE　COMPETITION　2018 [ SAKE　COMPETITION実行委員 ]	2,310 円売り切れ	込	楽天ブックス
	SAKE　COMPETITION　2018 SAKE　COMPETITION実行委員ぴあセカイサイコウノニホンシュサケコンペティションジッコウイインカイ発行年月：2018年08月予約締切日：2018年08月18日ページ数：212p サイズ：単行本 ISBN：9784835638744 純米酒部門／純米吟醸部門／純米大吟醸部門／吟醸部門／スパークリング部門／Super　Premium部門／ラベルデザイン部門／海外出品酒部門／SAKE　COMPETITION2018表彰式レポート／分析レポート　出品酒の傾向を探る〔ほか〕全受賞酒181銘柄を紹介。過去最多の日本酒が集結し、1位が決定！本美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒酒・焼酎・カクテル科学・技術工学その他

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