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ヴァインハイマー・キルヒェンシュトック・アウスレーゼ [2009] 極甘口
現在発売中の2009年も、エクスレ度(ぶどうの果汁に含まれる糖分の表示法)は、127.1あり、アイスワインやベーレンアウスレーゼと言っても過言ではない品質。
それをあえて、『アウスレーゼ』としてのお値頃な価格で販売してくれているのです!
ドイツ・ラインヘッセンの丘陵地帯で主にアイスワインを造っているワイナリー。
熟成を思わせる深いゴールドの色調が印象的。
マンダリンオレンジ、パッションフルーツなどの果実香にキンモクセイなどの黄色い花やヴァニラ、シナモンなどのスパイス香も。
甘味と酸味が強すぎず、奥行きを感じさせるふくよかな味わいはまさに大人の甘口ワイン。
2012年05月28日
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