赤ワイン：ワインの市場 本・雑誌・コミック

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	フランスと世界の優良ワイン1000本（2001／2002年版） [ Le　Bottin　Gourmand ]	4,180 円	込	楽天ブックス
	Le　Bottin　Gourmand 小幡谷友二 駿河台出版社フランス ト セカイ ノ ユウリョウ ワイン センボン ル ボタン グルマン オバタヤ,ユウジ 発行年月：2002年07月 ページ数：313p サイズ：単行本 ISBN：9784411003904 ボルドー（赤）概説／ブルゴーニュ（赤）／ヴァレ・デュ・ローヌ（赤）／プロヴァンス（赤）／ラングドック＝ルーシヨン（赤）／南西部（赤）／ヴァレ・ド・ラ・ロワール（赤）／世界の赤ワイン／ボルドー（辛口・白）／ブルゴーニュ（辛口・白）〔ほか〕 本書では、フランス国内の優れたワインを紹介するだけではなく、フランス以外の国で生産された素晴らしいワインについても詳しく扱い、これまでの版と同じく、それぞれの銘柄の品質について寸評を加え、「LQCG」から最高評価の4つ星までの5段階評価を付けている。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイ･･･(以下省略)
	図解　血管を強くするジュース＆レシピ【電子書籍】[ 池谷敏郎 ]	1,540 円	込	楽天Kobo電子書籍ストア
	＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞著者は「駆け込みドクター！ 運命を変える健康診断（TBS系）」や「いっぷく（TBS系）」のレギュラーをはじめ、「世界一受けたい授業（日テレ系）」など多数のTV出演をされている池谷敏郎先生。　「血管＝池谷敏郎先生」といわれているくらい、「血管」から健康を考える第一人者。「血管に悪いことをやめて、血管にいいことをすれば、一生健康でいられる」というお考えです。　本書では、“血管にいい食材”と“血管に悪い食材”を、カラー写真や図解を使って、わかりやすく紹介します。　同時に、“血管にいい食材”と“血管に悪い食材”の両方を加味した、とってもおいしい「健康料理レシピ＆･･･(以下省略)
	志麻さんの自宅レシピ 「作り置き」よりもカンタンでおいしい! 忙しい人でもちゃちゃっと作れる、ほめられごはん／タサン志麻／レシピ【1000円以上送料無料】	1,430 円	込	bookfan 2号店 楽天市場店
	著者タサン志麻(著)出版社講談社発売日2018年09月ISBN9784065125762ページ数111Pキーワード料理 クッキング しまさんのじたくれしぴつくりおきより シマサンノジタクレシピツクリオキヨリ たさん しま TASSIN S タサン シマ TASSIN S9784065125762内容紹介●30.3万部突破！ ●志麻さんのレシピ本で一番売れているのがこの本です！●細かいプロセスカット付きでわかりやすい。3時間で依頼者家族1週間分の食事を作る“伝説の家政婦”志麻さん。自宅では作り置きせずに、帰って30分以内にちゃちゃっと作って家族みんなでおいしく食べるのがモットー。よくある時短料理とは違って、三つ星レストランで修業した志麻さんは美味しくするために欠かせない調理ポイントは手を抜きません。10分で作るコーンドリアさえ、玉ねぎはしっかり炒めて甘味を引き出す。これがお店で食べるような本･･･(以下省略)
	酒とつまみの科学 天ぷら・寿司には白ワイン？チーズやキャビアに日本酒 （サイエンス・アイ新書） [ 成瀬宇平 ]	1,047 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	天ぷら・寿司には白ワイン？チーズやキャビアに日本酒 サイエンス・アイ新書 成瀬宇平 SBクリエイティブお酒 酒 ワイン 焼酎 ビール 日本酒 つまみ 肴 酒の肴 暮らし サケ ト ツマミ ノ カガク ナルセ,ウヘイ 発行年月：2009年12月 予約締切日：2009年12月17日 ページ数：222p サイズ：新書 ISBN：9784797353471 成瀬宇平（ナルセウヘイ） 1935年福島県生まれ。日本大学農獣医学部卒業。同大、同学講師、鎌倉女子大学教授を経て、鎌倉女子大学名誉教授。医学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　酒とつまみの相性とは／第2部　酒のつまみの食習慣／第3部　酒のつまみの香り／第4部　うまい酒・うまいつまみ／第5部　つまみとしての食肉類／第6部　つまみとしての魚介類／第7部　つまみとしての野菜類／第8部　さまざまな酒のつまみ 本書･･･(以下省略)
	1200kcalの和風献立／女子栄養大学出版部【1000円以上送料無料】	1,100 円	込	bookfan 2号店 楽天市場店
	著者女子栄養大学出版部(編)出版社女子栄養大学出版部発売日2003年04月ISBN9784789535120ページ数125Pキーワードせんにひやつきろかろりーのわふうこんだてばらんすこ センニヒヤツキロカロリーノワフウコンダテバランスコ おおいし みどり オオイシ ミドリ9784789535120目次朝食（カマスの干物献立/サケ缶のユッケ献立/たたみイワシ献立 ほか）/昼食（カジキのみそ柚庵焼き弁当/鶏肉としめじの煮物弁当/エビの卵つけ焼き弁当 ほか）/夕食（和食ステーキ献立/牛肉の赤ワイン漬け献立/牛肉の冷しゃぶ献立 ほか）
	忙しい人こそ「煮込み料理」を！ 作りおきに、お弁当に、アレンジ料理に [ タサン 志麻 ]	1,870 円	込	楽天ブックス
	作りおきに、お弁当に、アレンジ料理に タサン 志麻 文化学園　文化出版局イソガシイヒトコソニコミリョウリヲ タサンシマ 発行年月：2024年03月24日 予約締切日：2024年02月29日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784579214556 タサン志麻（タサンシマ） 山口県出身、フランス人と結婚し、三人の子どもの母となる。大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店で経験を積む。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービスで定期契約顧客数がナンバーワンになり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。現在はテレビ、雑誌、書籍など、さまざまなジャンルで活躍し、男女を問わず幅広い年代から支持を得ている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されてい･･･(以下省略)
	365日のクッキー【電子書籍】[ 高石紀子 ]	1,320 円	込	楽天Kobo電子書籍ストア
	＜p＞春、夏、秋、冬。季節別にたっぷり74のレシピを収録したクッキー本の決定版＜/p＞ ＜p＞本書では9つの基本の生地とそのアレンジなど、合わせて74のレシピを、季節ごとに紹介しています。＜br /＞ 焼き菓子のハイシーズンである秋や冬だけでなく、春や夏にもクッキーを楽しんで欲しいと願い、＜br /＞ このような構成にしました。うっかりたくさん思いついてしまったので、レシピの数もうんと多めです。＜/p＞ ＜p＞今すぐにでも作れるものから、それなりに準備と時間が必要なものまで、＜br /＞ さまざまな難易度のものがありますが、どれも家庭で作りやすいように気をつけています。＜br /＞ そのとおりに作っていただければ必ずおいしく焼き上がりますし、＜br /＞ いくつか作るうち、自分なりのアレンジもできるようになることでしょう。＜br /＞ 長く使い続けていただけたら、とてもうれしいです。＜/p･･･(以下省略)
	「味つけ冷凍」の作りおき／藤井恵／レシピ【1000円以上送料無料】	1,540 円	込	bookfan 2号店 楽天市場店
	著者藤井恵(著)出版社文化学園文化出版局発売日2015年08月ISBN9784579212453ページ数71Pキーワード料理 クッキング あじつけれいとうのつくりおき アジツケレイトウノツクリオキ ふじい めぐみ フジイ メグミ9784579212453目次鶏肉で、味つけ冷凍（鶏むね肉の味つけ冷凍 コンソメ味/鶏もも肉の味つけ冷凍 タンドリー味/鶏手羽先の味つけ冷凍 照焼き味）/ひき肉で、味つけ冷凍（豚ひき肉の味つけ冷凍 酒塩味/豚ひき肉の味つけ冷凍 麻婆味/合いびき肉の味つけ冷凍 ハンバーグ味）/豚肉で、味つけ冷凍（豚薄切り肉の味つけ冷凍 しょうが焼き味/豚薄切り肉の味つけ冷凍 ポークケチャップ味/豚とんかつ用肉の味つけ冷凍 みそヨーグルト味）/牛肉で、味つけ冷凍（牛切落し肉の味つけ冷凍 焼き肉味/牛切落し肉の味つけ冷凍 コチュジャン味/牛切落し肉の味つけ冷凍 赤ワイン味）/切り身魚で、･･･(以下省略)
	晩酌をやめずにコレステロールと中性脂肪を減らす方法 （らくらく健康シリーズ） [ 板倉弘重 ]	1,100 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	らくらく健康シリーズ 板倉弘重 SBクリエイティブバンシャク オ ヤメズ ニ コレステロール ト チュウセイ シボウ オ ヘラス ホウ イタクラ,ヒロシゲ 発行年月：2014年07月25日 予約締切日：2014年07月22日 ページ数：175p サイズ：単行本 ISBN：9784797377248 板倉弘重（イタクラヒロシゲ） 国立健康・栄養研究所名誉所員。東京大学医学部卒業、同大学第三内科入局後、カリフォルニア大学サンフランシスコ心臓血管研究所留学、東京大学第三内科講師を経て茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科教授に。退職後、品川イーストワンメディカルクリニック名誉理事長。エミリオ森口クリニック院長。日本健康・栄養システム学会理事長、日本動脈硬化学会評議員名誉会員。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　酒がコレステロールと中性脂肪を増やすと･･･(以下省略)
	パリ在住の料理人が教えるフライパンでできる本格フレンチレシピ／えもじょわ／レシピ【1000円以上送料無料】	1,430 円	込	bookfan 2号店 楽天市場店
	著者えもじょわ(著)出版社KADOKAWA発売日2017年12月ISBN9784046022233ページ数127Pキーワード料理 クッキング ぱりざいじゆうのりようりにんがおしえるふらいぱん パリザイジユウノリヨウリニンガオシエルフライパン えもじよわ エモジヨワ9784046022233内容紹介フレンチの王道・肉料理から、メインディッシュにもなる魚料理、気軽な前菜やサラダに、日ごろの献立にも使えるスープやお惣菜。クリスマスにうってつけのデザートまで。大事な記念日やパーティの食卓を華やかに彩るフランス料理が、この1冊でかんたんにできます。■目次第1章 肉料理鶏もも肉のクリーム煮／鶏肉のガランティーヌ／鶏むね肉のエチュベ／鶏もも肉の粒マスタードソース／豚ロース肉のシャルキュティエール／豚バラ肉のブレゼ／豚肉のシードル煮込み／牛肉のステーキ 玉ねぎと赤ワインのソース／ロティドブッフ／牛肉のフォ･･･(以下省略)
	世界一おいしいワインの楽しみ方 （知的生きかた文庫） [ Tamy ]	1,034 円	込	楽天ブックス
	知的生きかた文庫 Tamy 三笠書房セカイイチオイシイワインノタノシミカタ タミー 発行年月：2023年10月16日 予約締切日：2023年09月01日 ページ数：256p サイズ：文庫 ISBN：9784837988465 Tamy（TAMY） イラストレーター、エッセイスト。ドイツワインの輸入商社勤務を経て、結婚・出産。二児の子育てと義両親の介護の傍ら、ワインエキスパートの資格を取得。トラベラーズノートに描いた食べもの日記がInstagramで話題になり、現在のフォロワー数は約7万人。丁寧でやさしいイラストで、国内外から人気を呼ぶ。現在「ESSE　online」でレシピ記事を連載中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ワインの基本（造り方　ワインはどうやって造られる？／地域　「旧世界」と「新世界」って何？　ほか）／2　ブドウの品種（ワイン選びのポイントとは･･･(以下省略)
	パリ在住の料理人が教える作りおきできるフランスのお惣菜／えもじょわ／レシピ【1000円以上送料無料】	1,430 円 売り切れ	込	bookfan 2号店 楽天市場店
	著者えもじょわ(著)出版社KADOKAWA発売日2019年04月ISBN9784046042798ページ数127Pキーワード料理 クッキング ぱりざいじゆうのりようりにんがおしえるつくりおき パリザイジユウノリヨウリニンガオシエルツクリオキ えもじよわ エモジヨワ9784046042798内容紹介煮込みや酢などに漬ける調理法が多く、味付けがしっかりしているフランス料理は、時間をおいても味が変わりにくく、保存に適し、作りおきに最適です。とりわけ、女性の社会進出が盛んなフランスでは、忙しい平日は作りおきのお惣菜を上手に取り入れ、週末にゆっくり料理を楽しむという、合理的なライフスタイルを送る人たちがたくさんいます。本書では、そうした「作りおき」の本場、パリで愛されている家庭料理の数々を紹介いたします。■野菜の簡単お惣菜きゅうりのサラダ／キャベツのオンブーレ／カリフラワーのカレー風味／マッシュルー･･･(以下省略)
	ワインのおかず [ 江上佳奈美 ]	1,980 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	江上佳奈美 柴田書店ワイン ノ オカズ エガミ,カナミ 発行年月：1997年02月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784388057894 白ワイン／ロゼワイン／赤ワイン／ワインのおもてなし 本書では、まず一般家庭の食卓に登場しやすい価格帯で、入手しやすいということを前提にワインを白6種、ロゼ2種、赤6種選びました。そしてそのワインに合わせて、食材をセレクトしました。例えば、サンセールならば、「帆立貝」と「豚肉」という具合に、1種類のワインに2つの食材をあてはめました。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン
	【中古】 100歳まで病気知らずでいたければ「発酵食」を食べなさい 塩麹、納豆、酒粕、味噌、黒酢、赤ワイン、ヨーグルト / 白澤 卓二 / 河出書房新社 [単行本]【宅配便出荷】	383 円 売り切れ	別	もったいない本舗　おまとめ店
	著者：白澤 卓二出版社：河出書房新社サイズ：単行本ISBN-10：4309273203ISBN-13：9784309273204■こちらの商品もオススメです ● 料理上手の基礎知識 / 大阪あべの辻調理師専門学校 / 新潮社 [文庫] ● 「首のうしろを押す」だけで健康になる / 松久 正 / 三笠書房 [文庫] ● 腸を元気にしたいなら発酵食を食べなさい / 河出書房新社 [単行本（ソフトカバー）] ● 発酵検定公式テキスト / 一般社団法人 日本発酵文化協会 / 実業之日本社 [単行本（ソフトカバー）] ● 食生活アドバイザー基礎公式テキスト 食と生活のスペシャリスト 改訂版 / 日本能率協会マネジメントセンター [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送･･･(以下省略)
	【B5サイズの健康と医学の本】赤ワインと健康	132 円	別	健康関連書籍ケンコーブックス
	赤ワイン成分が動脈硬化などの成人病に効く 　--- 目次 --- 　・注目の赤ワインについて 　・赤ワインの成分 　・動脈硬化などの成人病を防ぐフラボノイドとは 　・赤ワインにおけるその効果 　・選び方のポイント 　・店の選び方 　・保存の方法 　・自宅での保存 　・飲む時間帯 　・効果を高めるには 　・活性酸素とは 　・増えつつある動脈硬化について 　　 　　元大阪赤十字病院副院長・医学博士 　　星崎　東明　著 　　8ページ
	超実践　アンサンブル機械学習 / 武藤佳恭 【本】	2,970 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細Python言語プログラム多数掲載。機械学習の次のトレンドを体感！！目次 : 第0章　機械学習の基礎と環境設定/ 第1章　ビッグデータ解析と機械学習（ビッグデータ解析とは/ 重回帰分析とは）/ 第2章　機械学習（サポートベクトル回帰SVR/ カーネルリッジ回帰KRR/ ナイーブ・ベイズsklearn．naive＿bayes機械学習/ 決定木分類器DecisionTreeClassifier/ 近傍法/ 確率的勾配降下法SGDClassifier/ ディープラーニングニューラルネットワークkeras）/ 第3章　アンサンブル機械学習（アダブースト（Adaboost）/ ランダムフォーレスト（RandomForest）/ エキストラツリー（ExtraTree）/ エキストラツリーズ（ExtraTrees）/ グラディエントブース･･･(以下省略)
	桃のお菓子づくり 丸ごとコンポートからババロア、アイスクリーム、パウンド、タルト、ショートケーキまで	1,760 円	別	ぐるぐる王国DS 楽天市場店
	今井ようこ／著 藤沢かえで／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名誠文堂新光社出版年月2020年06月サイズ111P 26cmISBNコード9784416520642生活 家庭料理 お菓子桃のお菓子づくり 丸ごとコンポートからババロア、アイスクリーム、パウンド、タルト、ショートケーキまでモモ ノ オカシズクリ マルゴト コンポ-ト カラ ババロア アイスクリ-ム パウンド タルト シヨ-トケ-キ マデフランス菓子ベースのエレガントなお菓子＆卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ。フランス菓子ベースのエレガントな桃のお菓子（白桃のプレーンコンポート 白桃と紅茶のコンポート｜黄桃のプレーンコンポート 黄桃の赤ワインコンポート｜桃ブランマンジェ｜桃と薔薇のアイスクリーム｜桃とローズマリーのソルベ ほか）｜卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ（白桃バ･･･(以下省略)
	季刊うかたま72号（2023秋）【電子書籍】[ 農文協 ]	880 円	込	楽天Kobo電子書籍ストア
	＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞前の晩から水に浸しておかなくても、特別なテクニックがなくても大丈夫。豆は野菜や肉と同じように気軽に使えます。夕方思い立っても、晩ごはんに間に合う。そんなアイデアをたっぷり紹介します。＜/p＞ ＜p＞＜目次＞＜br /＞ 秋のフルーツゼリーレッスン　料理＝本間節子＜br /＞ ■特集　思い立ったら、豆料理　＜br /＞ 豆料理を始める前に＜br /＞ 毎日つくる豆料理　料理＝伊藤美由紀＜br /＞ 　とら豆ドレッシングのコブサラダ／白いんげん豆と長ねぎのスープ／紫花豆と秋野菜の赤ワイン味噌煮／大豆のナムル／金時豆とドライフルーツのコンフィ風／フライパン赤飯･･･(以下省略)
	「味つけ冷凍」の作りおき / 藤井恵 【本】	1,540 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 鶏肉で、味つけ冷凍（鶏むね肉の味つけ冷凍　コンソメ味/ 鶏もも肉の味つけ冷凍　タンドリー味/ 鶏手羽先の味つけ冷凍　照焼き味）/ ひき肉で、味つけ冷凍（豚ひき肉の味つけ冷凍　酒塩味/ 豚ひき肉の味つけ冷凍　麻婆味/ 合いびき肉の味つけ冷凍　ハンバーグ味）/ 豚肉で、味つけ冷凍（豚薄切り肉の味つけ冷凍　しょうが焼き味/ 豚薄切り肉の味つけ冷凍　ポークケチャップ味/ 豚とんかつ用肉の味つけ冷凍　みそヨーグルト味）/ 牛肉で、味つけ冷凍（牛切落し肉の味つけ冷凍　焼き肉味/ 牛切落し肉の味つけ冷凍　コチュジャン味/ 牛切落し肉の味つけ冷凍　赤ワイン味）/ 切り身魚で、味つけ冷凍（切り身魚の味つけ冷凍　白ワインハーブ味/ 切り身魚の味つけ冷凍　粕みそ味/ 切り身魚の味つけ冷凍　エスニック味）
	桃のお菓子づくり ／ 誠文堂新光社	1,760 円	別	島村楽器 楽譜便
	評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】旬の桃を堪能するお菓子のレシピ集赤ちゃんのほっぺのように丸く、ころんとした形。オフホワイトから濃いピンクへと変わっていく美しい色のグラデーション。ひと口ごとに果汁があふれるみずみずしさ。そして、おくゆかしく繊細な甘い香りと味わい──。本書は、そんな桃の魅力を最大限に生かしたレシピを、桃を心から愛する皆さんにお届けする一冊です。フランス菓子のサロン「l’erable」を主宰する藤沢かえでさんには、フランス菓子ベースのエレガントなお菓子を、料理教室「roof」を主宰する料理研究家、今井ようこさんには、卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツを考案してもらいました。二人の先生が桃のお菓子を研究するにあたって気をつけたのは、桃のおいしさを生きかしきること。桃の味はとても繊細なので、加熱の具合や甘味料や卵、乳製品、スパイス類の配合のバランスが難しいのです。･･･(以下省略)

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