ジュブレイ・シャンベルタン VV：ワインの市場 ワイン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	Gevrey-Chambertin les cherbaudes VV Fourrier 2009 / ジュヴレ シャンベルタン レ シェルボード VV フーリエ 2009	100,000 円	込	Fine and Rare
	Gevrey-Chambertin les cherbaudes VV Fourrier 2009 / ジュヴレ シャンベルタン レ シェルボード VV フーリエ 2009 . Jean-Marie Fourrier is the 5th generation of the family to run a domaine that was called ‘Domaine Fernand Pernot’ in the 1950s, Fernand Pernot was the great uncle of Jean-Claude Fourrier who joined the domaine in 1961, the pair worked together for 20 years.The domaine was renamed Domaine Jean-Claude Fourrier u･･･(以下省略)
	レミ ジャニアール / ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ AOC ジュヴレ シャンベルタン Remi Jeanniard Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes	8,800 円	別	ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
	Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 　ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称AOCジュヴレ・シャンベルタン 品種ピノ・ノワール ALC度数14.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成 新樽20%、1〜2回使用樽60%、それ以上使用樽20%で12ヶ月間の熟成。 ◆商品説明 Les Reniardsに0.22ha。1945年植樹のVV。 「ミネラル感豊かで、絹のようになめらかなジュヴレを目指しています」（レミ・ジャニアール） 　Remi Jeanniard 　レミ・ジャニアール モレ・サン・ドニに登場した大型新人です。もともとはジャニアール・マルセルというドメーヌ･･･(以下省略)
	ジュブレイ・シャンベルタン　1erCru『シェルボード』VV [2019] ドメーヌ・フーリエ	24,970 円 売り切れ	別	割田屋【わりでんや】
	ありがとうございます。12本追加が叶いました！ ※「LOU DUMONT」の印字ですが、かすれていたり、2重に印字したもの等、上手く印字されていないものもあります。 　　ご了承の上、お買い求め下さいますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。 ≪パーカーポイント　93点！≫ 2019 Domaine Fourrier • Gevrey-Chambertin 1er Cru Cherbaudes Rating：93 Release Price：NA Drink Date：2021 - 2039 Reviewed by：William Kelley Issue Date：21st Jan 2022 Source：January 2022 Week 3, The Wine Advocate Revisited in bottle, the 2019 Gevrey-Chambertin 1er Cru･･･(以下省略)
	ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ 一級 レ カズティエ 2012 ドメーヌ アンリ マニャン フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ 赤ワイン 辛口 フルボディ 750mlGevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers [2012] Domaine Henri Magnien 【S◆】	8,448 円 売り切れ	別	うきうきワインの玉手箱
	年代 造り手 [2012]年 ドメーヌ・アンリ・マニャン 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ 村 AOC ジュヴレ・シャンベルタン・一級　プルミエ・クリュ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・･･･(以下省略)
	【クリストフ・シュヴォー】ブルゴーニュ・ブラン[2020](白ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][辛口]	4,367 円	別	かわばた酒店　オンラインショップ
	ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク CHRISTOPHE CHEVAUX BOURGOGNE BLANC 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産村 　ブルゴーニュ ヴィンテージ 　2020年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13％ DRCとプリューレ・ロックのエッセンスを取り入れる家族経営ドメーヌ 手掛けるワインは、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュという、コート・ド・ニュイ主要村の村名フルラインナップ。 造られたワインのほとんどは、フランスのレストランや、フランス、ドイツ、スイス、オランダ、ベルギーなどの ヨーロッパのワイン愛好家の手に渡ります。 生産量が少なく即座に完売するため、ガイド誌などには一切出ていない大変稀少なワインです。 フラジェ・エシェゾー村のDolley･･･(以下省略)
	ブルゴーニュ ピノ ノワール キュヴェ ジェラール [2012]年 ドメーヌ ジェラール セガン元詰 AOCブルゴーニュ ルージュBourgogne Pinot Noir Cuvee Gerard [2012] Domaine Gerard Seguin AOC Bourgogne Rouge 【T◆】	2,838 円 売り切れ	別	うきうきワインの玉手箱
	年代 造り手 [2012]年 ドメーヌ・ジェラール・セガン 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ 村 AOC　ブルゴーニュ・ルージュ タイプ 赤・辛口   ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール“キュヴェ・ジェラール”[･･･(以下省略)
	*アンリ・マニャン　ジュヴレ・シャンベルタン　ヴィエイユ・ヴィーニュ　2016　赤　750ml【5月～9月はクール便配送となります】	7,128 円 売り切れ	別	酒のさとう
	Data 生産者 　　　Henri Magnien（アンリ・マニャン） 　 　種類 　　　赤ワイン 　 　ヴィンテージ 　　　2016 　 　内容量 　　　750ml 　 　葡萄品種 　　　ピノ・ノワール100％ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　13.5％ 　 　飲み頃温度 　　　14〜16℃ 　 　生産地 　　　フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 　 生産地呼称(AOC) 　　　Gevrey-Chambertin(ジュヴレ・シャンベルタン) 　 　 　輸入者 　　　(有)ヌーヴェル・セレクション 　 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送 となります。 ※　ご購入時、通常便を選択された場合でも、クー･･･(以下省略)
	【クール配送】ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・アリナール [2018]750ml	7,040 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	村名ジュヴレ・シャンベルタンを格下げしたACブルゴーニュ「キュヴェ・アリナール」 2000年のミレジムからお目見えしたブルゴーニュACのキュヴェ・アリナールは、中身はれっきとしたジュヴレ=シャンベルタン。国道74号線の東側にある平坦な区画の樹齢25年から75年のぶどう樹からの果実をデクラッセし、単なるブルゴーニュ・ピノ・ノワールとは分けてリリース。 ACブルゴーニュと言えども、非常にポテンシャルの高いものです。 凝縮感たっぷりで、肉付きよく、キメ細かなタンニンがもたらすしっかりとしたストラクチャー。柔らかみがあり、しなやかな飲み心地。村名ジュヴレ・シャンベルタンVVと比べて劣るのは余韻の長さ程度。満足度はきわめて高い。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、使用酵母：天然酵母、熟成（樽【新樽率】／タンク）：20%、熟成期間：15～18ヵ月、瓶詰め時のフィルターの有無：No、所有面積：0.50ha･･･(以下省略)
	【クリストフ・シュヴォー】シャンボール・ミュジニー[2019](赤ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][ミディアムボディ][辛口]	8,800 円 売り切れ	別	かわばた酒店　オンラインショップ
	ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 CHRISTOPHE CHEVAUX CHAMBOLE MUSIGNY 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産村 　ブルゴーニュ ヴィンテージ 　2019年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13％ DRCとプリューレ・ロックのエッセンスを取り入れる ドメーヌが手掛ける稀少キュヴェ。 繊細で女性的な味わいの村名ワイン。 手掛けるワインは、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュという、コート・ド・ニュイ主要村の村名フルラインナップ。 造られたワインのほとんどは、フランスのレストランや、フランス、ドイツ、スイス、オランダ、ベルギーなどのヨーロッパのワイン愛好家の手に渡ります。 生産量が少なく即座に完売するため、ガイド誌などには一切出ていない大変･･･(以下省略)
	ニコラ・ラスピエ[N/V]クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ 泡・ロゼ 750ml　Cremant de Bourgogne Rose[Nicolas Raspiller]フランス スパークリングワイン 発泡 自然派ワイン	3,630 円	別	ビール・酒・ワイン専門店ユニビス
	創業時より、すべての畑でビオロジック栽培を実践！ 相続する畑を持たなかったニコラ・ラスピエは、「アミオ・セルヴェール」（シャンボール・ミュジニー）、「アルマン・ジョフロワ」（ジュヴレ・シャンベルタン）、「フェヴレ」（ニュイ・サン・ジョルジュ）等の生産者に都合15年間に渡って勤務するかたわら、2012年からオート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌを中心に少しずつ畑の購入と賃借を進めていきました。そして、畑が5ヘクタールに達した2017年、オート・コート・ド・ニュイのショー村に自身のドメーヌを設立し、自社ビン詰めを開始しました。創業時より、すべての畑でビオロジック栽培を実践。「「アミオ・セルヴェール」のビオロジック栽培への転換に最初から最後まで関わったことで、すべてを実地に習得することができました。ブルゴーニュではビオロジック栽培は難しいとよく言われますが、やる気さえあれば普通に･･･(以下省略)
	2020 ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ カズティエ アンリ マニャン 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Henri Magnien Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers	22,660 円	別	代官山ワインサロン Le・Luxe
	Information 商 品 名name Henri Magnien Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2020 蔵 元wine maker アンリ・マニャン / Henri Magnien 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gerey Chambertin 格 付 けclass A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ / Gevrey Chambertin 1er Cru ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入importer 正規輸入代理店･･･(以下省略)
	フィリップ・シャルロパン ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ヴィエーユ・ヴィーニュ [2018]750ml	12,980 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	シャルロパンのフラッグシップ！ 他の生産者が羨む最上の区画！ 樹齢50‐100年の古樹の区画のブレンドしたVV！ アンリ・ジャイエの愛弟子としてよく知られているのが、かのエマニュエル・ルジェですが、同じくジャイエの志を受け継いだもう一人の教え子が、ジュヴレ・シャンベルタンに居を構える「フィリップ・シャルロパン」です。 低農薬管理の元で厳しく収量を抑えたブドウを用い、低温でのマセラシオン、無清澄・無濾過という過程を経て、濃い果実味が前面に出た、肉付きの良い作品を造り出しています。 「ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、古樹の複数の区画をブレンド。ブラックチェリー、ブラックベリー、スパイス、甘草などの複雑な香りが感じられます。肉付きの良い骨格をもち、タンニンがなめらか。力強さ・野性味と豊かな果実味・エレガントさが両立する物凄い村名ジュヴレです。 ■テクニカル情報■ ･･･(以下省略)
	ジュヴレ シャンベルタン ラ クロワ デ シャン 2015 ドメーヌ 蔵出し限定品 初ヴィンテージ ロブロ マルシャン　赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlGevrey Chambertin La Croix des champs [2015] Domaine G.Roblot Marchand & Fils AOC Gevrey Chambertin【eu_ff】	7,040 円 売り切れ	別	愛あるしんちゃんショップ
	■ワイン名 ジュヴレ・シャンベルタン“ラ・クロワ・デ・シャン”(ヴィエイユ・ヴィーニュ)[2015]年・ 蔵出し限定品・初ヴィンテージ・ドメーヌ・ロブロ・マルシャン元詰・ わずか0.5haの自社畑100％・AOCジュヴレ・シャンベルタン・オーク樽16ヶ月熟成 ■英語表記 Gevrey Chambertin La Croix des champs [2015] Domaine G.Roblot Marchand & Fils AOC Gevrey Chambertin ■商品番号 0102041000688 ■ワインについて 入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家代注目！シャンボール・ミュジニーのドメーヌ・ロブロ マルシャンにより初ヴィンテージのジュヴレ・シャンベルタン！しかもグレイト！[2015]年もの！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュワインの王様！ジュヴレ・シャ･･･(以下省略)
	オーディフレッドコート ド ニュイ ヴィラージュ ル クロ ド マニー ルージュ 2015正規品 赤ワイン 辛口 750mlDomaine AudiffredCotes de Nuits Villages Le Clos de Magny Rouge 2015	4,928 円 売り切れ	別	代官山ワインサロン Le・Luxe
	アンリ・オーディフレッドはもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当しながら（別のスタッフがリシュブールとロマネ・サンヴィヴァンを、さらに別のスタッフがグラン・エシェゾーなどそれ以外を担当）、醸造にも携わっていた同社のエースでした。 2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、その後数年間、二足の草鞋で休日も休まず働いていました。そして2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、いよいよ自身のワイン造りに邁進することになりました。 栽培においてはDRC社で培ったノウハウを存分に活用しており、ロマネ・コンティばりの凄まじい手入れがなされた彼の畑を見ると、思わず笑みがこぼれてしまうほどです。「畑仕事では、どんな小さな点にも妥協しません。すべてを完璧に行ってはじめて、テロワールの特性をくっきりとワインに表すことができます」･･･(以下省略)
	ベルナール・デュガ・ピィ　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・キュヴェ・アリナール[2017]	7,733 円 売り切れ	別	ワインマルシェまるやま
	キュヴェ・アリナールは村名ジュヴレ・シャンベルタンを格下げしたもの。凝縮感たっぷりで、肉付きよく、キメ細かなタンニンがもたらすしっかりとしたストラクチャー。柔らかみがあり、しなやかな飲み心地。村名ジュヴレ・シャンベルタンVVと比べて劣るのは余韻の長さ程度。満足度はきわめて高い。
	【クール配送】ドメーヌ・ドニ・バシュレ ジュヴレ・シャンベルタン 1er レ・コルボー・VV [2013]750ml	15,048 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	コルボーは特級マジ・シャンベルタンに隣接する素晴らしい1級クリマ。この畑のブドウも樹齢は90年を超え、きわめて緻密で力感に溢れている。特級のマジ同様にストラクチャーがしっかりしており堅牢なボディながら、タンニンまで十分に熟して、アグレッシヴな様子は見られない。アフターの伸びも素晴らしい逸品。 ワインアドヴォケイト：91-93eRobertParker #216 (Part 2) Jan 2015 Neal Martin (91-93)　Drink: 2018-2032 The 2013 Gevrey-Chambertin 1er Cru les Corbeaux has a more “airy” and perhaps more floral, feminine bouquet compared with the nascent Les Evocelles ’13. The fruit ･･･(以下省略)
	【クール配送】【マグナム瓶】ジャン・リュック&エリック・ビュルゲ ジュヴレ・シャンベルタン メ・ファヴォリット VV [2020]1500ml	23,100 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	『私のお気に入り』という意味をもつ、ビュルゲの中で最も有名なキュヴェ！ 先代のアラン・ビュルゲ氏が1974年に設立したドメーヌ。当時はわずか2.1haの小さなドメーヌとしてスタート。2011年にジャン・リュックが正式にドメーヌを引き継ぎ、現在の当主は息子エリック&ジャン・リュックとなっている。91年に逝去した父の遺産となる畑など、設立より除々に畑を買い足し、現在は7haを所有。 先代アランの頃より有機栽培に力を入れ、この村における有機栽培のパイオニア的な存在。認証取得はまだ行われていないが、1977年からリュット・レゾネ、2012年からビオロジック、2013年からビオディナミへと転換。その「自然との共存」と言うコンセプトは醸造の過程においても変わらない。すなわち限りなく自然に任せる事をモットーとし最低限の人的介入のみを行っている。 「ジュヴレ・シャンベルタン メ・ファヴォリット V･･･(以下省略)
	シャルム シャンベルタン [2019]ルー デュモン 750mlフランス ブルゴーニュ ピノ ノワール 辛口 仲田晃司 プロフェッショナル仕事の流儀 お1人様1本限り 赤ワイン 虎母の日 お花見 お祝い ギフト	27,500 円	別	ワイン＆ワインセラー　セラー専科
	「創業時から全ヴィンテージ毎年造っている、思い入れのあるキュヴェです。その年においてできることすべてを出しきって造る、私の醸造の結晶でもあります。」（仲田晃司）平均樹齢45年のVV。収穫量35hl/ha。天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。カヴァン社製フォンテーヌブロー森産新樽1樽、シャサン社製「グラン・ファン」の新樽2樽、同1回使用樽2樽で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。英字表記Charmes-Chambertin Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商･･･(以下省略)
	*クリストフ・シュヴォー　シャンボール・ミュジニー　2019　赤　750ml【5月～9月はクール便配送となります】	8,712 円 売り切れ	別	酒のさとう
	Data 　生産者 　　　クリストフ・シュヴォー 　 　種類 　　　赤ワイン 　 　ヴィンテージ 　　　2019 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　約1300g 　 　葡萄品種 　　　ピノ・ノワール 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　　13.0％ 　 　飲み頃温度 　　　14〜16℃ 　 　生産地 　　　フランス/ブルゴーニュ 　 　 原産地呼称 　　　AOCシャンボール・ミュジニー 　 　 　輸入者 　　　(有)ヌーヴェル・セレクション 　 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月～9月はクール便での配送となります。 ※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 （クー･･･(以下省略)
	【クール配送】ドメーヌ・バシュレ ジュヴレ・シャンベルタン 1er レ・コルボー VV [2020]750ml	40,700 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	特級マジ・シャンベルタンに隣接する素晴らしい1級クリマ「レ・コルボー」 ドメーヌはもともと祖父母の所有で、ドニはベルギーで生まれた。学校の休みに祖父母の家に遊びに来て、ブドウ畑に興味を抱き、1981年、18歳の時からワイン造りを続けている。このドメーヌで特筆すべきは樹齢の高さだろう。村名ジュヴレ・シャンベルタンが平均樹齢80年、1級コルヴォーで90年以上、特級シャルム・シャンベルタンに至っては100年を超える。この高い樹齢が凝縮味に溢れ、緻密な構造をもつワインの源泉だ。ドニ・バシュレのワインをひと言で言い表せば洗練。どのアペラシオンもすきのないワインである。 「ジュヴレ・シャンベルタン 1er レ・コルボー ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、特級マジ・シャンベルタンに隣接する素晴らしい1級クリマ。この畑のブドウも樹齢は90年を超え、きわめて緻密で力感に溢れている。特級のマジ同様にストラクチャーが･･･(以下省略)

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