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人気の21店が教える酒の肴240 うち飲みがもっと楽しくなる!おかずにもなる!おつま (別冊家庭画報) 人気の21店が教える酒の肴240 うち飲みがもっと楽しくなる!おかずにもなる!おつま (別冊家庭画報) 1,100 円
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うち飲みがもっと楽しくなる!おかずにもなる!おつま 別冊家庭画報 世界文化社ニンキ ノ ニジュウイッテン ガ オシエル サケ ノ サカナ ニヒャク シジュウ 発行年月:2014年09月03日 予約締切日:2014年08月31日 ページ数:209p サイズ:ムックその他 ISBN:9784418141241 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
NBAオフィシャル・カクテルブック新版 [ 日本バーテンダー協会 ] NBAオフィシャル・カクテルブック新版 [ 日本バーテンダー協会 ] 2,750 円
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日本バーテンダー協会 柴田書店エヌビーエイオフィシャルカクテルブック ニホンバーテンダーキョウカイ 発行年月:1994年10月 予約締切日:1994年10月10日 ページ数:321p サイズ:単行本 ISBN:9784388057436 カクテルの基本技法/カクテルの知識と技術/カクテルの基本材料/副材料とデコレーション/カクテル・レシピI ショート(ベース別)/カクテル・レシピII ロング(スタイル別) 本書は、カクテルの主要材料である酒類の基本知識およびカクテル製作技術に関する解説を充実させ、実践的なバーテンダー業務への、より深い理解を目指した他、国際バーテンダー協会オフィシャル・カクテルおよびレシピの改編に従って、全面的に訂正しました。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
『HBAカクテルアドバイザー』資格認定教本 もしも私にシェ-カ-が振れたなら! [ 日本ホテルバ-メンズ協会 ] 『HBAカクテルアドバイザー』資格認定教本 もしも私にシェ-カ-が振れたなら! [ 日本ホテルバ-メンズ協会 ] 1,650 円
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もしも私にシェーカーが振れたなら! 日本ホテルバーメンズ協会 ごま書房新社エイチビーエイ カクテル アドバイザー シカク ニンテイ キョウホン ニホン ホテル バーメンズ キョウカイ 発行年月:2008年10月 ページ数:167p サイズ:単行本 ISBN:9784341131692 第1章 カクテルはコミュニケーション・ツール(ホームパーティ。シェーカーが振れたなら、最高のおもてなし!/ハッピーバースデー!彼女の目の前で、誕生石色のカクテルを作ろう/お子さまのパーティ。ノンアルコールのカクテルで、ママの株アップ!/独りで飲むなら、自宅もいいが時にはホテルのバーに出かけてみては…/プロの心構え。一杯のカクテルに、ゲストとの一期一会を大切に)/第2章 魅惑のカクテルーこれだけは知っておきたい基礎知識(カクテルはグラスの中の芸術品/目で楽しむ、気分を高揚させるカクテルの色彩/カクテル・ベースと・・・(以下省略)
塩麹と甘酒で作る調味料 作りおきできる、麹の力が生きる、料理の幅が広がる [ 伏木暢顕 ] 塩麹と甘酒で作る調味料 作りおきできる、麹の力が生きる、料理の幅が広がる [ 伏木暢顕 ] 1,320 円
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作りおきできる、麹の力が生きる、料理の幅が広がる 伏木暢顕 日本文芸社麹 塩麹 甘酒 発酵 酵素 調味料 漬ける 床 健康 消化 分解 野菜 魚 肉 ダイエット 美肌 便秘 やせる シオコウジ ト アマザケ デ ツクル チョウミリョウ フシキ,ノブアキ 発行年月:2012年09月 予約締切日:2012年09月13日 ページ数:95p サイズ:単行本 ISBN:9784537210330 伏木暢顕(フシキノブアキ) 醸造料理人であり、日本の発酵食文化伝承人。現在の『発酵食』『麹』人気の立役者の一人で、その日本伝統食の魅力を説くため、東京の学芸大学で主催する“醸kamose”を拠点に、日本各地で発酵教室を開催。その他、ラジオ、テレビなど、活動の幅を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 本当に体にいい塩麹(塩麹を作る/野菜の塩麹漬け/真鯛とサーモンの塩・・・(以下省略)
おうちでのみましょ。 (コミックエッセイの森) [ 竹ノ内ひとみ ] おうちでのみましょ。 (コミックエッセイの森) [ 竹ノ内ひとみ ] 1,100 円
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コミックエッセイの森 竹ノ内ひとみ イースト・プレスオウチデノミマショ タケノウチヒトミ 発行年月:2016年04月07日 予約締切日:2016年04月06日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784781614243 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
プロが教えるこだわりの珈琲 (生活実用シリ-ズ) [ 田口護 ] プロが教えるこだわりの珈琲 (生活実用シリ-ズ) [ 田口護 ] 1,540 円
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生活実用シリーズ 田口護 日本放送出版協会プロ ガ オシエル コダワリ ノ コーヒー タグチ,マモル 発行年月:2000年01月 ページ数:111p サイズ:ムックその他 ISBN:9784141877905 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
○ 書籍 ヴィノテーク 2014年8月号 送料無料 ワイン ^ZMBKV417^ ○ 書籍 ヴィノテーク 2014年8月号 送料無料 ワイン ^ZMBKV417^ 1,100 円
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ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
●ご配送につきまして●こちらの商品は、クロネコDM便(メール便)でのお届けとなります。※ お届け所要日数:当店発送後、3〜4日かかります。※ お届け方法:DM便は「ポスト投函」でのお届けとなります。≪他の商品と同梱ご希望の場合≫こちらの商品はクロネコDM便にて送料無料です。DM便の同梱条件に合わない商品は、別途送料がかかります。【例】*******○ 書籍一冊+ワインセット等(送料無料) →   ヤマト運輸宅急便 送料無料○ 書籍一冊+ラベルレコーダー →   クロネコDM便 送料無料 × 書籍一冊+ワイン一本 →   ヤマト運輸宅急便 590円(地域により異なる)詳細と【送料無料にする方法】はこちら≪特集≫夏だからスパークリング、そしてロゼワインお得なセットに同梱で送料無料に!ポイント10倍!楽天カードで13倍!エントリーでポイント29倍!今だけポイント20倍!ボジョレー・ヌーヴォー!世・・・(以下省略)
ゼロから分かる!日本茶の楽しみ方 [ ブレケル オスカル ] ゼロから分かる!日本茶の楽しみ方 [ ブレケル オスカル ] 1,540 円
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ブレケル オスカル 世界文化社ゼロカラワカル ニホンチャノタノシミカタ ブレケル オスカル 発行年月:2018年06月09日 予約締切日:2018年05月02日 ページ数:140p サイズ:単行本 ISBN:9784418182060 ブレケル,オスカル(Brekell,Oscar) 日本茶インストラクター。1985年スウェーデン生まれ。十八歳で日本茶に魅了され、その後日本茶の専門家を志す。ルンド大学日本語学科を経て岐阜大学に留学。卒業後、日本の企業に就職。外国人として初めて、手揉み茶の教師補の資格も持つ。世界緑茶協会「CHAllenge」賞受賞。2018年日本茶ブランド「Oscar Brekell’s Tea Selection」発売。国内外での日本茶講習会やセミナーを通じ、日本茶の普及をめざす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 教えてオスカル 美味し・・・(以下省略)
フィガロブックス ワインに合うフランスとっておき田舎レシピ (Figaro Books) [ 伊藤由佳子 ] フィガロブックス ワインに合うフランスとっておき田舎レシピ (Figaro Books) [ 伊藤由佳子 ] 1,760 円 楽天ブックス
Figaro Books 伊藤由佳子 CCCメディアハウスワイン フランス 田舎レシピ 【阪急ブックスシリーズ】 ワイン ニ アウ フランス トッテオキ イナカ レシピ イトウ,ユカコ 発行年月:2013年02月 予約締切日:2013年02月15日 ページ数:135p サイズ:単行本 ISBN:9784484132051 伊藤由佳子(イトウユカコ) 食の専門出版社「柴田書店」を経て、フランスワイン輸入商社に入社。その後、フランスに留学。ワイン・料理専門の編集記者となり『料理王国』、仏誌『Terre de Vins』などで活躍中。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、ル・コルドンブルー「フランス美食文化・言語ディプロム」、フランスパリ商工会議所認定「商業フランス語ディプロム」取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 01 ラングドック地方/02 ローヌ地方/03 ・・・(以下省略)
旬の魚とうまい酒を楽しむ(春夏編) ラズウェル細木の魚心あれば食べ心 (綜合ムック) [ ラズウェル細木 ] 旬の魚とうまい酒を楽しむ(春夏編) ラズウェル細木の魚心あれば食べ心 (綜合ムック) [ ラズウェル細木 ] 715 円
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ラズウェル細木の魚心あれば食べ心 綜合ムック ラズウェル細木 綜合図書 辰巳出版シュン ノ ウオ ト ウマイ サケ オ タノシム ラズウェル ホソキ 発行年月:2015年04月18日 予約締切日:2015年04月16日 ページ数:159p サイズ:ムックその他 ISBN:9784862981547 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
田崎真也の記念日ワインにはこの花を [ 田崎真也 ] 田崎真也の記念日ワインにはこの花を [ 田崎真也 ] 2,640 円
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田崎真也 ワニブックスタサキ シンヤ ノ キネンビ ワイン ニワ コノ ハナ オ タサキ,シンヤ 発行年月:1999年07月 ページ数:165p サイズ:単行本 ISBN:9784847013119 1月/2月/3月/4月/5月/6月/7月/8月/9月/10月/11月/12月 花屋で買える花366種で構成したカレンダーに合わせて、フランスワイン366アイテムを紹介し解説したガイドブック。巻末に、地方別ワインリストと輸入代理店リストがある。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
人気カフェ・バリスタのユニークドリンク 「個性」あふれるドリンクレシピ117 (旭屋出版mook) 人気カフェ・バリスタのユニークドリンク 「個性」あふれるドリンクレシピ117 (旭屋出版mook) 1,760 円
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「個性」あふれるドリンクレシピ117 旭屋出版mook 旭屋出版ニンキ カフェ バリスタ ノ ユニーク ドリンク 発行年月:2015年05月 ページ数:94p サイズ:ムックその他 ISBN:9784751111260 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
【中古】 Love coffee! 自宅がカフェになるおいしいコーヒーガイド / 朝日新聞出版 / 朝日新聞出版 [ムック]【宅配便出荷】 【中古】 Love coffee! 自宅がカフェになるおいしいコーヒーガイド / 朝日新聞出版 / 朝日新聞出版 [ムック]【宅配便出荷】 377 円 もったいない本舗 おまとめ店
著者:朝日新聞出版出版社:朝日新聞出版サイズ:ムックISBN-10:402274409XISBN-13:9784022744098■こちらの商品もオススメです ● 紅茶の事典 おいしく飲むための / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [単行本] ● 珈琲の事典 A guide to enjoy coffee t / 成美堂出版 / 成美堂出版 [単行本] ● 世界で一番おいしいコーヒー 大人の珈琲大全 / 一個人編集部 / ベストセラーズ [単行本(ソフトカバー)] ● 珈琲事典 この一冊ですべてがわかる / 新星出版社編集部 / 新星出版社 [単行本] ● 東京ブックストア&ブックカフェ案内 大人の自由時間 / 交通新聞社 / 交通新聞社 [単行本] ● おいしいお茶の基本 日本茶・紅茶・ハーブティー・中国茶・コーヒー / 世界文化社 / 世界文化社 [単行本] ● コーヒー名人になる本・・・(以下省略)
ビールのつまみ、ワインの肴 [ 丹下輝之 ] ビールのつまみ、ワインの肴 [ 丹下輝之 ] 3,190 円
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丹下輝之 柴田書店ビール ノ ツマミ ワイン ノ サカナ タンゲ,テルユキ 発行年月:2009年05月 ページ数:255p サイズ:単行本 ISBN:9784388060528 丹下輝之(タンゲテルユキ) 1955年生まれ。72年、神戸市有馬の旅館、芙蓉(現在の有馬御苑)に入社。76〜79年、「なだ万」に勤務し、総料理長熊野保氏に師事する。76年に帝国ホテル店に配属され、78年には同店主任に就任。のちに数々の和食店、フレンチレストラン、イタリアンレストランなどに勤めたあと、85年に東京・吉祥寺に「懐石酒家 開花屋」を開業(2000年に閉店)。88年には東京・神泉に「開花屋 BY THE SEA」を開業する。商品開発、店舗開発のコンサルタントとしても幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 野菜とキノコ・豆/卵と加工食品/魚介/肉/アミューズ、フィンガーフー・・・(以下省略)
紅茶ブレンド新版 茶葉の知識とブレンドティーの作り方 [ 磯淵猛 ] 紅茶ブレンド新版 茶葉の知識とブレンドティーの作り方 [ 磯淵猛 ] 1,650 円
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茶葉の知識とブレンドティーの作り方 磯淵猛 マイナビ出版コウチャ ブレンド イソブチ,タケシ 発行年月:2010年01月 ページ数:184p サイズ:単行本 ISBN:9784839934248 磯淵猛(イソブチタケシ) 紅茶研究家・エッセイスト。1951年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。79年に紅茶専門店「ディンブラ」を開業。スリランカ紅茶、インド紅茶の輸入販売も手掛け、同時に紅茶の特徴を生かした数百種類のオリジナルメニューを開発。ホテル、レストラン、紅茶専門店への紅茶の技術指導や、経営アドバイスを含めたプロのためのセミナーも開催している。企業との紅茶開発も手がけ、現在キリンビバレッジ「午後の紅茶」のアドバイザーを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 茶葉の基本知識/2 マイブレンドティーの作り方/3 おいしい紅茶の淹れ方/4 ホットティーのレシピ/5・・・(以下省略)
酒の肴、おいしい愉しみ [ 根本きこ ] 酒の肴、おいしい愉しみ [ 根本きこ ] 1,980 円
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根本きこ 集英社サケ ノ サカナ オイシイ タノシミ ネモト,キコ 発行年月:2006年03月29日 予約締切日:2006年03月22日 ページ数:173p サイズ:単行本 ISBN:9784083330520 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
読むカクテル・飲んでおしゃれになる [ 大塚徹 ] 読むカクテル・飲んでおしゃれになる [ 大塚徹 ] 1,760 円 楽天ブックス
大塚徹 青娥書房ヨム カクテル ノンデ オシャレ ニ ナル オオツカ,トオル 発行年月:2002年11月 ページ数:190p サイズ:単行本 ISBN:9784790602125 大塚徹(オオツカトオル) 1940年、栃木県出身。株式会社パイプのけむり代表取締役。1964年、パブ「パイプのけむり」をオープン。社員に夢・誇り・使命感を与えるため、自らもカクテルをさらに研究。1979年カクテル世界大会(旧ユーゴスラビアで開催)に、日本代表で出場、銀メダルを獲得する。以後、厳しい教育と訓練に耐えた社員の活躍により、全国カクテルコンペティションで、史上初の総合優勝者6名を輩出。全国に知名度を高める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 カクテルで人生のおしゃれを/2章 いい酒・わるい酒・バーテンダーの品定め/3章 洋酒を楽しく飲むための基礎知識/4章 プロのバーテンダ・・・(以下省略)
家庭でできる居酒屋の味 おふくろの味いっぱいの酒の肴 (マイライフシリ-ズ) [ 杵島直美 ] 家庭でできる居酒屋の味 おふくろの味いっぱいの酒の肴 (マイライフシリ-ズ) [ 杵島直美 ] 770 円
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おふくろの味いっぱいの酒の肴 マイライフシリーズ 杵島直美 グラフ社 グラフグループパブリカテイ デ デキル イザカヤ ノ アジ キジマ,ナオミ 発行年月:2006年01月 ページ数:64p サイズ:ムックその他 ISBN:9784766209365 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
ゼロから分かる!図解日本酒入門/山本洋子【1000円以上送料無料】 ゼロから分かる!図解日本酒入門/山本洋子【1000円以上送料無料 1,650 円 bookfan 2号店 楽天市場店
著者山本洋子(著)出版社世界文化社発売日2018年03月ISBN9784418172597ページ数191Pキーワードぜろからわかるずかいにほんしゆにゆうもん ゼロカラワカルズカイニホンシユニユウモン やまもと ようこ ヤマモト ヨウコ9784418172597内容紹介初心者必携!日本酒のあらゆるギモンをイラストで分かりやすく解説。もっと日本酒が楽しくなる!「お店ではどんな順番で飲むのが良い?」「特定名称酒ってどう違うの?」「ラベルの用語が難しい」「日本酒と料理の合わせ方は?」「このお酒は、冷やと燗どっちで味わうのがいい?」「飲み切れなかった日本酒の保存方法は?」……あらゆる日本酒のギモンを図解でわかりやすく解説します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 まずはお店で飲んでみよう(飲み比べてみると、おいしさがよく分かる/一杯目は日本酒のイメージが変わるスパークリングか・・・(以下省略)
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著者葉山考太郎(著) 中村隆(画)出版社ポプラ社発売日2009年12月ISBN9784591112489ページ数119Pキーワードさんじつぷんでいつしようつかえるわいんじゆつわいん サンジツプンデイツシヨウツカエルワインジユツワイン はやま こうたろう なかむら ハヤマ コウタロウ ナカムラ9784591112489内容紹介意外と知らないワインの飲み頃曲線、1000円以下にも狙い目ワインがある、右回し、左回し?ホストテイスティングの技、セラーなしでワインを20年保存するには?迷わず正解を選ぶ、ワインリストの見方とは?記念日ワインの選び方からワインの飲み頃を逃さない秘訣まで—。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次これだけは覚える編(ワイン通、5つのキーワード)/とことん楽しむ編(ワインショップにて/レストランにて/ホーム・パーティにて)

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