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サッシカイア・エクストラヴァージン オリーブ・オイル
数量限定!!
あのサッシカイアが作るオリーブオイルです。
11月～12月はじめにかけて手摘みで収穫した実は農場で粉砕し、低圧で搾ります。ろ過はしません。
甘草のほのかな香りとともに、オリーブ、リンゴ、スパイスなどのめずらしい香りがします。ルッコラのわずかな苦味を兼ね備えた青草とナッツの風味があり、ぴりっとする辛味が残ります。
2011年10月16日
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