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男子スイーツrecipe 男の好きな定番お菓子34 [ 石橋かおり ] 男子スイーツrecipe 男の好きな定番お菓子34 [ 石橋かおり ] 1,466 円
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男の好きな定番お菓子34 石橋かおり 主婦の友社スイーツ男子 男子スイーツ スイーツ 男のお菓子 彼ごはん 彼お菓子 彼スイー ダンシ スイーツ レシピ イシバシ,カオリ 発行年月:2010年03月 ページ数:95p サイズ:単行本 ISBN:9784072711767 1 入門ー鍋とフライパンで作れるお菓子(プリン/パンケーキ/フレンチトースト/そば粉のガレット)/2 初級ー冷やしてかためるデザート(ゼリー(コーヒー・カルピス/ジンジャーエール)/レアチーズケーキ/グラニテ(グレープフルーツ/赤ワイン)/メロンのジェラート)/3 中級ーボウル1つで作れる焼き菓子(ドロップクッキー(オートミール/プレーン・ココアチョコチップ)/パウンドケーキ/スコーン(プレーン/カレンツ)/マフィン(プレーン/コーヒーマーブル)/ブラウニー)/4 上級ー作ってみたい本格定番ケーキ(ベイクドチーズケーキ(ニ・・・(以下省略)
「ストウブ」で、肉 [ サルボ恭子 ] 「ストウブ」で、肉 [ サルボ恭子 ] 1,650 円
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サルボ恭子 河出書房新社ストウブデニク サルボキョウコ 発行年月:2014年10月27日 ページ数:79p サイズ:単行本 ISBN:9784309284712 サルボ恭子(サルボキョウコ) 料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事したのち渡仏。パリ有数のホテル「ホテル・ド・クリヨン」で研修、勤務しながら、フランスの郷土料理に魅了され、帰国後料理研究家のアシスタントを経て独立。アトリエで料理教室を主宰。素材と向き合い、その持ち味を引き出す料理を得意とし、出張料理やケータリングで料理が最もおいしく味わえる“瞬間”を届けている。雑誌やテレビなどでも活躍し、洗練された家庭料理には根強いファンも多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 牛肉レシピ(牛肉の赤ワイン煮込み/熟成肉のステーキ ほか)/2 豚肉レシピ(豚の角煮/ゆで豚で2種のサラダ仕立て ほか)・・・(以下省略)
フランスの常備菜 前菜、主菜、デザートの手軽な作りおきレシピ [ 大森由紀子 ] フランスの常備菜 前菜、主菜、デザートの手軽な作りおきレシピ [ 大森由紀子 ] 2,090 円
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前菜、主菜、デザートの手軽な作りおきレシピ 大森由紀子 角川マガジンズ KADOKAWA角川BKSCPN_【ニコカド2016_3倍】 フランス ノ ジョウビサイ オオモリ,ユキコ 発行年月:2007年06月 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784827530537 大森由紀子(オオモリユキコ) フランス菓子・料理研究家。菓子と惣菜の教室「エートル・パティス・キュイジーヌ」主宰。学習院大学フランス文学科卒業後、パリのル・コルドン・ブルー、リッツ・エスコフィエ料理学校などで料理、菓子を学ぶ。伝統菓子や料理を文化的背景とともに書籍、雑誌、TVなどを通じて紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 野菜をたくさん召し上がれ(アスパラガスのレモン風味/トマトコンフィーパン・ド・カンパーニュでオープンサンドに… ほか)/2 魚介たちが大変身!(ホタテの・・・(以下省略)
ストウブでフランス家庭料理の極上煮込み 毎日の食卓がちょっとごちそうになる/サルボ恭子/レシピ【1000円以上送料無料】 ストウブでフランス家庭料理の極上煮込み 毎日の食卓がちょっとごちそうになる/サルボ恭子/レシピ【1000円以上送料無料】 1,650 円 bookfan 2号店 楽天市場店
著者サルボ恭子(著)出版社Gakken発売日2022年11月ISBN9784058018811ページ数95Pキーワード料理 クッキング すとうぶでふらんすかていりようりのごくじよう ストウブデフランスカテイリヨウリノゴクジヨウ さるぼ きようこ SALBOT サルボ キヨウコ SALBOT9784058018811内容紹介★★★ストウブ鍋ひとつで本格煮込みが簡単に作れる!極上煮込みのポイントをわかりやすく解説★★★秋から冬にかけて、食べたくなるのは煮込み料理。特に肉をメインにしたフランス風の煮込みは、おなじみの食材を使っていても、ごちそう感があり、クリスマスや年末年始などのおもてなしにもぴったりです。人気のあるストウブ鍋は重たい蓋が特徴で、食材の水分やうまみをのがさず、煮込み料理にぴったりな鍋です。そんなストウブ鍋ひとつで作れる煮込みレシピを紹介します。【目次】 はじめにストウブの鍋のこと・・・(以下省略)
ワイン味わいのコツ 田崎真也が明かす [ 田崎真也 ] ワイン味わいのコツ 田崎真也が明かす [ 田崎真也 ] 1,980 円
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田崎真也が明かす 田崎真也 柴田書店ワイン アジワイ ノ コツ タサキ,シンヤ 発行年月:1994年05月15日 予約締切日:1994年05月08日 ページ数:165p サイズ:単行本 ISBN:9784388057344 ワイン・テイスティングの真の目的/テイスティングの方法/白、ロゼ、赤ワインの違い/白ワインーぶどう品種の個性/白ワイン/産地の違い/白ワインの熟成を〓@46DBく/赤ワインーぶどう品種の個性/赤ワインー産地の違い/赤ワインの熟成を〓@46DBく/シャンパーニュを〓@46DBく/甘口の白ワインを比べる 内容はワインを系統的に、なおかつ段階を踏まえて覚えることができるように、実用的なテーマ構成になっています。各章を完成するにあたっては、実際にインポーターの方々や複数の方とワインを全部テイスティングし、それをまとめました。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美・・・(以下省略)
はらすまダイエット 100kcalカードで脱メタボ! [ 中川徹(放射線医学) ] はらすまダイエット 100kcalカードで脱メタボ! [ 中川徹(放射線医学) ] 990 円
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100kcalカードで脱メタボ! 中川徹(放射線医学) 小学館ハラスマ ダイエット ナカガワ,トオル 発行年月:2009年07月 ページ数:95p サイズ:単行本 ISBN:9784093107679 中川徹(ナカガワトオル) 日立製作所日立健康管理センタ放射線診断科主任医長。1962年生まれ。96年から日立製作所の産業医として日立健康管理センタに所属。メタボリックシンドローム対策に取り組み、独自の内臓脂肪撃退プロジェクト「はらすまダイエット」を考案した。単に確実なダイエット法というだけでなく、予防医学としての側面でも注目されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 はらすまダイエットでスマートライフ(忙しい現代人にぴったりのダイエット法/寝たきりで長生き?健康で長生き?/メタボリックシンドロームの本当の恐ろしさ/なぜ日本人はメタボになりやすいのか/男女の・・・(以下省略)
ワイン食堂 和食もおいしい献立&おつまみ104 [ 平野由希子 ] ワイン食堂 和食もおいしい献立&おつまみ104 [ 平野由希子 ] 1,100 円 楽天ブックス
和食もおいしい献立&おつまみ104 平野由希子 池田書店ワイン ショクドウ ヒラノ,ユキコ 発行年月:2011年11月 ページ数:175p サイズ:新書 ISBN:9784262129730 平野由希子(ヒラノユキコ) ワインとフレンチをこよなく愛する料理研究家。J.S.A.認定ワインアドバイザー。2010年9月、東京・大井町駅前の飲屋街に小さなワインバー「8huit.」をオープン。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) おいしいワイン献立10(赤ワインに合う鶏の照り焼き和風献立/赤ワインに合うまぐろの和風献立 ほか)/とりあえずの一品(クミンオイルパン&野菜スティック/クリームチーズの醤油漬け ほか)/和食のレシピ(さんまのローズマリー焼き/グリーンアスパラの塩昆布和え ほか)/イタリアン&フレンチ(まぐろのタルタル/きのこのエスカルゴ風 ほか)/保存食と・・・(以下省略)
スロークッカーのごちそうレシピ [ 田中 優子 ] スロークッカーのごちそうレシピ [ 田中 優子 ] 1,320 円
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田中 優子 成美堂出版スロークッカーノゴチソウレシピ タナカ ユウコ 発行年月:2017年09月20日 予約締切日:2017年09月19日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784415323572 田中優子(タナカユウコ) 料理研究家/フードコーディネーター。長年、テレビの料理番組のフードコーディネートに携わり、さまざまなジャンルやシーンの料理に精通。雑誌や書籍でも幅広く活躍している。そのかたわら東京・神楽坂にて料理教室「トリート・テーブル」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 肉のごちそう煮込み(牛すね肉の赤ワイン煮/牛タンシチュー ほか)/2 毎日のおかず(牛すじおでん/さんまのしょうが煮 ほか)/3 酒のつまみ(パテ・ド・カンパーニュコンビーフ/コンフィ4種 ほか)/4 朝ごはんとスープ(鶏飯風スープかけごはん鶏ガラスープ/生野菜た・・・(以下省略)
ACOTの焼き菓子 塩ケーキと焼き菓子のシンプルレシピ [ ACOT ] ACOTの焼き菓子 塩ケーキと焼き菓子のシンプルレシピ [ ACOT ] 1,650 円
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塩ケーキと焼き菓子のシンプルレシピ ACOT マイナビ出版アコット ノ ヤキガシ アコット 発行年月:2008年12月 ページ数:87p サイズ:単行本 ISBN:9784839929909 1 味のレイヤードを楽しむパウンドケーキ(ACOTと塩ケーキ/3つの塩ケーキ/サザン・スノー・ケーキ ほか)/2 型で楽しむシンプルケーキ(シェリー酒のケーキ/黒けしの実のレイヤー・ケーキ/りんごとプルーンの赤ワインケーキ ほか)/3 ゆったりとした時間を楽しむお菓子(全粒粉のスコーン/カランツとくるみのスコーン/クランペット/フルーツトマトのマフィン ほか) こんな自由なケーキ作りもあったんだ!?大人気ナチュラルスイーツのネットショップ“焼き菓子のACOT”が贈る初のレシピ集。あの話題の「塩ケーキ」レシピも公開。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
簡単なのにきちんと作れるおせち料理 [ 井澤由美子 ] 簡単なのにきちんと作れるおせち料理 [ 井澤由美子 ] 1,100 円
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井澤由美子 成美堂出版カンタン ナノニ キチント ツクレル オセチ リョウリ イザワ,ユミコ 発行年月:2014年12月 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784415319292 井澤由美子(イザワユミコ) 料理家、国際中医薬剤師。東京生まれ東京育ち。旬の食材を使った、身体にやさしく、シンプルでおしゃれな料理が人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 はじめてでもきちんと作れる祝い肴(黒豆/黒豆の赤ワイン風味/黒豆バニラ ほか)/第2章 好きなものを自由に選ぶカスタムおせち(口取り/焼き物/酢の物 ほか)/第3章 おせちのあとさき大晦日と三が日のごちそう料理(三が日に食べたい鍋料理/手軽に作れるおつまみ/おせちの始末料理) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当
恋愛小説アンソロジー 「最低な出会い、最高の恋」【電子書籍】[ 夏川椎菜 ] 恋愛小説アンソロジー 「最低な出会い、最高の恋」【電子書籍】[ 夏川椎菜 ] 330 円 楽天Kobo電子書籍ストア
<p>読みたい物語がある! 物語投稿サイト『monogatary.com』(モノガタリードットコム)がお届けする、甘く切ない恋愛小説アンソロジー。<br /> 食堂の一番端っこで、黙々と食べている片瀬さんを、僕は一番遠い席から眺めていた。(「たった3日で恋ですか」夏川椎菜)<br /> あの女だ、あの日私が、赤ワインをこぼしたあの女だ。(「私とアタシ」マツモトクラブ)<br /> 視線ひとつで恋に落ちるとは思ってもみなかった。どうしようもなく惹かれている自分を止められない。 (「羨望」宮田愛萌(日向坂46))<br /> それぞれの分野で活躍しながらも、その文才が注目される三人が贈る、瑞々しい小説デビュー作!<br /> ※この作品は、投稿サイトmonogatary.com初のコンテスト「モノコン2018」にて<表紙部門>優秀賞受賞作品である袖倉 藍のイラストを装画とし、夏川椎菜(声優)、・・・(以下省略)
アガワとダンの幸せになるためのワイン修業(ゴージャスワイン編) [ 檀ふみ ] アガワとダンの幸せになるためのワイン修業(ゴージャスワイン編) [ 檀ふみ ] 1,430 円
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檀ふみ 阿川佐和子 幻冬舎アガワ ト ダン ノ シアワセ ニ ナル タメノ ワイン シュギョウ ダン,フミ アガワ,サワコ 発行年月:2005年09月 ページ数:206p サイズ:単行本 ISBN:9784344010420 阿川佐和子(アガワサワコ) 文筆家。東京都生まれ。慶応義塾大学文学部卒業。インタビュー、テレビ番組の司会等でも活躍中。長編小説「ウメ子」(小学館文庫)で第15回坪田譲治文学賞を受賞 檀ふみ(ダンフミ) 女優。東京都生まれ。慶応大学経済学部卒業。父は作家の檀一雄(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 違いがわからぬオンナたち。赤ワインを嗜む/2 白ワインの華麗なる変身。危うし、赤ワイン/3 ロマンスと誘惑のシャンパーニュ/4 熟女二人、古酒を味わう/5 江川氏に学ぶワインと男の選び方/6 友達とワイングラスは大きいに限る!?/7 イタリア最高・・・(以下省略)
いちじく好きのためのレシピ ジャムにケーキ、焼き菓子、それからサラダやお肉と合わせる料理 [ 福田 里香 ] いちじく好きのためのレシピ ジャムにケーキ、焼き菓子、それからサラダやお肉と合わせる料理 [ 福田 里香 ] 1,650 円
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ジャムにケーキ、焼き菓子、それからサラダやお肉と合わせる料理 福田 里香 文化学園 文化出版局イチジクズキノタメノレシピ フクダ リカ 発行年月:2018年06月08日 予約締切日:2018年05月17日 ページ数:80p サイズ:単行本 ISBN:9784579213085 福田里香(フクダリカ) 菓子研究家。新宿高野に就職後、独立。書籍や雑誌で提案するフルーツレシピが人気。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 いちじくをシンプルに食べる/2 いちじくの生菓子と焼き菓子/3 いちじくの冷たいデザート/4 ドライフィグのお菓子いろいろ/5 いちじくとチーズ/6 いちじくのサラダ おいしいお菓子や料理に仕上げるコツは、いちじくと相性のいい食材を覚えることです。たとえばお菓子ならキャラメルやバニラ、生クリームにナッツやレモン、料理なら赤ワインやチーズ、ハー・・・(以下省略)
田崎真也特製! ワインによく合うおつまみ手帖 (講談社+α文庫) [ 田崎 真也 ] 田崎真也特製! ワインによく合うおつまみ手帖 (講談社+α文庫) [ 田崎 真也 ] 733 円
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講談社+α文庫 田崎 真也 講談社タサキシンヤトクセイワインニヨクアウオツマミテチョウ タサキ シンヤ 発行年月:2009年05月21日 予約締切日:2009年05月13日 ページ数:144p サイズ:文庫 ISBN:9784062812832 『1000円ワインと50のレシピ』加筆・再編集・改題書 田崎真也(タサキシンヤ) 1958年、東京都に生まれる。19歳でフランスに渡り、ソムリエ修業のため3年間滞在。1983年、最年少で国内のソムリエコンクール優勝。1995年、国際ソムリエ協会主催の「第8回世界最優秀ソムリエコンクール」で日本人として初めて優勝する。以来、生活の場でワインを楽しむための提案をメディアを問わず展開。料理に関しては、固定観念にとらわれない、オリジナリティあふれるレシピ作りで、プロの料理家をも凌駕する実力の持ち主である(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたも・・・(以下省略)
医者のデマ 科学的根拠によれば医者の「効きますよ」、実はウソで [ 近藤誠 ] 医者のデマ 科学的根拠によれば医者の「効きますよ」、実はウソで [ 近藤誠 ] 1,540 円 楽天ブックス
科学的根拠によれば医者の「効きますよ」、実はウソで 近藤誠 エクスナレッジイシャ ノ デマ コンドウ,マコト 発行年月:2020年03月 予約締切日:2020年01月20日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784767827247 近藤誠(コンドウマコト) 1948年生まれ。73年、慶應義塾大学医学部卒業。76年、同医学部放射線科に入局。83年〜2014年、同医学部講師。12年「乳房温存療法のパイオニアとして、抗がん剤の毒性、拡大手術の危険性など、がん治療における先駆的な意見を一般の人にもわかりやすく発表し、啓蒙を続けてきた功績」により「第60回菊池寛賞」を受賞。13年、東京・渋谷に「近藤誠がん研究所・セカンドオピニオン外来」を開設(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 医者がすすめる「カラダにいいこと」、実はウソでした(体温を上げると健康に・・・(以下省略)
いちごのお菓子づくり ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまで [ 今井 ようこ ] いちごのお菓子づくり ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまで [ 今井 ようこ ] 1,760 円 楽天ブックス
ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまで 今井 ようこ 藤沢 かえで 誠文堂新光社イチゴノオカシヅクリ イマイ ヨウコ フジサワカエデ 発行年月:2023年01月16日 予約締切日:2022年11月15日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784416523056 今井ようこ(イマイヨウコ) サザビーアフタヌーンティーの企画開発を経てフリー。企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰 藤沢かえで(フジサワカエデ) イル・プルー・シュル・ラ・セーヌフランス菓子本科・卒業研究科修了。パリEcole Ritz Escoffierにて本場のフランス菓子を学ぶ。サロンスタイルのお菓子教室l’erable主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 卵・白砂糖・乳製品なしのいちごのナチュラルスイーツ(いちごの赤・・・(以下省略)
フランスバゲットのある風景 (私のとっておき) [ 酒巻洋子 ] フランスバゲットのある風景 (私のとっておき) [ 酒巻洋子 ] 1,430 円
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私のとっておき 酒巻洋子 産業編集センターフランス バゲット ノ アル フウケイ サカマキ,ヨウコ 発行年月:2006年03月 ページ数:143p サイズ:単行本 ISBN:9784916199805 酒巻洋子(サカマキヨウコ) フリー・エディトリアル・ライター。女子美術大学デザイン科卒業後、パリの料理学校、ル・コルドン・ブルーに留学のため渡仏。帰国後、編集プロダクション、料理雑誌の編集部を経てフリーに。相棒のフランス人に連れられ、再び渡仏したはいいが、さらに連れ回され、現在は上海在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 とにもかくにもパンさえあれば(今日は何のバゲット?/夜のバゲット/朝のバゲット ほか)/2 実はシンプル、フランスごはん(ボウルでカフェ・オ・レ/おいしいバター/ある日のフロマージュ ほか)/3 おばあちゃん家の甘〜い誘惑(プルーンの悪夢/香・・・(以下省略)
テイスティング&スタディ90日間ワイン基礎レッスン 試飲しながら知識が身につく、速習ワイン教本 (Winart book) [ 塚本悦子 ] テイスティング&スタディ90日間ワイン基礎レッスン 試飲しながら知識が身につく、速習ワイン教本 (Winart book) [ 塚本悦子 ] 2,420 円
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試飲しながら知識が身につく、速習ワイン教本 Winart book 塚本悦子 美術出版社テイスティング アンド スタディ クジュウニチカン ワイン キソ レッスン ツカモト,エツコ 発行年月:2009年03月 ページ数:187p サイズ:単行本 ISBN:9784568503845 塚本悦子(ツカモトエツコ) ワインコーディネーター、ワインライター。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー。『ワイナート』など各誌で執筆。複数のワインスクールで試験対策講座の講師を務め、多くの合格者を送り出している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ワインの基本の基本に関する素朴な疑問/酒類の分類、ワインの分類/ワインの産地ーどのようにワインの産地は広がったのか?/ワインのラベルの読み方/上手なワイン選びのコツーワインの買い方、選び方/ワインを美味しく飲むために/ワインの飲み頃/ワイ・・・(以下省略)
ワインごはん [ 平野由希子 ] ワインごはん [ 平野由希子 ] 1,760 円
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平野由希子 日経BPM(日本経済新聞出版本部)ワイン ゴハン ヒラノ,ユキコ 発行年月:2009年11月 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784532167226 平野由希子(ヒラノユキコ) ワインとフレンチをこよなく愛する料理研究家。東京生まれ。ワインにおいては、日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーの資格を持つほどの本格派。ライフワークは、ワインと料理のマリアージュの研究。その成果とセンスを生かし、雑誌や広告などで幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 いつでも、どんな料理でも。ワインのある毎日。(ボージョレーの場合/シャンパーニュの場合/ロゼワインの場合/お寿司ワインごはんの場合/お鍋ワインごはんの場合)/2 今より少し、ワインごはん通。ぶどうの種類で選ぶ。合わせる。(「品種」シャルドネー白ワインのアイドル的存在。/「品種」ソー・・・(以下省略)
乾物EveryDay [ サカイ優佳子 ] 乾物EveryDay [ サカイ優佳子 ] 1,760 円 楽天ブックス
サカイ優佳子 田平恵美 コモンズカンブツ エブリデイ サカイ,ユカコ タビラ,エミ 発行年月:2012年05月 ページ数:110p サイズ:単行本 ISBN:9784861870880 サカイ優佳子(サカイユカコ) フードコンサルタント。2002年に、五感を重視した食育ワークショップ「食の探偵団」を立ち上げる。「おいしく楽しく食べ続ける」をキーワードに、ワークショップ、レシピ提案、料理教室、講演、食のコラム執筆など、食に関するさまざまな活動を行っている。2011年から、乾物の可能性を広めるDRY AND PEACEプロジェクトを開始 田平恵美(タビラエミ) フードコンサルタント。2002年に、五感を重視した食育ワークショップ「食の探偵団」を立ち上げる。「おいしく楽しく食べ続ける」をキーワードに、ワークショップ、レシピ提案、料理教室、講演、食のコラム執筆など、食に関するさまざまな活動を行って・・・(以下省略)

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